Các đặc điểm chính của giống nho ven biển và sự tinh tế trong cách trồng nho

Giống nho Coastal không phải là nho ăn quả, vì công dụng chính của nó là làm gốc ghép cho các giống nho khác. Tuy nhiên, quả nho khá ăn được, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng. Đặc điểm nổi bật của giống nho này là khả năng chống chịu sương giá và chống rệp rễ cực tốt.

Mô tả và đặc điểm

Nho ven biển, được biết đến trên toàn thế giới với tên gọi Vitis riparia, là một loại cây trồng lâu năm, rụng lá. Nhờ những đặc điểm này, nho ven biển được các nhà lai tạo sử dụng làm gốc ghép để cải thiện chất lượng của các giống nho họ hàng.

Hình dáng và đặc điểm chính của nho ven biển:

• Cây bụi. Đặc điểm của chúng là thân leo gỗ, có tua cuốn, trải dài từ 10 đến 25 mét. Chồi cây tròn hoặc có khía, và thân cây trưởng thành có đường kính lên đến 20 cm. Tán cây rậm rạp, với các lỗ thông thoáng khắp tán.
• Hệ thống rễ. Không mạnh mẽ như bạn nghĩ lúc đầu vì nó có nhiều chồi mỏng và ngắn màu vàng.
• Vỏ cây. Khi còn non, chồi rất nhẵn và xanh nhạt, nhưng khi trưởng thành, chúng trở nên lỏng lẻo và thô ráp, khiến chúng dễ bị nứt và bong tróc. Màu sắc chuyển sang nâu.
• Thận. Chúng có hình dạng giống quả trứng hẹp, màu xanh lục nhạt và mọc lan rộng.
• Lá. Chúng có chiều dài từ 5 đến 25 cm và chiều rộng từ 4 đến 20 cm. Hình dạng của chúng là ba thùy, mọc so le và hình trứng rộng. Bề mặt bóng, nhưng một số cá thể có một ít lông ở mặt dưới. Màu sắc thường là xanh lục và vàng vào mùa thu.
• Cụm hoa. Đặc điểm của chúng là dạng chùy hoa với cấu trúc lỏng lẻo. Chiều dài tối đa của chúng là 15-18 cm. Hoa rất nhỏ - đường kính không quá 3 mm - và cả hoa đực và hoa cái đều mọc trên cùng một bụi. Hoa có màu trắng hoặc hơi xanh lục, đầu hoa hơi nhọn. Hoa có năm cánh và rất thơm. Đài hoa nhỏ xíu.
• Hoa quả. Chúng được phân biệt bởi kích thước rất nhỏ—đường kính từ 6 đến 15 mm. Quả mọng hình cầu, màu tím đen, và có lớp phủ sáp dày màu xám xanh trên bề mặt.
• Chất lượng hương vị. Thịt quả khá chua, nhưng sẽ ngọt sau khi đông lạnh. Hương vị có chút hương thảo mộc.
• Thời gian ra hoa và chín. Nảy chồi bắt đầu vào tháng 5 và kết thúc vào tháng 6, và thu hoạch có thể vào tháng 8 hoặc tháng 9, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, thời tiết và khí hậu. Quả chín vào giữa hoặc sớm, với quả chín trong vòng 120-130 ngày kể từ khi bắt đầu mùa sinh trưởng.
• Khả năng chống lại các yếu tố bất lợi. Nho ven biển có khả năng chống chịu hoàn toàn với ô nhiễm không khí và các chất hóa học lắng đọng trong đất, nhưng khả năng chống chịu gió lạnh của chúng chỉ ở mức trung bình.
• Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Ở nồng độ cao, cây dễ bị rệp rễ nho, thối đen và nấm mốc. Mặc dù quả mọng có độ axit cao, cây vẫn thường bị nhện đỏ, rệp vừng, rệp vảy, bọ trĩ và u lá tấn công.
• Chống băng giá và nhiệt. Nhiệt độ trung bình là -34°C, nhưng một số mẫu vật dễ dàng thích nghi với nhiệt độ thấp tới -57°C. Ngay cả khi cây bị đóng băng, chồi sẽ tái sinh khi băng tan. Giống nho này cũng dễ chịu nhiệt - nhiệt độ cao nhất được ghi nhận đạt tới +40°C.
• Loại tăng trưởng. Giống cây này được coi là phát triển nhanh vì chiều cao trung bình hàng năm là 2 m.
• Phương pháp sinh sản. Chỉ có hai phương pháp được sử dụng: giâm cành và gieo hạt.

Sự lan truyền

Nho ven biển có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, nơi chúng phân bố rộng rãi nhất. Tuy nhiên, ngày nay giống nho này có thể được tìm thấy trên khắp thế giới, đặc biệt là ở Canada, Pháp, Cộng hòa Séc, Tây Ban Nha, Slovakia, Sicily, Sardinia, Ý và Nga. Nhờ được du nhập, nho ven biển mọc ở các lô đất tư nhân, các đồn điền lớn và cả trong tự nhiên.

Cây thường được tìm thấy gần sông ngòi và vùng đất ngập nước vì ưa độ ẩm cao. Cây mọc ở bìa rừng, bãi đất trống, ven đường, v.v.

Cách sử dụng

Mặc dù có vẻ ngoài hoang dã, nho ven biển có rất nhiều công dụng. Ví dụ:

• Làm vườn cảnh quan trang trí. Dây leo dài được sử dụng để tạo cảnh quan theo chiều dọc và tự nhiên hóa ở các khu vực rừng. Dây leo lá dài được dùng làm hàng rào, trang trí các bức tường xấu xí và được sử dụng làm vòm, sân thượng, giàn che và vọng lâu.
• Sản xuất đồ uống. Quả mọng cho ra nước ép thơm ngon và thậm chí cả rượu vang. Tuy nhiên, nước ép cũng có thể được chiết xuất từ ​​chồi vì nó được đánh giá cao nhờ các đặc tính có lợi.
• Chuẩn bị món tráng miệng. Ở Mỹ, quả mọng chua được dùng để làm thạch, mứt và đồ bảo quản.

Gốc ghép nho ven biển được sử dụng để phát triển các giống nho nổi tiếng như Triumph of Alsace, Marshal Foch, Taiga Emerald, Northern Black and White, Baco Noir, v.v.

Ưu điểm và nhược điểm

Nho ven biển có một số đặc điểm tích cực:

Ngoài ra còn có một số nhược điểm: quả có vị chua, chỉ kháng được hai loại bệnh và không kháng được sâu bệnh và chim chóc.

Cách trồng nho ven biển và những điều cơ bản về cách chăm sóc

Những đặc điểm cụ thể của việc trồng nho ven biển rất cổ điển, nhưng điều quan trọng là phải chú ý đến những khía cạnh sau:

• mức độ axit – pH 5,5-7,0;
• không nên trồng trên đất đá vôi;
• đất phải màu mỡ;
• cây ưa ẩm, nhưng nước tù đọng là không chấp nhận được, do đó nước ngầm phải được đặt cách bề mặt đất ít nhất 100 cm (rễ ngắn);
• khu vực này phải có nhiều nắng nhất có thể – giống cây này không ưa bóng râm dù chỉ một phần;
• khoảng cách giữa các bụi cây – từ 1,5 đến 2,5 m;
• đối với trồng nhiều tầng, khoảng cách là 70-100 cm.

Các biện pháp chăm sóc cũng đạt tiêu chuẩn - giống cây này không yêu cầu bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào.

Các loại sâu bệnh phổ biến

Nho ven biển thường bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi ba loại bệnh sau:

• Nấm mốc. Tất cả các bộ phận của cây bụi, ngoại trừ hệ thống rễ, đều dễ bị tổn thương. Các triệu chứng bao gồm các đốm dầu, lá biến dạng và lớp phủ màu xám giống như mạng nhện.
• Oidium. Phần trên mặt đất bị hư hại – hình thành lớp phủ màu trắng với các chấm và đốm đen.
• Bệnh thán thư. Người ta phát hiện bệnh thông qua các lỗ trên lá và độ cong của chồi.

Việc xử lý cần lâu dài và bao gồm việc sử dụng thuốc diệt nấm. Tuy nhiên, tốt hơn hết là nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa vào mùa xuân, ít nhất là bằng dung dịch Bordeaux. Thuốc trừ sâu được sử dụng để chống lại sâu bệnh.

Làm thế nào để lắp ráp?

Việc thu hoạch diễn ra khi nho đạt đến độ chín kỹ thuật. Để làm được điều này, các chùm nho được cắt tỉa bằng kéo tỉa cành sắc bén và được đặt trong các hộp đục lỗ hoặc giỏ đan bằng liễu gai.

Cây nho ven biển có vẻ ngoài và mục đích sử dụng giống nho dại. Đây là gốc ghép tuyệt vời để cải thiện đặc tính của các giống nho ăn quả. Việc trồng và chăm sóc rất đơn giản—tất cả những gì bạn cần làm là tạo điều kiện thuận lợi.

Những câu hỏi thường gặp