Vostorg là một trong những giống kim ngân nội địa mới được phát triển gần đây. Đặc điểm của giống này là quả chín sớm và năng suất cao. Giống quả mọng này sở hữu những đặc tính độc đáo của giống bố mẹ hoang dã: khả năng chịu đựng tốt và chịu được mùa đông khắc nghiệt. Hơn nữa, hương vị của Vostorg vượt trội hơn hẳn so với kim ngân dại.
Lịch sử nhân giống
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Kích thước quả mọng |
|---|---|---|---|
| Niềm vui | sớm | cao | lớn |
| Usulga | trung bình | trung bình | trung bình |
| Vách đá xanh | muộn | cao | lớn |
| Niềm vui | sớm | trung bình | bé nhỏ |
| Tuyết lở | trung bình | cao | lớn |
Vostorg là thành tựu của đội ngũ cán bộ Xí nghiệp Thống nhất Nhà nước Liên bang Bakcharskoye (vườn ươm duy nhất ở Tây Siberia chuyên phát triển các giống kim ngân mới). Năm 2012, giống này đã được gửi đi khảo nghiệm nhà nước cùng với các giống mới khác:
- Usulga;
- Vách đá xanh;
- Niềm vui;
- Tuyết lở.
Đặc điểm
Delight đã trở thành giống kim ngân được ưa chuộng trong giới làm vườn tại nhà do có nhiều đặc điểm tuyệt vời, giúp phân biệt giống này với các giống kim ngân ăn được khác.
Ngoại hình, hương vị
Cây bụi của giống này có hình tròn. Cành xương của chúng ít và thẳng đứng. Tán lá thưa thớt và mỏng manh.
Cây Delight Bushes còn có những đặc điểm nổi bật khác:
- kích thước (cao/rộng) - 170/170 cm;
- màu nâu nâu của cành xương;
- màu xanh nhạt của chồi thẳng hàng năm;
- lá có kích thước trung bình, màu xanh, phủ đầy lông cứng.
Quả của giống kim ngân này lớn (nặng tới 2,5 g) và có hình thoi đều đặn. Chúng được phân biệt bởi lớp vỏ màu tím sẫm và lớp phủ sáp.
Hương vị tuyệt vời của quả mọng của giống này là do thành phần hóa học của chúng, hàm lượng các chất trong đó như sau:
- đường (glucose, fructose, sucrose) - 8,9%;
- axit - 2,6%;
- Vitamin C - 52,4 mg.
Quả của giống Vostorg cũng có đặc tính dược liệu. Chúng chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể con người, chẳng hạn như:
- chất chống oxy hóa, đặc biệt là axit ascorbic;
- Hợp chất hoạt động P;
- selen.
Ăn loại kim ngân này giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự phát triển của khối u. Đặc tính chữa bệnh của quả kim ngân không bị mất đi khi nấu chín.
Tính năng của ứng dụng
Mục đích của việc thu hoạch kim ngân là mang tính phổ quát:
- quả mọng được ăn tươi, không qua xử lý nhiệt;
- mứt, đồ bảo quản và nước ép trái cây được làm từ chúng;
- xay nhuyễn với việc thêm đường cát;
- đóng hộp;
- đông lạnh cho mùa đông.
Quả của giống này có thể được bảo quản trong tủ đông đến 1 năm. Chúng vẫn giữ được các đặc tính dinh dưỡng và vẫn thơm ngon.
Thụ phấn
| Tên | Màu da | Nếm | Kích thước bụi cây |
|---|---|---|---|
| Yugana | màu tím đậm | ngọt | 170 cm |
| Con gái của người khổng lồ | màu xanh da trời | ngọt và chua | 180 cm |
| Người khổng lồ Bakcharsky | màu xanh đậm | ngọt | 200 cm |
| Silginka | màu xanh da trời | ngọt và chua | 160 cm |
| Strezhevchanka | màu tím đậm | ngọt | 170 cm |
| Alicia | màu xanh da trời | ngọt và chua | 150 cm |
| Đại lễ Bakcharskaya | màu xanh đậm | ngọt | 190 cm |
| Niềm tự hào của Kuban | màu tím | ngọt và chua | 180 cm |
Giống như hầu hết các giống kim ngân khác, Delight có khả năng tự thụ phấn. Để có một vụ thu hoạch, nó cần thụ phấn chéo. Để đạt được điều này, người làm vườn trồng ít nhất ba bụi cây thuộc các giống khác nhau gần nhau, duy trì khoảng cách 150-200 cm giữa chúng.
Các chuyên gia đã đưa những giống sau vào danh sách các giống thụ phấn tốt nhất cho Vostorg:
- Yugan;
- Con gái của người khổng lồ;
- Người khổng lồ Bakcharsky;
- Silginka;
- Strezhevchanka;
- Alicia;
- Lễ kỷ niệm Bakcharskaya;
- Niềm tự hào của Kuban.
Thời kỳ chín, năng suất
Giống này nở hoa vào tháng Năm. Quả chín vào giữa tháng Sáu (mười ngày thứ hai của tháng). Năng suất của giống kim ngân Vostorg cao, nhưng thay đổi tùy theo tuổi của cây:
- Một cây cho 1,3-2,5 kg quả, bắt đầu từ năm thứ ba của cuộc đời;
- lên đến 5,5 kg - được tạo ra bởi cây kim ngân trưởng thành đã đạt đến độ tuổi sáu năm hoặc hơn.
Nếu bạn cung cấp cho bụi cây điều kiện phát triển thuận lợi và chăm sóc đúng cách, chúng sẽ ra quả trong 3 thập kỷ.
Khả năng chống lạnh và hạn hán
Kim ngân là một trong những loại cây mọng chịu được sương giá tốt nhất, có thể chịu được mùa đông khắc nghiệt với sương giá và gió giật mạnh. Kim ngân thích hợp trồng ở miền bắc nước Nga. Đặc điểm nổi bật của Kim ngân là khả năng chịu đựng mùa đông tốt hơn:
- giống này được dự định trồng ở vùng chịu sương giá 3-4;
- bụi cây của nó có thể chịu được nhiệt độ xuống tới –40°C;
- Nụ hoa không bị hư hại do sương giá liên tục xuống tới -8°C.
Cây Delight còn có đặc điểm là chịu hạn tốt. Tuy nhiên, trong điều kiện độ ẩm thấp, năng suất cây bụi giảm. Ở những vùng có nhiệt độ mùa hè trên 30°C, vụ thu hoạch bội thu rất hiếm.
Đặc điểm của quả
Giống kim ngân này khác biệt so với các giống cùng loại ở chỗ ra hoa và đậu quả sớm. Quả đầu tiên xuất hiện trên bụi cây trong vòng một năm sau khi trồng.
Ở tuổi thứ ba, cây cho năng suất 1,3 kg. Năng suất cao nhất đạt được ở độ tuổi từ 6 đến 15 năm.
Ưu và nhược điểm
Honeysuckle Delight có nhiều ưu điểm:
Bí quyết trồng trọt
Cây bụi của giống này phát triển chậm. Trong hai năm đầu phát triển, cây kim ngân Delight phát triển mạnh mẽ về rễ. Hệ thống rễ của nó vượt quá đường kính tán cây. Người làm vườn nên lưu ý đặc điểm này khi xới đất và bón phân.
- ✓ Cây giống phải có ít nhất 3 cành khỏe mạnh.
- ✓ Không có thiệt hại rõ ràng nào đối với vỏ cây và hệ thống rễ.
Cây bụi này được trồng ngoài trời vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Tuy nhiên, trồng vào mùa thu, từ đầu tháng 9 đến giữa tháng 10, là thích hợp nhất.
Để cây kim ngân phát triển mạnh và ra quả, cần loại đất sau:
- nhẹ, lỏng lẻo;
- đất thịt pha cát;
- trung tính hoặc hơi chua;
- bón phân bằng hợp chất khoáng hoặc chất hữu cơ;
- được dưỡng ẩm;
- thoát nước tốt.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm ít nhất là 1,5m để tránh tình trạng thối rễ cây.
Để trồng, hãy đào hố sâu 10 cm. Đổ hỗn hợp đất, mùn, tro gỗ và supe lân vào hố với tỷ lệ bằng nhau. Đặt cây con vào hố, phủ đất tơi xốp lên rễ và nén nhẹ đất. Tưới nước cho cây. Khi đất khô, phủ một lớp mùn lên trên.
Việc chăm sóc cây kim ngân Delight rất đơn giản. Nó bao gồm các bước sau:
- Tưới nướcCây ưa ẩm nhưng không chịu được úng nước. Trong năm đầu tiên, hãy tưới nước thường xuyên cho cây non để thúc đẩy ra rễ. Để lớp đất mặt khô giữa các lần tưới. Thiếu độ ẩm sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và kích thước của quả.
- Bón lótĐắp một lớp phủ hữu cơ dày 5-7 cm lên vùng rễ. Việc này sẽ ngăn ngừa cỏ dại và giữ độ ẩm cho đất. Tăng thêm lớp phủ trước mùa đông.
- Bón thúcKhông cần bón phân cho cây trong hai năm đầu sau khi trồng trong đất đã bón phân. Năm thứ ba, hãy bổ sung chất hữu cơ (phân chim, phân mullein, hoặc phân thảo mộc lên men). Bón phân cho cây kim ngân vào mùa xuân trước khi nụ nở, trong thời gian ra hoa và sau khi lá rụng vào mùa thu.
- Cắt tỉaMỗi bụi Vostorg trưởng thành không nên có quá 18 cành khô. Cắt bỏ những cành thừa vào đầu mùa thu. Đối với cây trên 15 năm tuổi, hãy cắt bỏ những cành không ra quả hàng năm để kéo dài thời gian đậu quả.
Thực hiện cắt tỉa trẻ hóa vào mùa hè. Để làm điều này, hãy cắt tất cả các cành đến tận gốc. - Chuẩn bị cho mùa đôngGiống cây này thậm chí còn chịu được sương giá Siberia. Cây bụi này không cần thêm lớp bảo vệ mùa đông. Hãy buộc nó vào cọc và phủ lá thông lên trên để bảo vệ cây khỏi loài gặm nhấm. Phủ lưới lên cây kim ngân để bảo vệ cây khỏi chim chóc ăn nụ.
Việc chuẩn bị cho mùa đông cũng bao gồm việc bón phân bắt buộc bằng hợp chất kali và phốt pho.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng, hãy để nước ấm lên đến nhiệt độ môi trường xung quanh.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Kim ngân hoa 'Vostorg' có hệ miễn dịch mạnh, nhưng nếu không tuân thủ quy trình trồng trọt, nó có thể bị lây nhiễm từ các cây lân cận. Mưa kéo dài cũng là nguyên nhân gây bệnh.
Nếu loại quả mọng này được trồng không đúng cách, người làm vườn sẽ phải vật lộn với:
- Sâu bệnh (rệp, ve, rệp vảy, côn trùng ăn lá). Chúng được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt ve như Actellic, Confidor, Decis, cũng như dung dịch thuốc lá, tỏi hoặc tiêu. Tránh sử dụng hóa chất trong quá trình đậu quả; thay vào đó, hãy sử dụng các bài thuốc dân gian.
- Bệnh nấm (bệnh phấn trắng, đốm lá Cercospora, đốm lá Ramularia). Xử lý bụi cây bằng Fundazol, Topaz, Fitosporin và đồng sunfat.
- Virus khảm cải xoongCăn bệnh này không thể chữa khỏi. Bụi cây bị ảnh hưởng phải được nhổ bỏ và khu vực xung quanh phải được khử trùng.
Để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh, hãy cắt tỉa cây kim ngân thường xuyên. Việc này sẽ đảm bảo không khí lưu thông tốt bên trong tán cây.
Sinh sản
Việc nhân giống cây kim ngân được thực hiện theo nhiều cách khác nhau:
- phân lớp;
- bằng cách giâm cành;
- chia bụi cây (chỉ áp dụng cho cây con trên 8 năm tuổi);
- hạt giống.
Những người làm vườn không hoan nghênh phương pháp sau vì nó làm giảm chất lượng giống cây kim ngân Delight.
Thu hoạch
Quả của giống này chín đều. Tỷ lệ rụng quả là 30%. Đã đến lúc bắt đầu hái quả khi vỏ quả chuyển sang màu xanh đậm. Người làm vườn thường hái quả bằng máy hoặc bằng tay. Quả rất dễ hái. Bạn cũng có thể lắc quả trên thảm.
Đánh giá
Delight là một giống kim ngân tương đối mới, được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng. Chỉ cần chăm sóc tối thiểu và điều kiện trồng trọt thuận lợi, giống kim ngân này sẽ mang đến cho bạn một vụ mùa bội thu với những quả to, ngon và hoàn toàn không có vị đắng.