Đặc điểm của việc trồng nho Ruslan

Nho Ruslan rất được ưa chuộng bởi những người làm vườn có cả kinh nghiệm ít ỏi lẫn dày dạn. Khả năng chịu sương giá, chịu hạn, chùm quả lớn và hương vị thơm ngon, hài hòa khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho việc trồng trọt. Chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để có một vụ thu hoạch đều đặn và bội thu.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho này được phát triển bởi nhà lai tạo nghiệp dư V. V. Zagorulko đến từ Zaporizhzhia, Ukraine. Nó được tạo ra bằng cách lai giữa giống nho Kuban và giống nho Podarok Zaporizhzhia. Giống nho lai mới này đã được công nhận và giành được nhiều giải thưởng tại nhiều triển lãm trong nước và quốc tế.

Mô tả về giống

Nho này thuộc nhóm nho ăn và có đặc điểm chín sớm. Nho có nhiều đặc tính tốt nên rất được ưa chuộng.

Đội hình Bush

Cây này nổi bật với thân leo khỏe mạnh, cao và phát triển nhanh. Đến cuối mùa, cây chuyển sang màu sô cô la với các đốt màu đỏ sẫm. Các chồi khỏe và cần được chăm sóc liên tục. Lá to và nhiều, xanh tươi và tròn.

Chùm và quả mọng

Các chùm quả được phân biệt bởi hình nón hoàn hảo và trọng lượng ấn tượng. Trọng lượng trung bình khoảng 700 g, nhưng đôi khi có thể đạt tới 1,2 kg. Một đặc điểm nổi bật là không có quả nhỏ. Khi chín, quả có màu xanh đen với lớp vỏ mờ.

Mỗi quả nho có thể nặng tới 20 gram, trong khi trọng lượng trung bình dao động từ 14 đến 16 gram. Mỗi quả nho chứa tối đa hai hạt. Nho có hình bầu dục và được bao phủ bởi lớp vỏ dày nhưng mỏng.

Chỉ số hương vị

Hậu vị trái cây, mận chín là đặc điểm đặc trưng của giống nho này. Nó mang đến cho trái nho một sức hấp dẫn đặc biệt và khiến chúng trở nên đáng nhớ.

Đặc điểm lai

Được nhiều người làm vườn ưa chuộng, dễ chăm sóc, hương vị tuyệt vời và kích thước lớn khiến nó trở thành lựa chọn được ưa chuộng.

Chất lượng thương mại

Giống cây trồng này được nhiều người trồng cây ăn quả quan tâm. Quả to, luôn tăng kích thước khi lai giữa giống trắng và xanh, thu hút người mua. Quả có khả năng chống chịu tốt với hư hỏng cơ học và dễ dàng vận chuyển đi xa.

Khả năng chống hạn

Cây ưa ẩm vừa phải, vì vậy điều quan trọng là phải xem xét điều kiện đất khi trồng và tưới nước. Không nên chọn những nơi có mực nước ngầm cao, vì độ ẩm quá cao sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và đậu quả.

Khả năng chống băng giá

Cây chịu được sương giá đến -25°C. Cây có thể qua đông tốt mà không cần cách nhiệt bổ sung, nhưng ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt hơn, nơi nhiệt độ có thể xuống dưới -23-25°C, cần phải cung cấp nơi trú ẩn thích hợp, đặc biệt là trong vài năm đầu sau khi trồng.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Giống lúa này có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các loại bệnh thường gặp trên cây trồng, đặc biệt là bệnh phấn trắng và bệnh sương mai. Giống lúa này hiếm khi bị sâu bệnh tấn công. Điều này chỉ có thể thực hiện được nếu tất cả các biện pháp và quy trình canh tác được tuân thủ nghiêm ngặt.

Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín

Giống nho tự thụ phấn này đảm bảo cây nho ra quả đều đặn hàng năm, bất kể điều kiện thời tiết. Quả chín kỹ thuật vào khoảng giữa tháng 8, và thời gian từ khi nảy chồi đến khi thu hoạch kéo dài từ 105 đến 120 ngày. Ở các vùng phía Nam ấm áp hơn, chùm nho chín sớm hơn.

Năng suất, kết trái

Giống nho này nổi bật với năng suất cao. Một chồi có thể cho ra tới ba chùm quả có kích thước và trọng lượng tốt. Tỷ lệ chín của quả khoảng 75-80%.

Ứng dụng của trái cây

Thích hợp để ăn tươi, làm các món tráng miệng, bánh nướng và đồ uống. Có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau:

• Chuẩn bị mứt, thạch và các loại nước ép trái cây.
• Thêm vào món salad và món tráng miệng trái cây.
• Dùng làm nhân bánh nướng, bánh ngọt và các loại bánh nướng khác.
• Chuẩn bị rượu vang và các loại đồ uống có cồn khác.

Loại quả này thường được dùng để trang trí món ăn và đồ uống. Chúng trông thật đẹp mắt trên bàn tiệc và tạo thêm nét tinh tế cho món ăn.

Thành phần và công dụng của trái cây

Thịt quả mềm và ít hạt nên hương vị không có vị đắng như các giống khác. Phần cùi quả giàu dinh dưỡng: vitamin B, C, K và P; cùng nhiều vi chất dinh dưỡng và khoáng chất (crom, coban, magie, kẽm, mangan và coban).

Chùm nho chứa một lượng nhỏ axit hữu cơ, hormone và protein. Hàm lượng đường là 18%, độ axit là 6,5 g/l.

Nó được sử dụng để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh khác nhau, bao gồm các rối loạn đường tiết niệu, thiếu máu và rối loạn tiêu hóa. Nó giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực của giống

Trước khi trồng một loại cây nào đó trên mảnh đất của bạn, hãy đánh giá những đặc điểm tích cực và tiêu cực của cây đó.

Đặc điểm trồng và chăm sóc

Giống lai dễ trồng này không đòi hỏi kỹ năng trồng trọt hay chăm sóc đặc biệt. Chỉ cần tuân thủ một vài hướng dẫn sau, bạn sẽ có một vụ mùa bội thu với những trái cây thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy làm theo những khuyến nghị sau:

• Chọn địa điểm. Ưu tiên những nơi có nắng, thông thoáng và đất màu mỡ. Tránh trồng cây con gần nguồn nước ngầm hoặc vùng đầm lầy.
• Chuẩn bị mặt bằng. Trước khi trồng, hãy đào đất lên và bón thêm phân khoáng và phân hữu cơ. Tro gỗ đặc biệt có lợi.
• Trồng cây con. Trồng cây vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5 (hoặc tháng 10 ở các vùng phía Nam). Hố trồng nên sâu 80-90 cm và đường kính 80 cm. Đặt một lớp thoát nước dưới đáy, sau đó lấp đất bằng hỗn hợp đất màu mỡ, mùn và phân khoáng.
  Rễ cây chỉ nên tiếp xúc với đất sạch và màu mỡ.
• Tưới nước và chăm sóc. Tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ cây chín. Định kỳ xới đất xung quanh bụi cây và nhổ cỏ dại.
• Cắt tỉa. Cắt tỉa vào mùa thu và mùa xuân. Cắt tỉa vào mùa thu bao gồm việc loại bỏ các chồi già và bị hư hỏng, trong khi cắt tỉa vào mùa xuân bao gồm việc cắt ngắn thân cây đi 6-8 chồi.
• Nơi trú ẩn cho mùa đông. Ở những vùng có mùa đông lạnh, hãy che phủ cây cho mùa đông. Để làm điều này, hãy uốn cong bụi cây xuống đất và phủ rơm, cành vân sam hoặc vật liệu che phủ đặc biệt.
• Điều hòa năng suất cây trồng. Để có được những chùm quả to và ngọt, hãy điều chỉnh năng suất bằng cách phân chia số lượng hoa và quả.

Thực hiện theo những quy tắc đơn giản này sẽ giúp bạn trồng được một bụi cây khỏe mạnh và năng suất.

Phương pháp sinh sản

Nhân giống bao gồm nhiều phương pháp khác nhau, mỗi phương pháp đều có những đặc điểm và ưu điểm riêng. Giâm cành, chiết cành và nhân giống bằng cây con là phổ biến nhất. Nhân giống bằng hạt ít phổ biến hơn vì tốn công sức và kém hiệu quả, đặc biệt là đối với các giống lai.

Các phương pháp tăng số lượng bụi cây:

• Cành giâm. Chuẩn bị vật liệu trồng vào mùa thu từ những cành khỏe mạnh có độ dày không quá 0,75-1 cm, phần còn lại sau khi cắt tỉa vào mùa thu. Cắt một đoạn cành dài 6-15 cm với 3-4 nụ. Khử trùng các cành đã chuẩn bị trong dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat, sau đó ngâm và bảo quản.
  Vào mùa xuân, hãy thay mới cành giâm, ngâm nước, xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng và giâm cành vào đất giàu dinh dưỡng. Sau đó, cấy chúng vào vị trí cố định.
• Cây giống. Phương pháp này bao gồm việc mua cây non, hai năm tuổi từ các vườn ươm hoặc cửa hàng uy tín. Mua vào mùa thu và bảo quản trong hầm cho đến mùa xuân. Đây là một phương pháp đơn giản và đáng tin cậy, đặc biệt dành cho những người không muốn tự nhân giống.

Nhân giống nho bằng phương pháp giâm cành là một phương pháp phổ biến và hiệu quả để tạo ra cây mới. Dưới đây là hướng dẫn từng bước:

1. Chọn những cành giâm khỏe mạnh. Giâm cành một năm tuổi có 2-3 nụ là tốt nhất.
2. Cắt bỏ các lớp lá dài khoảng 15-20 cm. Loại bỏ phần lá thừa ở phía dưới, chỉ giữ lại phần lá phía trên.
3. Chuẩn bị đất để trồng. Đất phải màu mỡ, thoát nước tốt và ẩm.
4. Trồng cành giâm theo chiều thẳng đứng xuống đất ở độ sâu khoảng 5-10 cm.

Sau vài tuần, cành giâm sẽ ra rễ. Bạn có thể kiểm tra bằng cách kéo nhẹ cành giâm - nếu cành giâm bám chắc thì cành giâm đã ra rễ. Sau đó, bạn có thể cấy cành giâm vào vị trí cố định.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây có khả năng kháng bệnh cao với hầu hết các loại nấm bệnh nguy hiểm. Cây hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng và bệnh sương mai, và hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc xám. Điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng đúng cách để tránh những vấn đề nghiêm trọng.

Thối đen

Tưới quá nhiều nước và nhiệt độ lạnh có thể dẫn đến thối đen, biểu hiện là những đốm nâu sẫm, thối rữa trên lá. Để điều trị, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như Bayzafon hoặc Strobitek cách nhau 7-10 ngày. Để phòng ngừa, hãy sử dụng Meteor hoặc dung dịch đồng sunfat.

Ong bắp cày

Côn trùng thường tấn công cây trồng trong thời kỳ nho chín. Để kiểm soát ong bắp cày, hãy đào, phá hủy và đốt hoàn toàn tổ của chúng. Xử lý vị trí tổ bằng Reid hoặc Fumitox.

Để xua đuổi sâu bệnh, hãy trồng các loại cây có mùi thơm nồng như kinh giới, tiêu, tỏi hoặc oải hương xung quanh luống vườn. Những bước này sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ côn trùng tấn công và tăng cường bảo vệ.

Mạt nỉ

Nhện đỏ nâu cực nhỏ thường xuất hiện trên cây trồng, đặc biệt là ở những khu vực đông đúc và vào mùa hè nóng bức. Sự hiện diện của chúng có thể được nhận biết bằng những vết sưng màu nâu be trên lá. Để điều trị, hãy sử dụng thuốc diệt ve mạnh như Antikleshch hoặc Fufanon. Nên phun thuốc phòng ngừa trước khi ra hoa bằng các sản phẩm như Actellic hoặc Neoron.

Ung thư do vi khuẩn

Bệnh chỉ biểu hiện trên các chồi bị tổn thương. Khi các khối u hình thành, cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn gây thối rễ, năng suất cây trồng giảm và bụi cây phát triển kém. Vi khuẩn không chỉ phát triển trên cây mà còn xâm nhập vào đất, nơi chúng tồn tại trong một thời gian dài.

Nấm mốc

Bệnh này gây ra mối đe dọa nghiêm trọng cho cây nho, nhưng các biện pháp phòng ngừa hiệu quả có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh. Tránh tưới quá nhiều nước cho đất. Thường xuyên xới đất và đảm bảo thoát nước và thông thoáng cho khu vực.

Phủ lớp phủ lên phần thân cây từ phía trên. Tránh để cây non bị quá lạnh. Buộc các chồi non vào giá đỡ. Loại bỏ ngay các cây con thừa. Hai lần một mùa, xử lý cây bằng các sản phẩm có chứa đồng, sắt và lưu huỳnh như hỗn hợp Bordeaux hoặc lưu huỳnh dạng keo.

Khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, hãy xử lý bằng thuốc diệt nấm như Abiga Pak, Quadris, Champion, Ridomil Gold.

Oidium

Các bụi cây bị ảnh hưởng còi cọc rõ rệt so với các cây khỏe mạnh. Bệnh ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây: lá nhỏ lại, phủ một lớp phủ màu xám và đậu quả ít hơn. Quả mọng dễ bị mảng bám.

Sử dụng Topaz hoặc Thiovit. Những sản phẩm này giúp chống lại bệnh tật và phục hồi sức khỏe cho cây nho.

Rệp rễ nho

Chúng là mối đe dọa nghiêm trọng cho vườn nho, vì những loài gây hại nhỏ bé này ăn nhựa cây, lá và rễ. Hãy cắt bỏ và tiêu hủy những khu vực bị ảnh hưởng để ngăn chặn sự lây lan. Để kiểm soát, hãy sử dụng các hóa chất mạnh như Dichloroethane Kinmix, Fufanol, Actellic và Fozanol. Những loại hóa chất này có hiệu quả kiểm soát sâu bệnh và ngăn chặn sự sinh sôi của chúng.

Bảo vệ khỏi chim và côn trùng

Những vị khách có lông vũ có thể gây hại cho những loại trái cây ngon ngọt. Chim chóc có thể gây hại cho mùa màng. Để bảo vệ mùa màng, hãy sử dụng lưới mắt nhỏ, đặt bù nhìn, hoặc sử dụng các biện pháp xua đuổi khác nhau, chẳng hạn như bẫy âm thanh hoặc bẫy ánh sáng.

Thu hoạch, bảo quản và sử dụng cây trồng

Việc thu hoạch không nhất thiết phải bắt đầu ngay sau khi quả chuyển sang màu xanh. Các chùm quả có thể vẫn còn trên cây mà không ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ hay hương vị. Trong 1-2 tuần tiếp theo, chúng sẽ tích tụ thêm đường, giúp hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn.

Để thu hoạch, hãy dùng kéo cắt tỉa sắc bén, bắt đầu từ tầng dưới cùng và dần dần lên trên. Bảo quản các chùm nho trong hộp gỗ hoặc hộp nhựa thông thoáng. Chỉ nên bảo quản những chùm nho không có dấu hiệu thối rữa hoặc nứt nẻ.

So sánh với các giống tương tự

Nho Ruslan thuộc nhóm nho lai chín sớm, vượt trội hơn nhiều giống nho cùng loại về nhiều đặc điểm. Bảng so sánh trình bày các thông số chính của các giống nho tương tự:

Đánh giá

Nho giữ một vị trí đặc biệt trong thế giới nông nghiệp, không chỉ là nguyên liệu thô quý giá cho sản xuất rượu vang mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong số rất nhiều giống nho, giống nho lai Ruslan nổi bật, ngày càng được ưa chuộng nhờ những phẩm chất và đặc điểm độc đáo.

Những câu hỏi thường gặp