Nho "Memory of the Teacher" được cả người mới bắt đầu và người trồng nho có kinh nghiệm ưa chuộng. Nho có những đặc tính tuyệt vời và dễ trồng. Điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng và thực hiện các quy trình bảo dưỡng cần thiết để đảm bảo thu hoạch bội thu trong tương lai.
Lịch sử lựa chọn
Nhà làm vườn nghiệp dư nổi tiếng Evgeny Georgievich Pavlovsky đã phát triển giống cây mới này dưới sự hướng dẫn của Ivan Aleksandrovich Kostrikin. Nhờ sự hợp tác này, giống cây đã được đặt tên. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2016.
Mô tả và tính năng
Những chùm nho lớn được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Vẻ ngoài hấp dẫn và hương thơm dễ chịu của chúng thu hút những người sành ăn nhờ hương vị đậm đà và sự hài hòa cân đối. Chúng được trồng không chỉ để thu hoạch mà còn vì mục đích thẩm mỹ.
Cây bụi
Chúng có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, tạo thành thân cây lan rộng và khỏe mạnh, cần được hỗ trợ và cắt tỉa. Chỉ trong một mùa, một bụi cây trưởng thành có thể mọc thành dây leo dài tới 7 mét, với thân cây đạt chiều dài tối đa và chuyển sang màu nâu nhạt.
Thân cây được bao phủ bởi tán lá xanh tươi. Cuống lá có màu hơi đỏ. Lá to, chia năm thùy rõ rệt, mép lá có răng cưa sắc nhọn, gọn gàng. Hoa mọc thành cụm nhiều, lưỡng tính, đảm bảo thụ phấn hoàn toàn.
Quả mọng
Quả mọng màu đỏ sẫm, hình bầu dục gọn gàng, xếp thành từng chùm hình trụ-hình nón. Đặc điểm của chúng là cấu trúc khá lỏng lẻo và khả năng giữ được hương vị cũng như đặc điểm hình ảnh trong thời gian dài, ngay cả khi không được thu hoạch đúng thời điểm.
Quả thường to, kích thước và trọng lượng tốt, khoảng 10-15 g. Ngoài màu đỏ sẫm, quả còn có màu sắc óng ánh tuyệt đẹp khi ánh sáng mặt trời chiếu vào lớp vỏ cứng. Nước ép có màu hồng nhạt, nhưng vẫn giữ được hương vị tuyệt hảo.
Các cụm
Chúng có đặc điểm là mật độ và trọng lượng trung bình. Kích thước của chúng dao động từ 40-60 cm chiều dài, mỗi chùm nặng từ 500 đến 1000 g.
Nếm
Khá hài hòa, có chút hương nhục đậu khấu nhẹ.
Đặc điểm của giống
Đặc tính của nó cho phép nó phát triển tốt ở miền Trung nước Nga và thậm chí cả các vùng phía Bắc, miễn là có đủ độ che phủ. Năng suất cao và ít cần chăm sóc khiến nó trở thành một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho bất kỳ khu vườn nào, thu hút sự chú ý của những người làm vườn.
Khả năng chống băng giá
Khả năng chống băng giá ở mức trung bình – cây dễ dàng chịu được nhiệt độ mùa đông xuống tới -23°C. Ở các vùng lạnh phía Nam, việc cung cấp nơi trú ẩn chất lượng cao là điều cần thiết để canh tác thành công.
Khả năng chống hạn
Cây có khả năng chịu hạn và chịu mưa thấp rất tốt. Trong mùa sinh trưởng, nên tưới thêm nước để duy trì sự sinh trưởng và phát triển tối ưu.
Năng suất và kết trái
Mỗi bụi có thể cho ít nhất 15 kg quả mọng ngon ngọt. Để duy trì năng suất ổn định, cần thường xuyên tỉa thưa và xử lý kịp thời sâu bệnh cho cây.
Cây bắt đầu ra quả sớm. Đến năm thứ ba sau khi trồng, gần như đã có một vụ thu hoạch trọn vẹn.
Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Vào đầu mùa xuân, hoa của cả hai giới tính xuất hiện trên cành, giúp loại bỏ các vấn đề thụ phấn. Không cần thêm côn trùng thụ phấn. Thời gian từ khi ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 95-110 ngày. Giống này được coi là cây cho quả sớm.
Một đặc điểm độc đáo là độ ổn định của quả: chúng không bị rơi hay nứt, cho phép bảo quản sau khi chín. Quả càng để lâu thì càng ngọt.
Ứng dụng của quả mọng
Với đặc tính sử dụng phổ biến, chúng thích hợp để ăn tươi và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhờ phần cùi mọng nước, chúng có thể được dùng để làm nước ép thơm ngon, làm mứt, mứt bảo quản và các loại mứt tự làm khác.
Nhờ hàm lượng đường cao, rượu vang đỏ tự làm thơm ngon được sản xuất với dư vị Muscat nhẹ nhàng, dễ chịu.
Khả năng kháng bệnh
Cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt. Để phòng ngừa, nên xử lý cây trồng ít nhất hai lần một vụ. Sâu bệnh là mối đe dọa lớn nhất. Nếu không kiểm soát và xử lý sâu bệnh, một phần vụ thu hoạch có thể bị mất.
Thành phần hóa học của trái cây
Phần thịt quả giòn và chắc, hàm lượng đường khoảng 18-22% và độ axit 5-7 đơn vị. Vỏ quả khá chắc, có thể ăn cả vỏ. Quả mọng đạt điểm nếm rất cao, 9/10.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống nho "Memory of the Teacher" thu hút người làm vườn bởi những đặc tính tuyệt vời. Giống nho này có nhiều ưu điểm:
- sự ra quả nhanh chóng;
- có khả năng miễn dịch với nhiều loại bệnh;
- chất lượng quả mọng được duy trì trong quá trình vận chuyển đường dài;
- quả không bị rụng khi chín quá;
- chùm nho chín đều;
- có hương vị dễ chịu và hình thức hấp dẫn.
Các đặc điểm tiêu cực bao gồm nhu cầu cắt tỉa thường xuyên, nhạy cảm với thành phần đất và năng suất giảm trong thời gian hạn hán kéo dài.
Làm thế nào để trồng đúng cách?
Khi trồng nho trên một mảnh đất, hãy nhớ rằng cây nho sẽ sinh trưởng và ra quả ở một nơi trong vòng 20 năm và kích thước lớn của bụi nho đòi hỏi diện tích canh tác khá lớn.
- ✓ Độ sâu trồng cây con phải ít nhất là 50 cm để đảm bảo sự ổn định và phát triển tốt của hệ thống rễ.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây phải ít nhất là 2,5m để đảm bảo đủ không gian cho cây sinh trưởng và thông gió.
Quy tắc cơ bản khi trồng cây:
- Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn. Ở miền Nam, việc trồng cây vào mùa thu, tức là 4-6 tuần trước đợt sương giá đầu tiên, là phù hợp. Ở vùng khí hậu ôn đới, hãy trồng vào mùa xuân, khi đất ấm lên đến 15°C.
- Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm. Chọn vị trí có nhiều ánh sáng mặt trời, tránh gió mạnh và có mực nước ngầm thấp.
Những vùng đồi nhỏ có đất tơi xốp, màu mỡ là thích hợp, do đó không nên trồng trọt trên đất có tính axit cao, đất thấp và vùng đầm lầy.
Đào đất, nhổ cỏ dại và xới tơi đất. Bón thêm mùn, phân hữu cơ và phân khoáng vào đất. Đào hố rộng 70-80 cm, khoảng cách giữa các cây từ 1,5 đến 2 mét và giữa các hàng 3 mét. Lắp đặt hệ thống thoát nước, lấp đất vào hố và tưới nước. - Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng cây. Mua cây giống từ các vườn ươm và cửa hàng chuyên dụng. Kiểm tra xem cây có bị hư hại, bệnh tật và sâu bệnh không.
Chọn cây từ 1-2 năm tuổi, có nụ hoặc lá xanh. Thân rễ phát triển tốt, ẩm, không bị hư hại hoặc dị dạng. Trước khi trồng, ngâm cây trong hỗn hợp đất sét và nước trong 24 giờ, sau đó xử lý rễ bằng dung dịch kali permanganat loãng. - Biểu đồ trồng cây. Trước khi trồng, cắt bỏ phần thân rễ, chỉ để lại những cành dài. Đặt cây vào hố trồng đã chuẩn bị, trải rộng rễ và lấp đất lên. Nén chặt đất, tưới nước và buộc cây con vào cọc đỡ.
Sau khi hoàn thành công việc, phủ một lớp mùn quanh thân cây.
Hướng dẫn chăm sóc
Nho không đòi hỏi quá trình chăm sóc đặc biệt phức tạp, nhưng việc tưới nước cẩn thận và cắt tỉa kịp thời là rất cần thiết cho sức khỏe và khả năng đậu quả của nho. Hãy tuân thủ các biện pháp canh tác sau:
- Tưới nước. Tưới nước cho cây non 7-10 ngày một lần, chuyển sang lịch tưới tiêu chuẩn khi cây đã bén rễ. Cây trưởng thành cần tưới 3-4 lần một mùa, khoảng một tháng một lần, sử dụng 30-50 lít nước.
Lượng nước cần thiết phụ thuộc vào tuổi và kích thước của cây. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trước khi ra hoa và trong quá trình đậu quả. - Bón thúc. Vào mùa xuân, hãy sử dụng dung dịch phân chuồng. Trước khi ra hoa và đậu quả, hãy bón phân khoáng. Sau khi thu hoạch, hãy bổ sung mùn, chất hữu cơ và phức hợp khoáng. Chỉ sử dụng phân đạm vào đầu mùa sinh trưởng.
- Cắt tỉa. Tiến hành cắt tỉa vệ sinh vào mùa xuân và mùa thu, loại bỏ các chồi già, gãy, hư hỏng và bệnh. Thực hiện cắt tỉa định hình vào mùa thu, cắt các chồi còn lại 6-8 chồi. Loại bỏ các chồi bên ngay lập tức.
- Bảo vệ khỏi chim và côn trùng. Bảo vệ các chùm nho bằng lưới mắt nhỏ. Sử dụng vật sáng bóng để xua đuổi chim.
- Chuẩn bị cho mùa đông. Ở những vùng lạnh, cần cách nhiệt bằng màng phim hoặc vật liệu đặc biệt. Trước mùa đông, hãy cách nhiệt cho bụi cây, tưới nước đầy đủ và phủ lớp mùn xung quanh gốc cây.
- Phun thuốc phòng ngừa. Để phòng trừ sâu bệnh, cần tiến hành xử lý 2 lần/năm: đầu xuân và cuối thu.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
- × Không cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh để tránh làm cây yếu đi.
Chú ý đến cây trồng để đảm bảo năng suất cao nhất.
Phương pháp sinh sản
Có nhiều cách để tăng số lượng bụi cây. Giống này được nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng, bao gồm các quy trình sau:
- Cành giâm. Thu hoạch vào cuối mùa xuân từ những chồi khỏe mạnh của cây trưởng thành. Cắt chồi thành các đoạn bằng nhau, mỗi đoạn dài 25 đến 30 cm, mỗi đoạn có 3-4 nụ hoặc lá xanh. Trồng trong chậu hoặc thùng chứa có đất màu mỡ. Đầu mùa thu, chuyển cây con vào hố trồng đã chuẩn bị sẵn.
- Ghép. Sử dụng cành giâm cho quy trình này. Ghép chúng vào một cây nho già làm gốc ghép.
- Các lớp. Đây là những chồi non. Đầu mùa hè, uốn cong lớp chồi xuống đất và phủ đất lên. Phần trên của chồi vẫn nhô lên khỏi mặt đất. Khi lớp chồi đã ra rễ, hãy tách nó ra khỏi cây mẹ và cấy sang một vị trí trồng riêng vào mùa thu.
| Phương pháp | Thời gian root | Tỷ lệ thành công |
|---|---|---|
| Cành giâm | 3-4 tuần | 70-80% |
| Ghép | 4-6 tuần | 60-70% |
| Các lớp | 5-7 tuần | 80-90% |
Hãy chọn phương án nhân giống tối ưu nhất cho mình để trồng đủ số lượng bụi cây trong vườn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Chăm sóc cây trồng kém và điều kiện thời tiết bất lợi làm tăng nguy cơ dịch bệnh và sâu bệnh. Hãy xác định vấn đề ngay lập tức:
- Con lăn lá. Loài bướm nhỏ này ăn nhựa cây, nhưng mối nguy hiểm thực sự nằm ở sâu bướm. Chúng có thể phá hủy lá, chồi, bầu nhụy, hoa và quả. Để phòng ngừa và kiểm soát côn trùng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và sinh học.
- Rệp rễ nho. Rệp nho nhập khẩu từ Mỹ có thể phá hoại cây trồng nhanh chóng. Chúng tấn công cả phần ngọn và rễ. Để diệt trừ chúng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu, xử lý cả bụi cây và đất.
- Mạt nỉ. Loài sâu bệnh này tấn công lá, nụ, chồi và quả, tạo thành những khối u nhỏ màu nâu và trắng giống như nỉ. Để kiểm soát, hãy sử dụng hóa chất nồng độ cao.
Phòng ngừa đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và đảm bảo mùa màng bội thu. Hãy thường xuyên xử lý cây trồng bằng các sản phẩm chuyên dụng chống nấm và vi khuẩn.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc hái quả mọng bắt đầu vào đầu tháng 8. Nếu thời tiết thuận lợi, những chùm quả chín đầu tiên sẽ xuất hiện vào cuối tháng 7.
Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Khuyến nghị chăm sóc chính cho giống cây này bao gồm tưới nước đúng lúc và theo dõi lượng nụ trên cây. Duy trì số lượng nụ tối ưu trên một cây trưởng thành, từ 30 đến 40 nụ.
Đánh giá về giống
Trồng nho "Teacher's Memory" rất dễ dàng cho những người mới làm vườn. Nho không cần chăm sóc nhiều và cũng không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần đảm bảo cây được tưới nước, bón phân và chăm sóc thường xuyên là có thể cho ra những chùm quả to mọng nước.