Lebedushka là một trong những giống kim ngân hoa ăn được đầu tiên được các nhà lai tạo nhân giống. Mặc dù năng suất thấp, giống này vẫn được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao Lebedushka lại được ưa chuộng đến vậy, cách trồng và cách trồng nó trong vườn nhà bạn.
giống kim ngân "Thiên nga"
Quả kim ngân "Lebedushka" có mùi thơm và vị ngọt dễ chịu
Quả của cây kim ngân "Thiên nga" có lớp vỏ dày, nhờ đó chúng có thể được bảo quản và vận chuyển mà không bị mất mát
Tóm tắt về nguồn gốc của giống
Giống cây trồng này được tạo ra bởi các nhà lai tạo thuộc Viện Tài nguyên Di truyền Vavilov (St. Petersburg). "Lebedushka" thuộc dòng kim ngân Kamchatka. Nó được nhân giống bằng cách sử dụng kim ngân Pavlovskaya và cây giống mẫu số 21-1. Giống cây trồng này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1999.
Đặc điểm thực vật của cây kim ngân Lebedushka
Giống Lebedushka mang trong mình tất cả các đặc điểm thực vật chính của cây kim ngân.
Hình dáng của bụi cây
Cây bụi Lebedushka có kích thước trung bình, tán rộng vừa phải và tơi xốp. Sinh trưởng chậm trong 2-3 năm đầu, sau đó tăng tốc. Chiều cao tối đa của bụi cây là 2 m. Tán cây tròn, cành thẳng và khỏe. Lá nhọn, hơi lồi và có màu xanh đậm. Hoa nhỏ và nở vào đầu tháng 5.
Hoa quả
Quả chắc, vỏ dày, sần sùi. Quả dài, hình trụ, hình thùng. Chiều dài: 2,7 cm. Trọng lượng: 1,2-1,6 g. Màu sắc: xanh lam. Thịt quả chắc, có lớp sụn. Vị ngọt chua, mùi thơm dịu nhẹ, dễ chịu. Quả ngon, nhưng chưa đủ ngọt do hàm lượng axit ascorbic cao.
Đặc điểm chính
- Thời kỳ chín. Quả kim ngân bắt đầu chín vào tháng 6. Quả kim ngân chín sớm hơn quả dâu tây.
- Tính khu vực. Giống nho này được phân vùng cho hầu hết các vùng của đất nước. Lebedushka phát triển tốt như nhau ở cả miền Nam và miền Bắc.
- Năng suất. Một bụi cây cho ra 2-2,5 kg quả.
- Khả năng chịu đựng mùa đông. Cây có thể chịu được sương giá khắc nghiệt và không cần nơi trú ẩn, ngay cả ở các vùng phía bắc.
- Khả năng vận chuyển và lưu trữ. Nhờ phần thịt quả dày, quả kim ngân dễ vận chuyển. Chúng không có thời hạn sử dụng dài như hầu hết các giống kim ngân khác - chỉ 2-3 ngày. Nên ăn hoặc chế biến trong thời gian này.
- Mục đích. Quả của cây này rất đa dụng – có thể ăn tươi, bảo quản, đông lạnh, dùng làm mứt và nước ép, làm nhân bánh nướng và làm rượu vang tự làm. Quả và lá của cây được dùng trong y học dân gian.
- Khả năng kháng sâu bệnh. Thiên nga có khả năng miễn dịch cao. Thực tế là chúng không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh; loài côn trùng duy nhất có thể gây ra vấn đề nghiêm trọng cho thiên nga là rệp.
- Thụ phấn. Giống này hầu như không bao giờ tự thụ phấn. Những loài thụ phấn tốt nhất là Kamchadalka, Morena, Sinyaya Ptitsa và Goluboe Vereteno.
- Tính trang trí. Các nhà thiết kế cảnh quan khuyên dùng Lebedushka để trang trí khu vườn và tạo hàng rào.
Tính chất có lợi
Quả kim ngân rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bổ sung vitamin bị thiếu hụt. Kim ngân chứa:
- Kali – tăng cường cơ tim.
- Pectin – góp phần vào hoạt động bình thường của đường tiêu hóa.
- Vitamin A, B, C – có lợi cho khả năng miễn dịch, thị lực và sức khỏe.
- Kẽm – Làm chắc móng và tóc.
- Silic – giúp xương chắc khỏe.
- Iốt – bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp.
Quả kim ngân không gây dị ứng và không mất đi các đặc tính có lợi khi đông lạnh hoặc sấy khô.
Ưu và nhược điểm của Lebedushka
Ưu điểm của giống Lebedushki bao gồm:
- Hương vị tráng miệng tuyệt vời của trái cây.
- Khả năng vận chuyển tốt.
- Sự xuất hiện ngoạn mục của bụi cây.
- Thích hợp để tạo hàng rào.
- Năng suất cao.
Giống này không có nhược điểm nghiêm trọng nào, nhưng cần lưu ý những điểm sau:
- Quả mọng hơi chua. Những người thích kim ngân tươi có thể thấy quả mọng hơi ngọt.
- Khó tách khỏi thân. Quả của Lebedushka rất khó tách khỏi thân. Đặc điểm này vừa là ưu điểm vừa là nhược điểm của giống này. Một mặt, việc thu hoạch khó khăn, nhưng mặt khác, quả có thể bám trên cành rất lâu—không dễ rụng như nhiều giống khác.
Điều kiện phát triển thoải mái
Kim ngân hoa thiên nga, giống như bất kỳ loại kim ngân nào khác, có vẻ ngoài giản dị và khỏe mạnh. Nhưng nếu bạn muốn một cây bụi tươi tốt, ra hoa kết trái nhiều, hãy tạo điều kiện trồng trọt thoải mái.
Thời gian
Có thể trồng cây vào bất kỳ thời điểm nào - mùa xuân hoặc mùa thu. Trồng vào mùa xuân trước khi nụ hoa nở, vào tháng 3. Tuyết tan là tín hiệu để trồng kim ngân. Trồng vào mùa thu vào tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Thời điểm trồng tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của từng vùng.
Kịch bản
Yêu cầu về địa điểm hạ cánh:
- Khu đất phải đủ ánh sáng. Trong điều kiện râm mát, quả chín không đủ độ ngọt và năng suất sẽ giảm.
- Kim ngân sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự bảo vệ từ phía bắc - dưới dạng hàng rào hoặc cây trồng.
- Khu vực trồng cần được thông thoáng, không có nước đọng. Nếu có nguy cơ ngập lụt, cần lắp đặt hệ thống thoát nước. Nước đọng sẽ cản trở sự phát triển của kim ngân và thậm chí có thể làm cây chết.
- Cây bụi được trồng cách nhau 1 mét hoặc hơn, với khoảng cách giữa các hàng là 2 mét. Kim ngân phát triển mạnh ở không gian mở, và việc trồng dày đặc sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
Đất
Cây 'Thiên nga' cần đất hơi chua hoặc trung tính. Cây phát triển tốt trên các loại đất sau:
- được podzol hóa ở mức độ vừa phải hoặc ít;
- đất thịt pha cát;
- đất thịt pha cát.
Đất lý tưởng cho cây kim ngân là đất nhẹ, màu mỡ, thoáng khí, có độ pH từ 6-6,5.
Trồng cây con
Quy trình trồng cây con trưởng thành cũng tương tự như các giống kim ngân khác. Hố trồng có kích thước 40 x 40 cm được chuẩn bị hai tuần trước khi trồng. Sỏi, đá dăm hoặc vật liệu cứng khác được thêm vào hố để tạo thành lớp thoát nước. Sau đó, hỗn hợp đất được đổ lên trên.
- ✓ Kiểm tra hệ thống rễ xem có bị thối và hư hỏng do cơ học không.
- ✓ Đảm bảo cây con có ít nhất 3 chồi khỏe mạnh.
Lớp đất màu mỡ được khai thác trong quá trình đào hố được trộn với:
- phân trộn - 2 xô;
- tro – 1 l;
- supe lân – 50-60 g.
Đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị vào hố. Đậy hố bằng vật liệu nào đó như màng bọc, đá phiến, v.v.
- × Không trồng kim ngân gần nguồn nước ngầm không có hệ thống thoát nước.
- × Tránh trồng cây trên đất sét nặng mà không cải tạo đất trước.
Khoảng cách giữa các hố liền kề là 1,5-2 m, giữa các hàng là 2-2,5 m. Cách dễ nhất để trồng cây con có rễ khép kín là lấy cây ra khỏi chậu và chuyển vào hố trồng cùng với một cục đất.
Sau khi đất đã ổn định, hãy bắt đầu trồng. Dưới đây là quy trình trồng kim ngân:
- Một giờ trước khi trồng, ngâm rễ trong Kornevin - chất kích thích ra rễ này giúp thúc đẩy rễ ra. Ngay trước khi đặt rễ vào hố, nhúng rễ vào hỗn hợp đất sét.
- Đổ hỗn hợp đất vào hố, tạo thành một ụ đất. Đặt rễ cây con lên trên, nhẹ nhàng xòe rộng. Đặt cây con sao cho cổ rễ sâu khoảng 5-6 cm.
- Lấp đất vào hố - lớp đất màu mỡ còn lại thu được khi đào hố.
- Tưới nước thật nhiều cho cây con. Không cần cắt tỉa - bạn chỉ cần làm việc đó vào năm sau.
Nhân giống bằng cách giâm cành
Kim ngân có thể dễ dàng nhân giống bằng bất kỳ phương pháp nào hiện có. Bạn có thể mua cây giống bán sẵn, hoặc nhân giống bằng phương pháp giâm cành hoặc chiết cành. Nếu bụi cây đã trưởng thành, hãy đào lên, cắt thành từng đoạn và trồng vào hố. Điều quan trọng là mỗi đoạn phải có bộ rễ phát triển tốt. Nhưng cách dễ nhất để nhân giống kim ngân là giâm cành. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện.
Chọn một vết cắt
Kim ngân có thể được nhân giống bằng cách giâm cành xanh hoặc cành gỗ. Giâm cành xanh được thu hoạch vào tháng 6, sau khi thu hoạch, trong khi giâm cành gỗ được lấy trước khi nụ nở hoặc vào mùa thu. Kim ngân cũng có thể được nhân giống bằng cách sử dụng cành ghép, bao gồm một phần của cành một năm tuổi. Những cành ghép này được thu hoạch vào cuối tháng 5.
Quy tắc chuẩn bị các loại giâm cành khác nhau:
- Woody. Chọn những chồi khỏe mạnh. Sử dụng chồi một năm tuổi. Mỗi chồi nên có 2-5 đốt. Bảo quản đến mùa xuân, bọc rễ lại và chôn trong mùn cưa hoặc cát.
- Kết hợp. Chúng được thu hoạch sau khi ra hoa. Chúng được lấy từ chồi của năm hiện tại. Chúng được cắt sao cho vẫn còn "gót" của chồi năm trước. Giâm cành luôn được ngâm trong dung dịch Kornevin.
- Màu xanh lá cây. Cây sinh trưởng tốt nhất trong năm hiện tại - chọn những cành khỏe mạnh nhất. Những cành dễ uốn cong và không gãy là không phù hợp. Cần những cành dễ gãy.
Cành giâm được cắt từ phần giữa của chồi. Cành giâm dài 7-12 cm. Có bốn lóng. Mỗi lóng có một chồi và một lá. Đường cắt dưới cùng được thực hiện ở góc 45 độ. Đường cắt thứ hai được thực hiện thẳng, phía trên chồi trên cùng, chừa lại 1,5 cm. Lá được xé ở lóng dưới cùng.
Trồng một cành giâm
Để giâm cành, trước tiên bạn cần ươm hạt giống - trong nước hoặc trong môi trường trồng. Bạn có thể ươm rễ ngay sau khi giâm cành. Dưới đây là một số phương pháp ươm hạt giống:
- Trong nước. Giâm cành vào nước, đầu cắt hướng xuống dưới. Thỉnh thoảng tưới nước. Khi rễ cây mọc dài khoảng 2 cm, giâm cành vào giá thể.
- Trong chất nền. Đất này được mua hoặc chế biến từ than bùn và cát (tỷ lệ 1:2). Rắc một lớp cát dày 2-3 cm lên trên hỗn hợp. Xử lý phần cắt phía dưới bằng Kornevin. Chôn phần cắt xuống giá thể. Phần "gót" của phần cắt phải sâu 2-4 cm trong cát. Nén chặt đất xung quanh chồi và làm ẩm.
Để kích thích sự phát triển của rễ giâm cành, hãy tạo một nhà kính. Nếu bạn chỉ có một cành giâm, bạn có thể sử dụng chai nhựa hoặc hộp đựng. Đối với nhiều cành giâm, hãy tạo một nhà kính bằng cách cắm các vòm nhựa hoặc kim loại xuống đất và căng dây thép qua chúng.
- ✓ Duy trì nhiệt độ nền trong khoảng 20-25°C.
- ✓ Cung cấp độ ẩm không khí cao (80-85%) trong những tuần đầu ra rễ.
Đất trong nhà kính được làm ẩm hàng ngày. Hơi nước ngưng tụ trên thành nhà kính được loại bỏ. Nếu không có, cần tăng độ ẩm bên trong nhà kính. Trong nhà kính, giâm cành sẽ ra rễ trong vòng 2-3 tuần. Lớp màng không được loại bỏ ngay lập tức mà phải được loại bỏ dần dần, bắt đầu trong vài giờ.
Chăm sóc
Kim ngân hoa rất dễ trồng và thích nghi với khí hậu khắc nghiệt. Nó không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào. Việc chăm sóc sẽ đơn giản hơn nếu phủ lớp đất mỏng gần bụi cây.
Đọc bài viết của chúng tôi về Cách chăm sóc cây kim ngân vào mùa thu.
Tưới nước
Tưới nước cho cây kim ngân với lượng vừa phải – 1-2 lần một tuần, và khi cần thiết. Lượng nước tưới khuyến nghị cho cây non là 10 lít. Thời điểm tưới nước tốt nhất là buổi sáng hoặc buổi tối. Sử dụng lớp phủ để giữ ẩm.
Hạn hán ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của quả mọng, khiến chúng có vị nhạt và đắng. Để tăng hàm lượng đường trong quả, người ta bón thêm tro cho kim ngân.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa đúng cách sẽ cải thiện vẻ ngoài của cây kim ngân, tăng năng suất và kích thước quả. Dưới đây là một số mẹo cắt tỉa cây kim ngân:
- Ở cây con, cành được cắt ngắn để cây phân nhánh tốt hơn.
- Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân trước khi nụ nở và vào mùa thu trước khi sương giá.
- Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện sau 4-5 năm kể từ khi trồng ở đất trống.
- Phần ngọn của các chồi không được cắt tỉa - đây là nơi quả đậu. Chỉ những chồi kim ngân non mới ra quả.
- Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, các cành bị bệnh, chết và hư hỏng sẽ được loại bỏ. Chúng được cắt sát mặt đất, không để lại gốc. Khi cắt tỉa cành khỏe mạnh, các gốc cao 30-50 cm sẽ được giữ lại.
- Những cành có quả mọc sát mặt đất sẽ bị loại bỏ.
- Trong số các chồi non, những chồi thẳng được giữ lại, những chồi cong và yếu được cắt bỏ.
- Đối với những bụi cây từ 8-10 năm tuổi, người ta cắt bỏ một số chồi mỗi năm để trẻ hóa.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Sâu bệnh chính của cây "Lebedushka" (thiên nga) là rệp. Xuất hiện vào đầu tháng 5, chúng tấn công bụi cây trong thời kỳ ra hoa hàng loạt. Sử dụng hóa chất trong thời gian này sẽ tiêu diệt các loài côn trùng thụ phấn cho cây. Do đó, việc kiểm soát rệp bắt đầu sau khi quả được thu hoạch. Có thể sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào - Aktara, Biotlin hoặc Iskra - nhưng chỉ trước khi cây ra nụ và sau khi thu hoạch.
Người ta thường dùng các biện pháp dân gian để chống rệp. Dung dịch tro và xà phòng giặt được pha chế và phun lên bụi cây.
Không thể diệt trừ rệp mãi mãi; bạn sẽ phải liên tục chiến đấu với chúng.
Để phòng ngừa bệnh nấm, nên phun Fundazol hoặc đồng sunfat (100 g/10 lít) cho cây kim ngân trước khi ra hoa. Cũng nên xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux vào đầu mùa xuân để phòng ngừa bệnh loét và các bệnh khác.
Mẹo để tăng năng suất
Làm thế nào để tăng năng suất cây trồng:
- Để tăng năng suất kim ngân ăn được, người làm vườn áp dụng một mẹo đơn giản: thu hút côn trùng tiết mật đến các bụi cây có hoa. Trong thời gian ra hoa, người ta phun dung dịch đường hoặc mật ong lên cành kim ngân. Pha 2 thìa canh dung dịch này với 10 lít nước.
- Để ngăn chim ăn một phần quả thu hoạch, người ta phủ lưới lên quả chín. Nhiều loại thuốc xua đuổi được treo trên bụi cây.
Đánh giá từ những người làm vườn về giống Lebedushka
Lebedushka là một trong những giống kim ngân hoa ăn được ngon nhất. Loại cây dễ chăm sóc này có thể là điểm nhấn cho khu vườn của bạn, đồng thời là nguồn cung cấp trái cây thơm ngon và bổ dưỡng.