Yugana là một giống kim ngân hoa ăn được, quả to, đặc trưng bởi khả năng chín sớm. Những người làm vườn tại nhà rất ưa chuộng giống kim ngân này vì điều kiện sinh trưởng dễ dàng, khả năng kháng sương giá và bệnh tật, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo, có thể thưởng thức ngay từ nửa cuối tháng 5.
Lịch sử nhân giống
Yugana là một giống cây ăn quả mới, được phát triển vào năm 2010. Sự phát triển của giống này là nhờ công sức của đội ngũ nhân viên Xí nghiệp Thống nhất Nhà nước Liên bang Bakcharsky (N.V. Savinkova, A.P. Pavlovskaya và A.V. Gagarkin). Giống này được tạo ra bằng cách lai giữa kim ngân Kamchatka và kim ngân Turchaninov. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga vào năm 2018.
Mô tả về giống
Một người làm vườn có kinh nghiệm sẽ không gặp khó khăn gì khi nhận biết bụi cây Yugana qua hình dáng và quả mà chúng tạo ra vào cuối mùa xuân.
Hình dáng của cây
Các bụi cây của giống kim ngân này có những đặc điểm riêng biệt sau:
- kích thước (cao/rộng) — 150 cm/190 cm;
- tăng trưởng mạnh mẽ;
- tán lá xòe rộng vừa phải, rậm rạp và có đặc điểm là hình dạng tròn dài;
- chồi: thẳng, phủ lông cứng, màu xanh (cành non) và màu nâu nâu (cành năm ngoái);
- Tán lá: kích thước trung bình, hình elip với đầu nhọn, màu xanh đậm, không có lớp bóng (có thể nhìn thấy lông tơ trên lá non), dai, phẳng, rụng vào mùa đông;
- Hoa: lớn, màu vàng nhạt, hình chuông, mọc thành từng cặp, mùi thơm yếu.
Cây bụi Yugana có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ. Các chồi thân hàng năm đảm bảo tuổi thọ của cây.
Quả mọng và hương vị của chúng
Giống này được coi là quả to. Quả của nó thường dài tới 4 cm. Trọng lượng dao động từ 1,4 g đến 1,8 g. Mô tả về quả Yugana bao gồm các đặc điểm sau:
- hình thức: dài, giống như cái bình, dày lên ở phần trên;
- da: màu tím đậm (gần như đen) có lớp phủ sáp, mỏng nhưng chắc (không nứt khi chín, không rách khi thu hoạch từ cành);
- bột giấy: kết cấu đặc, mọng nước vừa phải, màu đỏ hồng.
Hương vị tuyệt vời của quả kim ngân này được tạo nên bởi thành phần hóa học của chúng, bao gồm các chất sau:
- đường tự nhiên (fructose, sucrose) - 8,9%;
- axit hữu cơ có giá trị (malic, oxalic, succinic) - 2,8%.
Giống nho này nổi tiếng với các đặc tính dược liệu của quả. Những đặc tính này là nhờ hàm lượng cao các chất có lợi sau trong phần cùi:
- vitamin (C, B2, B6, B12, A, P);
- các nguyên tố vi lượng và đa lượng (sắt, canxi, phốt pho, magiê, bo, natri).
Ăn quả Yugana có tác dụng tích cực đến sức khỏe:
- giúp tăng cường hệ thần kinh;
- có tác dụng có lợi cho mạch máu và tim;
- ngăn ngừa bệnh thận;
- giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng theo mùa.
Quả của giống này có lớp vỏ chắc chắn, đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài. Chúng không bị vỡ hoặc móp méo trong quá trình vận chuyển.
Đặc điểm của việc sử dụng giống này
Quả kim ngân Yugana ăn được có nhiều công dụng. Các bà nội trợ sử dụng loại quả này theo những cách sau:
- chúng được thêm tươi vào món tráng miệng và salad trái cây mùa hè;
- họ làm mứt, đồ hộp và nước ép từ chúng;
- làm một loại thuốc nhuộm;
- xay thành bột nhuyễn;
- đóng hộp;
- đông lạnh (hương vị của trái cây rã đông không bị giảm sút và hàm lượng đường không giảm).
Thông số kỹ thuật
Giống cây mọng này có nhiều đặc điểm tuyệt vời nên được nhiều người làm vườn tại nhà ưa chuộng.
Năng suất và kết trái
Cây kim ngân Yugana giống bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Những cây này rất năng suất. Người làm vườn có thể thu hoạch được lượng quả sau từ một bụi:
- từ 3,5 kg - từ cây non;
- lên đến 6 kg quả mọng - từ bụi cây trưởng thành.
Năng suất của giống cây này khi trồng theo phương pháp công nghiệp là 15.000 kg/ha.
Thời kỳ chín
Giống hoa này bắt đầu ra hoa vào giữa tháng 4. Nhiều bông hoa màu vàng nhạt, chứa nhiều mật hoa xuất hiện trên cây.
Hoa tiếp tục nở đến tháng Năm. Cây kim ngân Yugana bắt đầu ra quả sớm. Ngay từ ngày 15 tháng 5, người làm vườn đã có thể thưởng thức những quả đầu tiên của giống kim ngân này. Quả chín rộ vào nửa đầu tháng Bảy.
Người làm vườn thu hoạch theo hai giai đoạn:
- Đầu tiên, quả mọng được hái từ các cành phía trên của bụi cây;
- Vụ thu hoạch thứ hai được thực hiện khi bầu nhụy quả ở các cành phía dưới chín (ở đó quả chín chậm hơn).
Tự thụ phấn và nhu cầu thụ phấn
Kim ngân hoa không tự thụ phấn. Nếu không có các loài thụ phấn trong vườn, bụi cây sẽ không thể ra quả. Để đảm bảo cây ra quả nhiều, hãy trồng những giống kim ngân hoa ăn được sau đây gần đó:
- Con gái của người khổng lồ;
- Strezhevchanka;
- Người khổng lồ Bakcharsky;
- Niềm vui.
Yêu cầu về đất
Loại quả mọng này không được đánh giá là đòi hỏi khắt khe về thành phần đất. Tuy nhiên, nó cho năng suất cao nhất và chất lượng tốt nhất khi được trồng trên đất vườn có các đặc điểm sau:
- ẩm vừa phải;
- thoát nước tốt;
- nhẹ (đất cát hoặc đất thịt pha cát);
- chua;
- có hàm lượng mùn ít nhất là 3,5%.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Hàm lượng mùn ít nhất 3,5% để cung cấp cho cây các nguyên tố vi lượng cần thiết.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống nho này nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Cây nho rất ít khi bị sâu bệnh tấn công. Việc tuân thủ đúng quy trình trồng nho sẽ đảm bảo cây nho khỏe mạnh và cho năng suất cao.
Khả năng chống lạnh và hạn hán
Yugana là một giống kim ngân chịu được mùa đông. Những cây này dễ dàng sống sót qua mùa đông ở các vùng phía bắc:
- chúng không sợ sương giá khắc nghiệt (lên tới -50°C);
- không cần che chắn mùa đông;
- vùng chịu sương giá của chúng là 3.
Giống kim ngân này không chịu được thời tiết nóng kéo dài của mùa hè. Khả năng chịu nhiệt của nó ở mức trung bình, nhưng lại chịu hạn rất tốt.
Nó phù hợp nhất với những khu vực nào?
Giống cây này sinh trưởng và cho quả tốt ở các mảnh vườn nằm ở miền trung Liên bang Nga và các vùng phía bắc của đất nước.
Loại quả này cũng được trồng ở miền Nam nước Nga, nhưng năng suất giảm do nắng nóng kéo dài vào mùa hè và cái lạnh mùa thu đến muộn. Nhiệt độ cao cũng ảnh hưởng đến hương vị của quả mọng.
Ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Những người làm vườn trong nước đã yêu thích Yugana vì những lợi ích không thể phủ nhận của nó:
Giống này cũng có một số nhược điểm nhỏ:
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác là gì?
Yugana nổi bật so với các giống kim ngân ăn được khác ở nhiều khía cạnh. Bảng dưới đây liệt kê các đặc điểm chính của các giống sớm phổ biến và giống lai của loại quả mọng này:
| Tên | Trọng lượng quả, g | Hương vị của quả mọng | Năng suất, kg/1 cây |
| Yugana | 1,4-1,8 | món tráng miệng, ngọt và chua | 3,5 |
| Altair | 0,9 | ngọt và chua | 1.7-2 |
| Vasyuganskaya | 0,7 | chua ngọt | 2,5 |
| Gerda | 0,8-1,4 | ngọt và chua | 2.3 |
| Trục chính màu xanh | 0,9-1,5 | ngọt và chua, có chút đắng | 3 |
| Cô bé Lọ Lem | 0,9 | ngọt và chua | 1.9 |
| Tưởng nhớ Kuminov | 1.3 | món tráng miệng, ngọt | 2.7 |
Công nghệ nông nghiệp
Thời điểm lý tưởng để trồng giống quả mọng này là từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9. Không nên trồng vào mùa xuân, vì chồi non của cây con sẽ bắt đầu nở khi thời tiết ấm áp đầu tiên xuất hiện sớm nhất là vào tháng 4. Cây con có hệ thống rễ khép kín có thể được cấy ra vườn vào đầu tháng 5.
Việc trồng trọt thành công giống cây này phụ thuộc vào việc lựa chọn địa điểm trồng phù hợp. Địa điểm trồng phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- trời nắng;
- được bảo vệ khỏi gió và gió lùa;
- không có nước ngầm gần bề mặt đất (tối đa 150 cm).
Khi trồng kim ngân hoa Yugana theo nhóm, hãy tuân theo các quy tắc sau:
- khoảng cách giữa các bụi cây - 200 cm;
- khoảng cách giữa các hàng là 250-300 cm.
Việc chăm sóc cây kim ngân bao gồm các hoạt động sau:
- Tưới nướcTưới nước thật nhiều cho bụi cây. Thực hiện việc này sau khi đất đã khô đến độ sâu 15-20 cm. Phủ đất sau mỗi lần tưới bằng than bùn, cỏ khô hoặc lá rụng để giữ ẩm và làm chậm sự phát triển của cỏ dại. Vào mùa hè mưa, không cần tưới nước.
- Bón thúcBón phân cho cây kim ngân 2-3 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Sử dụng phân hữu cơ và phân khoáng chứa phốt pho và kali. Bón phân lại vào giữa mùa thu để cây chuẩn bị cho mùa đông dài.
- Cắt tỉaThực hiện quy trình trẻ hóa vào mùa xuân hoặc mùa thu. Cây bụi cần được trẻ hóa từ sáu tuổi. Cắt tỉa các cành gãy và khô. Loại bỏ các cành già, yếu mỗi năm. Cũng nên cắt bỏ tầng cành thấp hơn.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống Yugana có khả năng kháng bệnh tương đối tốt. Tuy nhiên, việc vi phạm các biện pháp canh tác có thể dẫn đến nhiễm virus và nấm ở giống kim ngân này:
- bệnh sán dây;
- cercospora;
- bệnh phấn trắng.
Phòng và trị bệnh bằng cách phun hỗn hợp Bordeaux, Fundazol và Fitosporin lên cây trồng. Các chế phẩm sinh học (Fitoverm và Agrovertin) cũng thích hợp.
Trong số các loài gây hại cho cây kim ngân, bạn có thể thấy những loài côn trùng sau:
- côn trùng vảy;
- rệp;
- sâu bướm bọ lá.
Để ngăn ngừa bụi cây bị những loại ký sinh trùng này phá hoại, hãy sử dụng Actellic vào mùa xuân (trước khi nụ nở).
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây trưởng thành của giống này có thể qua đông mà không cần che phủ thêm. Cây giống non trồng ở các vùng phía bắc đất nước nên được cách nhiệt bằng vải sợi nông nghiệp để bảo vệ chúng khỏi sương giá nghiêm trọng.
Sinh sản
Những người làm vườn có kinh nghiệm nhân giống cây bụi Yugana như sau:
- Sử dụng lớpCành dưới được uốn cong xuống đất, phần giữa của chồi được ấn xuống đất. Sau vài ngày, lớp chồi sẽ ra rễ. Mùa tiếp theo, lớp chồi này được tách ra khỏi cây chính.
- Theo bộ phậnBụi cây mọc um tùm được đào lên và hệ thống rễ của nó được chia thành nhiều phần.
- Bằng cách giâm cànhVào đầu mùa xuân, những chồi non được cắt ra khỏi bụi cây. Chúng được ngâm trong nước có pha chất kích thích sinh trưởng trong 24 giờ. Sau đó, chúng được trồng xuống đất và phủ nilon. Khi cây đã ra rễ, lớp phủ được gỡ bỏ.
Thu thập như thế nào và khi nào?
Người làm vườn thu hoạch nho Yugana vào tháng 6 theo hai giai đoạn. Cách làm này là do quả của giống nho này chín không đều. Việc thu hoạch diễn ra vào buổi sáng khi thời tiết khô ráo. Quả được hái bằng tay.
- • Ngừng tưới nước 2 tuần trước khi thu hoạch để tăng nồng độ đường trong quả mọng.
Những khó khăn nào có thể phát sinh khi trồng trọt?
Giống cây này có khả năng chịu được thời tiết khắc nghiệt và ít cần chăm sóc. Mưa kéo dài, nắng nóng và hạn hán kéo dài, cùng với phương pháp canh tác kém là những nguyên nhân phổ biến nhất gây khó khăn khi trồng Yugana.
Các biến chứng có thể bao gồm:
- Sự hình thành lớp phủ màu trắng trên các phần xanh của bụi câyĐây là dấu hiệu của bệnh phấn trắng. Bệnh này do mưa quá nhiều gây ra. Thuốc diệt nấm như Fitosporin M có thể giúp kiểm soát bệnh. Áp dụng các biện pháp xử lý sinh học khi quả chín.
- Giảm chất lượng và số lượng quả mọngĐiều này xảy ra khi cây kim ngân được trồng trên đất cát, cằn cỗi. Trong trường hợp này, cần phải trồng lại bụi cây hoặc bổ sung dinh dưỡng cho đất.
- Xuất hiện các lỗ trên lá, năng suất giảmBiến chứng này phát sinh do sự xâm nhập của sâu bệnh. Thuốc trừ sâu (như Actellic) có thể giúp tiêu diệt chúng.
- Biến dạng của tấmĐây là triệu chứng của tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng và đa lượng. Bón phân phức hợp sẽ giải quyết được vấn đề.
- × Tránh trồng lại các bụi cây trưởng thành vì có nguy cơ cao gây tổn hại đến hệ thống rễ và gây căng thẳng cho cây.
Đánh giá
Yugana là một giống kim ngân mới đã trở thành giống cây được ưa chuộng trong giới làm vườn Nga. Đây là lựa chọn tốt nhất cho những ai muốn thu hoạch sớm những quả mọng ngon và bổ dưỡng.