Đặc điểm giống cà tím Black Prince. Trồng và chăm sóc

"Black Prince" là một trong những đại diện xuất sắc nhất của họ cà tím. Giống cà tím tương đối mới này đã chinh phục được nhiều người làm vườn nhờ vẻ đẹp và hương vị thơm ngon của quả. Hãy cùng tìm hiểu điều gì làm nên sức hấp dẫn của giống cà tím này và những đặc điểm cụ thể khi trồng nó.

Hoàng tử đen có gu thẩm mỹ tốt

Cà tím Hoàng tử đen

Hoàng tử đen có vẻ ngoài rất dễ bán.

Lịch sử lai tạo giống cà tím Black Prince

Giống "Hoàng tử Đen" được phát triển nhờ công sức của các nhà lai tạo người Nga từ công ty hạt giống lớn Gavrish. Trong quá trình phát triển giống mới, các nhà sáng tạo đã nhấn mạnh vào năng suất cao và khả năng miễn dịch mạnh mẽ.

Giống Black Prince đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước kể từ năm 2017. Giống này được khuyến khích trồng ngoài trời ở các vùng phía Nam và trồng trong nhà ở những vùng có khí hậu ôn đới.

Mô tả và đặc điểm của giống

"Black Prince" được coi là giống cà tím thượng hạng. Nó thu hút người làm vườn bởi quả to và bụi cây nhỏ gọn.

Mô tả thực vật ngắn gọn:

• Cây bụi. Cây có kích thước trung bình, tán lá hơi xòe. Cây bụi cao 60-80 cm. Thân cây có lông thưa, ban đầu màu xanh lục, chuyển sang màu tím sẫm khi quả chín. Lá có kích thước trung bình, có lông, màu xanh nhạt và mép lá có nếp gấp.
• Hoa quả. Quả có hình trụ hoặc hình quả lê. Màu sắc khi trưởng thành kỹ thuật là tím đậm, còn khi trưởng thành sinh học là tím đen. Chiều dài 20 cm, đường kính 8-12 cm. Vỏ quả bóng. Thịt quả dày, màu be. Đài hoa không có gai.

Đặc điểm của giống Black Prince:

Giống cây này rất đa năng và phù hợp với mọi mục đích. Nó được trồng để sử dụng trong gia đình và công nghiệp.

Các khu vực sử dụng của Black Prince:

• Thương mại. Giống cây này lý tưởng để trồng để bán.
• Nấu ăn. Các loại trái cây có thể chế biến thành những món ăn ngon, cả nóng và lạnh.
• Dịch vụ ăn uống công cộng.Được sử dụng trong các nhà hàng để chế biến các món ăn phương Đông.
• Ngành công nghiệp thực phẩm. Trứng cá muối được chế biến ở quy mô công nghiệp.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống Black Prince được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì lý do chính đáng – nó có nhiều ưu điểm và hầu như không có nhược điểm.

Ưu điểm:

Đặc điểm của việc trồng cây giống

Phương pháp trồng cây con cho phép thu hoạch sớm hơn so với khi gieo hạt trên đất trống. Để trồng cây chất lượng cao cây giống cà tím, điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng cách vật liệu hạt giống, đất, thùng chứa và chăm sóc cây con đúng cách.

Thời điểm gieo hạt giống cho cây con

Khi xác định thời điểm gieo hạt cho cây con, điều quan trọng là phải xem xét vị trí trồng. Cây con được cấy ra đất trống muộn hơn 2-3 tuần so với khi trồng trong nhà kính.

Cây giống Black Prince có thể trồng sau 65-70 ngày kể từ ngày gieo.

Thời điểm gieo hạt giống tối ưu:

• đối với nhà kính – giữa tháng 2;
• cho đất trống – giữa tháng 3.

Thời điểm trồng cây chính xác phụ thuộc vào điều kiện thời tiết cụ thể. Không nên trồng cây cho đến khi thời tiết ấm áp liên tục.

Chuẩn bị đất

Đất trồng cây giống được chuẩn bị hai tuần trước khi gieo. Tuy nhiên, việc mua giá thể làm sẵn sẽ dễ dàng hơn - giá thể này đã sẵn sàng để sử dụng, không cần chuẩn bị, và quan trọng nhất là cây giống không cần bón thêm bất kỳ loại phân nào - giá thể này chứa tất cả các yếu tố cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển.

Cách tự chuẩn bị hỗn hợp đất:

• Trộn than bùn hoặc đất mùn, cát và đất vườn theo tỷ lệ bằng nhau.
• Khử trùng hỗn hợp bằng "Aktara", "Thunder" hoặc chất khử trùng khác.
• Thêm tro gỗ để điều chỉnh độ chua của đất. Dùng 1 cốc tro cho mỗi xô đất bầu.

Dấu hiệu của hỗn hợp đất tốt:

• nhẹ và lỏng lẻo;
• sự hiện diện của tất cả các nguyên tố đa lượng và vi lượng cần thiết;
• khả năng hấp thụ và giữ nước tốt;
• độ axit trung tính;
• không có hạt cỏ dại, độc tố và nấm;
• không có dấu hiệu mục nát.

Làm thế nào để chọn một container?

Cây giống có thể được trồng trong nhiều loại chậu khác nhau. Điều quan trọng là chọn chậu riêng hoặc chậu chung. Nếu bạn trồng hạt giống trong các cốc riêng lẻ, chúng sẽ không cần phải được nhổ ra, nhưng nếu bạn trồng chúng trong các thùng chứa hoặc hộp, cây giống sẽ cần được cấy ghép ở giai đoạn lá mầm - một quá trình mà những người làm vườn gọi là "chọc ra".

Các lựa chọn cho thùng chứa cây giống:

• Hộp đựng bằng nhựa. Gieo hạt giống thành hàng rồi nhổ bỏ. Cũng có thể dùng hộp gỗ. Chiều cao tối ưu là 8-10 cm. Cần có lỗ thoát nước.
  Ưu điểm của giải pháp này là kích thước nhỏ gọn và khả năng cấy ghép cây con nhanh chóng từ nơi này sang nơi khác. Nhược điểm là cần phải tỉa thưa và cấy ghép.
• Cốc nhựa riêng lẻ. Chúng chiếm ít diện tích, giá thành rẻ và có thể tái sử dụng. Chúng có lỗ thoát nước. Mỗi cốc trồng được một cây, từ hạt đến khi cây ra hoa.
  Không cần phải cấy cây con trồng trong cốc - đây là một điểm cộng, vì cây con cà tím không dễ cấy ghép. Nhược điểm của cốc là đất nhanh khô và thành cốc mỏng có thể không đủ cao để rễ cây phát triển bình thường.
• Chậu than bùn. Chúng được làm từ than bùn nén chặt có bổ sung dinh dưỡng. Ưu điểm là không cần hái, và được trồng trong chậu, đảm bảo tỷ lệ sống sót cao. Nhược điểm là chi phí cao và chỉ sử dụng một lần.
  Viên nén than bùn cũng có thể được sử dụng. Tuy nhiên, chúng không đủ sức chứa cây con, vì vậy khi cây lớn lên, cần phải chuyển chúng sang các thùng chứa lớn hơn.

Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống?

Hạt giống mua ở cửa hàng không cần xử lý trước khi trồng - chúng đã được xử lý và khử trùng. Nếu bạn tự trồng hạt giống, hãy nhớ kiểm tra khả năng nảy mầm và khử trùng.

Quy trình xử lý hạt giống:

• Ngâm. Ngâm hạt giống vào dung dịch kali pemanganat màu hồng nhạt trong nửa giờ.
• Sự kích thích. Lấy hạt ra khỏi dung dịch thuốc tím và rửa sạch bằng nước. Nước phải ở nhiệt độ phòng. Đặt hạt vào chất kích thích sinh trưởng trong vài giờ, chẳng hạn như Energen hoặc Zircon.
• Làm cứng. Lấy hạt giống ra khỏi túi kích thích và lau khô; không cần rửa lại. Cho hạt giống vào túi ẩm và bảo quản lạnh. Để túi ở ngăn dưới cùng trong hai ngày. Sau đó, lấy túi ra và đặt ở nơi ấm áp (25–30°C) trong một ngày. Sau đó, cho lại vào tủ lạnh thêm hai ngày nữa.

Trồng những hạt giống đã trải qua tất cả các giai đoạn xử lý vào các thùng chứa đã chuẩn bị.

Làm thế nào để gieo hạt giống?

Đặc điểm gieo hạt phụ thuộc vào vật chứa được chọn: 1-2 hạt được trồng trong cốc, trong khi ở hộp lớn hơn, chúng được gieo thành hàng.

Cách gieo hạt cà tím:

1. Nén chặt đất trong chậu trồng cây ở độ sâu 6-8 cm.
2. Tạo rãnh trong chậu và tưới nước ấm. Chừa khoảng cách 5-6 cm giữa các hàng liền kề.
3. Rải hạt cách nhau 2 cm. Gieo hạt không sâu hơn 1-1,5 cm. Nếu gieo trong cốc riêng lẻ hoặc viên nén than bùn, hãy đặt hạt vào giữa và ấn chặt.
4. Lấp đất vào rãnh, nén chặt và phủ màng bọc thực phẩm trong suốt. Có thể dùng kính thay cho màng bọc. Nhiệt độ tối ưu cho cây con cà tím phát triển là từ 25 đến 30°C.

Chăm sóc cây giống

Sau khi cây con nhú lên, lớp phủ nhựa hoặc kính được gỡ bỏ. Cây được chuyển đến gần ánh sáng hơn. Để cây con phát triển khỏe mạnh, chúng cần được cung cấp điều kiện thuận lợi.

Chăm sóc cây giống:

1. Nhiệt độ. Khi cây con mọc lên, hãy hạ nhiệt độ xuống một chút, khoảng 15–20°C. Phủ màng đen lên cây con vào ban đêm.
2. Tưới nước. Khi tưới nước, chỉ sử dụng nước ấm (25…28°C). Trong những ngày đầu sinh trưởng, có thể tưới phun sương để tránh làm trôi đất. Sau đó, chỉ tưới vào gốc cây, tránh tưới trực tiếp lên lá.
   Tần suất tưới nước: Khoảng một lần một tuần. Chú ý đến tình trạng đất—đừng để đất bị khô. Tăng tần suất tưới nước nếu cần thiết.
3. Hái. Nếu cây con được trồng chung trong các chậu, hãy chuyển chúng sang các chậu riêng khi cây đã ở giai đoạn lá mầm. Cây con nên được chuyển sang đất có thành phần tương tự như đất trồng. Cẩn thận khi chuyển cây con để tránh làm hỏng rễ.
4. Bón thúc. Bón phân đồng thời với tưới nước. Bón phân cho cây lần đầu tiên một tuần sau khi cấy, sau đó bón phân 7-10 ngày một lần. Bón phân theo liều lượng khuyến cáo. Các loại phân bón tốt nhất cho cà tím là:
   • supe lân;
   • amoni nitrat;
   • kali clorua.
5. Làm cứng. Trước khi trồng cây con xuống đất, hãy để cây cứng cáp trong 10-14 ngày. Trong thời gian này, hãy giảm tưới nước và tăng cường thông gió bằng cách mở cửa sổ trong vài giờ. Sau đó, tăng dần thời gian thông gió lên một ngày.

Một tuần trước khi cấy, xử lý cây con bằng dung dịch đồng sunfat 0,5%.

Cấy cây giống

Khi trồng cà tím, cần lưu ý hai yếu tố: độ tuổi của cây con và điều kiện thời tiết. Điều quan trọng là không để cây con phơi nắng quá lâu, nhưng trồng sớm trước khi nhiệt độ ổn định cũng không được chấp nhận.

Thời gian tối ưu

Cà tím phát triển tốt trong điều kiện ấm áp, và giống Black Prince cũng không ngoại lệ. Cây giống của giống này được trồng không sớm hơn đầu tháng 6, khi mối đe dọa của sương giá ban đêm đã hoàn toàn qua đi.

Điều kiện để cấy ghép:

• Nhiệt độ không khí. Nhiệt độ ban ngày ổn định ở mức +20…+25 °C, và nhiệt độ ban đêm không xuống dưới +15 °C.
• Nhiệt độ đất. Ở độ sâu 15-20 cm, đất ấm lên tới +15 °C.
• Cây giống. Cây giống cao 20-25 cm, được 50-60 ngày tuổi, có bộ rễ phát triển tốt và 6-8 lá.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Để đảm bảo cây cà tím sinh trưởng tốt và ra quả, cần phải chọn đúng vị trí và chuẩn bị đất để trồng.

Yêu cầu của trang web:

• Ánh sáng tốt. Cà tím ưa nơi có nhiều nắng.
• Bảo vệ khỏi gió và luồng gió lùa.
• Những nơi có mực nước ngầm cao, vùng đất thấp tích tụ nước và vùng đầm lầy đều không thích hợp.
• Không nên trồng cà tím sau các loại cây họ cà. Cũng nên tránh trồng cà tím gần thì là và tỏi. Các loại cây tiền thân tốt bao gồm dưa chuột, bí ngô, bắp cải, hành tây và các loại đậu.

Cà tím được trồng tại một nơi cách nhau 2-3 năm.

Việc chuẩn bị luống trồng cây cà tím giống được thực hiện vào mùa thu. Nếu không thể thực hiện được, hãy hoãn lại đến mùa xuân. Tuy nhiên, đất nên được chuẩn bị ít nhất 2-3 tuần trước khi trồng.

Khi đào đất, hãy bón thêm phân chuồng hoặc phân hữu cơ. Nếu đào đất vào mùa thu, bạn có thể sử dụng phân tươi; vào mùa xuân, chỉ sử dụng phân chuồng đã hoai mục. Bón thêm 4-5 kg ​​phân hữu cơ và 300 g tro gỗ cho mỗi mét vuông.

Bạn cũng có thể bón thêm phân khoáng vào đất – 20 g supe lân hoặc kali clorua trên 1 m2.

Trồng cây con ở một vị trí cố định

Tưới nước cho cây con vài giờ trước khi cấy để dễ lấy cây ra khỏi chậu. Cấy vào buổi sáng hoặc buổi tối nếu thời tiết khô ráo.

Cách cấy cây con:

1. Chuẩn bị đất trồng cho cây con. Cà tím có thể được trồng thành hàng song song hoặc so le. Khoảng cách giữa các hàng là 50-60 cm, và các cây liền kề là 35-40 cm. Đào hố và luống sâu 15 cm.
2. Tưới nước ấm vào các lỗ trồng hoặc hàng cây.
3. Sau khi nước đã ngấm, hãy cấy cây con vào hố. Di chuyển cây con thật cẩn thận, cùng với cục đất, cẩn thận không làm hỏng rễ. Gieo cây con sao cho các lá phía dưới cách mặt đất 4-5 cm.
4. Phủ đất lên rễ và dùng tay nén nhẹ. Tưới nước lại cho cây và phủ lớp phủ lên trên - rêu than bùn, đất mùn hoặc mùn cưa.

Chăm sóc ngoài trời

Trong vài ngày đầu sau khi cấy, không bón phân hoặc tưới nước cho cây con cho đến khi cây đủ thời gian để bén rễ. Sau đó, cây "Hoàng tử đen" sẽ cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn - tưới nước, bón phân, xới đất và các công việc bảo dưỡng khác.

Tưới nước và bón phân

Hoàng tử đen được đặc trưng bởi sự nhạy cảm tăng lên với tưới nước, vì vậy bạn phải rất cẩn thận với chúng.

Nguyên tắc tưới tiêu:

• Chỉ sử dụng nước nóng. Nước được đổ vào các vật chứa lớn, ví dụ như bồn tắm cũ hoặc thùng, rồi được làm nóng bằng ánh nắng mặt trời.
• Cách tưới nước tốt nhất là tưới vào chỗ trũng được tạo xung quanh chu vi của cây.
• Tốt nhất là nên tưới nước cho cà tím vào buổi tối, khi nhiệt độ đã giảm bớt.
• Lượng nước tưới ước tính là 1 lít cho mỗi bụi. Tần suất: 3-4 ngày một lần.

Đặc điểm của việc bón phân cho cà tím:

• Phân bón được bón 3-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng.
• Bón phân lần đầu tiên ba tuần sau khi trồng. Đổ 1 lít dung dịch mùn hoặc phân hoa mõm sói dưới mỗi bụi cây. Hòa tan một trong hai loại phân hữu cơ vào xô nước—lần lượt là 2 kg và 1 kg.
• Sau hai tuần, bón thêm phân bón thứ hai - dung dịch supe lân. Hòa tan 20 mg phân bón trong 10 lít nước. Tưới nước cho cây với lượng 1 lít cho mỗi bụi.
• Ở giai đoạn hình thành quả, chất hữu cơ được bổ sung lại như lần bón phân đầu tiên.
• Sau hai tuần, tưới nước cho cây bằng dung dịch hoa mõm sói tươi pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10.

Chăm sóc đất

Xới đất và nhổ cỏ là những hoạt động bắt buộc khi trồng cà tím.

Quy tắc chăm sóc đất:

• Đất được xới tơi sau mỗi lần làm ẩm – tưới nước hoặc mưa – để ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ trên bề mặt.
• Song song với việc xới đất, tiến hành làm cỏ.
• Sau khi xới tơi, đất được phủ một lớp cỏ cắt hoặc mùn cưa.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống này nổi bật với khả năng miễn dịch tốt. "Black Prince" hầu như miễn nhiễm với bệnh mốc sương, bệnh phytoplasmosis và bệnh khảm thuốc lá.

Bệnh tật và sâu bệnh:

1. Chân đen. Để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này, điều quan trọng là phải tưới nước và làm tơi xốp đất. Tránh tưới quá nhiều nước.
2. Thối xám. Luân canh cây trồng, khử trùng đất và dọn sạch tàn dư thực vật có thể ngăn ngừa bệnh. Việc điều trị được thực hiện bằng cách phun Fitosporin hoặc Trichodermin lên bụi cây.
3. Bọ cánh cứng Colorado. Đây là kẻ thù chính của cây cà tím. Ấu trùng của nó có thể phá hủy toàn bộ cây chỉ trong vài ngày. Phương pháp kiểm soát:
   • thu thập thủ công – hàng ngày hoặc thậm chí thường xuyên hơn;
   • rắc bụi cây bằng tro rây - 10 kg cho 100 mét vuông;
   • phun Fitoverm (1 ml cho 1 lít nước) hoặc Akarin (2 ml cho 1 lít nước);
4. Rệp. Loài côn trùng này hút nhựa cây, làm giảm năng suất và thậm chí gây chết cây. Có một số cách để diệt rệp:
   • sự phá hủy cơ học – côn trùng bị rửa trôi bằng nước ấm;
   • xịt dung dịch xà phòng-tro, nước sắc tỏi, hành tây hoặc thuốc lá;
   • được điều trị bằng Fitoverm, Aktara, Iskra, v.v.

Thu hoạch và lưu trữ

Cà tím có đặc điểm là thời gian ra quả kéo dài. Tuy nhiên, để đảm bảo quả tiếp tục ra quả, quả phải được thu hoạch thường xuyên vì chúng chín tuần tự.

Quy tắc thu hoạch cà tím:

• Quả bắt đầu chín vào giữa tháng 7.
• Độ chín của quả được xác định bởi hình dáng bên ngoài của quả - quả chuyển sang màu tím sẫm bóng và đạt chiều dài điển hình của "Hoàng tử đen". Quả cà tím chín sẽ chắc khi chạm vào, hạt nhỏ và ít.
• Trái cây chín quá sẽ trở nên cứng, khó cắt và quan trọng nhất là hương vị của chúng sẽ giảm sút – trở nên đắng.
• Đừng nhổ cà tím; thay vào đó, hãy cẩn thận cắt tỉa bằng kéo hoặc kéo tỉa cành. Khi cắt, hãy để lại một "cuống" khoảng 2 cm.

Cách bảo quản cà tím:

• Nơi bảo quản phải khô ráo, thoáng mát. Nhiệt độ tối ưu là từ +4 đến +6°C.
• Để giữ trái cây tươi lâu hơn, người ta cho chúng vào túi nhựa.

Cà tím thường giữ được thời hạn sử dụng và hương vị không quá một tháng. Tuy nhiên, nếu bạn tạo điều kiện thuận lợi cho chúng và loại bỏ kịp thời những quả bị hỏng, thời hạn sử dụng của chúng có thể tăng gấp đôi.

Đánh giá từ người làm vườn

Cà tím "Hoàng tử đen" mới xuất hiện trên thị trường gần đây, nhưng đã thu hút sự chú ý của những người làm vườn. Giống cà tím dễ trồng, khỏe mạnh và năng suất cao này phù hợp cho cả canh tác tại nhà và thương mại.

Những câu hỏi thường gặp