Phương pháp và sự tinh tế của việc cấy ghép nho

Nho là một loại cây ăn quả và quả mọng có thể trồng ở bất kỳ vùng nào trên cả nước. Tùy thuộc vào khí hậu, sức khỏe cây trồng hoặc sở thích của người làm vườn, nho có thể được cấy ghép. Tuy nhiên, việc này gây căng thẳng cho cây nho trưởng thành, vì vậy điều quan trọng là phải tuân thủ đúng hướng dẫn khi cấy ghép.

Có thể cấy nho được không và tại sao phải làm vậy?

Không nên di dời nho đến địa điểm mới. Phương pháp này chỉ được khuyến nghị trong những trường hợp cực đoan. Có thể có một số lý do:

• Vị trí đặt nhà máy ban đầu đã được chọn không chính xác. Cường độ ánh sáng, chất lượng đất và việc không có gió lùa không được tính đến. Kết quả là cây không đậu quả hoặc bị bệnh.
• Đặc điểm giống không được nghiên cứu. Ví dụ, những bụi cây rậm rạp được trồng quá gần nhau.
• Ảnh hưởng tiêu cực của hàng xóm. Thông thường, những cây trưởng thành có hệ thống rễ lớn sẽ cản trở sự phát triển của nho.
• Tái phát triển một khu vườn. Trong trường hợp này, tốt hơn là bạn nên xem xét lại dự án của mình thay vì gây áp lực cho cây lâu năm.

Khi trồng lại, mọi người làm vườn cần hiểu rằng có một rủi ro:

• phá hủy một cây bằng cách cắt rễ của nó;
• thay đổi khẩu vị;
• sự rối loạn trong việc ra quả trong 2-3 năm;
• nhiễm các bệnh nguy hiểm.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để cấy nho sang địa điểm mới?

Không có ngày giờ cố định cho việc trồng lại nho. Người ta dựa vào khí hậu địa phương. Mùa thu và mùa xuân được coi là thời điểm tối ưu để thực hiện việc này. Thời gian này nên trùng với giai đoạn ngủ đông tương ứng của nho.

Thời gian và đặc điểm của cuộc di cư mùa xuân và mùa hè

Vào mùa xuân, hãy tìm một vị trí mới cho cây nho trước khi nhựa cây bắt đầu chảy và nụ bắt đầu nở. Nhiệt độ đất rất quan trọng, đạt 8°C (46°F). Ở miền Nam, điều này xảy ra vào tháng Ba, và ở miền Trung nước Nga là vào tháng Tư. Cây nho có thể được trồng lại ở các thành phố phía Bắc vào tháng Năm.

Để cây phát triển nhanh hơn, hãy tưới nước nóng vào hố. Sau đó, phủ đất lên phần đất trên mặt đất. Việc này sẽ làm chậm quá trình phát triển của cành và lá, cho phép hệ thống rễ có thời gian phục hồi.

Một số người làm vườn băn khoăn trước câu hỏi: liệu có thể trồng lại nho vào tháng Sáu không? Đây là thời điểm quan trọng. Nhưng mọi thứ đều phụ thuộc vào nhiệt độ. Cây trồng khó thích nghi với điều kiện đất mới ở nhiệt độ cao. Vùng Leningrad và Karelia có điều kiện thuận lợi cho việc trồng lại nho vào mùa hè.

Làm thế nào để cấy ghép đúng cách vào mùa thu?

Bắt đầu thay chậu vào mùa thu từ 1,5 đến 2 tuần trước khi lá rụng. Trong thời gian này, phần trên của bụi cây sẽ chuyển sang trạng thái ngủ đông, nhưng hệ thống rễ vẫn hoạt động, nghĩa là cây có nhiều khả năng phát triển trước đợt sương giá đầu tiên.

Thời kỳ thuận lợi:

• ở phía nam – đầu tháng 11;
• ở miền trung Liên bang Nga – từ giữa đến cuối tháng 10;
• Siberia và dãy Ural – đầu tháng 10.

Đừng bỏ qua dự báo thời tiết. Nhiệt độ lạnh có thể sẽ tràn về khu vực này sớm hơn bình thường.

Bạn cần biết gì về hệ thống rễ để trồng lại cây đúng cách?

Quá trình phát triển rễ cây nho bắt đầu ngay sau khi giâm cành hoặc gieo hạt. Trong vài năm đầu, rễ phát triển và sinh trưởng nhanh, nhưng sau sáu năm, tốc độ sinh trưởng chậm lại. Do đó, thành phần đất và cách chăm sóc thích hợp là rất cần thiết cho cây nho non.

Các loại rễ tạo nên giống cây này được chia thành các loại:

• sương, nằm ở độ sâu 10-15 cm;
• ở giữa, có thể có 1-2 tầng;
• xương gót chân, mọc từ đốt dưới của cành giâm và nằm sâu nhất.

Để thay chậu cho cây đúng cách, điều quan trọng là phải hiểu cấu trúc rễ. Có một số vùng được phân biệt:

• tăng trưởng tích cực;
• sự hấp thụ;
• dẫn điện.

Khu vực thứ hai chịu trách nhiệm dinh dưỡng. Sự tích lũy tối đa được quan sát thấy ở các lớp đất có nhiều nước, vi chất dinh dưỡng có lợi và độ thoáng khí. Trong mùa sinh trưởng, hoạt động hấp thụ được quan sát thấy ở độ sâu 30-60 cm. Tuy nhiên, trong thời kỳ hạn hán, sự dịch chuyển đất có thể xảy ra. Hãy cân nhắc điều này khi thay đổi vị trí.

Nếu cây bị thiếu nước và thiếu dinh dưỡng trong suốt cuộc đời, rễ của nó sẽ ăn sâu. Việc đào cây lâu năm này sẽ rất khó khăn. Bạn sẽ phải đào xung quanh bụi cây rất nhiều và trong thời gian dài. Nguy cơ cao làm hỏng một số bộ phận của hệ thống rễ và khiến cây chết.

Các phương pháp cấy ghép cơ bản

Có nhiều cách để cấy nho. Việc lựa chọn phương pháp nào phụ thuộc vào tình trạng của cây. Điều quan trọng là phải xem xét các đặc điểm cụ thể của từng phương pháp và tuân thủ quy trình.

Chuyển tải

Lựa chọn này phù hợp cho mùa hè, khi cây trồng đang trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Thích hợp cho nho ba năm tuổi.

Cần làm gì:

1. Cắt bỏ phần trên mặt đất. Chiều cao – 20 cm.
2. Đào bụi cây sâu nửa mét. Dùng xẻng cắt bỏ những rễ lớn nằm sâu.
3. Dùng cành cây cẩn thận nhổ cây ra khỏi đất. Chuyển cây sang bạt.
4. Di chuyển đến vị trí mới.
5. Trồng một loại cây trồng.
6. Tưới nước nhiều, phủ cỏ khô xung quanh gốc cây, mỗi lớp dày 10 cm.

Ngoài ra, hãy xem video về cách vận chuyển bụi nho:

Cấy ghép với hệ thống rễ đã được làm sạch

Phương pháp này phù hợp với những bụi cây trưởng thành có hệ thống rễ phát triển. Thực hiện trước đợt sương giá đầu tiên, ngay sau khi lá rụng.

Hướng dẫn từng bước để cấy ghép:

1. Cẩn thận đào sạch phần đất dày của thân cây, nằm ngay phía trên rễ.
2. Loại bỏ phần rễ già, biến dạng và chết. Chỉ giữ lại những chồi một năm tuổi. Quy tắc này áp dụng cho cây từ 5-7 năm tuổi.
3. Ở phần ngọn, cắt bỏ những chồi non của năm hiện tại, giữ lại những chồi khỏe mạnh và triển vọng nhất, cắt ngắn chúng đi 3-4 nụ.
4. Nhúng vết cắt vào bùn đất sét hoặc phủ bằng nhựa đường.
5. Đặt bụi cây vào hố đã chuẩn bị trước. Tưới nước.

Xem video về cách trồng lại cây nho lâu năm có hệ thống rễ lớn:

Nhân giống bằng phương pháp giâm cành như một phương pháp di chuyển nho

Kỹ thuật này chỉ hữu ích khi cần di chuyển cây ra xa cây mẹ một khoảng cách ngắn. Điều này có nghĩa là cây mới sẽ mọc ở vị trí mới, và cây cũ có thể được nhổ lên sau đó.

Thuật toán thực hiện:

1. Đào rãnh sâu khoảng 50 cm, cách thân cây 20-30 cm, đáy rãnh nghiêng 40 độ. Hai bên rãnh thẳng đứng.
2. Đổ đất và mùn vào rãnh. Liều lượng khuyến nghị là 10 kg/mét vuông.
3. Loại bỏ tất cả lá khỏi chồi đã chọn, chỉ để lại ba lá ngoài cùng có điểm phát triển.
4. Cố định cành cây vào đáy rãnh bằng ghim chuyên dụng trong vườn.
5. Rắc đất lên cây trồng.
6. Đổ vào 20 lít nước.
7. Sau khi độ ẩm đã được hấp thụ, hãy thêm đất vào sao cho không còn lỗ nào.

Xem thêm hướng dẫn bằng video về cách nhân giống nho bằng phương pháp giâm cành:

Katavlak (giâm cành nho từ cả một bụi nho)

Phương pháp này tương tự như phương pháp phân lớp, nhưng mất nhiều thời gian hơn. Phương pháp này được sử dụng để tái tạo vườn nho và trẻ hóa cây nho lâu năm.

Công việc này có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu; không nên trồng lại vào mùa hè. Cần lưu ý rằng loại di dời này ít gây chấn thương nhất cho cây.

Cần làm gì:

1. Bước lùi lại 0,6 m so với các cây trồng ngoài cùng. Đóng cọc xuống đất. Giãn dây để định hướng cho hàng tiếp theo.
2. Đánh dấu khu vực trồng dọc theo dây. Khoảng cách giữa các gốc nên là 1,3-2 m và giữa các hàng là 2 m.
3. Đào một cái hố xung quanh quả nho có kích thước 60 x 80 cm.
4. Đào một rãnh có đáy dốc từ hố, sâu khoảng 50 cm, chạm đến giữa các bụi cây tương lai.
5. Cắt bỏ phần chồi thừa của cây mẹ. Đặt cây vào hố và cố định chắc chắn.
6. Kéo thân cây xuống rãnh, bên trái để ra rễ. Đưa phần ngọn lên mặt đất, cố định vào cọc đã cắm trước đó, cắt bớt còn 3-4 nụ.
   
7. Lấp đầy rãnh và hố trồng bằng hỗn hợp khoáng chuyên dụng. Phủ đất lên phần ngọn của chồi.
8. Vào mùa xuân, buộc dây nối quả đã hình thành vào đường ngang dưới cùng của giàn đã lắp đặt. Để lại một chồi quả và một cành thay thế trên mỗi cành.

Xem video hướng dẫn cách cấy nho non mà không cần đào chúng lên:

Cấy ghép bằng cách giâm cành

Đôi khi, việc trồng lại hoàn toàn một bụi nho là không thực tế, nhưng bạn vẫn muốn bảo tồn giống nho. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể dùng đến phương pháp giâm cành.

Cách cấy ghép nho bằng cách giâm cành:

1. Chọn ngày thu và những chồi khỏe mạnh. Chúng phải trưởng thành, có vỏ màu nâu, phần cắt có màu xanh và dày khoảng 1 cm.
2. Cắt cành giâm dài từ 30 đến 70 cm, cắt cách nụ 3-4 cm, loại bỏ hết lá.
3. Đặt cây con vào một cốc nước để nảy mầm, sau khi ngâm chúng trong dung dịch Kornevin trong 15 phút.
4. Bạn có thể trồng cây vào mùa thu, tháng 9, để cây có thời gian bén rễ. Hoặc bạn có thể hoãn việc trồng cây đến mùa xuân.

Video hướng dẫn cách trồng nho bằng cành giâm:

Chuẩn bị cho thủ tục

Sau khi xác định được phương pháp cấy ghép, công tác chuẩn bị có thể bắt đầu. Quá trình này ảnh hưởng đến cả đất và vật liệu trồng.

Chọn vị trí

Nho phát triển tốt trong điều kiện ấm áp, vì vậy vị trí trồng cần được chiếu sáng tốt và tránh gió lùa. Lựa chọn tốt nhất là trồng nho ở phía nam của lô đất. Một yêu cầu quan trọng là mực nước ngầm phải thấp hơn mặt đất ít nhất 1 mét.

Tường và hàng rào cung cấp thêm sự hỗ trợ cho sự phát triển thoải mái của cây vì chúng có thể phản xạ nhiệt. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho các công trình cao trên 1m. Một sai lầm là trồng dây leo gần hàng rào lưới. Các chồi sẽ quấn quanh hàng rào, và cây sẽ cần được gỡ rối trước mùa đông. Nguy cơ cao làm hỏng cây mỏng manh này.

Cây cao và cây bụi rậm rạp là những người hàng xóm xấu. Chúng cản trở sự phát triển của cây lâu năm bằng cách lấy đi chất dinh dưỡng của cây.

Làm thế nào để chuẩn bị hố trồng cây?

Chuẩn bị hố trồng một tháng trước khi trồng lại. Nếu không, đất sẽ bắt đầu lún và rễ cây sẽ phát triển sâu hơn. Dưới đây là những điều cần lưu ý:

• kích thước phụ thuộc vào kích thước của bụi cây- càng lớn thì lỗ bạn cần càng lớn;
• trên đất nhẹ, độ sâu có thể là 50-60 cm, trên đất nặng - 70-80 cm;
• ở những vùng lạnh, bụi cây được đặt sâu hơn;
• Khi di chuyển một số lượng lớn bụi cây, khoảng cách giữa chúng được xác định dựa trên sức sinh trưởng của bụi cây: đối với các giống nhỏ gọn - 2 m, đối với các giống khỏe mạnh - 3 m;
• chất hữu cơ được đặt ở đáy hố - 8 kg mùn.

Chuẩn bị cây nho

Trước khi di dời, hãy chuẩn bị nho. Quy trình này chỉ phù hợp với những cây có hệ thống rễ phát triển và tốc độ sinh trưởng 35 cm. Cắt ngắn rễ còn 30 cm. Loại bỏ bất kỳ phần nào bị bệnh hoặc chết.

Bạn có thể ngâm rễ cây trong Kornevin (1 g cho 1 lít nước) trong 12 giờ. Điều này sẽ giúp cây thích nghi với đất nhanh hơn.

Đặc điểm của việc cấy ghép nho ở các độ tuổi khác nhau

Tuổi của cây nho ảnh hưởng đến kỹ thuật cấy ghép, vì sự phát triển của cây nho rất khác nhau. Yếu tố cụ thể là độ sâu của rãnh xung quanh bụi cây. Hệ thống rễ của cây ăn quả phát triển trong suốt vòng đời của nó.

Hai tuổi

Ở giai đoạn phát triển này, hệ thống rễ đã phát triển tốt. Đào xung quanh bụi cây, cách thân chính 30 cm. Độ sâu khuyến nghị là 50-60 cm. Trước khi trồng lại, cắt bớt chồi còn 2-3 chồi.

Ba tuổi

Rễ của cây nho này phát triển đến độ sâu 90 cm, nhưng hầu hết vẫn ở độ sâu 60 cm. Chu vi phát triển khoảng 1 m. Đào xung quanh bụi cây ở khoảng cách 50 cm tính từ gốc và cắm xẻng xuống độ sâu 80 cm. Trong trường hợp này, cắt tỉa bốn nụ.

Cây bụi bốn đến năm tuổi

Không thể đào cây lên mà không làm hỏng rễ. Khi cây được năm tuổi, chúng đã mọc sâu 1 mét, nhưng phần thân chính chỉ sâu khoảng 60 cm. Đào cách thân cây khoảng 50 cm. Cắt tỉa ngắn, để lại sáu nụ.

Nho già

Một cây trồng ở cùng một địa điểm trong hơn sáu năm sẽ phát triển rễ ở độ sâu 1,5 mét. 75% hệ thống rễ nằm trong bán kính 60 cm. Nho trên 20 năm tuổi sẽ phát triển rễ ở độ sâu 1,2 mét.

Những dấu hiệu này cho thấy không thể đào cây lên mà vẫn giữ được rễ. Hầu hết các chồi sẽ bị hư hại, nghĩa là cây lâu năm sẽ không thể phát triển ở vị trí mới.

Trong trường hợp này, tốt hơn nên sử dụng phương pháp katavlak hoặc phương pháp giâm cành. Tuy nhiên, việc tách cây con khỏi cây mẹ chỉ có thể thực hiện sau hai năm. Một giải pháp thay thế là giâm cành và trồng cây mới.

Chăm sóc nho sau khi cấy ghép

Bản chất của việc chăm sóc sau khi cấy ghép là bảo vệ cây khỏi những ảnh hưởng tiêu cực của các yếu tố bên ngoài và giúp cây thích nghi với vị trí mới.

Tưới nước

Cây nho cấy ghép có thể được tưới nước trên mặt đất hoặc dưới đất. Vào tháng 6, cây cần được tưới nước mỗi tuần một lần. Từ tháng 7, tưới nước hai tuần một lần. Lần tưới nước cuối cùng được thực hiện vào cuối mùa hè. Sau đó, cây bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông.

Không được tưới nước cho cây lâu năm này. Nguy cơ nhiễm nấm rất cao. Tránh chăm sóc theo cách này trong thời kỳ ra hoa và chín.

Bón thúc

Nếu bón phân vào hố khi trồng lại, cây sẽ không cần bón thêm phân trong hai năm đầu sau khi di chuyển. Chỉ nên bón phân khi phát hiện thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.

Chống sương giá

Vào mùa đông, nho cần được che phủ. Quy trình như sau:

1. Cắt bỏ phần thân cây, để lại 6 đến 8 nụ.
2. Đặt cành cây vào rãnh đã đào và phủ cành vân sam lên trên.
3. Dựng một nơi trú ẩn bằng các thanh kim loại ở phía trên và căng vật liệu không dệt lên trên cấu trúc đó.

Video hướng dẫn che phủ nho cho mùa đông:

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Bất kỳ giống nho nào cũng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh tật hoặc sâu bệnh. Cây cần được xử lý trong thời kỳ ngủ đông - ngay sau khi tuyết tan. Trong mùa sinh trưởng, hãy xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm hoặc hỗn hợp Bordeaux 1%.

Để diệt trừ sâu bệnh, hãy mua các sản phẩm diệt trừ sâu bệnh chuyên dụng từ các cửa hàng làm vườn. Khi xử lý nho cấy ghép, điều quan trọng không chỉ là tuân thủ đúng liều lượng quy định mà còn phải giảm liều lượng xuống khoảng một nửa.

Bí quyết giúp nho phát triển tốt ở địa điểm mới

Một bụi nho cấy ghép sẽ phát triển nhanh hơn nếu thêm một nắm hạt lúa mạch vào rễ. Đất xấu có thể được bón phân sắt. Một số người làm vườn có kinh nghiệm sẽ chôn một vài chiếc đinh gỉ vào đất gần thân chính.

Việc tưới nước có thể làm gián đoạn quá trình thích nghi. Nếu bụi cây đang lan rộng nhưng yếu, nguy cơ cây bị nghiêng rất cao, làm hỏng chồi. Do đó, tốt nhất là nên lắp ngay một đoạn ống nước xung quanh mép hố trồng.

Những sai lầm khi cấy nho

Nếu cây được chăm sóc tốt nhưng nho vẫn khó phát triển, rất có thể đã xảy ra sai sót trong quá trình cấy ghép. Những sai lầm phổ biến nhất mà người làm vườn mới vào nghề thường mắc phải là:

• Chuyển nhà muộn vào mùa xuân. Cây trồng không có đủ thời gian để bén rễ trước khi nhiệt độ không khí bắt đầu tăng lên.
• Cấy ghép sớm vào mùa xuân. Có khả năng là đất vẫn chưa ấm lên và rễ cây đã chết vì lạnh.
• Việc cắt tỉa được thực hiện không đúng cách. Khi mất rễ gót chân, cây bụi trưởng thành không thể phục hồi chúng và nhận được dinh dưỡng đầy đủ, do đó không thể phát triển.

Cấy ghép cây nho là một quy trình mà bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể gặp phải. Nguyên nhân thường nằm ở chính người thực hiện—vị trí ban đầu được chọn không phù hợp, dẫn đến cây bị bệnh, ít quả hoặc bị còi cọc do nằm gần những cây lớn hơn. Quá trình di dời khá phức tạp, được thực hiện theo nhiều quy tắc.

Những câu hỏi thường gặp