Kim ngân hoa Violet là giống cây ăn được, có quả to, ngon. Cây có thể được trồng để lấy quả hoặc làm cây cảnh, tạo thành hàng rào đẹp mắt.
Nguồn gốc của giống
Giống Violet được phát triển vào những năm 1990 bởi các nhà lai tạo ở St. Petersburg. Thử nghiệm đã được tiến hành tại Trạm Thí nghiệm Pavlovsk thuộc Viện Di truyền Thực vật Toàn Nga (VIR) bằng phương pháp thụ phấn tự nhiên hạt kim ngân Roxana. Năm 1992, giống đã được nộp để khảo nghiệm cấp nhà nước.
Mô tả về cây
Cây kim ngân thường được dùng để trang trí nội thất sân vườn. Giống Violet cũng không ngoại lệ; thực tế, nó sở hữu tất cả những phẩm chất quý giá cho thiết kế cảnh quan.
Mô tả ngắn gọn về cây:
- Cây bụi Kim ngân hoa tím là loại cây thân thảo có kích thước trung bình, cao khoảng 1,3-1,5m. Tán cây rậm rạp, tròn và hơi xòe rộng.
- Những cuộc trốn thoát dày và thẳng, màu nâu xanh.
- Lá màu xanh lá cây tươi sáng, hình bầu dục thuôn dài, lớn.
- Hoa Hoa có kích thước trung bình, màu xanh nhạt, mọc thành cụm hoa có hai hoa. Đường kính: lên tới 2 cm.
Mô tả về trái cây
Quả to, hình ấm, hơi cong và dài. Phần ngọn nhọn, bề mặt hơi gồ ghề. Vỏ quả mỏng, màu xanh tím, phủ một lớp sáp. Thịt quả dày và xơ.
Đặc điểm của quả:
- Trọng lượng trung bình: 1,14-1,5 g.
- Đường kính quả là 1,2 cm.
- Chiều dài - lên tới 2,8 cm.
Các vùng đang phát triển
Năm 1995, kim ngân hoa tím được phân vùng cho vùng Tây Bắc (tỉnh Leningrad). Giống kim ngân này dễ trồng nên hiện được trồng ở hầu hết mọi vùng của Nga.
Chất lượng hương vị
Quả có vị chua ngọt, hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu. Các chuyên gia nếm thử đánh giá hương vị của kim ngân hoa Violet đạt 4,3-4,7 điểm trên thang điểm năm. Năm 1996, giống kim ngân này được đánh giá 5/5.
Thành phần hóa học:
- Đường - 9,11%.
- Axit - 1,35%.
- Vitamin C - 69 mg/100 g;
- Chất hoạt động P - 637 mg/100 g.
Thụ phấn
Giống này có đặc điểm tự thụ phấn yếu, gần như tự bất thụ. Nó cần thụ phấn chéo để đậu quả. Nếu không trồng các giống thụ phấn gần đó, bụi cây sẽ chỉ cho ra một vài quả.
Để đảm bảo thu hoạch đều đặn mỗi mùa, hãy trồng 3-4 bụi kim ngân, nở hoa vào thời điểm tương tự, gần giống Violet. Các giống tốt nhất để thụ phấn là Blue Spindle, Viola và Amphora. Khoảng cách tối ưu là 2,5 mét.
Đặc điểm của quả
Giống này sinh trưởng nhanh, bắt đầu cho quả sau 3-4 năm trồng. Thu hoạch đều đặn, liên tục. Năng suất trung bình 1,3-1,8 kg/bụi.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng kim ngân hoa Violet trong vườn hoặc nhà nghỉ hè của bạn, bạn nên đánh giá tất cả ưu điểm và nhược điểm của giống cây này.
Vị trí và yêu cầu về đất
Giống này ưa nắng, nhiều ánh sáng và ẩm ướt. Cây phát triển đặc biệt tốt trên đất thịt pha, đất thịt nhẹ, đất chernozem và đất sod-podzolic. Đất nên tơi xốp, dễ thấm nước và có độ pH trung tính. Tránh ngập úng.
Khi nào và trồng như thế nào?
Nên trồng kim ngân vào mùa thu. Cây chịu được nhiệt độ thấp tốt, vì vậy có thể trồng vào tháng 10, hoặc thậm chí tháng 11 ở miền Nam. Trồng vào mùa xuân cũng được, nhưng nên thực hiện trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Không nên trồng kim ngân muộn hơn.
- ✓ Cây giống phải có hệ thống rễ khỏe mạnh, không có dấu hiệu thối rữa hoặc hư hại.
- ✓ Cây con có hệ thống rễ khép kín sẽ tốt hơn vì chúng ra rễ tốt hơn.
Hố trồng nên sâu 50 cm và rộng 50 cm. Nên trồng theo mẫu 20 x 50 cm. Sử dụng cây giống từ một đến ba năm tuổi để trồng. Cây kim ngân hai đến ba năm tuổi có thể ra quả ngay trong mùa hiện tại. Khoảng cách tối thiểu giữa các cây giống liền kề, các cây khác, hàng rào và công trình xây dựng nên từ 1,5 đến 2 m.
- × Không nên trồng kim ngân ở vùng đất thấp nơi có không khí lạnh và nước đọng.
- × Tránh trồng ở những khu vực có mực nước ngầm gần.
Đặt một lớp gạch vỡ hoặc đất sét nung dày 2-3 cm dưới đáy hố trồng. Đổ 10 lít đất bầu giàu dinh dưỡng lên trên. Đặt cây con vào hố, cẩn thận trải rễ ra và phủ đất lên trên. Nén chặt đất và tưới nước. Sau đó phủ lớp than bùn hoặc phân trộn.
Trồng và chăm sóc
Mặc dù dễ chăm sóc, kim ngân hoa tím vẫn cần được chăm sóc kỹ lưỡng. Điều này không chỉ đảm bảo năng suất cao mà còn duy trì sức khỏe và vẻ ngoài hấp dẫn của cây.
Các tính năng đang phát triển:
- Tưới nước Tưới nước nên thường xuyên, không nên tưới quá nhiều. Nên tưới nước cho cây một cách tiết kiệm. Trong mùa sinh trưởng và khi thời tiết nắng nóng, nên tưới 10 lít nước dưới mỗi bụi cây. Sau khi tưới nước, xới đất tơi xốp, đồng thời loại bỏ cỏ dại.
- Cho ăn Bắt đầu tưới nước cho bụi cây ngay sau khi tuyết tan. Pha loãng urê với nước (30 g cho 10 lít). Trong thời gian ra hoa, bón thêm phân chuồng pha loãng (1 kg cho mỗi bụi), và trước khi trú đông, bón thêm 40 g supe lân.
- Cắt tỉa Chỉ cần cắt tỉa vệ sinh; không cần tạo hình cho bụi kim ngân. Việc này được thực hiện vào mùa thu. Cắt bỏ những cành khô, bệnh và hư hỏng.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Giống này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng phương pháp canh tác kém và điều kiện thời tiết bất lợi có thể dẫn đến nhiễm nấm hoặc côn trùng tấn công. Việc bỏ qua việc phun thuốc phòng ngừa và sự tấn công của mầm bệnh/sâu bệnh có thể dẫn đến cây chết.
Các vấn đề tiềm ẩn với cây kim ngân hoa tím và cách xử lý:
- Rệp. Khi sâu bệnh xuất hiện, lá kim ngân chuyển sang màu vàng, quăn lại và rụng. Có thể thấy các đàn rệp ở đầu cành và mặt dưới lá. Việc kiểm soát kiến kịp thời sẽ giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của rệp.
Nếu rệp đã xuất hiện trên bụi cây, cần xử lý bằng thuốc trừ sâu. Để tăng hiệu quả, nên phủ kín bụi cây đã phun thuốc bằng màng bọc thực phẩm qua đêm. - Con lăn lá. Sâu bướm có thể di cư từ cây khác sang cây kim ngân. Sâu cuốn lá xuất hiện vào tháng Năm, khi quả bắt đầu chín. Sâu nhỏ được thu gom bằng tay; sâu lớn được xử lý bằng thuốc trừ sâu.
- Bệnh do nấm. Sự xuất hiện của chúng thường do thời tiết mưa và ẩm ướt gây ra. Kim ngân thường bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, khiến lá và chồi cây bị phủ một lớp màng trắng. Bệnh được kiểm soát bằng đồng sunfat hoặc các sản phẩm có chứa đồng khác.
Để phòng ngừa, vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan, người ta phun dung dịch Bordeaux lên bụi kim ngân. Quy trình này giúp ngăn ngừa nhiễm nấm.
Khả năng chịu đựng mùa đông và nhu cầu nơi trú ẩn
Giống cây này có khả năng chịu lạnh rất tốt, có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -38°C. Cây trồng ở vùng khí hậu ôn đới dễ dàng sống sót qua mùa đông giá lạnh, và hoa của chúng chịu được sương giá mùa xuân rất tốt. Tuy nhiên, ở những vùng có tuyết rơi dày, nên phủ lên các bụi cây nhỏ một chiếc xô úp ngược để tránh tuyết tan làm gãy chồi non vào mùa xuân.
Sinh sản
Giống này thường được nhân giống bằng cách giâm cành. Giâm cành được thực hiện sau khi quả đậu. Các chồi của năm hiện tại được sử dụng làm "nguyên liệu thô". Chúng được cắt thành các đoạn dài khoảng 15 cm. Mỗi đoạn nên có hai lá. Đoạn trên thẳng, đoạn dưới cong.
- ✓ Giâm cành phải được lấy từ những chồi khỏe mạnh của năm hiện tại.
- ✓ Cần có độ ẩm cao và nhiệt độ khoảng 20-25°C để ra rễ.
Giâm cành được trồng trong hỗn hợp than bùn-cát, phủ màng bọc thực phẩm, và sau khoảng 10 ngày, khi rễ xuất hiện, lớp phủ được gỡ bỏ. Việc trồng được thực hiện vào mùa xuân. Kim ngân cũng có thể được nhân giống bằng các phương pháp sinh dưỡng khác, chẳng hạn như giâm cành và tách bụi.
Thu hoạch
Kim ngân chín dần trên các cành bên và trong bụi cây. Quả trên cùng chín trước, sau đó đến quả ở các cành thấp hơn. Độ chín được xác định bằng hương vị; quả đã thu hoạch được bảo quản trong tủ lạnh không quá ba ngày.
Ứng dụng
Giống Violet cho ra những quả mọng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng có thể ăn tươi hoặc chế biến. Những bụi cây này có thể được sử dụng làm cảnh, tạo thành hàng rào đẹp mắt, rậm rạp và hấp dẫn.
Quả của cây kim ngân hoa tím có thể ăn tươi, đông lạnh, sấy khô và dùng để làm nhiều loại đồ hộp, nước ép, mứt, thạch, cũng như rượu vang và rượu mùi.
Đánh giá về giống
Kim ngân hoa tím có hương vị tuyệt hảo và đặc tính sinh trưởng đáng chú ý. Ngay cả những người làm vườn nghiệp dư mới vào nghề và người dân địa phương mùa hè cũng có thể trồng được loại cây cứng cáp và dễ chăm sóc này.