Ớt Lasanta là giống ớt nội địa sớm, ngon và năng suất cao. Người làm vườn và cư dân mùa hè cũng đánh giá cao giống ớt ngọt này vì vẻ đẹp và thời gian ra quả dài.
Lịch sử nhân giống
Giống ớt Lasanta là giống lai, được phát triển vào năm 2018 bởi một nhà lai tạo người Nga tên là V. I. Blokin-Mechtalin. Giống ớt lai F1 thế hệ đầu tiên này đã được bổ sung vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2020. Tên gọi của giống ớt này bắt nguồn từ hình dáng giống với chiếc mũ của Ông già Noel. Khi chín và chuyển sang màu đỏ, quả ớt trông giống hệt những chiếc mũ đỏ của Ông già Noel.
Mô tả về giống
Ớt Lasanta là giống chín sớm và khác với các giống thông thường khác ở quả khác thường. Những người không quen với
Thực vật
Ớt chuông Lasanta không chỉ có đặc điểm nông học tuyệt vời mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn. Cây khỏe mạnh, cho quả to, đẹp và cân đối.
Mô tả ngắn gọn về giống cây này:
- Cây bụi có kích thước trung bình, hơi lan rộng, với quả ớt rủ xuống ở hai đầu.
- Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, bề mặt hơi nhăn.
Mô tả về trái cây
Quả dài, có gân mịn, bề mặt bóng, hơi nhăn. Chiều dài lớn hơn nhiều so với đường kính—khoảng 4-4,5 lần.
- ✓ Quả có hình dạng độc đáo là một hình nón hẹp dài tới 30 cm.
- ✓ Độ dày của thành quả là 4-5 mm, đây là đặc điểm nổi bật của giống này.
Đặc điểm của quả:
- Hình thức - hình nón hẹp.
- Chiều dài — lên đến 30 cm.
- Cân nặng trung bình — 130-140 g.
- Độ dày thành — 4-5 mm.
- Tô màu — ban đầu (ở giai đoạn chín kỹ thuật) có màu xanh đậm, chuyển sang đỏ tươi khi chín. Mặt cắt ngang cho thấy ba khoang chứa đầy hạt.
Điều quan trọng cần nhớ là bạn sẽ không thể trồng được giống ớt Lasanta có đặc điểm tương tự từ hạt giống, vì đây là giống lai. Để đảm bảo có ớt Lasanta thân dài trong vườn mỗi mùa hè, bạn cần mua hạt giống mới hàng năm.
Nếm
Giống ớt này có hương vị đặc trưng tuyệt hảo. Ớt chuông ngọt này rất mọng nước, có vị tươi mát và dễ chịu; khá ngọt, không hề có chút đắng nào.
Thời gian chín
Quả có thể thu hoạch sau 95-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào tháng 7, khi quả đã chín hoàn toàn. Nếu bạn sử dụng phương pháp trồng cây con, tức gieo hạt vào giữa tháng 2, ớt sẽ chín sớm hơn nữa - khoảng cuối tháng 6.
Ớt Lasanta đạt đỉnh điểm vào tháng 7. Quả được thu hoạch dần dần khi chín. Thời gian thu hoạch thường kéo dài vài tuần.
Năng suất
Giống ớt này làm hài lòng người làm vườn với năng suất cao. Có thể thu hoạch tới 6 kg ớt trên một mét vuông. Khi trồng từ cây con, năng suất có phần giảm và phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết. Thời tiết lạnh và ẩm ướt ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
Các vùng đang phát triển
Ớt Lasanta không chỉ có thể được trồng ở miền nam nước Nga mà còn ở nhiều vùng khác, bao gồm vùng Volga, Viễn Đông, Vùng Trung tâm Trái Đất Đen, miền trung nước Nga, dãy Ural và Siberia.
Khả năng kháng bệnh
Giống Lasanta có khả năng kháng bệnh mốc sương khá tốt. Trong điều kiện bất lợi và canh tác kém, cây thuốc lá có nguy cơ mắc bệnh khảm lá. Tưới nước quá nhiều, dẫn đến tình trạng tưới quá nhiều nước, có thể dẫn đến nhiều loại thối rữa. Việc xử lý thường xuyên bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu có thể giúp ngăn ngừa bệnh này.
Ưu điểm và nhược điểm
Ngay cả khi bạn thực sự thích ớt Lasanta, đừng vội trồng nếu chưa tìm hiểu kỹ về đặc điểm của nó. Để quyết định xem giống ớt này có phù hợp với nhu cầu và điều kiện khí hậu cụ thể của bạn hay không, hãy cân nhắc tất cả ưu và nhược điểm của nó.
Sơ đồ trồng cây
Để đảm bảo cây ớt phát triển tốt trong vườn, điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng đủ không gian. Trồng quá dày sẽ khiến chúng che bóng cho nhau, dẫn đến ớt nhỏ hơn và năng suất giảm.
Mô hình trồng ớt Lasanta được đề xuất:
- khoảng cách giữa các bụi cây lân cận là 35-40 cm;
- khoảng cách giữa các hàng là 60-70 cm.
Phương án trồng cây nêu trên đảm bảo sử dụng không gian hiệu quả nhất và cho phép trồng tối đa 5 cây trên một mét vuông.
Hạ cánh
Ớt Lasanta có thể được gieo ngoài trời, nhưng cây giống cũng thường được sử dụng, ngay cả ở miền Nam. Cây giống được trồng hoặc mua về sau đó được trồng ngoài trời, trong nhà kính hoặc dưới mái che bằng nhựa.
Trồng cây giống
Giống lai Lasanta thường được trồng bằng cây con vì cách này cho phép thu hoạch nhanh và đảm bảo.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +15°C.
- ✓ Cần chiếu sáng nhân tạo cho cây con trong điều kiện thiếu ánh sáng tự nhiên.
Đặc điểm của cây giống ớt Lasanta:
- Hạt giống được ngâm trước khi gieo. Quá trình này mất 10-14 ngày. Có thể dùng bông gòn thấm nước để ngâm hạt.
- Gieo hạt từ tháng 2 đến tháng 3. Hạt được gieo ở độ sâu không quá 1,5 cm.
- Nhiệt độ tối ưu để trồng cây con là từ 25°C đến 28°C. Để đảm bảo cây con khỏe mạnh, hãy thường xuyên theo dõi nhiệt độ và độ ẩm, đồng thời sử dụng ánh sáng nhân tạo. Tưới nước bằng bình xịt. Ban đầu, cây con được che phủ bằng kính, và khi cây con mọc lên, kính được tháo ra. Sau đó, nhiệt độ được hạ xuống.
- Hai tuần trước khi trồng xuống đất, hãy tôi luyện cây con. Để làm điều này, hãy di chuyển các chậu cây con ra ngoài hoặc lên ban công. Lúc này, cây con sẽ có 3-4 lá.
- Trồng cây con đã hoàn thiện xuống đất vào tháng 5-6. Nếu thời tiết không ổn định, bạn có thể phủ màng bọc thực phẩm lên cây con. Cách này cũng phù hợp với những vùng có mùa hè mát mẻ, ẩm ướt.
Cấy ghép vào đất
Cấy cây con sau khi cây đã mọc được 3-4 lá. Ngoài ra, cần đảm bảo điều kiện thời tiết thuận lợi, đặc biệt là khi trồng ngoài trời thay vì trồng dưới bạt. Nhiệt độ đất tối ưu là 15°C.
Cây giống được chuyển vào luống ươm và nhà kính vào đầu tháng 5, và ra đất trống vào giữa đến cuối tháng 5. Trong nhà kính có hệ thống sưởi, cây được trồng vào cuối tháng 4. Hố trồng nên sâu khoảng 10 cm. Rễ cây phải vừa khít với hố, và cổ rễ phải bằng phẳng với mặt đất sau khi trồng.
Chăm sóc
Việc trồng ớt Lasanta đòi hỏi một mức độ chăm sóc nhất định. Giống ớt này không cầu kỳ, nhưng sản lượng và chất lượng thu hoạch phụ thuộc phần lớn vào thời điểm canh tác.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để tránh thối rễ.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Tính năng chăm sóc:
- Việc tưới nước được điều chỉnh tùy theo điều kiện thời tiết và đất. Ớt thường được tưới hai lần một tuần, nhưng vào thời tiết nóng, tần suất có thể tăng gấp đôi.
- Phân bón được bón hai tuần một lần. Chúng xen kẽ giữa các hợp chất khoáng phức tạp và chất hữu cơ, chẳng hạn như cây hoa mõm sói, dịch truyền cỏ tươi, kali humate, v.v.
- Đất trong luống được xới tơi và nhổ cỏ thường xuyên, đồng thời nhổ bỏ cỏ dại ở khoảng cách giữa các hàng. Đất tơi xốp được phủ mùn cưa hoặc rơm rạ.
- Nếu bụi cây phát triển quá lớn, chúng sẽ được buộc vào giá đỡ. Điều này sẽ giúp thân cây không bị gãy dưới sức nặng của quả.
- Vào thời tiết nóng, cây cần được bảo vệ—cần được che phủ bằng lưới chắn đặc biệt để bảo vệ cây khỏi tia nắng gay gắt. Nếu không, quá trình thụ phấn chéo có thể bị cản trở.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nên xử lý ớt Lasanta bằng thuốc diệt nấm trong vài ngày đầu sau khi cấy. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp Bordeaux truyền thống, cũng như Fitosporin, Ridomil Gold và các sản phẩm tương tự.
Vào mùa hè, cần thường xuyên kiểm tra sâu bệnh cho ớt. Các loại sâu bệnh phổ biến nhất là rệp vừng, nhện đỏ, ruồi trắng, sâu cắt lá và sên. Để phòng trừ, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu mạnh như Fitoverm, Karate, Inta-Vir và các sản phẩm tương tự.
Nhiều loại sản phẩm sinh học, chẳng hạn như Fitoverm, cũng có thể được sử dụng để diệt trừ sâu bệnh. Đối với các trường hợp nhiễm trùng nhẹ, các biện pháp dân gian cũng có thể hiệu quả, chẳng hạn như dịch chiết ngải cứu, hoàng liên, tỏi, thuốc lá, tro gỗ, v.v. Việc xử lý nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc buổi tối.
Ứng dụng
Ớt Lasanta được ăn tươi, thêm vào salad mùa hè, món khai vị và món phụ, dùng làm mứt mùa đông, lecho và nhiều loại nước sốt khác. Chúng cũng được ướp muối, ngâm chua, nướng và chiên. Ớt Lasanta giữ được hương vị sau khi nấu, và có thể bảo quản và vận chuyển tốt, ngay cả trên những chặng đường dài.
Giống ớt Lasanta chín sớm là một trong những giống ớt nổi bật nhất, cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Những quả ớt to, đỏ thẫm, dài và mọng nước, không chỉ hấp dẫn người làm vườn mà còn cả những người trồng ớt thương mại.