Cà tím Northern Indigo là giống cà tím đang nhanh chóng được người làm vườn ưa chuộng nhờ những đặc tính tuyệt vời và năng suất ấn tượng. Giống cà tím này kết hợp những phẩm chất tốt nhất của giống bố mẹ với những tiến bộ nông học hiện đại. Điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng các yêu cầu sinh trưởng của giống lai và chăm sóc toàn diện cho nó.
Lịch sử lựa chọn
Được phát triển bởi V. I. Blokin-Mechtalin, giống cây trồng này đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước và được chấp thuận sử dụng vào năm 2020, mặc dù quá trình phát triển tích cực đã bắt đầu sớm hơn một chút.
Mô tả về cây
Cây bụi này sinh trưởng mạnh mẽ, đạt chiều cao từ 50 đến 60 cm khi trồng ngoài trời. Trong điều kiện được bảo vệ, chẳng hạn như nhà kính hoặc dưới mái che bằng nhựa, cây có thể cao tới 1 m. Khả năng sinh trưởng của cây khá tốt, thể hiện qua tán lá hơi xòe.
Thân cây có màu anthocyanin rực rỡ và có lông tơ rõ rệt. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, hơi nhăn và mép lá có gợn sóng. Gai trên đài hoa rất hiếm và đôi khi không có.
Trái cây, hương vị và mục đích của chúng
Loại rau này có kích thước lớn, hình trụ, hơi cong và dài 20-25 cm. Các đặc điểm khác biệt của quả:
- Cân nặng - 250 g
- Bóc - có màu tím đậm, bề mặt bóng.
- Bột giấy – dày, nhẹ, không có hạt.
- Nếm - vừa phải, không có lỗ rỗng, vị đắng hoặc nhiều nước.
Quả cà tím chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, được bảo quản ngay cả khi đã nấu chín. Chúng thường được đông lạnh và bảo quản đến mùa đông. Giống cà tím này rất tuyệt vời cho mục đích ẩm thực, phù hợp với nhiều món ăn và món khai vị. Cà tím rất lý tưởng để làm mứt, ướp hoặc ăn tươi.
Quá trình chín và năng suất
Đây là giống giữa mùa, mất khoảng 105-110 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch. Cây cho quả lâu dài vì có thể chịu được nhiệt độ mát mẻ của mùa thu mà không bị hư hại.
Khả năng sinh trưởng tốt đảm bảo năng suất tuyệt vời – 10,5-12 kg trên 1 m2.
Các vùng đang phát triển
Giống cà tím Northern Indigo phát triển mạnh ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Người làm vườn trồng giống cà tím này ở các vùng sau:
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Tây Bắc;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga.
Những bụi cây này sinh trưởng và phát triển tốt ở các vùng Hạ Volga, Ural, Tây Siberia, Đông Siberia, Viễn Đông và Trung Địa Đen.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị cây giống. Hãy làm theo những lời khuyên sau để cây phát triển tốt:
- Gieo hạt 60-70 ngày trước khi trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính. Đảm bảo nhiệt độ 25-28°C để hạt nảy mầm tốt.
- Ngâm trước vật liệu trồng trong nước ấm hoặc xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng.
- Hỗn hợp đất trồng cây con phải giàu dinh dưỡng và nhẹ, tốt nhất là hỗn hợp than bùn, đất mùn và đất vườn.
- Khi cây con có 2-3 lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu riêng biệt.
- Cấy cây ra vị trí cố định khi thời tiết ấm áp liên tục và đất ấm lên đến 15-18°C. Khi trồng ngoài trời, hãy tập cho cây con quen dần với điều kiện ngoài trời.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +15°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi khi trồng: 40-50 cm để đảm bảo đủ thông gió và ánh sáng.
Để đảm bảo rau quả chất lượng cao và mùa màng bội thu, hãy chăm sóc cây trồng toàn diện. Thực hiện các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Cây cần độ ẩm, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và hình thành quả. Tưới nước thường xuyên cho bụi cây, dùng nước ấm, lắng xuống gốc để tránh nước nhỏ giọt xuống lá xanh.
- Phân bón. Bón nhiều loại phân bón trong suốt mùa vụ. Lần bón đầu tiên là hai tuần sau khi trồng, sử dụng phân khoáng phức hợp. Sau đó, trong thời gian cây ra hoa và đậu quả, bón phân kali và phân lân.
- Nhúm con riêng. Để tạo thành bụi cây khỏe mạnh và tăng năng suất, hãy cắt bỏ các chồi thừa và lá phía dưới. Giữ lại 3-4 chồi khỏe mạnh để tránh cây bị quá tải.
- Bón lót. Để giữ độ ẩm cho đất và bảo vệ khỏi cỏ dại, hãy phủ rơm hoặc than bùn lên luống. Điều này giúp ngăn rễ cây bị quá nóng vào những ngày nắng nóng.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Giống này có khả năng chịu lạnh, nhưng để cây phát triển tốt hơn, cần duy trì nhiệt độ trong nhà kính ở mức +24-26°C vào ban ngày và không thấp hơn +18°C vào ban đêm.
Các loại bệnh và sâu bệnh tiềm ẩn của cà tím trong nhà kính
Cây trồng này có khả năng chống chịu nhiều loại bệnh, nhưng khi trồng dưới lớp phủ nilon, cây có thể dễ bị côn trùng tấn công và bệnh tật. Điều quan trọng là phải bắt đầu xử lý ngay lập tức:
- Khảm thuốc lá - Virus phổ biến nhất. Nó gây ra các đốm trên lá và làm thay đổi hình dạng lá. Việc điều trị virus rất khó khăn; phòng ngừa dễ dàng hơn. Để phòng ngừa, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch axit clohydric 20% trong 30 phút.
- Stolbur (bệnh do nấm Phytoplasma) - Bệnh lây truyền qua ve sầu, khiến lá chuyển sang màu tím đỏ tía và giòn. Để bảo vệ cây, hãy loại bỏ ve sầu và nhổ cỏ dại.
- Strick - Một loại virus do con người mang vào nhà kính. Nó bao phủ cây bằng những đốm đen và lá trở nên nhỏ hơn. Biện pháp phòng ngừa tương tự như đối với bệnh khảm thuốc lá.
- Bệnh thối xám - Bệnh biểu hiện bằng những đốm đen, sũng nước trên bề mặt lá, sau đó phủ một lớp màu xám. Để kiểm soát, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như lưu huỳnh dạng keo và đồng sunfat. Sau khi thu hoạch, hãy khử trùng và lấp đất lại, đồng thời đốt tàn dư thực vật.
- Bệnh mốc sương - Bệnh ảnh hưởng đến cây ở mọi giai đoạn. Dấu hiệu của bệnh bao gồm các đốm gỉ sắt trên lá và thân cây, và thối rữa trong điều kiện độ ẩm cao. Để điều trị, hãy sử dụng đồng sunfat hoặc dịch tỏi (300 g tỏi cho 1 lít nước, ngâm trong 3-4 ngày).
- Thối trắng – Bệnh xảy ra khi độ ẩm cao và nhiệt độ thấp. Thân cây xuất hiện lớp phủ màu trắng, ngăn cản cây hấp thụ chất dinh dưỡng, khiến rau bị nhão và mềm nhũn. Tro hoặc phấn có hiệu quả; hãy tiêu hủy các bộ phận bị ảnh hưởng của cây.
| Bệnh | Sự ổn định của chàm phương Bắc | Các biện pháp phòng ngừa |
|---|---|---|
| Khảm thuốc lá | Trung bình | Ngâm hạt giống trong dung dịch axit clohydric 20% |
| Mốc xám | Thấp | Sử dụng thuốc diệt nấm: lưu huỳnh dạng keo và đồng sunfat |
Nhiễm khuẩn gây ra các đốm đen có viền màu vàng hoặc cam, cuối cùng phát triển thành vết loét. Bệnh không thể chữa khỏi. Tiêu hủy hoàn toàn cây bị nhiễm bệnh để tránh nhiễm bẩn hạt giống.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi trồng một loại cây nào đó trong vườn, hãy cân nhắc kỹ lưỡng những ưu và nhược điểm để tránh những hậu quả tiêu cực trong tương lai. Ưu điểm của giống Northern Indigo:
Một số người làm vườn lưu ý rằng những nhược điểm của giống lai này bao gồm nhu cầu tạo bụi và buộc, nhu cầu bón phân thường xuyên, những khó khăn tiềm ẩn khi trồng ở các vùng phía nam do thời tiết nóng và khó chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi-rút.
Đánh giá
Cà tím chàm phương Bắc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm loại rau củ thơm ngon, đậm đà mà không cần chăm sóc nhiều. Khả năng chịu đựng điều kiện khắc nghiệt, dễ chăm sóc và hương vị tuyệt hảo khiến cà tím trở thành một loại cây không thể thiếu trong ẩm thực. Bằng cách tuân thủ đúng quy trình canh tác, bạn có thể trồng được những cây cà tím khỏe mạnh, cho năng suất cao.