Cà tím là loại cây ưa ấm và tưới nước thường xuyên. Có những giống cà tím không đáp ứng được các tiêu chí này. Các nhà nông học nhấn mạnh giống cà tím lai phổ biến "Vua phương Bắc", chịu lạnh tốt và ít cần chăm sóc.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Người tạo ra giống lai này không được đề cập trong bất kỳ nguồn thông tin nào. Giống này còn khá non trẻ và chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước, nghĩa là nó chưa được phân vùng chính thức.
Mô tả về cà tím
King of the North là một thành tựu lai tạo đáng kể, được hàng ngàn người làm vườn đánh giá cao. Giống cây này sở hữu nhiều đặc điểm độc đáo:
- Làm hài lòng với số lượng lớn các loại trái cây sáng bóng đẹp mắt có phần thịt mềm.
- Do có nguồn gốc lai tạo nên giống này có khả năng kháng bệnh tốt hơn so với các giống cùng loại.
- Người ta coi đây là một trong những loài xuất hiện sớm nhất.
- Cây này phát triển tốt cả ở đất trống và trong nhà kính, cho năng suất cao như nhau.
- Cây này không đòi hỏi sự chú ý và chăm sóc quá mức, giúp bạn có thể dành thời gian cho những loại cây dễ trồng hơn.
Khi trồng, chỉ cần lưu ý hai khía cạnh tiêu cực: loại rau này có hình dạng dài, đôi khi khiến chúng dễ rơi xuống đất và bị nhiễm bẩn, và do có nguồn gốc lai tạo nên không thể thu thập được hạt giống.
Đặc điểm nổi bật
Giống lúa này được phát triển đặc biệt để trồng ở những vùng có điều kiện nông nghiệp khó lường. Giống lúa này đã được trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước. Giống lúa này có khả năng chịu lạnh cao. Khí hậu quá nóng ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng. Hạn hán và nhiệt độ cao làm cho việc canh tác trở nên phức tạp đáng kể.
Cây ưa khí hậu mát mẻ và lý tưởng để trồng ở miền Trung và miền Bắc nước Nga. Nó được trồng thành công ở vùng Ural, Siberia, miền Trung nước Nga và vùng Tây Bắc.
Đặc trưng
Vua phương Bắc thu hút sự chú ý bởi vẻ ngoài của mình. Ngài sở hữu những đặc điểm sau:
- Chiều cao trung bình của bụi cây khoảng 50 cm. Cành và thân cây khỏe và dày. Ở ngoài trời, cây không cần cọc hay chăm sóc thêm, nhưng trong nhà kính, cây có thể phát triển cả chiều rộng lẫn chiều cao, vì vậy tốt nhất nên buộc chặt để tránh bị biến dạng do tải trọng nặng.
- Quả có vỏ màu tím, khá dài (tới 30-40 cm) nhưng hẹp. Do thân cây ngắn, "quả xanh" thường chạm đất. Trọng lượng trung bình khoảng 300 g.
- Thịt quả màu trắng, mọng nước, có vị nhẹ, không đắng. Rau không cần ngâm trước.
Làm thế nào để tự trồng được?
Chuẩn bị hạt giống, gieo trồng, bón phân và phòng trừ sâu bệnh đúng cách là những yếu tố thiết yếu để đảm bảo cây giống chất lượng cao và mùa màng bội thu. Lời khuyên từ các chuyên gia nông nghiệp giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn trồng trọt thành công.
Chuẩn bị hạt giống và trồng cây con
Hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, đạt trung bình 70%. Để tăng thêm tỷ lệ này, hãy thực hiện xử lý hạt giống đặc biệt:
- Bắt đầu chuẩn bị bằng cách làm ấm chúng bằng cách đặt chúng vào vải thưa và ngâm chúng vào nước ấm (tối đa +40°C) để tránh quá nóng.
- Khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat loãng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy và lau khô ở nhiệt độ phòng trên khăn giấy hoặc khăn tắm.
- Để làm cứng vật liệu trồng, hãy cho nó vào tủ lạnh qua đêm.
- Di chuyển đến nơi ấm áp trong một tuần.
- Bọc vật liệu đã xử lý bằng một miếng vải ẩm, ấm và đợi cho đến khi hạt nảy mầm, đặt miếng vải lên đĩa bên cạnh bộ tản nhiệt.
- Gieo hạt trong chậu than bùn hoặc hộp chứa đầy đất chuyên dụng, có thể tự làm hoặc mua sẵn. Trộn 2 phần phân trộn, 2 phần than bùn, 1 phần cát và 1 phần đất. Để phòng bệnh, hãy thêm than hoạt tính nghiền nát, tro và phấn.
- Làm nóng hỗn hợp đất trong lò nướng, đông lạnh hoặc hấp. Làm ẩm đất vừa phải trước khi gieo hạt.
- Rải hạt giống lên bề mặt đất, không đào sâu xuống đất, sau đó phủ đất lên. Phủ kín khay gieo hạt bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, tốt nhất là có hệ thống sưởi ấm.
Chuyển khoản
Tiến hành xử lý khi cây được 60-65 ngày tuổi, khi đất ấm lên đến 15°C. Trước đó, hãy đào và xới đất cho tơi xốp. Ở các vùng phía Bắc, để cải thiện điều kiện sinh trưởng, có thể "cách nhiệt" luống bằng cách bổ sung mùn hoặc phủ thêm một lớp mùn cưa hoặc rơm rạ lên trên mặt đất.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để cấy cây con không được thấp hơn +15°C, điều này rất quan trọng để tránh gây căng thẳng cho cây.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng phải tối thiểu là 50 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây sinh trưởng và phát triển.
Chọn vị trí trồng cây chắn gió, vì cây này không chịu được độ ẩm quá cao hoặc gió lùa. Do đặc tính nhỏ gọn của cây, hãy trồng cách nhau khoảng 50 cm. Điều này sẽ giúp cây phát triển tốt và nhận đủ ánh sáng cũng như chất dinh dưỡng để sinh trưởng và thu hoạch thành công.
Chăm sóc thêm
Sau khi trồng, hãy đảm bảo chăm sóc cây đúng cách. Bao gồm:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên, vừa phải là điều cần thiết. Cây bụi cần độ ẩm, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn. Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối, tránh tưới trực tiếp vào lá để ngăn ngừa nấm bệnh.
Theo dõi độ ẩm của đất và ứng phó với những thay đổi bằng cách điều chỉnh lịch tưới nước dựa trên điều kiện thời tiết. - Bón lót. Quy trình này sẽ giúp giữ độ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại phát triển và bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng. Sử dụng rơm rạ, mùn cưa, than bùn, phân trộn hoặc các vật liệu hữu cơ chuyên dụng làm lớp phủ.
- Bón thúc. Bón phân thường xuyên sẽ giúp cây phát triển và cho năng suất cao. Bón phân trong suốt mùa sinh trưởng, bắt đầu từ khi cây mới trồng. Sử dụng phân khoáng phức hợp hoặc phân hữu cơ, chẳng hạn như mùn hoặc phân trộn.
- • Để tăng hiệu quả bón phân, nên xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây.
- • Bón phân vào buổi sáng để tránh sự bốc hơi chất dinh dưỡng và đảm bảo cây hấp thụ tốt hơn.
Bằng cách làm theo các khuyến nghị chăm sóc sau khi trồng, bạn có thể đảm bảo điều kiện tối ưu cho khả năng miễn dịch mạnh mẽ và ra quả đều đặn.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Thân cây dài "xanh" thường vươn ra khỏi mặt đất, có thể gây ô nhiễm và thối rữa. Để ngăn ngừa điều này, hãy phủ lớp mùn lên luống và thêm ván. Để đảm bảo thu hoạch bội thu ở những vùng đất bạc màu, hãy bón phân lân và kali sunfat cho cây hai tuần một lần.
Sau khi bón phân, hãy tưới nước cho bụi cây để tránh làm cháy rễ. Thay vì sử dụng phân bón phức hợp, bạn có thể sử dụng phân bò hoặc phân chim pha loãng với nước.
Các bệnh và sâu bệnh điển hình
Nhờ đặc tính lai tạo và xử lý hạt giống trước khi trồng, cây có khả năng kháng các loại bệnh hại chính. Nếu mưa nhiều, nên xử lý thêm bằng tro gỗ và phấn nghiền, đồng thời phun thuốc diệt nấm để phòng trừ sâu bệnh.
Với độ ẩm quá cao và nhiệt độ quá cao, cây bụi sẽ dễ mắc các bệnh sau:
- đốm đen do vi khuẩn;
- khảm thuốc lá;
- bệnh mốc sương;
- thối xám.
Cà tím có thể bị nhiều loại sâu bệnh tấn công, bao gồm rệp, sên, dế chũi và nhện đỏ. Nếu cây bị côn trùng phá hoại nghiêm trọng, hãy xử lý cây bằng các loại hóa chất như Malathion, Strela hoặc Fitoverm.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Cà tím là loại rau thơm ngon và ít calo. Nhờ năng suất cao của các giống lai, chỉ cần một vài cây cũng có thể cung cấp cho cả gia đình nguồn trái cây bổ dưỡng suốt mùa hè và mùa đông.
Vào mùa hè, rau được chế biến bằng cách hầm hoặc chiên. Chúng được dùng riêng với rau thơm và nước sốt, hoặc ăn kèm với các món ngũ cốc và rau củ khác. Chúng đặc biệt ngon khi dùng kèm với thịt nướng hoặc thêm vào salad. Vì mục đích ăn kiêng, súp lơ xanh thường được luộc.
Vào mùa đông, rau củ được ngâm và hầm. Chúng được dùng để làm trứng cá muối, xào, trộn salad, và được thêm vào món adjika và các món bảo quản khác. Cà tím tươi có thể được bảo quản đến một tháng ở nơi thoáng mát. Rau củ thái nhỏ được đông lạnh và bảo quản trong tủ đông suốt mùa đông.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng một giống mới trong vườn, hãy cân nhắc ưu và nhược điểm của nó. King of the North có nhiều ưu điểm:
Đánh giá
Trồng cà tím ở miền Trung nước Nga có thể là một thách thức. Cây cà tím cần nhiệt độ tối ưu, đất đai màu mỡ và sự chăm sóc cẩn thận để chín. Nhờ phương pháp lai tạo chọn lọc, giống cà tím "Vua phương Bắc" đã được phát triển, có khả năng cho năng suất cao ngay cả trong điều kiện khó khăn trước đây.