Kim ngân là một trong số ít cây bụi ăn quả có thể chịu được cả sự thất thường của thời tiết phương Bắc lẫn mùa đông khắc nghiệt của Siberia. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách vào mùa thu, bao gồm thay chậu, cắt tỉa, tưới nước, bón phân và các công việc bảo dưỡng khác. Đọc tiếp để biết thêm chi tiết.
Chuyển khoản
Một số người làm vườn cấy ghép bụi kim ngân vào mùa xuân, nhưng phương pháp này tốt nhất nên thực hiện vào mùa thu, vì kim ngân là loại cây bụi mọc sớm. Ngay từ cuối tháng 6, cây đã bước vào giai đoạn ngủ đông, kéo dài đến đầu tháng 3. Người làm vườn đã quan sát thấy nụ ngủ đông không nở trong giai đoạn này. Do đó, việc cấy ghép có thể được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 10.
- ✓ Khu vực này phải được bảo vệ khỏi gió mạnh, đặc biệt là từ phía bắc.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt, không bị đọng nước.
- ✓ Kim ngân ưa nơi có nhiều nắng nhưng cũng có thể phát triển ở nơi có bóng râm một phần.
Quá trình cấy ghép được thực hiện theo hướng dẫn sau:
- Chọn trước địa điểm chuyển giao mới.
- Đào một cái hố lớn hơn hố ban đầu nhiều lần và thêm phân trộn vào.
- Đừng di chuyển cây bụi đến vị trí mới; hãy kéo nó dọc theo mặt đất. Để bảo vệ cây khỏi bị hư hại, bạn có thể chất một lớp vải bố lên cây và kéo cẩn thận đến vị trí mới. Điều quan trọng là phải để lại một cục đất trên rễ cây.
- Trồng bụi cây, đào sâu xuống khoảng 5-6 m. Đến thời điểm này, việc cấy ghép sẽ hoàn tất.
Khi trồng lại bụi cây, bạn cần phải hành động cực kỳ cẩn thận để không làm hỏng hệ thống rễ nhạy cảm của cây kim ngân.
- × Không trồng lại cây kim ngân trong thời kỳ cây có nhựa chảy mạnh.
- × Tránh làm hỏng hệ thống rễ vì điều này có thể khiến cây chết.
Cắt tỉa
Giống như hầu hết các loại cây bụi, kim ngân là một loại cây bụi tốt: cây nhanh chóng hình thành chồi và chồi mới. Chồi hình thành trên các cành già, và chồi mới mọc ra từ các chồi gốc. Những chồi này cũng xuất hiện trong hệ thống rễ.
Để tránh cây phân nhánh không đều, hãy thường xuyên cắt tỉa những cành già và hư hỏng. Việc này còn có một số tác dụng khác:
- làm cho bụi cây khỏe mạnh trước mùa đông và có hình dáng đẹp;
- cải thiện năng suất cây trồng và trẻ hóa cây trồng;
- kích thích ra hoa nhiều vào mùa sau;
- cho phép bạn bảo quản các đặc tính chất lượng của quả mọng, hương vị của chúng có thể bị ảnh hưởng do thiếu ánh sáng mặt trời và thông gió kém.
Bạn cần cắt tỉa bụi cây rất cẩn thận, vì các giống kim ngân ăn được phát triển chậm và sẽ mất nhiều thời gian để lấy lại hình dạng ban đầu.
Thời điểm nào là tốt nhất để thực hiện thao tác làm vườn quan trọng như vậy, loại bụi cây nào và cách cắt tỉa như thế nào, cần được xem xét riêng.
Khi nào thì nên cắt tỉa cây – vào mùa thu hay mùa xuân?
Kim ngân hoa nhanh chóng thức tỉnh sau thời kỳ ngủ đông, vì vậy việc cắt tỉa vào mùa xuân khá nguy hiểm. Hơn nữa, việc trì hoãn quá trình này có thể làm hỏng nụ quả.
Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa cây bụi là tháng 11, khi nhiệt độ ban đêm xuống dưới 0°C và cây bụi rụng lá. Việc cắt tỉa trước thời điểm này là rất không nên, vì việc cắt tỉa vội vàng trước khi sương giá có thể khiến chồi phát triển, và chồi sẽ bị đóng băng khi thời tiết trở lạnh.
Nên cắt tỉa những bụi cây nào?
Cây bụi được cắt tỉa lần đầu tiên khi được 5-6 tuổi. Vào mùa thu, khi cây đã rụng lá, hãy cắt bỏ những cành già, khô, hư hỏng và ngắn, cũng như phần ngọn của những chồi kém phát triển. Quả mọc trên những chồi một năm tuổi, vì vậy nên để nguyên chúng.
Không giống như các loại cây bụi khác, các giống kim ngân ăn được không cần cắt tỉa hàng năm. Nếu thực hiện đúng cách, lần xử lý tiếp theo nên được thực hiện không sớm hơn 2-3 năm một lần. Khi cây đạt 8 tuổi, nên vun gốc và trẻ hóa cây bằng cách cắt bỏ tất cả các cành già và bất kỳ chồi non nào còn sót lại ở phần dưới của các cành chính.
Tất nhiên, những bụi cây non trên 2-3 năm tuổi không nên được cắt tỉa quá nhiều, nhưng một số người làm vườn khuyên nên cắt bỏ những chồi thừa mọc ở giữa bụi cây. Điều này cho phép ánh sáng mặt trời chiếu vào bụi cây và cải thiện lưu thông không khí.
Làm thế nào để cắt tỉa?
Khi cây đạt năm tuổi, cần cắt tỉa toàn bộ theo hướng dẫn sau:
- Loại bỏ những chồi khô hoặc bị hư hại khỏi gốc. Nếu chỉ có một phần bị hư hại, hãy cắt bỏ những chồi đó. Tất nhiên, không cần phải cắt tỉa toàn bộ cành nếu chỉ có phần ngọn bị hư hại.
- Cắt bỏ phần ngọn của cành xương và bất kỳ cành nào hướng vào trong để tránh làm tối màu bụi cây và giảm kích thước quả. Nên cắt ở giữa cành, không cắt gần gốc.
- Cắt bỏ những cành cong xuống quá mức để cung cấp đủ thông gió cho cây.
- Cắt tỉa những cành không phân nhánh và những chồi có hình dạng bất thường, chẳng hạn như cành quá cong hoặc quá xoắn. Sau khi cắt tỉa, bụi cây nên còn lại trung bình 8-15 chồi. Trong mọi trường hợp, để đảm bảo bụi cây sống sót qua mùa đông và cho quả tốt trong tương lai, nên để lại ít nhất 5 chồi khỏe mạnh.
Một người làm vườn sẽ hướng dẫn bạn cách cắt tỉa cây kim ngân chính xác trong video sau:
Những người làm vườn có kinh nghiệm không khuyên nên cắt tỉa các cành non vì đây là nơi hình thành nhiều nụ nhất.
Quá trình trẻ hóa cây phải được thực hiện hết sức cẩn thận vì cành cây rất dễ gãy và hư hại.
Những sắc thái của việc chế biến kim ngân non và già
Nhu cầu cắt tỉa phụ thuộc vào độ tuổi của cây. Không giống như nhiều loại cây bụi mọng khác, kim ngân không cần cắt tỉa sau khi trồng, vì việc này sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và ảnh hưởng đáng kể đến giai đoạn ra quả. Trước khi cây được năm tuổi, chỉ nên cắt bỏ ba loại cành:
- phát triển hướng vào bên trong;
- khô héo;
- vỡ.
Với việc cắt tỉa nhẹ nhàng này, các cành cây sẽ không bị đan xen vào nhau, và ánh sáng mặt trời cùng độ ẩm sẽ chiếu đến trung tâm của bụi cây nhiều hơn. Điều này sẽ tạo ra tất cả các điều kiện cần thiết cho sự phát triển bình thường của cây.
Đối với những bụi cây già cỗi, bị bỏ quên, việc phục hồi cây đòi hỏi phải loại bỏ tất cả các cành già hoặc cắt toàn bộ cây đến gốc, dùng kéo cắt tỉa để cắt bỏ tất cả các chồi cao hơn 40 cm. Các quy trình làm vườn như vậy được thực hiện tốt nhất sau khi lá rụng hoặc ít nhất là vào đầu mùa xuân trước khi cây thức tỉnh.
Sau khi cắt tỉa để tái tạo cây, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên buộc chặt các bụi cây. Để làm điều này, hãy đóng cọc gỗ hoặc kim loại xuống đất xung quanh chu vi, sau đó buộc chúng bằng dây thừng ngay phía trên đường cắt. Việc này sẽ giúp cây không bị đổ và tránh gãy chồi.
Tưới nước và canh tác đất
Kim ngân là loại cây ưa ẩm, vì vậy cần tưới nước thường xuyên ngay cả sau khi thu hoạch. Tất nhiên, vào mùa thu, tần suất và lượng nước tưới nên giảm. Lượng nước tưới khuyến nghị là 1,5 xô/cây, nhưng vào mùa thu khô, có thể tăng lên 2-2,5 xô. Cần làm ẩm đất khi đất khô.
- ✓ Tưới nước vừa phải, tránh tưới quá nhiều.
- ✓ Trong thời kỳ khô hạn, hãy tăng tần suất tưới nước.
- ✓ Sử dụng lớp phủ để giữ ẩm.
Khi tưới nước, tránh xới đất hoặc đào xới, vì hệ thống rễ nông của cây kim ngân có thể bị tổn thương do việc xới đất. Tuy nhiên, nên thay lớp mùn cưa hoặc lớp phủ hữu cơ định kỳ vì chúng giữ ẩm tốt và ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Bón thúc
Bón phân đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho đất sẽ giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, ra hoa và đậu quả nhiều. Lần đầu tiên nên bón phân cho cây là khi cây được hai năm tuổi.
Trước hết, kim ngân cần chất hữu cơ. Nó sẽ làm cho đất màu mỡ hơn và kích thích sự phát triển của vi khuẩn đất cần thiết cho cây bụi mọng. Vì vậy, cứ ba năm một lần, cần bổ sung những chất sau vào đất:
- phân trộn mục nát;
- đất mùn;
- phân chuồng;
- phân gà.
Lượng phân này đủ để nuôi dưỡng cây bụi. Phân kali-lân cũng rất tốt cho cây. Vào mùa thu, người làm vườn nên bón 100 g tro, không quá 20 g muối kali và ít nhất 30 g supe lân kép trên mỗi mét vuông đất. Để đạt hiệu quả toàn diện vào mùa xuân, trước khi nụ nở, có thể bón amoni nitrat (15 g trên mỗi mét vuông) hoặc xử lý bằng dung dịch urê cho cây kim ngân.
Một người làm vườn chia sẻ kinh nghiệm bón phân cho cây kim ngân trong video dưới đây:
Người làm vườn nên tránh bón quá nhiều phân bón chứa nitơ, vì chúng kích thích cây kim ngân phát triển quá mức. Điều này cuối cùng sẽ dẫn đến việc nụ bị gãy trong mùa sương giá, dẫn đến cây chết.
- × Tránh bón quá nhiều phân đạm, đặc biệt là vào mùa thu.
- × Không bón phân tươi trực tiếp vào rễ cây.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh
Kim ngân hiếm khi bị sâu bệnh tấn công, nhưng không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa. Ví dụ, cứ vài năm sau khi lá rụng, hãy phun dung dịch urê (700 g hạt cho mỗi xô nước) vào mỗi bụi cây.
Mặc dù đã được xử lý như vậy, bụi cây đôi khi vẫn bị sâu bệnh tấn công. Ví dụ, chim sẻ có thể ăn chồi cây, và các loài gặm nhấm nhỏ (chuột và thỏ rừng) có thể ăn vỏ cây. Hậu quả nghiêm trọng của những cuộc tấn công này chỉ rõ ràng vào mùa xuân, khi tình trạng của bụi cây bị ảnh hưởng được đánh giá đầy đủ. Để ngăn ngừa các cuộc tấn công của sâu bệnh, hãy bảo vệ cây kim ngân khỏi loài gặm nhấm và chim bằng cách phủ lưới lên cây.
Vào mùa thu, việc dọn sạch toàn bộ khu vực và thân cây bụi khỏi tán lá của năm ngoái cũng cực kỳ quan trọng, vì đây có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và hoạt động của côn trùng gây hại.
Thời điểm và phương pháp ghép cây mùa thu
Vào mùa thu, việc ghép kim ngân được thực hiện sau khi lá đã rụng, cho phép cành ghép có thời gian bén rễ nhưng chưa bắt đầu phát triển hoặc ra nụ mới. Quy trình này được thực hiện theo hướng dẫn đơn giản:
- Dùng dụng cụ sắc cắt tỉa cành ghép và gốc ghép. Cắt theo góc nghiêng.
- Nối chặt cành ghép và gốc ghép, cố định mối ghép bằng băng dính.
- Phủ kín phần trên bằng màng bọc thực phẩm và một tờ giấy.
- Quấn lớp cuối cùng bằng dây thừng.
Có thể kiểm tra lại việc tiêm chủng sau 3 tuần.
Che phủ cây kim ngân cho mùa đông
Cây kim ngân có cần được che phủ trước mùa đông không? Điều này phụ thuộc vào loại cây nào trong hai loại cây được trồng ở khu vực đó:
- Chống sương giá (chịu được mùa đông)Những giống cây này có thể chịu được cả sương giá khắc nghiệt, vì vậy chúng không cần bảo vệ mùa đông. Nụ hoa có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40°C, trong khi nụ sinh trưởng có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -50°C. Để bảo vệ cây qua mùa đông, hãy buộc các cành lại với nhau và uốn cong chúng về phía mặt đất. Điều này sẽ giúp chúng không bị gãy dưới lớp tuyết dày.
- Trang tríKhông chịu được sương giá như các giống cây chịu lạnh, chúng cần được bảo vệ. Điều này đặc biệt đúng với cây leo. Vào mùa thu, hãy uốn cong các cành cây bụi xuống đất rồi phủ lên chúng bằng cành vân sam hoặc mùn cưa. Ngoài ra, có thể phủ cây bằng vật liệu che phủ dạng cuộn.
Lớp tuyết phủ sẽ cung cấp thêm lớp bảo vệ cho cây bụi khỏi cái lạnh.
Sau mùa đông đầu tiên, mùa quả mọng bắt đầu với kim ngân hoa - một loại cây bụi leo, mọc thẳng đứng hoặc leo thuộc họ kim ngân. Tất nhiên, để có được một vụ thu hoạch quả mọng ngon với vị hơi đắng đặc trưng, cần phải xử lý bụi cây đúng cách vào mùa thu theo các quy tắc được mô tả ở trên, vì chỉ có điều này mới giúp cây sống sót qua cả mùa đông khắc nghiệt nhất.