Đặc điểm của giống nho Taiga và sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp

Nho Tayozhny là một phát hiện thực sự cho những người làm vườn trồng loại cây này ở vùng khí hậu ôn đới. Giống nho này cực kỳ khỏe mạnh, hiếm khi bị bệnh và chịu được nhiệt độ thấp tốt. Quan trọng nhất, nó rất đa dụng, phù hợp để ăn và làm rượu vang.

Sự miêu tả

Giống này đặc trưng bởi khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và tốc độ phát triển chồi nhanh. Chiều dài thân cây tăng 4-6 mét mỗi năm. Giâm cành ra rễ tốt nên việc nhân giống rất dễ dàng.

Mô tả ngắn gọn:

• Cây bụi. Tán rộng, có nhiều cành khỏe, tươi tốt, chồi có thể dài tới 8-10 m.
• Những cuộc trốn thoátChắc chắn và bền, dài, mỏng.
• Lá. Lớn, tròn, mịn và bóng.
• HoaCái. Giống này thường được dùng để thụ phấn cho các giống nho cực sớm khác.
• Các cụmQuả có kích thước trung bình, rời rạc, hình nón. Trọng lượng: 250-300 g. Trọng lượng chùm tối đa: 400 g. Độ đầy chùm: trung bình.
• Quả mọng. Quả nhỏ, tròn, màu xanh đậm, gần như đen, pha chút tím. Quả có đường kính lên tới 20 mm và nặng tới 4 g.

Thông số kỹ thuật và tính năng

Giống nho Tayozhny có thể trồng được ở nhiều loại khí hậu khác nhau và chịu được hầu hết mọi loại đất. Đây là một giống nho thực sự dễ trồng và khỏe mạnh, phát triển tốt ở các vùng miền Trung và thậm chí cả miền Bắc.

Đặc điểm của giống Taiga:

• Năng suất. Năng suất cao. Khoảng 100 kg/bụi. Năng suất cao nhất đạt được sau 7-8 năm trồng.
• Chống băng giá. Cao. Giống nho này có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -32°C. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, cần phải che phủ cây nho.
• Khả năng chống hạn.
• Thời kỳ chín. Sớm. Phải mất khoảng 90 đến 95 ngày kể từ khi nụ nảy mầm đến khi quả chín về mặt kỹ thuật.
• Ứng dụng. Giống nho này là nho ăn tươi. Nho thích hợp để ăn tươi, làm nước ép và rượu vang đỏ. Nho cũng được dùng để làm rượu mùi, mứt và thuốc nhỏ giọt. Quả nho chứa nhiều đường và pectin, rất lý tưởng để làm pastila và mứt cam.
• Khả năng vận chuyển. Tốt.
• Nếm. Vị hơi chua, chát và chát nhẹ, dễ chịu. Nếu mùa hè khô hanh, hương nho Muscat sẽ nổi bật trong hương vị của quả mọng.
• Hàm lượng đường - 20%.
• Khả năng kháng bệnh. Rất cao.

Loại quả này chứa nhiều pectin nên rất hữu ích cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa.

Thành phần hóa học của trái cây

Nho Tayozhny rất giàu khoáng chất, nguyên tố vi lượng và đa lượng. Chúng chứa hầu như tất cả các vitamin nhóm B, axit amin thiết yếu và không thiết yếu, và quả chín cũng giàu axit ascorbic (vitamin C), beta-carotene, biotin, sắt và kali.

100 g nho Taiga chứa:

• protein - 0,8 g;
• carbohydrate - 15,4 g;
• chất béo - 0,6 g;
• đường (fructose và glucose) - 14,5 g;
• chất xơ - 0,9 g;
• tro - 0,6 g;
• nước - 83 g.

Lịch sử sáng tạo

Hầu như không có thông tin gì về nguồn gốc của giống nho Tayozhny. Người ta tin rằng đây là giống nho bản địa. Ban đầu, nó xuất hiện ở vùng Primorsky và sau đó lan rộng ra các vùng khác.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống nho Tayozhny được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng vì nhiều lý do. Nó có nhiều ưu điểm và hầu như không có nhược điểm. Bạn nên tìm hiểu về những ưu điểm này trước khi trồng cây giống; điều này sẽ giúp bạn xác định xem giống nho này có phù hợp với nhu cầu của mình hay không.

Điều kiện hạ cánh

Không có yêu cầu hay bí quyết đặc biệt nào khi trồng nho Tayozhny, nhưng có một số điểm cần đặc biệt lưu ý. Trước hết, điều quan trọng nhất là phải trồng cây giống đúng cách. Sự sinh trưởng và phát triển sau này của cây nho, cũng như năng suất của nó, phụ thuộc vào việc thực hiện tốt khâu này như thế nào.

Tính năng hạ cánh

• Khi nào nên trồng. Ở miền Bắc và miền Trung, giống nho Tayozhny được trồng tốt nhất vào mùa xuân, khi nhiệt độ đất và không khí lần lượt ấm lên đến 12°C và 14°C. Vào mùa thu, nho được trồng chủ yếu ở miền Nam, nơi có mùa đông ôn hòa và ấm áp.
• Nơi trồng cây. Nho Taiga sẽ phát triển tốt nhất ở khu vực ấm áp và nhiều nắng, tránh gió mạnh và gió lùa.
• Hàng xóm. Nên trồng một số giống nho có thời gian ra hoa tương tự gần cây nho Tayozhny. Điều này đảm bảo quá trình thụ phấn và đậu quả tốt. Một số loại rau, bao gồm ớt chuông, cà tím, dưa chuột và củ cải, phát triển tốt gần cây nho. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng các dây leo đang phát triển không che bóng cho cây trồng.
• Lựa chọn vật liệu trồng cây. Nên mua cây giống từ các vườn ươm hoặc người làm vườn đã trồng giống này nhiều năm. Cây giống phải có bộ rễ phát triển tốt, dài bằng phần thân trên mặt đất. Thân cây phải có ít nhất 4-5 nụ - đây là điểm cần kiểm tra.
  Để xác định xem nụ có sống được hay không, hãy ấn nhẹ chúng. Nếu chúng nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu, cây con đã sẵn sàng để thu hoạch. Các mẫu ghép là tốt nhất, vì chúng cho năng suất cao và kháng được rệp rễ nho (một loại côn trùng nhỏ tấn công rễ nho).
• Chuẩn bị cây giống. Trước khi trồng, rễ cây con được ngâm trong nước hoặc dung dịch kích thích sinh trưởng trong 24 giờ.
• Chuẩn bị hố. Đối với nho Tayozhny, cần đào hố lớn vì rễ và dây leo của giống nho này rất dài. Kích thước hố khuyến nghị là 100 x 100 x 100 cm. Đổ 20 cm cát sông hoặc đá dăm xuống đáy và 10 cm dăm bào lên trên. Sau đó, trải màng bọc thực phẩm màu đen xuống đất để đảm bảo giá thể được làm nóng đều.
• Chuẩn bị hỗn hợp đất. Để lấp hố trồng, hãy chuẩn bị hỗn hợp đất mùn (10 lít), tro gỗ (1 lít) và yến mạch hoặc lúa mì (0,25 lít). Đổ hỗn hợp vào ụ đất và phủ màng bọc thực phẩm để làm ấm.
• Hạ cánh. Một ngày trước đó, đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị vào hố. Đào một hố ở giữa, sâu khoảng 30 cm, và trồng cây nho giống vào đó. Phủ đất lên rễ, sau đó tưới nước thật nhiều cho cây nho. Lắp đặt giàn đỡ hoặc giàn leo gần cây giống.

Nếu trồng nhiều cây con, hãy duy trì khoảng cách 1,5-2 m giữa các cây. Khi trồng với số lượng lớn, hãy duy trì khoảng cách 3 m giữa các hàng.

Chăm sóc

Để đảm bảo năng suất tốt từ giống nho Tayozhny, cần phải chăm sóc đúng cách. Giống nho này không cầu kỳ, nhưng cần cân nhắc kỹ lưỡng về điều kiện sinh trưởng đầy thách thức của nó—khí hậu ẩm ướt và lạnh giá, mùa đông băng giá, v.v. Nếu được chăm sóc đúng cách, giống nho Tayozhny cho năng suất cao ngay cả trong những điều kiện khắc nghiệt nhất.

Cách chăm sóc nho Taiga:

• Tưới nước. Ngay sau khi trồng, cây nho được tưới nước cách ngày cho đến khi cành giâm bén rễ. Giảm tưới nước khi trời mưa. Từ năm thứ hai trở đi, cây nho cần ít độ ẩm hơn; tưới nước mỗi tuần một lần khi thời tiết nóng, khô. Cây nho trưởng thành chỉ cần tưới nước mỗi tuần một lần, vì tưới quá nhiều nước sẽ cực kỳ có hại cho giống nho này.
• Cắt tỉa. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Ở các vùng phía bắc, bụi cây được cắt tỉa tối thiểu trước mùa đông, chỉ loại bỏ những chồi bị hư hại và khô để giảm thiểu áp lực từ quá trình này. Vào mùa thu, tốt nhất là không làm hỏng cây nho, vì việc cắt tỉa có thể gây ra sương giá. Việc cắt tỉa chỉ được thực hiện nếu có mái che.
  Vào mùa xuân, cây được cắt tỉa kỹ lưỡng để tạo hình. Các chồi quả được cắt ngắn đi 4-5 nụ. Vào mùa hè, các chồi xanh đang phát triển được cắt tỉa thường xuyên. Giống cây này cần được chăm sóc vừa phải. Mỗi chồi chỉ để lại 2-3 chùm.
• Phân bón. Nho Tayozhny chỉ cần bón phân hai lần mỗi mùa. Vào mùa thu, nên bổ sung chất hữu cơ - phân chuồng hoai mục, phân trộn, tro gỗ hoặc phân chuồng hoai mục kỹ. Vào mùa xuân, nên bón phân khoáng.
  Đối với việc bón phân vào mùa xuân, nên chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng bằng cách trộn supe lân (20 g), muối kali (5 g) và amoni nitrat (10 g). Hỗn hợp này được pha loãng với 10 lít nước và tưới dưới gốc.
• Nơi trú ẩn cho mùa đông. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, việc cung cấp nơi trú ẩn là điều cần thiết. Đầu tiên, nền đất được lót bằng ván, tấm lợp, v.v. Sau đó, dây leo được đặt lên trên, cố định bằng các vòm kim loại hoặc buộc lại với nhau. Tiếp theo, dây leo được phủ bằng vật liệu che phủ, chẳng hạn như sợi nông nghiệp, tấm lợp, hoặc bạt, rồi phủ đất lên trên.
  Nho qua đông tốt nhất dưới một lớp tuyết. Ngay khi tuyết rơi đủ dày, lớp phủ bổ sung - tuyết - sẽ được phủ lên. Dùng xẻng hoặc dụng cụ phù hợp khác, tuyết được cào lên những cây nho đã được phủ và đặt trên đó.

Bệnh tật và sâu bệnh

Nho Tayozhny hầu như không có bệnh, chỉ có nguy cơ duy nhất là nấm mốc trong năm đầu tiên. Tuy nhiên, điều này hầu như không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây con hay chất lượng thu hoạch sau này. Độ axit có trong nho giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm gây hại cho quả.

Để ngăn ngừa nhiễm nấm, nho được phun hỗn hợp Bordeaux vào đầu mùa xuân.

Trong những trường hợp bất lợi và vi phạm nghiêm trọng các biện pháp canh tác nông nghiệp, nho Taiga có thể bị nhiễm:

• Alternaria. Các đốm bạc xuất hiện trên lá và thân cây bị nứt. Bệnh này do độ ẩm và nhiệt độ cao gây ra. Chế phẩm Trichoderma Verde được sử dụng để phòng trừ bệnh.
• Bệnh Apolexia. Bệnh này chủ yếu ảnh hưởng đến các bụi cây già, khiến gỗ bị mục nát, sẫm màu và nhăn nheo. Nguyên nhân là do dây leo bị hư hại. Nên cắt tỉa để tái sinh, bao gồm cắt bỏ tất cả các dây leo già cỗi. Việc sử dụng dụng cụ đã được khử trùng cũng rất quan trọng.
• Cercospora. Bệnh này kèm theo hiện tượng mảng bám, lá rụng sớm và quả bị đổi màu. Người ta sử dụng các chế phẩm có chứa đồng để khắc phục vấn đề này.

Thu hoạch

Nho được cắt chùm vào thời tiết khô ráo. Không cần phải vội vàng thu hoạch - nho chín không rụng, quả không bị thối, và chịu mưa tốt. Trên cây, chùm nho có thể giữ nguyên hình dáng và hương vị cho đến tận khi sương giá.

Nho Taiga có lẽ không được các nhà làm vườn ở các vùng phía Nam quan tâm, vì chúng có thể trồng được hầu như bất kỳ giống nho nào hiện có trên thế giới. Tuy nhiên, chúng lại rất được ưa chuộng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, nơi nho Taiga được đánh giá cao nhờ khả năng sinh trưởng và ra quả trong điều kiện không phù hợp với các giống nho khác.

Những câu hỏi thường gặp