Đặc điểm và cách trồng cà tím "Black Beauty"

Giống nho Black Beauty nổi bật với năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt. Người làm vườn cũng bị thu hút bởi những quả to, đẹp mắt với phần thịt mềm, không đắng. Hãy cùng tìm hiểu về tất cả các đặc điểm của giống nho này, cách trồng và chăm sóc.

Cà tím Black Beauty cho năng suất cao.

Cây hoa anh đào đen có khả năng chịu được vận chuyển tốt.

Giống cà tím Black Beauty

Lịch sử của việc lựa chọn cà tím Black Beauty

Giống cà tím "Black Beauty" tương đối mới. Nó được các nhà lai tạo người Nga phát triển vào đầu những năm 2000. Giống mới này đã trải qua ba năm thử nghiệm giống và được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2006.

Giống này thích hợp trồng cả đất trống và đất kín. Giống được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz và Trung Địa Đen. Ở miền Nam đất nước, "Black Beauty" có thể trồng mà không cần che phủ, trong khi ở miền Trung và vùng Ural, giống này cần được che phủ.

Mô tả và đặc điểm của giống

Giống cà tím "Black Beauty" có tên gọi như vậy là có lý do. Cả cây và quả đều toát lên vẻ đẹp tinh túy nhất của cà tím.

Cây bụi

Cây bụi nhỏ gọn, thấp, phân cành tốt. Chúng khá khỏe mạnh và có thể dễ dàng chịu được trọng lượng của quả.

Đặc điểm của cây:

• chiều cao – 60-70 cm;
• thân có lông tơ;
• lá nhỏ, mép lá có răng cưa, màu xanh ngọc lục bảo;
• những bông hoa lớn, màu tím nhạt và tiếp tục nở trong suốt mùa;
• quả đầu mùa được hình thành ở phần dưới.

Hoa quả

Quả của cây Black Beauty có hình dáng đẹp và chất lượng thương mại tuyệt vời.

Đặc điểm của quả:

• hình dạng – hình quả lê;
• chiều dài – 13-15 cm;
• đường kính – 11-12 cm;
• trọng lượng – lên đến 900 g;
• màu da - tím sẫm;
• trước khi đạt đến độ chín kỹ thuật, quả có thể có màu trắng hoặc hồng;
• da mỏng;
• thực tế là không có hạt giống;
• phần cùi có độ sánh mịn, hương vị đặc trưng tuyệt hảo, không có vị đắng sau khi uống;

Đặc trưng

Giống này thuộc nhóm giữa mùa và có những đặc tính tuyệt vời, đó là lý do tại sao nó được nhiều người làm vườn ưa chuộng.

Đặc điểm của cà tím Black Beauty:

Ứng dụng của quả Black Beauty:

• sấy khô;
• đóng băng;
• chế biến các món ăn nóng và món khai vị lạnh;
• đóng hộp;
• ướp muối và ngâm chua.

"Black Beauty" chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Nó vẫn ra quả ngay cả trong thời tiết mát mẻ và mưa nhiều, điều này khá bất thường đối với cà tím.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Việc so sánh ưu và nhược điểm của giống cây này sẽ giúp bạn quyết định có nên trồng "Black Beauty" hay không.

Ưu điểm:

Đặc điểm trồng và chăm sóc

Để có được vụ thu hoạch sớm, cà tím được trồng bằng cây giống, và "Black Beauty" cũng không ngoại lệ. Hãy cùng tìm hiểu cách chuẩn bị đúng cách cho trồng cây giốngvà cách chăm sóc nó.

Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống đúng cách?

Hạt giống mua từ các cửa hàng nông sản thường đã được xử lý và sẵn sàng để gieo trồng. Không cần chuẩn bị gì cả. Tuy nhiên, hạt giống chưa xử lý hoặc hạt giống thu hoạch tại nhà phải được chuẩn bị trước khi gieo trồng.

Quy trình xử lý hạt giống:

1. Phân loại. Chọn những hạt có kích thước bất thường. Những hạt có kích thước tương tự sẽ nảy mầm cùng lúc. Ngoài ra, hãy loại bỏ những hạt có khuyết tật hoặc dấu hiệu nấm mốc.
2. Kiểm tra sự nảy mầm. Ngâm hạt trong nước muối khoảng 20 phút. Loại bỏ những hạt nổi lên trên bề mặt vì chúng không có khả năng nảy mầm. Sau khi ngâm, hãy phơi khô hạt.
3. Khử trùng. Có một số cách sau:
   • Ngâm hạt giống trong dung dịch kali pemanganat 1% trong 20 phút.
   • Ngâm hạt giống trong nước nóng (50°C) trong 20 phút. Sau đó ngâm trong nước lạnh trong một phút.
4. Điều trị bằng máy kích thích. Để cây có khả năng sống tốt hơn, hãy ngâm vật liệu trồng trong một trong các dung dịch sau:
   • dung dịch tro gỗ;
   • natri humate;
   • dung dịch mật ong;
   • nước ép lô hội;
   • nitrophoska (10 g trên 1 lít nước);
   • các chế phẩm sẵn có – Epin, Zircon, v.v.
5. Làm cứng. Cho hạt đã xử lý và sấy khô vào tủ lạnh trong 24 giờ.

Hạt giống cà tím mất nhiều thời gian để nảy mầm, vì vậy nhiều người làm vườn thích nảy mầm chúng trước khi gieo.

Thứ tự nảy mầm:

1. Đặt hạt giống đã rửa sạch trong dung dịch muối lên gạc ẩm.
2. Đặt lưới đựng hạt giống vào một vật chứa nông.
3. Đặt hạt giống ở nơi ấm áp để nảy mầm, ví dụ như gần lò sưởi.
4. Làm ẩm vải thưa khi cần thiết. Không để hạt bị khô, dù chỉ trong thời gian ngắn.
5. Ngay khi mầm xuất hiện, hạt giống đã sẵn sàng để trồng.

Chọn chậu trồng cây giống

Cây giống cà tím có hệ thống rễ yếu, không phản ứng tốt với việc cấy ghép. Đây là lý do tại sao hầu hết người làm vườn thích trồng hạt giống trong các chậu riêng biệt để tránh phải cấy ghép.

Trồng cây con trong chậu cũng là một phương pháp phổ biến. Khi cây con đạt đến một độ tuổi nhất định, chúng nên được cấy vào các chậu riêng biệt.

Những vật dụng sau đây có thể được sử dụng làm thùng chứa để trồng cây con:

1. Các vật chứa riêng lẻ (cốc). Đây là lựa chọn tối ưu để trồng cây con – chúng được trồng trong cốc mà không cần hái.
2. Chậu than bùn. Một lựa chọn tiện lợi nhưng tốn kém hơn. Phương pháp này loại bỏ nhu cầu thay chậu. Khi đến thời điểm trồng, cây con được đặt trực tiếp vào đất trong chậu.
3. Viên than bùn. Khi cây con lớn lên, chúng cùng với những viên thuốc đã ngâm nước sẽ được đặt vào từng thùng chứa đầy đất.
4. Các thùng chứa. Đây là lựa chọn bất tiện nhất. Bạn có thể gieo nhiều cây con cùng lúc, nhưng sau đó phải cấy ghép chúng - tức là nhổ bỏ chúng.

Chuẩn bị đất

Cây giống được trồng trong giá thể dinh dưỡng, có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng hoặc tự chuẩn bị.

Yêu cầu về đất cho cây giống:

• không có hạt cỏ dại;
• khử trùng hoàn toàn – không được có nấm hoặc sâu bệnh;
• giá trị dinh dưỡng cao;
• độ axit trung tính;
• cấu trúc lỏng lẻo.

Đất mua sẵn rất tiện lợi vì đã được chuẩn bị sẵn sàng để sử dụng và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng này được bổ sung vừa đủ để cây con phát triển mà không cần bón thêm phân. Tuy nhiên, loại giá thể này có một nhược điểm: đắt tiền.

Để tránh phải mua đất nền, người làm vườn nên tự chuẩn bị hỗn hợp đất trồng. Trộn các thành phần theo tỷ lệ sau:

• phân chuồng hoai mục hoặc mùn – 2 phần;
• than bùn – 1 phần;
• mùn cưa mục nát – 0,5 phần;
• cát thô – 0,5 phần.

Bất kỳ hỗn hợp đất tự làm nào cũng phải được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat. Cũng nên thêm một lượng nhỏ tro gỗ vào hỗn hợp đất - 1 cốc cho mỗi 10 lít hỗn hợp.

Gieo hạt giống

Gieo hạt giống cây con bắt đầu từ 60-75 ngày trước ngày trồng ngoài đất hoặc trong nhà kính. Tùy thuộc vào khí hậu của từng vùng, thời gian gieo hạt được tính toán để đảm bảo cây con phát triển đúng ngày dự kiến.

Hạt giống cà tím thường được gieo vào tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Cây con sẽ mọc lên vào tháng 5, khi đất và không khí đủ ấm để trồng.

Gieo hạt theo cách truyền thống:

1. Hai giờ trước khi gieo hạt, tưới đất bằng dung dịch kali permanganat ấm. Sử dụng dung dịch loãng, màu hồng nhạt.
2. Đặt hạt giống vào đất ở độ sâu 0,5-1 cm. Gieo hạt được thực hiện trong:
   • Tách riêng hoặc chậu than bùn. Đặt 1 hoặc 2 hạt giống vào giữa mỗi cốc.
   • Chậu trồng. Gieo hạt thành hàng, mỗi hàng cách nhau 5-6 cm. Gieo các hạt liền kề cách nhau 2 cm. Tưới nước ấm vào rãnh trước khi gieo.
3. Phủ đất lên hạt giống đã trồng và nén nhẹ bằng ngón tay.
4. Tưới nước cho cây trồng bằng bình tưới hoặc bình xịt nước ấm, lắng.
5. Phủ hạt giống bằng vật liệu trong suốt như màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp. Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm là 20–26°C.

Hạt đã nảy mầm sẽ nảy mầm vào ngày thứ 5, hạt chưa nảy mầm sẽ nảy mầm vào ngày thứ 8-10.

Chăm sóc cây giống

Chăm sóc cây giống là một trong những bước quan trọng nhất trong quá trình trồng cà tím. Để đảm bảo cây giống khỏe mạnh, điều cần thiết là tạo ra những điều kiện thuận lợi nhất cho những cây mỏng manh và nhạy cảm này.

Các biện pháp chăm sóc cây giống Black Beauty:

1. Tưới nước. Trong 10 ngày đầu sau khi nảy mầm, hãy tưới nước cho cây con mỗi tuần một lần để tránh làm cây yếu đi do tưới quá nhiều nước. Chỉ sử dụng nước ấm (25–28°C). Khi cây lớn lên, hãy tăng dần tần suất và lượng nước tưới, nhưng hãy cẩn thận, vì tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rễ.
   Khi tưới nước, tránh để nước dính vào lá vì độ ẩm có thể thúc đẩy nấm bệnh phát triển. Để phòng ngừa, hãy tưới cây con bằng dung dịch kali permanganat loãng.
2. Bón thúc. Ban đầu, cây con có đủ dinh dưỡng dự trữ, nhưng khi cây phát triển, cần bổ sung thêm phân bón. Một tuần trước khi cấy, cây con được bón một lần duy nhất bằng phân bón phức hợp. Hòa tan 25 gram phân bón vào xô nước. Dung dịch thu được được sử dụng thay cho nước tưới. Các loại phân bón khác được sử dụng cho giai đoạn bón phân ban đầu bao gồm Rastvorin, Kemira-Universal, Nitrophoska và các loại khác.
   Lần bón phân thứ hai nên bổ sung kali và phốt pho. Hòa tan amoni nitrat (1 g), supe lân (1,5 g) và kali sunfat (1 g) trong 1 lít nước. Bạn cũng có thể bổ sung phân hữu cơ, chẳng hạn như "Biohumus".
3. Điều kiện nhiệt độ. Cây trồng phản ứng tiêu cực với sự thay đổi nhiệt độ. Nhiệt độ ban ngày nên từ 23 đến 25°C. Nhiệt độ ban đêm không nên xuống dưới 16°C, và nhiệt độ ban ngày không nên xuống dưới 18°C.
4. Chiếu sáng. Để sinh trưởng và phát triển bình thường, cây con cần 12-14 giờ ánh sáng ban ngày. Thiếu ánh sáng sẽ khiến thân cây bị kéo dài và mỏng đi, quá trình hình thành nụ bị chậm lại và cây con sẽ mất sức sống.
   Để tránh tình trạng thiếu ánh sáng, cây con được đặt trên bệ cửa sổ và được cung cấp thêm ánh sáng, bao gồm đèn LED hoặc đèn huỳnh quang.
5. Làm cứng cây con. Để đảm bảo cây con sống sót sau khi cấy ghép an toàn và ít bị căng thẳng, hãy cho chúng làm quen với nhiệt độ thấp hơn trước đó - khoảng hai tuần. Nhiệt độ trong phòng trồng được giảm dần xuống còn 16°C.

Chăm sóc cà tím ở đất trống

Điều kiện nhiệt độ đặc biệt quan trọng đối với cà tím, tưới nước và bón phân. Chỉ bằng cách cung cấp cho cây trồng điều kiện sinh trưởng thuận lợi, người ta mới có thể mong đợi một vụ thu hoạch bội thu.

Thời điểm cấy ghép đến vị trí cố định

Cây giống Black Beauty được trồng xuống đất muộn hơn hai tuần so với trồng trong nhà kính. Thông thường, cây giống được cấy vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.

Nhiệt độ không khí đóng vai trò là chỉ dẫn khi trồng cây giống cà tím; nhiệt độ nên được cố định ở mức +15…+18 °C.

Cấy cây con vào đất trống

Nên trồng cây giống cà tím vào buổi tối nếu trời nắng hoặc vào buổi sáng nếu trời nhiều mây.

Quy định cấy ghép:

• Một vài ngày trước khi trồng, ngừng tưới nước.
• Trước khi cấy 1-2 giờ, hãy tưới nhiều nước cho cây con để dễ dàng loại bỏ cục đất.
• Cẩn thận nhấc cây ra khỏi chậu, dùng ngón giữa và ngón trỏ kẹp chặt thân cây con. Dùng tay còn lại lật chậu lại và kéo về phía bạn.

Quy trình cấy ghép:

1. Chuẩn bị hố trồng. Độ sâu: 25 cm. Khoảng cách giữa các hàng: 60-70 cm. Khoảng cách giữa các cây liền kề: 30-50 cm.
2. Lấy cây con ra khỏi chậu, cầm bầu đất và nhanh chóng di chuyển cây vào hố đã chuẩn bị. Nếu cây con được trồng trong chậu than bùn, bạn không cần phải di chuyển cây con - chỉ cần đặt cây con vào hố cùng với chậu.
3. Nén chặt đất xung quanh thân cây con ở mức vừa phải để ngăn ngừa xói mòn, nhưng không nén quá chặt.
4. Tưới nước ấm, lắng cho cây con đã trồng, mỗi cây 1,5-2 lít.
5. Phủ đất lên luống trồng bằng lớp phủ — phân trộn, than bùn hoặc rơm rạ. Bạn cũng có thể sử dụng vật liệu không dệt. Trải đều và cố định trước khi trồng, sau đó đục lỗ ở những vị trí mong muốn.

Tưới nước và bón phân

Giống cà tím "Black Beauty" cần được tưới nước và bón phân thường xuyên. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn hình thành quả.

Quy tắc tưới nước:

• Các bụi cây được tưới nước lần đầu tiên sau 3-4 ngày kể từ khi trồng;
• tần suất tưới nước – một lần một tuần, có tính đến thời tiết và lượng mưa;
• lượng nước tưới – 30 lít/1 m2;
• nước - ấm và lắng;
• trong thời kỳ đậu quả và thời tiết nóng, tần suất tưới nước được tăng lên;
• Chỉ tưới nước vào rễ cây, chống chỉ định tưới nước trực tiếp vào gốc cây.

Sau khi tưới nước, đất được xới tơi và nhổ cỏ dại. Phủ lớp mùn giúp ngăn ngừa cỏ dại phát triển. Lớp mùn cũng ngăn hơi ẩm bốc hơi từ đất, giúp giảm tần suất tưới nước.

Để đạt năng suất cao, "Black Beauty" được bón phân phức hợp. Khi bón phân, hãy cân nhắc thời vụ. Ban đầu, cây cần đạm, và khi quả bắt đầu đậu và chín, cần bổ sung kali và phốt pho.

Quy tắc bón phân:

• Bón phân cho cà tím 10-14 ngày/lần, nhưng không ít hơn 3-4 lần/mùa;
• không nên bón quá nhiều chất hữu cơ cho cây trồng, vì cây trồng sau khi nhận được nhiều nitơ có thể tích cực tăng khối lượng xanh, gây hại cho năng suất;
• Vào đầu mùa sinh trưởng, cây cần nitơ, và khi quả bắt đầu đậu và chín, cây cần kali và phốt pho.

Ví dụ về cách bón phân cho cà tím:

• Sau khi cấy vào vị trí cố định, hãy bón nitroammophoska (40 g cho 10 lít nước). Liều lượng khuyến cáo cho mỗi bụi cây là 0,5 lít.
• Trong thời gian ra hoa, hãy bón phân phức hợp và phun dung dịch axit boric lên bụi cây - 2 g cho 10 lít nước.
• Trong thời kỳ đậu quả, bón dung dịch phân mullein tỷ lệ 1:10. Lượng bón khuyến nghị là 0,5 lít phân mullein cho mỗi cây.
• Tiếp theo, nếu cần thiết, có thể bổ sung thêm phân bón phức hợp.

Đội hình Bush

Mục đích của việc cắt tỉa là hạn chế sự phát triển của thân chính. Mỗi bụi cây chỉ nên để lại không quá chục nụ quả để đảm bảo quả to. Lá vàng và quả bị hư hỏng, nếu có, cần được cắt bỏ thường xuyên.

Đối với giống này, việc ngắt bỏ các chồi bên không cần thiết. Việc này thường được thực hiện nếu cây yếu hoặc muốn thu hoạch sớm hơn.

Điều trị bệnh tật và sâu bệnh

Giống này có khả năng kháng bệnh nhưng cần có biện pháp phòng ngừa.

Phương pháp điều trị được khuyến cáo:

• chống bệnh mốc sương - bằng dung dịch tro gỗ;
• Dung dịch xà phòng và Fitosporin giúp chống lại bệnh khảm thuốc lá;
• Đối với bệnh thối xám, sử dụng Horus hoặc Anthracnol;
• Bệnh chân đen được ngăn ngừa bằng Trichodermin.

Các loài gây hại nguy hiểm nhất:

• dế chũi - người ta dọa nó bỏ chạy bằng tỏi và đặt bẫy;
• sên - mù tạt và hạt tiêu được rắc lên chúng;
• Bọ khoai tây Colorado - thụ phấn cho bụi cây tần bì.

Thu hoạch

Cà tím đang được thu hoạch Độ chín kỹ thuật đạt được sau 30-40 ngày kể từ khi ra hoa. Cà tím chín dần và được thu hoạch chọn lọc. Quả phải có màu sẫm và thịt quả chắc.

Quả không giữ được lâu; chúng mất đi hương vị và độ tươi sau 2-4 tuần. Để bảo quản, chúng được cho vào hầm hoặc tủ lạnh.

Một người làm vườn chia sẻ kinh nghiệm trồng giống cà tím Black Beauty trong video sau:

Đánh giá về giống

Giống cà tím "Black Beauty" chỉ cho năng suất cao trong điều kiện trồng trọt thuận lợi và được chăm sóc đúng cách. Phần thưởng cho tất cả công sức này sẽ là năng suất cao của những quả cà tím thơm ngon.

Những câu hỏi thường gặp