Kim ngân Malvina cho quả chín sớm, không cầu kỳ và năng suất trung bình. Giống này có khả năng tự sinh sản, chịu hạn và sương giá tốt. Thành phần phong phú của nó cho phép nó có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và hạ sốt (chứa nhiều vitamin C hơn chanh).
Lịch sử nguồn gốc
Giống kim ngân Malvina được phát triển bởi các nhà lai tạo tại Trạm Thí nghiệm N. I. Vavilov Pavlovsk ở St. Petersburg. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ giống kim ngân ưu tú số 21-5 từ vùng Primorsky và giống Leningradsky Velikan.
Các nhà lai tạo M. N. Plekhanov và A. V. Kondrikov là những người tạo ra giống nho Malvina. Từ năm 2002, giống nho này đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Giống Quốc gia và được khuyến nghị trồng trọt ở nhiều vùng khác nhau trong cả nước.
Hình dáng của cây
Malvina là một loại cây bụi khỏe mạnh, cao tới 130-160 cm. Tán cây khá rậm rạp, hình bầu dục, với thân có lông tơ. Các đặc điểm đặc trưng khác của cây bao gồm:
- chồi – thẳng đứng, chỉ mọc hướng lên trên, có độ dày nhẹ;
- màu sắc của cành cây – màu xanh nhạt khi còn non, sau chuyển sang màu nâu nâu;
- vỏ cây – dễ bị nứt theo thời gian, khiến lớp gỗ đỏ dưới da trở nên lộ rõ;
- vương miện - nhỏ gọn;
- tán lá – hình bầu dục và lớn, chiều dài đạt tới 4-6 cm, chiều rộng đạt tới 2-3 cm;
- màu sắc phiến lá – màu xanh đậm;
- bề mặt lá – với sự xuất hiện của lông tơ hầu như không đáng chú ý;
- hoa – kích thước nhỏ, hình chuông, màu vàng nhạt;
- cụm hoa – loại nốt sần, mỗi nốt chứa khoảng 8-10 nụ.
Quả mọng và hương vị của chúng
Người làm vườn đặc biệt chú trọng đến chất lượng quả. Quả Malvina có kích thước lớn—nặng 1-1,2 g, dài 3 cm và đường kính 1,1-1,2 cm. Các đặc điểm khác:
- bề mặt quả – hơi gồ ghề, không có lông tơ;
- hình thức - giống quả lê dài vì phần gốc kéo dài, còn phần trên được tạo hình giống như một con lăn;
- bờ rìa - không đồng đều;
- màu sắc - xanh lam nhạt;
- da - có lớp phủ sáp và bề mặt nhẵn, kết cấu nén chặt;
- bột giấy – xơ nhưng nhiều nước;
- hương thơm – đặc trưng của cây kim ngân, nhưng biểu hiện yếu;
- nếm - chua ngọt (hàm lượng đường – 8%, axit – 1,8%).
Dựa trên đánh giá nếm thử, giống nho này được phân loại là giống nho tráng miệng và đạt điểm 4,9, được coi là cao. Quả nho hầu như không rụng và có thể bảo quản ở nhiệt độ mát trong 20 ngày. Nếu quả được hái khi quá chín, cần phải chế biến ngay lập tức vì chúng sẽ bị hỏng và lên men trong vòng ba ngày.
Khả năng chịu nhiệt
Malvina có khả năng chịu sương giá – bụi cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -50°C nếu được phủ lớp bảo vệ, bộ rễ có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40°C, và nụ hoa có thể sống sót ở nhiệt độ xuống tới -6°C đến -8°C. Tuy nhiên, cây có thể bị ảnh hưởng ở nhiệt độ xuống sâu hơn nữa.
Khả năng chống ẩm và hạn hán
Mặc dù kim ngân Malvina có thể chịu được nhiệt, nhưng nó vẫn cần được tưới nước thường xuyên. Nó không thực sự chịu hạn tốt - thiếu độ ẩm sẽ làm giảm năng suất, quả nhỏ hơn và hương vị kém hơn.
Thụ phấn của kim ngân hoa Malvina
| Tên | Khả năng chống băng giá | Thời kỳ chín | Năng suất |
|---|---|---|---|
| Malvina | Cao | Sớm | Trung bình |
| Trục chính màu xanh | Trung bình | Trung bình | Cao |
| Băng tích | Cao | Sớm | Cao |
| Kamchadalka | Thấp | Muộn | Trung bình |
| Chim xanh | Trung bình | Trung bình | Cao |
| Bắt đầu | Cao | Sớm | Cao |
| Tưởng nhớ Kuminov | Trung bình | Trung bình | Cao |
Vì Malvina là giống tự thụ phấn, nên cần có thêm các cây cho khác để thu hoạch. Nên trồng nhiều giống khác nhau trên cùng một lô để đảm bảo thụ phấn chéo và cải thiện năng suất.
Các giống sau đây được khuyến nghị là loài thụ phấn thích hợp: Goluboe Vereteno, Morena, Kamchadalka, Sinyaya Ptitsa, Start, Pamyati Kuminova, cũng như chính giống Malvina.
Thời gian chín và năng suất
Quả Malvina bắt đầu chín sau ngày 15 tháng 6. Năng suất trung bình hơn 1,5 kg/bụi, và tối đa có thể đạt 3,2 kg. Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay khi quả đã chín hoàn toàn nhưng chưa quá chín.
Tính chất có lợi
Quả kim ngân hoa Malvina nổi tiếng với những tác dụng có lợi cho sức khỏe nhờ thành phần độc đáo bao gồm vitamin C và P. Chúng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu và tăng huyết áp.
Những loại trái cây này giàu vitamin và nguyên tố vi lượng như A, B1, B2, B9 (axit folic), carotene, canxi, kali, magie, phốt pho, natri, ngoài ra còn chứa pectin và tannin.
Kim ngân hoa cũng có hàm lượng iốt cao, chỉ đứng sau dâu tây, khiến nó trở thành một phương thuốc tự nhiên quan trọng để ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng, bao gồm xơ vữa động mạch, đau tim, ung thư máu và gan.
Các lĩnh vực ứng dụng
Quả Malvina có nhiều công dụng khác nhau: có thể ăn tươi, đông lạnh, sấy khô và dùng để làm đồ hộp, thạch, mứt, nước ép, nước trái cây hầm, kissel và thậm chí cả rượu vang tự làm.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Ưu điểm của giống Malvina bao gồm khả năng kháng sương giá, bệnh tật và sâu bệnh, không chỉ phù hợp cho canh tác thương mại mà còn dễ chăm sóc. Tuy nhiên, những đặc tính tích cực khác cũng được nhấn mạnh:
- Quả mọng lớn, ít rụng, dễ vận chuyển và có thời hạn sử dụng lâu dài nhờ hương vị và thành phần phong phú.
- Chín sớm và năng suất cao.
- Có khả năng sinh sản bằng hầu hết các phương pháp nuôi cấy hiện có.
Nhược điểm của giống cây này không đáng kể, bao gồm việc cây cần được tưới nước thường xuyên, cần có loài thụ phấn và một số khó khăn trong việc thu hoạch quả mọng, khó tách khỏi thân cây.
Trồng và chăm sóc cây kim ngân Malvina
Để trồng Malvina thành công, cần chuẩn bị đất trồng cẩn thận, cũng như chọn đúng vị trí và thời điểm trồng. Xin lưu ý những điều sau:
- Nên sử dụng cây giống hai năm tuổi, cao tối thiểu 40-45 cm, có 2-3 cành trên mặt đất, bộ rễ phát triển tốt. Quan trọng là chọn cây có thân đàn hồi, nụ to, khỏe mạnh.
- Điều kiện tốt nhất để Malvina phát triển là những nơi được che chắn khỏi gió mạnh và gió lùa, có đủ ánh sáng mặt trời, vì bóng râm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất của bụi cây.
- Cây ưa đất ẩm vừa phải, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ trung tính đến trung bình. Đất thịt pha cát là lý tưởng. Môi trường axit ảnh hưởng tiêu cực đến cây: cây phát triển chậm và có thể chết, lá chuyển sang màu nhạt.
- Khi chọn địa điểm trồng cây, hãy tránh những vùng đất thấp và những khu vực có nước ngầm gần bề mặt đất vì điều này có thể gây ra tình trạng ứ đọng độ ẩm và thối rễ.
- Thời điểm thuận lợi nhất là từ tháng 8 đến tháng 11. Không nên trồng vào mùa xuân do mùa sinh trưởng bắt đầu sớm, mặc dù ở các vùng phía Nam, việc vận chuyển bằng tàu là chấp nhận được.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm cách mặt đất ít nhất 1,5 mét.
Hướng dẫn trồng cây:
- 1,5-2 tuần trước khi trồng, hãy đào luống và dọn sạch cỏ dại cũng như mảnh vụn thực vật.
- Đào hố có kích thước 40x40x40 cm (+/- 5 cm).
- Đặt một lớp thoát nước bằng đất sét nở, sỏi hoặc gạch đỏ vỡ ở đáy hố và đổ hỗn hợp dinh dưỡng gồm đất, mùn, supe lân và than củi nghiền lên trên.
- Tạo một gò đất nhỏ ở giữa hố và đặt cây con lên đó, cẩn thận rải rễ ra hai bên.
- Phủ đất sao cho cổ rễ của cây con được chôn sâu không quá 2,5-3 cm.
- Nén chặt đất trồng và tưới nước thật nhiều.
- Phủ bề mặt đất bằng than bùn, mùn cưa hoặc vỏ cây để giữ ẩm tốt hơn.
Các quy trình chăm sóc là tiêu chuẩn, nhưng có một số điểm khác biệt:
- Cây non cần được tưới 2-3 lần mỗi tháng, cây trưởng thành cần được tưới 5-6 lần mỗi mùa, sử dụng nước đã được để dưới ánh nắng mặt trời. Lượng nước tưới khuyến nghị cho mỗi cây là khoảng 13-20 lít, nhưng trong thời tiết nóng và khô, có thể tăng lên 30 lít mỗi cây. Tưới nước cẩn thận, tránh tiếp xúc với hoa trong thời gian ra hoa để tránh làm trôi phấn hoa.
- Để duy trì độ ẩm cho đất và kiểm soát cỏ dại, bề mặt đất nên được phủ một lớp cỏ khô, rơm rạ hoặc phân trộn.
- × Tránh tưới nước trong thời kỳ ra hoa để tránh rửa trôi phấn hoa.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng, hãy để nước ấm lên dưới ánh nắng mặt trời.
- Từ đầu năm thứ 3 sau khi trồng kim ngân, nên bón phân hữu cơ theo kế hoạch sau:
- Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, mỗi bụi cây được bón 7-10 kg đất mùn.
- Trong thời kỳ hình thành nụ và bầu nhụy, sử dụng dung dịch tro (pha loãng 600 g trong 10 lít nước).
- Vào cuối mùa sinh trưởng, bổ sung hỗn hợp gồm 4-6 kg phân hữu cơ, 100-150 g tro và 45 g supe lân cho 1 m2.
- Ngoài ra, cứ 3 năm một lần vào mùa thu, bón phân kali cho cây kim ngân với liều lượng 15-20g/m2, giúp tăng sức đề kháng của cây với nhiều loại bệnh.
- Khi cây bụi đạt ba năm tuổi, nên bắt đầu cắt tỉa thường xuyên. Việc này được thực hiện vào mùa xuân trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu hoặc vào mùa thu sau khi mùa sinh trưởng kết thúc. Trong quá trình này, tất cả các cành bị hư hỏng, khô, cong và phát triển không đều sẽ được loại bỏ.
- Vào mùa xuân, bón thêm 7-10 kg mùn dưới mỗi bụi cây.
- Trong thời kỳ hình thành nụ, sử dụng dung dịch tro (600 g cho 10 lít nước).
- Vào mùa thu, bón hỗn hợp gồm 4-6 kg phân hữu cơ, 100-150 g tro và 45 g supe lân cho 1 m2.
Mùa đông
Cây bụi Malvina không cần biện pháp bảo vệ mùa đông đặc biệt, trừ trường hợp sương giá khắc nghiệt. Chuẩn bị cho mùa đông bao gồm tưới nước dồi dào (ít nhất 30 lít nước cho mỗi bụi) hai tuần trước khi dự kiến sương giá và phủ lớp phân trộn lên thân cây. Nếu đầu chồi non bị hư hại nhẹ do sương giá, chỉ cần cắt tỉa chúng để lại phần mô khỏe mạnh vào mùa xuân.
Nhân giống kim ngân giống Malvina
Cây Malvina ăn được có thể được nhân giống bằng nhiều phương pháp khác nhau:
- Cành giâm của chồi non. Cành giâm được cắt từ cành dài đến 15 cm sau khi ra hoa. Cành giâm được trồng trong đất màu mỡ trong điều kiện nhà kính. Tưới nước và thông gió cho cây hàng ngày.
Hạt giống thu được vào mùa thu được trồng xuống đất vào mười ngày thứ hai của tháng 10, giúp cây non sống sót tốt hơn. - Cành giâm của chồi già. Tương tự như phương pháp trước, nhưng cành giâm dài 20 cm được thu hoạch vào cuối mùa thu và bảo quản, phủ cát, ở nơi thoáng mát cho đến mùa xuân. Khi có điều kiện, chúng được trồng trong nhà kính, đặt ở góc 45° so với mặt đất.
- Bằng cách xếp lớp. Vào tháng 6, uốn cong phần ngọn của chồi xuống đất, cố định, sau đó phủ một lớp đất dày 5-7 cm và tưới nước thường xuyên. Một năm sau, vào mùa thu, cây đã sẵn sàng để cấy ghép.
Phương pháp nhân giống bằng hạt rất tốn công sức và ít khi được sử dụng tại nhà.
Bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù kim ngân hoa được coi là có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh, nhưng ở vùng khí hậu ẩm ướt hoặc có lượng mưa lớn trong thời kỳ ấm áp, cây vẫn có thể phát triển các bệnh do nấm như nấm bồ hóng, nấm mốc trắng hoặc bệnh lao.
Để phòng ngừa nấm bệnh, bạn có thể xử lý cây bằng dung dịch tro: ngâm 100-120 g than hoạt tính trong 1 lít nước trong 24 giờ, sau đó thêm 15 g xà phòng vào dung dịch. Xử lý cây ba lần vào mùa xuân, mỗi lần cách nhau một tuần.
Nếu phát hiện dấu hiệu nhiễm nấm, nên phun dung dịch Bordeaux nồng độ 1%. Kim ngân hoa này không dễ bị sâu bệnh.
Đánh giá về giống kim ngân Malvina
Malvina là giống nho cho quả to, năng suất cao, được trồng khắp nước Nga nhờ khả năng chịu sương giá tốt, vị ngọt và thịt quả mềm khi chín. Cây cho năng suất cao khi có sự hiện diện của các giống nho khác trên cùng một lô đất để đảm bảo quá trình thụ phấn.