Giống kim ngân Bakcharsky Velikan là giống kim ngân có quả to nhất. Tuy năng suất không cao lắm, nhưng nhiều người làm vườn lại ưa chuộng giống này vì những quả to, gọi chúng là "phép màu xanh". Kim ngân Bakcharsky Velikan cho quả ngon ngọt, dễ chăm sóc và kháng được nhiều loại bệnh. Cây cho quả liên tục trong 15 năm hoặc hơn.
Giống kim ngân "Bakcharsky Giant"
Giống Bakcharsky Giant có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -35 độ C.
Đặc điểm nổi bật của cây kim ngân "Bakcharsky Giant" là quả lớn
Lịch sử phát triển của giống
Cây có nguồn gốc từ Doanh nghiệp Nhà nước Liên bang "Bakcharskoye", tọa lạc tại một ngôi làng ở vùng Tomsk. Người lai tạo: I.K. Gidzyuk, N.V. Savinkova và A.P. Pavlov. Giống kim ngân này được phát triển đặc biệt để trồng vào mùa đông. Các nhà làm vườn khuyên nên trồng ở Siberia và các vùng khí hậu ôn đới. Cây không thích hợp trồng ở các vùng phía Nam.
Mô tả về giống
Giống nho này nổi tiếng với khả năng chín vào giữa mùa và quả to, ngon. Nó phát triển thành một bụi cây khỏe mạnh, cao tới 2 mét. Tán cây tròn với chóp hơi nhọn. Cành thẳng và dày, dài tới 0,5 mét. Tán cây được bao phủ dày đặc bởi những chiếc lá lớn, màu xanh lục mờ.
Kim ngân Bakcharsky Velikan cho quả lớn, mỗi quả nặng khoảng 1,8 g và dài tới 5 cm. Một số quả có thể nặng tới 2,5 g. Quả hình trụ, phủ một lớp sáp. Vỏ quả màu xanh. Đôi khi có thể nhìn thấy những khoảng rỗng nhỏ bên dưới.
Phần cùi mọng nước, hạt gần như không thấy rõ. Hương vị đậm đà, thoang thoảng vị chua nhẹ. Một buổi nếm thử đã được tổ chức và các nhà khoa học đã chấm điểm 4,8/5 cho quả Bakcharsky Velikan. Điểm số này xứng đáng được trân trọng và tự hào đối với giống nho được lai tạo trong nước này.
Kim ngân có thể ăn tươi hoặc đông lạnh. Quả kim ngân được dùng để làm nhiều loại mứt khác nhau, chẳng hạn như mứt trái cây, nước ép, mứt, rượu mùi và rượu vang.
Năng suất
Vụ thu hoạch đầu tiên của giống kim ngân này có thể diễn ra vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng. Những quả đầu tiên thường làm hài lòng người làm vườn vào đầu mùa hè, vì vậy vụ thu hoạch kim ngân thường đến sớm hơn nhiều so với dâu tây hoặc mâm xôi.
Mỗi bụi có thể cho khoảng 2-3 kg quả. Nếu được chăm sóc và điều kiện khí hậu thuận lợi, có thể thu hoạch tới 4,5 kg. Người làm vườn có thể thu hoạch từ 8 đến 15 tấn quả trên một hecta.
Thụ phấn
| Tên | Năng suất | Khả năng chống băng giá | Kích thước quả |
|---|---|---|---|
| Tưởng nhớ Gidzyuk | 2,5 kg mỗi bụi | -35°C | 1,5 g |
| Niềm tự hào của Bakchar | 3 kg mỗi bụi | -40°C | 1,8 g |
| Tiên nữ | 2 kg mỗi bụi | -30°C | 1,2 g |
| Bình hai quai | 2,8 kg mỗi bụi | -35°C | 1,6 g |
| Xanh lam | 2,3 kg mỗi bụi | -30°C | 1,4 g |
Thụ phấn chéo là điều cần thiết cho giống kim ngân Bakcharsky Velikan, vì hoa của chúng không tự thụ phấn. Để đảm bảo thu hoạch tốt, nên trồng các giống kim ngân khác gần giống Velikan. Các giống tốt nhất để thụ phấn cho giống Bakcharsky Velikan là:
- Tưởng nhớ Gidzyuk.
- Niềm tự hào của Bakchar.
- Tiên nữ.
- Bình hai quai.
- Màu xanh lam.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Đánh giá của những người làm vườn cho thấy những mặt tích cực của loại cây này vượt xa những mặt tiêu cực. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn.
Ưu điểm của cây kim ngân Bakcharsky Giant:
- ra quả đều đặn;
- quả mọng lớn và ngon;
- hương vị cay nồng của trái cây;
- vụ thu hoạch có thể được thu hoạch nhanh chóng và dễ dàng vì các cành cây được bố trí cách xa nhau;
- khả năng kháng bệnh nấm tuyệt vời;
- khả năng chống sương giá cao, vào mùa đông kim ngân có thể chịu được nhiệt độ khoảng -35 độ C;
- Trái cây có thể được vận chuyển từ nơi này đến nơi khác, quả mọng không bị hỏng và hương vị của chúng không bị giảm sút.
Nhược điểm của việc trồng kim ngân Bakcharsky Velikan:
- Quả chín sẽ rụng. Phải hái ngay sau khi quả chín hoàn toàn, nếu không toàn bộ quả sẽ rơi xuống đất. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm sẽ nhanh chóng giải quyết vấn đề này bằng cách trải tấm bạt nhựa lên quả;
- Năng suất thấp. Vì quả mọng lớn nên bụi cây không thể cho ra nhiều quả.
Xem đánh giá về giống kim ngân "Bakcharsky Velikan" trong video dưới đây:
Quy tắc trồng kim ngân Bakcharsky Giant
Trồng giống kim ngân này không khó. Tuy nhiên, để đảm bảo cây phát triển tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn trồng cơ bản.
Ngày trồng
Có thể trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Cây bụi này ra nụ nhanh nhưng chậm bén rễ trong đất.
Để đảm bảo cây kim ngân Bakcharsky Velikan phát triển tốt, tốt nhất nên trồng cây con vào mùa thu (tháng 9 hoặc tháng 10). Qua mùa thu và mùa đông, cây sẽ bén rễ, phát triển mạnh mẽ hơn, và đến đầu mùa xuân, cây sẽ làm hài lòng người làm vườn với những nụ quả và tán lá phát triển nhanh chóng.
Chọn vị trí
Kim ngân 'Bakcharsky Velikan' không chịu được gió mạnh, vì vậy nên trồng gần các rào chắn. Kim ngân không chịu được độ ẩm cao; mực nước ngầm không được cao hơn 1,5 mét so với mặt nước.
Tốt hơn hết là nên trồng cây bụi ở những nơi cao hơn, vì không khí lạnh và nước thường tích tụ ở những nơi trũng thấp.
- × Tránh trồng kim ngân ở những vùng trũng thấp, nơi không khí lạnh và nước tích tụ.
- × Tránh những khu vực có mực nước ngầm cao (trên 1,5 m).
Lựa chọn cây giống
Một người làm vườn giàu kinh nghiệm biết rằng khi chọn cây giống, điều quan trọng là phải chú ý đến số lượng lá trên cây. Một cây giống tốt, dễ dàng phát triển trong vườn và cho thu hoạch bội thu, thường có 4-5 lá. Tất nhiên, cây giống chỉ nên được mua từ những người bán uy tín.
- ✓ Cây giống phải có ít nhất 4-5 lá khỏe mạnh.
- ✓ Hệ thống rễ phải phát triển tốt, không có dấu hiệu thối rữa.
- ✓ Nên ưu tiên những cây con có hệ thống rễ khép kín để cây sống sót tốt hơn.
Đất và ánh sáng
Giống này ưa nắng, nhưng các cành thấp hơn cần được che bóng. Nên trồng chung với các giống thụ phấn khác. Bằng cách này, tán cây sẽ được tiếp xúc với nắng, trong khi các cành gốc được che bóng.
- ✓ Đất phải trung tính (pH 6,0-6,5).
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây không nhỏ hơn 1,5-2 m.
- ✓ Các cành thấp nên ở nơi râm mát, còn tán cây nên ở nơi có nắng.
Kim ngân không kén đất lắm, nhưng nó cho năng suất cao nếu trồng ở đất màu mỡ. Đất thịt pha cát là tốt nhất. Đất nên trung tính; nếu đất quá chua, hãy bón thêm vôi vào hố trồng.
Sơ đồ trồng cây từng bước
Trước khi trồng, cây con được ngâm trong chất kích thích sinh trưởng, sau đó thực hiện theo thuật toán sau:
- Dọn sạch khu vực có nhiều mảnh vụn và chất hữu cơ.
- Rắc mùn, phân chuồng hoai mục, than bùn hoặc phân trộn lên bề mặt đất. Bón 10 kg sản phẩm cho mỗi mét vuông.
- Đào khu vực đó lên.
- Chuẩn bị các hốc tường có kích thước 40x40 cm.
- Đặt lỗ thoát nước ở phía dưới và thêm 50 g supe lân và muối kali vào lỗ.
- Trải rộng rễ cây và đặt chúng xuống đất sao cho cổ rễ nằm trên mặt đất.
- Lấp đất vào các lỗ và nén nhẹ.
- Tưới nước cho cây (5 lít cho mỗi bụi).
Đừng quên để khoảng cách 1,5-2 m giữa các cây con vì tán cây kim ngân rộng và hệ thống rễ lớn.
Sinh sản
Giống Bakcharsky Velikan có thể được nhân giống theo một số cách:
- Bằng cách xếp lớp. Vào đầu mùa hè, hãy đào đất xung quanh cây, nhưng hãy làm thật cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ. Uốn cong một vài cành thấp xuống đất, phủ đất lên và cố định bằng dây kẽm. Sau một năm, các cành sẽ ra rễ và có thể tách khỏi cây bụi.
- Cành giâm. Vào cuối mùa xuân, cắt một đoạn chồi đầu tiên có ba nụ. Kích thước khoảng 0,1-0,15 m. Ngâm cây con trong môi trường sinh trưởng và đặt vào chậu có đất. Dùng chai nhựa để tạo nhà kính nhân tạo.
- Có xương. Đây là giai đoạn dài nhất và khó khăn nhất trong quá trình trồng kim ngân. Thu thập hạt từ những quả chín quá, trồng vào chậu, phủ tuyết lên trên và chờ mùa xuân đến. Khi thời tiết ấm lên, phủ màng bọc thực phẩm lên chậu và chờ mầm nhú. Xử lý hạt giống trước khi trồng.
Chăm sóc cây kim ngân
Cây này không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc, nhưng vẻ ngoài chất lượng cao của bụi cây đảm bảo cho ra nhiều quả.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về Cách chăm sóc cây kim ngân vào mùa thu.
Tưới nước
Tưới nước cho cây một hoặc hai lần một tuần; mỗi rễ cần 8-10 lít nước. Nếu không đủ nước, quả sẽ có vị đắng. Tưới quá nhiều nước sẽ làm thối rễ. Do đó, điều quan trọng là phải xem xét điều kiện khí hậu trong khu vực của bạn.
Nếu thời tiết khô, hãy tăng tần suất tưới nước; nếu trời mưa, hãy giảm tần suất. Vào mùa thu, cây bụi cần rất ít hoặc không cần tưới nước. Sau khi tưới nước, hãy xới đất cho tơi xốp mà không làm hỏng rễ.
Bón thúc
Giống kim ngân này cần bón ba lần phân. Vào mùa xuân, bón phân chứa nitơ khi cây ra lá. Có thể bón amoni nitrat với liều lượng 15 g/cây.
Nitrophoska (25 g cho 5 lít nước) sẽ giúp cây kim ngân ra quả trở lại. Nếu không có, bạn có thể dùng phân lân-kali. Vào mùa thu, hãy bón thêm phân hữu cơ. Để làm điều này, hãy trộn phân chuồng với nước theo tỷ lệ 1:4. Mỗi cây cần 10 lít hỗn hợp này.
Cắt tỉa
Cây con không cần cắt tỉa; việc này không giúp ích gì cho cây mà còn gây hại. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện vào năm thứ ba sau khi trồng.
Nên cắt bỏ những cành gãy, già và khô. Cũng nên cắt tỉa những cành cong. Cây nên còn lại từ 10 đến 15 cành, tùy thuộc vào độ tuổi của bụi cây. Càng nhiều ánh sáng mặt trời chiếu vào trung tâm của cây kim ngân, quả sẽ càng to.
Nếu cây kim ngân Bakcharsky Giant đã là một bụi cây già, thì có thể thực hiện quy trình trẻ hóa; để thực hiện quy trình này, tất cả các cành đều được cắt bỏ ở độ cao 0,3-0,35 m.
Thu hoạch
Quả của cây kim ngân Bakcharsky Velikan rụng rất nhanh, vì vậy nên hái ngay sau khi chín. Quả dễ bóc khỏi cuống, và bụi cây rộng nên việc thu hoạch cũng dễ dàng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giống hoa này có nguồn gốc từ Siberia, nơi nó có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -50 độ C. Nó không cần bất kỳ lớp phủ nào. Không nên trồng nó ở các vùng phía Nam, vì mùa đông quá ấm có thể khiến cây nở hoa trở lại, điều này là không cần thiết.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây Bakcharsky Giant không dễ bị bệnh. Tuy nhiên, cây dễ bị nhiều loại sâu bệnh tấn công. Do đó, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa như phun thuốc vào mùa xuân. Các sản phẩm phù hợp bao gồm Mavrik, Confidor và Inta-Vir.
Đánh giá của người làm vườn về cây Bakcharsky Giant
Bụi thứ hai mọc gần bụi nho đen nên được che chắn khỏi gió. Nó không có cành nào bị đóng băng, và vụ thu hoạch thật ấn tượng - 2 kg quả mọng! Một sự khác biệt đáng kể. Giờ tôi đang nghĩ đến việc làm hàng rào xung quanh cây con đầu tiên, vì tôi muốn thu hoạch được những quả ngon tương tự từ nó.
Giống nho Bakcharsky Velikan là một món quà trời cho nhiều người làm vườn sống ở vùng Siberia. Giống nho này chịu được lạnh và được thiết kế để trồng ở những vùng lạnh. Để đảm bảo một vụ mùa bội thu, nho cần được chăm sóc thường xuyên và tuân thủ tất cả các quy trình canh tác.