Làm thế nào để tự trồng cà tím Nutcracker?

Trước đây, các nhà nông học hiếm khi trồng nhiều loại cà tím khác nhau trong vườn do tính cầu kỳ và ưa nhiệt của chúng. Giống cà tím lai Shchelkunchik mới được phát triển gần đây và đã trở nên phổ biến với cả những người làm vườn mới vào nghề lẫn những người làm vườn có kinh nghiệm, những người đánh giá cao những đặc điểm tích cực của nó.

Lịch sử tạo ra giống cây này

Kẹp hạt dẻ là giống cây được phát triển nhờ nỗ lực của các nhà khoa học tại công ty nông nghiệp Russkiy-Ogorod-NK vào năm 1998. Sau khi hoàn thành ba năm thử nghiệm thành công, giống cây này đã được đưa vào Sổ đăng ký rau quả được phê duyệt của Nhà nước vào năm 2001.

Giống này được phát triển đặc biệt để trồng ở miền Bắc và miền Trung. Nó có thể được trồng cả ngoài đồng ruộng và dưới mái che bằng nhựa, và phát triển tốt trong nhà kính được sưởi ấm chuyên nghiệp.

Mô tả về giống

Giống lai cho năng suất cao, kháng sâu bệnh tốt. Cây trưởng thành sau 40-50 ngày trồng từ cây con. Ít cần chăm sóc và dễ trồng.

Đặc điểm nổi bật

Chiều cao của bụi cây phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Ở đất trống, cây đạt chiều cao khoảng 1 m, trong khi trong nhà kính, cây đạt chiều cao khoảng 1,5 m.

Cây có tập tính mọc lan rộng một phần, được bao phủ bởi lá xanh, hình dạng tròn đều đặn. Chúng chịu được sương giá và hạn hán.

Đặc điểm và năng suất của quả

Quả có hình cầu, trông giống quả lê, nặng khoảng 500 g. Bề mặt quả bóng và màu tím đậm. Thịt quả màu trắng, không đắng. Chiều dài quả dao động từ 13 đến 17 cm. Mỗi mét vuông đất có thể thu hoạch khoảng 20 kg.

Làm thế nào để tự trồng cà tím Nutcracker?

Trồng giống từ cây con. Phương pháp này cho phép cây trồng dễ dàng thích nghi với nhiều loại khí hậu khác nhau trong vùng và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Mẹo hữu ích:

• Khi nào nên trồng cây giống cà tím. Khi cây con được 65 ngày tuổi, hãy cấy chúng vào vị trí cố định. Do đó, hãy dựa trên các thông số này để tính toán. Chúng ưa ánh sáng mạnh và ấm áp. Nhiệt độ không khí không nên xuống dưới 20°C, vì điều này có thể dẫn đến việc ra hoa kém và quả kém phát triển.
• Hạt giống. Để gieo hạt, hãy chọn hạt giống chất lượng cao. Ngâm hạt trong nước ở nhiệt độ phòng từ 3-5 ngày. Chỉ chọn những hạt rơi xuống đáy, bọc trong vải thưa ẩm và giữ ẩm cho đến khi nảy mầm.
  Nếu muốn, có thể sử dụng chất kích thích sinh trưởng: Zircon, Epin, kali humate để đẩy nhanh quá trình nảy mầm.
• Mồi. Chuẩn bị đất màu mỡ. Mua đất tại các cửa hàng chuyên dụng làm vườn hoặc tự làm bằng cách trộn đất mùn, đất cỏ và cát sông theo tỷ lệ 4:2:1. Khử trùng hỗn hợp đất bằng cách nướng trong lò hoặc đông lạnh, sau đó tưới dung dịch kali permanganat. Điều này là cần thiết để bảo vệ cây con khỏi bệnh tật và sâu bệnh.
  Trước khi gieo hạt, rửa sạch chậu bằng dung dịch thuốc tím, sau đó, phơi khô, đổ đất đã chuẩn bị vào, lót lớp thoát nước dưới đáy.
• Gieo hạt giống. Đổ đất vào chậu và tưới nước ấm kỹ lưỡng. Đào hố, đặt mỗi hạt giống vào một lỗ và phủ đất lên. Đậy kín chậu và đặt ở nơi ấm áp, có nắng. Nhiệt độ phòng tối ưu không nên thấp hơn 25°C và không cao hơn 28°C.
• Phải mất bao nhiêu ngày để hạt giống nảy mầm? Hạt giống thường nảy mầm sau 7-14 ngày gieo. Thời gian nảy mầm có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, bao gồm nhiệt độ đất, độ ẩm, ánh sáng và chất lượng.
• Khi nào và trồng ở khoảng cách nào xuống đất. Duy trì khoảng cách khoảng 40-50 cm giữa các cây để đảm bảo đủ không gian cho cây sinh trưởng và phát triển.
• Chăm sóc cây giống. Dùng bình xịt để làm ẩm cây con, tránh tưới quá nhiều nước. Đặc biệt chú ý đến ánh sáng cho cây con. Nếu không đủ ánh sáng, hãy sử dụng đèn trồng cây chuyên dụng, vì thiếu ánh sáng có thể khiến cây con bị dài ra và kém phát triển.
  Để bổ sung dinh dưỡng, hãy sử dụng phân bón cân đối. Kristalon Special được công nhận là chất kích thích sinh trưởng tuyệt vời; bón 10 ngày một lần. Sử dụng phân khoáng giàu phốt pho.
• Cấy ra đất trống. Chọn những khu vực có nắng, chắn gió. Khi đào luống vào mùa thu, hãy thêm than bùn và mùn vào đất. Vào mùa xuân, thêm cát sông hoặc mùn cưa để đảm bảo thoát nước tự nhiên. Nếu đất thịt pha cát, hãy thêm cát.

Chăm sóc thêm

Giống lai Nutcracker cho năng suất cao với chế độ chăm sóc tiêu chuẩn. Hãy cung cấp cho cây những điều sau:

• Tạo hình và thắt đai. Buộc thân cây vào các giá đỡ chắc chắn để tránh cây bị võng xuống dưới sức nặng của quả. Nếu không gian nhà kính hạn chế, hãy uốn cây thành một chồi duy nhất. Phương pháp này cho phép bạn tăng kích thước quả trên mỗi bụi và duy trì năng suất cao.
• Tưới nước và bón phân. Khi trồng trong nhà, hãy tưới nước cho cây 2-3 lần một tuần, và vào mùa nóng, hãy tưới nước hai ngày một lần. Duy trì độ ẩm tối ưu - lên đến 60% không khí trong phòng và 73% đất.
  Trong thời gian sinh trưởng tích cực của khối thực vật, hãy bón phân có hàm lượng nitơ cao, chẳng hạn như urê, dưới bụi cây.

Vào đầu thời kỳ ra hoa, cây cần phân lân và kali, vì vậy hãy bổ sung phân bón dạng lỏng có chứa các nguyên tố này vào đất theo chu kỳ 10-12 ngày.

Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải

Hãy chú ý đến một số khía cạnh nhất định để tránh các vấn đề và cải thiện năng suất. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Chỉ tưới nước cho cây vào buổi tối để tránh độ ẩm bị bốc hơi dưới ánh nắng mặt trời và đảm bảo độ ẩm thấm trực tiếp vào đất.
• Khi trồng cây trong nhà kính, hãy thường xuyên thông gió để cung cấp điều kiện tối ưu cho cây phát triển.
• Thường xuyên phủ lớp mùn cho luống vườn để giữ độ ẩm và giảm nguy cơ cỏ dại.
• Khi cây đạt chiều cao 30 cm, hãy ngắt ngọn, để lại hai quả trên mỗi chồi bên. Khi tách nhánh các chồi bên, chỉ giữ lại chồi khỏe nhất, ngắt bỏ các chồi còn lại. Điều này sẽ ngăn ngừa sự phát triển quá mức của các chồi không mong muốn, có thể hút hết dinh dưỡng từ quả đang phát triển.

Bệnh tật và sâu bệnh

Các giống cây kẹp hạt dễ mắc nhiều loại bệnh khác nhau, được phân loại thành bệnh do vi-rút, nấm và vi khuẩn. Mẹo hữu ích:

• Bệnh nấm: Bệnh mốc sương, thối chân trắng đen và thối rễ. Nấm xuất hiện do chăm sóc không đúng cách và độ ẩm cao. Bào tử nấm có thể xâm nhập vào thân cây qua khí khổng và lan truyền khắp cây qua nước.
  Để khắc phục tình trạng này, hãy sử dụng các sản phẩm chuyên nghiệp: Quadris, Fitosporin, HOM.
• Bệnh do vi-rút: Bệnh khảm lá và bệnh phytoplasmosis. Những bệnh này có thể gây biến dạng quả và làm lá đổi màu.
  Hầu như không thể chữa khỏi bệnh do virus ở cây trồng, vì vậy hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa bằng cách sử dụng các sản phẩm như Aktara và Condifor.
• Bệnh do vi khuẩn Do nhiệt độ thấp và độ ẩm cao, đốm xuất hiện dưới dạng các đốm sũng nước trên cây cà tím, khiến lá khô và đen. Nếu bị nhiễm bệnh, hãy nhổ bỏ và tiêu hủy cây ngay lập tức.

Thu hoạch và sử dụng cây trồng

Thu hoạch khi vỏ quả có màu tím đậm và thịt quả săn chắc. Tránh để quả quá chín vì điều này có thể khiến thịt quả bị đắng và vỏ mỏng. Khi thu hoạch, hãy chừa lại phần cuống dài khoảng 3 cm.

Để kéo dài thời hạn sử dụng, hãy lau rau bằng khăn khô và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Trái cây chỉ để được tối đa hai tháng, vì vậy tốt nhất nên bảo quản. Bạn có thể sấy khô, cắt nhỏ và đông lạnh.

Cà tím là loại quả hoàn hảo cho nhiều món ăn, từ món cuốn cay đến món rau xào nổi tiếng với cà chua và lasagna mọng nước. Hương vị trung tính của cà tím kết hợp hoàn hảo với hầu hết các nguyên liệu, và vẻ ngoài hấp dẫn của nó có thể làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món ăn nào.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống lai này không chịu được điều kiện thời tiết bất lợi, vì vậy ở những vùng có khí hậu không quá ôn hòa, nên trồng trong nhà kính hoặc dưới lớp màng phủ.

Thuận lợi:

• chín sớm;
• năng suất cao;
• thời gian ra quả dài;
• chất lượng thương mại;
• hương vị tuyệt vời mà không có vị đắng;
• khả năng lưu trữ và vận chuyển lâu dài.

Không có nhược điểm đáng kể nào được tìm thấy, ngoại trừ sự xuất hiện của nhiều gai, không thể trồng ở các luống đất trống ở mọi vùng và không có cơ hội thu thập vật liệu trồng.

Đánh giá

Cà tím Nutcracker rất được ưa chuộng trong giới làm vườn và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Cà tím Nutcracker giàu canxi, chất xơ và phốt pho. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng trồng giống cà tím này. Điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách để đảm bảo thu hoạch tốt và đều đặn.

Những câu hỏi thường gặp