Kim ngân Strezhevchanka là giống kim ngân ăn được, đặc trưng bởi khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và chín sớm. Giống kim ngân này có sức chịu đựng tốt, kháng bệnh/sâu bệnh, quả cỡ trung bình và hương vị tuyệt hảo.
Nguồn gốc của giống
Giống này tương đối mới, được phát triển vào năm 2012. Các thử nghiệm thực nghiệm đã được tiến hành trong vòng năm năm và kết quả là vào năm 2017, giống này đã được thêm vào Sổ đăng ký nhà nước của nước ta.
Những người sáng lập được cho là hai nhà khoa học-nhà lai tạo – Nadezhda Viktorovna Savinkova và Andrey Vasilyevich Gagarkin, những người là nhân viên của Doanh nghiệp Nhà nước Liên bang Bakcharsky (Vùng Tomsk).
Đặc điểm giống
Nhờ những đặc điểm do người sáng tạo cung cấp, người làm vườn có thể đánh giá ban đầu mức độ rủi ro khi trồng một loại tổ ong cụ thể trong khu vực của mình. Dữ liệu này cũng cần thiết cho việc đánh giá tổng thể các loài thực vật.
Mô tả về hình thức, chất lượng hương vị
Cây bụi này được coi là cao vì chồi của nó có thể cao tới 180-200 cm. Đường kính của nó cũng rất lớn - khoảng 150 cm. Các đặc điểm khác:
- Bụi rậm. Cây có cấu trúc thưa thớt với các cành thẳng, hơi xòe ra. Cành thẳng đứng từ gốc đến ngọn, nhưng cong ở phần ngọn, tạo nên vẻ ngoài rất độc đáo (và cũng là lý do tại sao các nhà thiết kế cảnh quan lại ưa chuộng giống cây này).
Lá màu xanh đậm, bề mặt mờ và có lông tơ nhẹ. Vỏ cây không có lông tơ, màu nâu pha chút nâu. Nụ không dài lắm, cong về phía cành ở nách lá. Phiến lá hình nêm ở gốc, nhưng tổng thể có hình bầu dục. - Quả mọng. Chúng có kích thước trung bình đến lớn, mỗi quả nặng từ 1,8 đến 3 gram, nhưng trung bình là 2,5 gram. Hình dạng quả đa dạng từ hình bầu dục thon dài đến hình thoi. Vỏ quả dày và mịn, có một lớp sáp mỏng phủ bên ngoài.
Quả mọng có màu xanh, chuyển sang gần như đen khi chín quá, phần thịt quả đặc biệt mọng nước và mềm. Hương vị ngọt chua, nhưng chủ yếu là đường, do đó đạt điểm đánh giá cao 4,9.
Tính năng của ứng dụng
Kim ngân Strezhevchanka là một loài cây đa năng, có thể dùng làm cây cảnh hoặc cây ăn quả. Quả của nó rất ngon và bổ dưỡng, có thể dùng tươi hoặc chế biến. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quả sẽ mềm khi chín sinh học, do đó không thích hợp để vận chuyển đường dài. Vì vậy, hãy thu hoạch khi chúng đã chín về mặt kỹ thuật.
Năng suất và kết trái
Kim ngân hoa bắt đầu nở hoa vào tháng 5, và quá trình đậu quả mất khoảng 15-20 ngày. Theo các tác giả, việc thu hoạch bắt đầu vào năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi trồng. Năng suất dồi dào này được duy trì trong năm năm tiếp theo (sau đó, bụi cây cần được chăm sóc cẩn thận để đảm bảo tái sinh).
Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư, cho ra 2,5-4,5 kg quả mỗi bụi mỗi năm, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng.
Thời kỳ chín
Quá trình hình thành quả sẽ hoàn tất vào giữa tháng 6.
Nó được thụ phấn như thế nào?
Để tăng năng suất, hãy trồng một vài giống kim ngân gần Strezhevchanka. Các giống cho năng suất cao bao gồm Vostorg, Yugana, Bakcharsky Velikan, Doch Velikan và Silginka. Cứ năm đến sáu bụi cây thì trồng thêm một giống kim ngân sẽ cho năng suất cao hơn.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Strezhevchanka có khả năng kháng bệnh nấm, vi khuẩn và virus rất cao và hiếm khi bị rệp tấn công. Nên sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm định kỳ để phòng ngừa.
Khả năng chống lạnh và hạn hán
Giống cây này có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -40°C (-40°F) và sương giá mùa xuân xuống đến -8°C (-8°F). Cây chịu hạn tốt, nhưng dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao kéo dài.
Các vùng phù hợp
Được khuyến nghị cho khu vực Tây Siberia, bao gồm Lãnh thổ Altai, Novosibirsk, Tomsk, Omsk và Cộng hòa Altai.
Yêu cầu về đất
Ưu tiên những nơi có ánh sáng tốt, nhiều nắng và tránh gió bắc. Kim ngân phát triển tốt trên nhiều loại đất khác nhau, độ pH từ 4,5 đến 7,5.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống cây này ngay lập tức trở thành giống cây được ưa chuộng trong giới làm vườn vì nó sở hữu nhiều đặc tính tốt. Trong số đó, đáng chú ý nhất là những đặc điểm sau:
Chỉ có hai nhược điểm: cần có loài thụ phấn và quả mọng sẽ mềm đi khi chín.
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác
Giống kim ngân Strezhevchanka nổi bật với thời gian chín ngắn: khoảng một tháng từ khi bắt đầu ra hoa đến khi thu hoạch vụ đầu tiên. Giống này cũng có khả năng chống chịu sương giá tốt. Tuy nhiên, giống này đòi hỏi chất lượng thụ phấn cao và khả năng tự thụ phấn thấp.
Quá trình hạ cánh
Strezhevchanka là giống kim ngân chín sớm, bắt đầu nở hoa vào những ngày ấm áp đầu tiên. Thời điểm trồng lý tưởng nhất là mùa thu, một tháng trước khi sương giá bắt đầu. Thời điểm trồng chính xác khác nhau tùy theo vùng: ở miền Bắc và miền Trung nước Nga, thời điểm này là tháng 9, trong khi ở miền Nam, có thể trồng đến tháng 10 hoặc đầu tháng 11.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh:
- Khi chọn địa điểm trồng, hãy cân nhắc sở thích của các giống kim ngân hoa dại, vốn phát triển mạnh ở những khu vực nhiều nắng gần rừng và các vùng nước. Các khoảng đất trống trong rừng, ven rừng, bờ sông, bờ hồ, suối và khe núi ẩm ướt là những nơi lý tưởng.
- Bạn cần đào một cái hố có kích thước 40x40 cm và sâu 50-55 cm, trước tiên phải bố trí hệ thống thoát nước và chuẩn bị đất màu mỡ có bổ sung thêm phân trộn, tro và supe lân.
- Tốt nhất nên tiến hành công tác chuẩn bị trước khi trồng cây từ 1-2 tuần.
Cây giống rễ trần nên được trồng sao cho cổ rễ nằm ngang mặt đất. Cây trồng trong chậu nên được trồng sao cho mặt đất trong chậu ngang bằng với mặt đất. Sau khi trồng, tưới nước kỹ và phủ lớp mùn cho cây.
Đặc điểm canh tác
Việc chăm sóc cây kim ngân bao gồm những khía cạnh sau:
- Tưới nước. Cây bụi này cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa (nhưng tối đa 4 lần), sau khi thu hoạch và vào mùa thu.
- Bón phân. Bắt đầu từ hai đến ba năm sau khi trồng, cây cần được bón phân. Nên bón phân urê trước khi cây ra nụ, và bón phân chuồng sau khi thu hoạch. Vào mùa thu, kim ngân cũng cần bón phân supe lân và muối kali để chuẩn bị cho mùa vụ tiếp theo.
- Sự hình thành vương miện. Tốt nhất nên cắt tỉa theo phương pháp tiêu chuẩn, giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn. Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào cuối mùa thu, bắt đầu từ năm thứ sáu của cây. Cây non chỉ nên được cắt tỉa vì mục đích vệ sinh, loại bỏ những cành chết, cành bệnh và cành bị hư hại.
Có thể cắt tỉa triệt để các bụi cây già, chỉ để lại phần gốc, điều này sẽ tạo điều kiện cho cây tái sinh sau này.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Strezhevchanka có khả năng miễn dịch tốt, nhưng cần có các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Phòng ngừa bệnh nấm bao gồm sử dụng thuốc diệt nấm hiện đại, lưu huỳnh và urê.
Các biện pháp diệt trừ sâu bệnh được sử dụng bao gồm dung dịch kiềm, tro, soda giặt và xà phòng giặt. Trong trường hợp sâu bệnh xâm nhập với số lượng lớn, nên sử dụng thuốc trừ sâu công nghiệp.
Chuẩn bị cho mùa đông
Kim ngân không cần chuẩn bị đặc biệt cho mùa đông. Vào mùa thu, chỉ cần tưới nước đầy đủ cho bụi cây, cắt tỉa, bón phân và phủ lại lớp phủ. Giống cây này có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40 độ C mà không cần che phủ thêm.
- Tưới nước kỹ lưỡng 2 tuần trước khi sương giá bắt đầu để đảm bảo bổ sung độ ẩm.
- Đắp lại lớp phủ dày 10 cm để bảo vệ hệ thống rễ khỏi sương giá.
Khó khăn trong việc phát triển
Những khó khăn chính liên quan đến việc trồng Strezhevchanka bao gồm thối rễ do mực nước ngầm cao, cũng như khả năng tự thụ phấn và tự thụ phấn thấp.
Để ngăn ngừa thối rễ, nên tạo lớp thoát nước dày khi trồng. Vấn đề tự thụ phấn có thể được giải quyết bằng cách trồng một hoặc hai bụi cây thuộc các giống khác nở hoa cùng lúc.
Phương pháp sinh sản
Giống này có thể được nhân giống bằng các phương pháp sau:
- Cành giâm. Chọn những cành giâm khỏe mạnh, 2-3 năm tuổi, dài 14-17 cm, có nhiều nụ sống. Để lại một vài lá ở ngọn, cắt đôi và đặt vào đất màu mỡ dưới chai nhựa. Sau vài tuần, rễ sẽ phát triển và có thể trồng cành giâm ngoài trời.
- Chia bụi cây. Quy trình này được thực hiện vào tháng 3 hoặc tháng 10, một phần bụi cây có rễ được tách ra và trồng lại.
- Các lớp. Các cành dưới được uốn cong xuống đất, cố định và chôn xuống đất. Các cành trên được chống đỡ theo chiều dọc bằng cọc và xử lý bằng chất kích thích ra rễ. Sau khi chồi mới mọc lên, chúng được tách cẩn thận khỏi cành mẹ cùng với một phần rễ và trồng lại.
- × Việc chia bụi cây chỉ nên được thực hiện trong thời kỳ cây ngủ đông để giảm thiểu căng thẳng.
- × Không nên chia các bụi cây trên 5 năm tuổi vì nguy cơ cây sống sót kém.
Thời điểm thu hoạch
Việc thu hoạch bắt đầu khi quả chín, trong vòng một tuần, để tránh quả bị rơi và bị chim làm hỏng. Quả mọng phải có màu xanh đậm, trông như sáp, vị chua ngọt. Quả phải chắc và dễ bóp.
Trước khi thu hái, nên trải màng bọc thực phẩm hoặc vải dưới bụi cây để rung nhẹ cành cây.
Đánh giá
Giống này nổi bật với năng suất tuyệt hảo và khả năng chống chịu sương giá, thích hợp với điều kiện của vùng Tây Siberia, mặc dù không thích hợp để thu hoạch bằng máy và vận chuyển đường dài do quả bị mềm khi chín.