Trước khi trồng cà tím, điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ lưỡng giống cà tím đã chọn, vì mỗi loại có hình dáng, hương vị và thời gian chín riêng biệt. Bài viết này mô tả đặc điểm của các loài và giống cà tím phổ biến.
Các giống sớm
Các giống cà tím chín sớm là những giống có thể ăn được sau 70-100 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện.
| Tên | Thời gian chín (ngày) | Chiều cao bụi cây (cm) | Trọng lượng quả (g) |
|---|---|---|---|
| Séc sớm | 70-100 | 60 | 600 |
| Vakula | 95-100 | 120 | 100-500 |
| Joker | 85-100 | 60-70 | 140 |
| Negus | 80 | 50 | 150-300 |
| Người lùn Nhật Bản | 75 | 40 | 500 |
| Sự tin tưởng | 95-110 | 75 | 200 |
| Lùn sớm | 80-85 | 50 | 150 |
| Gấu bông | 130-145 | 50 | 900 |
Séc sớm
Giống cà tím này được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì thân cây nhỏ gọn, cao không quá 60 cm. Quả chủ yếu hình trứng và khá lớn. Một quả cà tím có thể nặng tới 600 g. Thịt quả màu trắng xanh lục, không có vị đắng và có hương thơm tuyệt hảo. Thịt quả dày đặc nên rất lý tưởng để chế biến các món chính và đóng hộp. Vỏ quả màu tím sẫm.
Hạt giống được gieo dưới màng bọc thực phẩm vào giữa tháng 3 để trồng từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6. Cây con được cấy từ ngày 15 đến ngày 20 tháng 5. Thu hoạch vào tháng 8 và tháng 9. Thu hoạch 4-5 kg quả trên một mét vuông.
Vakula
Cây bụi có thể cao tới 1,2 m. Cây ưa tán rộng, cần phải cắm cọc. Quả hình elip, nặng từ 100 đến 500 g. Vỏ quả màu tím sẫm, bóng. Thịt quả màu trắng, có hương vị thơm ngon.
Cà tím Vakula rất dễ chăm sóc. Chúng cần được tưới nước và bón phân thường xuyên. Việc cắm cọc và các công đoạn bảo dưỡng khác cũng rất cần thiết. Gieo hạt vào cuối mùa xuân. Thu hoạch sau 95-100 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Năng suất đạt từ 7 đến 12 kg/m².
Joker
Quả thuôn dài. Các chùm quả hình thành đồng thời với quả, mỗi chùm từ 3-6 quả. Mỗi quả cà tím nặng không quá 140 g. Thịt quả màu trắng, không đắng. Cây con được trồng khi được 60-70 ngày tuổi, tùy điều kiện thời tiết. Việc trồng bắt đầu vào đầu mùa hè, hạt được gieo vào giữa tháng 3.
Để trồng, hãy chọn đất cát pha hoặc đất thịt pha cát nhẹ, tơi xốp, thoát nước tốt. Cần tưới nước, véo và bón phân thường xuyên. Thu hoạch bắt đầu khi quả chín, chuyển sang màu tím đậm và đạt chiều dài mong muốn. Quá trình này thường diễn ra sau 85-100 ngày sau khi trồng. 1 mét vuông cho năng suất 6,8-7,2 kg quả.
Negus
Giống cây thấp, cao không quá nửa mét. Không cần cọc chống. Thu hoạch chỉ sau 80 ngày trồng. Quả hình thùng, nặng 150-300 g mỗi quả. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây sẽ tiếp tục ra quả suốt mùa.
Vỏ quả màu tím đậm. Thịt quả màu trắng nhạt, chắc, nhưng vẫn có hương vị thanh tao, dễ chịu. Cà tím được trồng từ cây con. Hạt được gieo từ cuối tháng 2 đến giữa tháng 3. Mỗi mét vuông cà tím được thu hoạch khoảng 7-8 kg. Cà tím dễ vận chuyển và có thể bảo quản được lâu.
Người lùn Nhật Bản
Một giống cà tím có kích thước nhỏ gọn, hấp dẫn. Cây có thể cao tối đa 40 cm. Cà tím hình quả lê, nặng khoảng 500 g. Có thể tăng kích thước bằng cách phủ cây qua đêm. Quả có vỏ màu tím. Thịt quả màu trắng, không đắng.
Nên trồng cà tím ở nơi có đủ ánh sáng; giống cà tím này không chịu được bóng râm. Hãy chọn vị trí có đất tơi xốp, màu mỡ. Điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên và bón phân cho cây. Cà tím có thể thu hoạch sau 75 ngày kể từ ngày trồng. Bảo quản ở nơi thoáng mát, tối tăm, chẳng hạn như tầng hầm hoặc hầm rượu.
Sự tin tưởng
Cà tím Vera là giống chín sớm, lý tưởng cho những ai không muốn chờ đợi quả chín quá lâu. Cây cà tím Vera có bụi nhỏ gọn, cao không quá 75 cm. Quả hình quả lê, vỏ mỏng màu tím, thịt quả màu trắng, chắc. Mỗi quả có thể nặng tới 200 g. Có thể gieo hạt từ tháng 2, nhưng tốt nhất nên trồng vào tháng 5. Đây là thời điểm những đợt sương giá đầu tiên của mùa xuân đã qua.
Cà tím được trồng từ hạt hoặc cây con. Hạt giống chỉ được gieo trực tiếp xuống đất ở những vùng khí hậu ấm áp. Cà tím Vera rất dễ trồng. Tuy nhiên, chúng cần được tưới nước, bón phân thường xuyên và thỉnh thoảng cắm cọc. Thời gian thu hoạch là 95-110 ngày sau khi trồng. Mỗi cây cho năng suất khoảng 7-10 kg cà tím. Giống cà tím này có khả năng kháng sâu bệnh.
Lùn sớm
Giống chín sớm, chín sau 80-85 ngày sau khi trồng. Cây phân nhánh nhưng thấp, cao không quá 50 cm. Quả hình bầu dục, đôi khi hình quả lê tròn. Vỏ quả màu tím sẫm. Quả nặng tới 150 g. Thịt quả màu trắng, mềm và chắc. Hương vị tuyệt hảo.
Cây cần được chăm sóc cẩn thận: bón phân, tưới nước và nhổ cỏ dại. Mỗi bụi có thể cho 6-7 kg quả.
Gấu bông
Một giống chín sớm, năng suất cao. Quả có thể được thu hoạch sau 130-145 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Hình dạng của quả dài, có hình quả lê. Vỏ quả màu tím sẫm, gần như đen. Một quả có thể nặng tới 900 g. Hạt được gieo để lấy cây con vào cuối tháng 2 - đầu tháng 3. Cây con được trồng ngoài trời vào đầu tháng 6 và trong nhà kính vào cuối tháng 5.
Giống này rất dễ chăm sóc. Cần tưới nước thường xuyên và đầy đủ, cắt tỉa lá và quả nhỏ, xới đất tơi xốp và bón phân. Sau khi thu hoạch, quả nên được bảo quản ở nơi thoáng khí.
Giống lai
Các giống cà tím lai hiện đại có hương vị và năng suất tuyệt vời. Mỗi cây có thể cho đủ số lượng quả chín mỗi mùa, sẵn sàng cho việc tiêu thụ, vận chuyển và bảo quản.
Mileda F1
Giống lai này có đặc điểm là thời gian ra quả kéo dài, cho đến tận đợt sương giá đầu tiên. Hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Cây cao tới 1m. Vỏ quả màu tím sẫm, quả dài 25cm và nặng 200-250g. Thịt quả màu trắng, béo ngậy, mọng nước và mềm.
Cây giống được trồng trên đất trống với một cục đất. Điều này giúp cây bén rễ tốt hơn. Nên trồng cây giống sau khi chúng có năm lá thật. Việc chăm sóc cây bao gồm xới đất, bón phân, vun gốc và tưới nước. Thu hoạch sau 80 ngày kể từ ngày trồng.
Anet F1
Giống lai này có đặc điểm là cây bụi khỏe, kích thước trung bình. Cà tím chín sau 60-70 ngày trồng. Giống này chín sớm. Ưu điểm của nó bao gồm năng suất cao và quả hình trụ bóng đẹp. Vỏ màu tím sẫm. Thịt quả nhạt, gần như trắng, hương vị tinh tế. Cà tím nặng tới 200, đôi khi lên tới 400 g.
Hạt giống để làm cây giống được gieo vào nửa cuối tháng 2 hoặc nửa đầu tháng 3. Cây được trồng trong nhà kính hoặc dưới đất có phủ bạt vào nửa cuối tháng 5. Giống này cho quả cho đến khi sương giá.
Fabina F1
Quả hình trụ, dài. Vỏ quả màu tím sẫm. Khi trưởng thành, quả có màu bóng đặc trưng. Kích thước quả đồng đều, dài tới 22 cm và đường kính khoảng 6 cm. Thịt quả màu xanh lục, không đắng. Cây bụi nhỏ gọn, cao không quá 55 cm.
Quả sẽ xuất hiện trong vòng 70 ngày sau khi trồng cây con xuống đất. Việc chăm sóc cây bao gồm xới đất, tưới nước, bón phân (ít nhất ba lần mỗi mùa), làm cỏ và vun luống. Thời gian thu hoạch bắt đầu khoảng một tháng sau khi cây ngừng ra hoa.
Tư sản F1
Giống lai chín sớm này cho quả sau 100-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây có thể cao tới một mét rưỡi. Không cần cọc hay buộc. Quả to và tròn, đường kính lên tới 13 cm. Mỗi quả nặng tới 350 g. Vỏ quả màu tím sẫm với bề mặt bóng. Thịt quả màu trắng pha chút xanh lục, chắc và không đắng.
Cà tím có thể được trồng cả trong nhà và ngoài trời. Cây sinh trưởng tốt trong cả hai loại hình canh tác. Quả chín dần trong khoảng thời gian từ 1-1,5 tháng, thay vì chín đồng loạt. Năng suất có thể đạt tới 4,7 kg/mét vuông. Để cà tím chín tốt nhất, hãy tưới nước cho cây hai lần một tuần và loại bỏ quả thừa.
Bánh hạnh nhân F1
Cà tím lai giữa mùa. Chín sau 130 ngày trồng. Giống này ưa khí hậu ấm áp, vì vậy nên trồng trong nhà kính. Cà tím phát triển tốt ngoài trời ở các vùng phía Nam nước Nga. Cây cao tới 1m. Quả to và mọng nước. Mỗi quả dài tới 15cm và rộng 8cm. Vỏ màu tím sẫm, thịt màu kem nhạt. Mỗi quả cà tím nặng khoảng 600g. Hương vị thơm ngon.
Thân cây khá chắc chắn, nhưng do trọng lượng nặng nên cần phải cắm cọc. Nên gieo hạt vào nửa cuối tháng 3, sau khi đã chuẩn bị hạt trước khi gieo. Việc chăm sóc cây bao gồm tưới nước, bón phân và cắm cọc.
Vua của miền Bắc F1
Giống lai Vua Phương Bắc là lựa chọn lý tưởng cho khí hậu lạnh. Thu hoạch bắt đầu sau 90 ngày kể từ ngày trồng. Quả to, nặng tới 200 g. Cà tím dài, gần như hình trụ, hơi cong, dài tới 30 cm. Vỏ màu tím sẫm, gần như đen, bóng. Thịt quả màu trắng và không đắng.
Cây giống sẵn sàng để trồng xuống đất sau 60-70 ngày. Luống được tạo hình trước, bổ sung mùn hoặc tro, và phân khoáng. Chăm sóc cây bao gồm tưới nước, xới đất và tạo hình bụi cây.
Trong video này, blogger sẽ giới thiệu và chia sẻ về giống cà tím Vua miền Bắc F1:
Behemoth F1
Cà tím lai giữa mùa, năng suất cao. Cây khá cao - 75-145 cm. Quả chín sau 100-112 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Quả hình quả lê, vỏ màu tím đậm, bề mặt bóng. Chiều dài quả đạt 14-18 cm, nặng 250-350 g. Thịt quả màu trắng vàng, chắc và gần như không đắng.
Vì Begemot là giống lai giữa vụ, nên hạt được gieo vào cuối tháng Hai. Người ta tin rằng cà tím không cần cọc vì thân của chúng khá khỏe. Tuy nhiên, cây cao dễ gãy khi quả chín, vì vậy tốt nhất nên buộc thân vào cọc cao. Năng suất trên một mét vuông là 2,5-6 kg.
Clorinda F1
Một giống chín rất sớm, chỉ sau 67 ngày trồng là chín. Giống này có đặc điểm là khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt tốt và thời gian đậu quả dài. Cây có thể cao tới một mét. Quả hình bầu dục, dài 22 cm và đường kính 11 cm. Mỗi quả nặng 350 g. Vỏ quả màu tím đen đậm, thịt quả màu trắng, chắc, không đắng và chứa rất ít hạt.
Việc trồng bắt đầu vào cuối tháng 2 hoặc tháng 3. Cà tím cần được chăm sóc thường xuyên, bao gồm tưới nước và bón phân. Chúng phản ứng tốt với việc bổ sung khoáng chất và chất hữu cơ. Thịt quả chắc và vỏ quả sẫm màu cho thấy cà tím đã chín. Năng suất có thể đạt tới 5,8-6 kg/mét vuông.
- ✓ Khả năng kháng bệnh: Chọn giống cà tím có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh phổ biến ở vùng của bạn.
- ✓ Yêu cầu về đất: Hãy xem xét loại đất ở khu vực của bạn và chọn những giống đất thích nghi tốt nhất với những điều kiện này.
- ✓ Điều kiện khí hậu: ưu tiên các giống cây chịu được sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm tốt ở khu vực của bạn.
Các giống cà tím giữa mùa
Có rất nhiều giống cà tím giữa mùa, tổng cộng hơn 20 giống. Dưới đây là những giống tốt nhất, thích hợp nhất để trồng ngoài trời.
- × Tránh tưới quá nhiều nước cho đất: cà tím rất nhạy cảm với độ ẩm dư thừa, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Tránh trồng cà tím sau các loại cây họ cà khác: điều này làm tăng nguy cơ lây nhiễm các bệnh thường gặp trong gia đình.
Kim cương
Là giống cà tím giữa mùa. Từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn, quả mất 110-150 ngày. Ưu điểm chính của giống cà tím này là hương vị tuyệt hảo, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng vận chuyển đường dài bền bỉ. Almaz có khả năng kháng một số loại bệnh và vi-rút. Thời điểm gieo hạt chính xác cho từng vùng được tính như sau: tính 50-70 ngày trước ngày có thể trồng cà tím trong nhà kính hoặc đất trống.
Cây bụi nhỏ gọn, cao tới 55 cm. Quả thuôn dài, dài 15-17 cm, nặng từ 100-180 g. Vỏ quả màu tím sẫm, gần như đen. Thịt quả hơi xanh. Chăm sóc cây bao gồm làm cỏ, tưới nước, xới đất và bón phân thường xuyên. Mỗi mét vuông cà tím được thu hoạch khoảng 8 kg.
Bạn có thể xem giống cà tím Almaz trông như thế nào trong video dưới đây:
Bataysky
Giống nho giữa mùa, chín sau 100-110 ngày sau khi trồng. Được các nhà làm vườn đánh giá cao vì năng suất kỷ lục. Giống nho này ưa khí hậu ấm áp, ôn hòa và thích hợp trồng ngoài trời.
Cây bụi nhỏ gọn, cao tới 70 cm. Quả nhỏ, hình trụ. Vỏ quả màu tím sẫm, gần như đen. Thịt quả màu nhạt, gần như trắng. Mỗi quả nặng 200 g. Chăm sóc cây chủ yếu bằng cách tưới nước, bón phân và làm tơi xốp đất.
Người đẹp da đen
Cà tím Black Beauty là giống cà tím giữa mùa, thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi đậu quả là 120-140 ngày. Giống cà tím này được đánh giá cao nhờ khả năng kháng nhiều loại bệnh. Quả hình elip, vỏ màu tím sẫm, bóng. Chiều dài của quả đạt 13-15 cm, đường kính 11-12 cm. Thịt quả mềm, thơm ngon, không có vị đắng.
Giống này được trồng từ cây con. Hạt được gieo từ tháng 2 đến tháng 4. Việc tạo bụi là bắt buộc. Sau đó, cần tưới nước, vun luống và xới đất. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể đạt tới 12 kg/mét vuông.
Sancho Panza
Một giống giữa mùa, bắt đầu cho quả sau 120-130 ngày kể từ khi chín. Cây cao 80-150 cm. Giống có khả năng kháng nhện đỏ và bệnh khảm thuốc lá tốt hơn. Quả tròn, đường kính lên đến 15 cm, nặng 500-700 g mỗi quả. Vỏ quả màu tím sẫm, thịt quả màu trắng, không đắng.
Giống này được trồng bằng cây con, cả trong luống hở và nhà kính có hệ thống sưởi. Nó có hương vị tuyệt hảo. Cần bón phân thường xuyên để tăng năng suất.
Các giống chín muộn
Người làm vườn ít đánh giá cao các giống chín muộn vì chúng không thích hợp để trồng ngoài đất trống và không có thời gian để chín trước khi sương giá bắt đầu.
Chim hải âu
Albatross là giống chín muộn, chín sau 135 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Giống có hương vị tuyệt hảo và hình thức hấp dẫn. Thời hạn sử dụng dài và khả năng vận chuyển tốt. Người làm vườn đánh giá cao giống này nhờ khả năng kháng nhiều loại bệnh.
Quả cà tím dài, đạt chiều dài tới 20 cm. Mỗi quả nặng 200-250 g. Vỏ màu tím sẫm, thịt quả hơi xanh. Cây cà tím cao và rậm rạp, cao tới 70 cm. Việc chăm sóc đòi hỏi phải bón phân, xới đất, nhổ cỏ và tưới nước. Giống cà tím này đòi hỏi điều kiện đất đai khá khắt khe - trồng trên đất tơi xốp, ẩm vừa phải ở nơi có nhiều ánh sáng. Năng suất đạt 6-8 kg/mét vuông.
Trán bò
Cà tím Bychiy Forehead là giống chín muộn. Cây bụi mọc lan rộng và thấp. Quả chủ yếu có hình quả lê, dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg. Cà tím chín sau 140-150 ngày kể từ khi trồng. Vỏ quả màu nâu tím, thịt quả màu trắng và không đắng.
Hạt giống cây con được gieo từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3. Cây có thể được trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính. Sau khi gieo, cần chú ý bón phân, nhổ cỏ và xới đất cẩn thận.
Các loại giống cho nhà kính
Ở miền Trung, việc trồng loại rau miền Nam này rất khó khăn do khí hậu, vì vậy trong trường hợp này, bạn cần chọn những giống cà tím đặc biệt.
Bull's Heart F1
Cây bụi cao, đạt chiều cao 70-80 cm. Quả chín trong vòng 100-110 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Loại quả khổng lồ giữa mùa này, với quả nặng từ 500 g đến 1 kg, tròn và thon ở phần cuối, trông giống hình trái tim. Vỏ quả màu tím sẫm, thịt quả màu trắng, không đắng và không có hậu vị.
Hạt giống được gieo xuống đất dưới lớp màng nhựa vào giữa tháng 3 để trồng từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6. Có thể thu hoạch tới 5 kg cà tím chín trên một mét vuông.
Sofia
Một giống cà tím chín muộn với quả to, hình quả lê, vỏ màu đen tím, thịt quả chắc, trắng, không đắng. Quả nặng 700-900 g. Cây cao và tán rộng, đạt chiều cao nửa mét. Cà tím chín sau 135-150 ngày kể từ ngày trồng.
Rau củ dễ vận chuyển mà không bị giảm chất lượng hay hương vị. Mỗi mét vuông thu hoạch được 7,4-7,7 kg quả.
Trăng đen
Giống giữa mùa, cho quả sau 125 ngày trồng. Quả có hình quả lê, ngắn. Vỏ quả bóng, màu tím sẫm. Bụi cây nhỏ gọn. Quả chín có thể nặng 250-350 g. Thịt quả màu xanh nhạt, không có vị đắng hay rỗng.
Giống cà tím này chịu được biến động nhiệt độ và kháng được virus khảm thuốc lá. Nó được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt hảo. Có thể thu hoạch tới 5 kg cà tím trên một mét vuông.
Kẹp hạt dẻ F1
Một giống lai năng suất cao, chín sớm. Trong nhà kính, cây bụi có thể cao hơn một mét rưỡi. Cây bán tán tạo ra nhiều bầu nhụy, kéo dài thời gian đậu quả. Quả hình cầu, hình quả lê, dài 14-15 cm, bề mặt bóng. Mỗi quả cà tím nặng tới 250 g. Thịt quả màu trắng và không đắng.
Cây chịu được vận chuyển đường dài và có thời hạn sử dụng dài. Mỗi bụi cho 5-8 kg quả, và có thể lên đến 20 kg/mét vuông.
Bagheera F1
Một giống lai năng suất cao, chín sớm được khuyến khích trồng trong nhà kính. Quả được đánh giá cao nhờ hương vị tinh tế. Thích hợp để đóng hộp, ngâm chua, làm trứng cá muối và làm salad. Cà tím chín sau 95-105 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện.
Cây bụi cao, có thể đạt tới 1,2 m. Quả hình bầu dục, đường kính 5-8 cm, dài 12-20 cm, nặng 250-300 g. Vỏ quả màu tím sẫm, bề mặt bóng. Thịt quả màu trắng xanh, không đắng. Đặc điểm chính của cây là sinh trưởng tốt và chỉ ra quả trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt. Cây ưa đất đen hoặc đất thịt nhẹ.
Người cùng tên
Là giống giữa mùa, chín sau 120-130 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây có kích thước trung bình, tán rộng, cao tới 140 cm. Quả to, nặng 500-900 g. Vỏ quả màu hồng nhạt pha chút tím nhạt. Thịt quả màu trắng, chắc và không đắng.
Nhược điểm của giống cà tím này là dễ mọc gai. Tuy nhiên, ưu điểm là cây có khả năng kháng bệnh và thối rữa cao. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 10 kg cà tím chín.
Robin Hood
Là một giống chín sớm, quả chín trong vòng 90 ngày sau khi gieo. Nó có thể phát triển trên bất kỳ loại đất nào. Quả dài tới 20 cm và đường kính 8-9 cm. Chúng trông giống như những chiếc thùng với lớp vỏ màu tím nhạt bóng loáng. Mỗi quả nặng tới 300 g. Thịt quả mềm, không đắng và hầu như không chứa hạt.
Giống cà tím này cần được chăm sóc kỹ lưỡng nhưng lại ngắn, chỉ cao tới 60 cm. Cây có gai. Loại cà tím này thích hợp cho mọi loại đóng hộp và nấu nướng. Chúng bảo quản tốt.
Cảnh sát thành phố F1
Cây cà tím trưởng thành có thân cây khỏe mạnh, rậm rạp, tán rộng, cao 180-300 cm. Quả chín sau 120 ngày kể từ khi trồng, đạt chiều dài 20-35 cm. Cây cà tím cần được chăm sóc kỹ lưỡng. Một quả cà tím chín có thể nặng tới 500 g. Quả cà tím hình trụ, thon dài. Vỏ quả màu tím sẫm, bóng. Thịt quả chắc và hơi xanh.
Cây bụi có khả năng kháng virus khảm thuốc lá tốt hơn. Quả tươi có thể bảo quản đến 2,5 tháng.
Cà tím chổi
Các giống rau chùm là những loại rau phát triển khác với những gì nhiều người thường thấy. Quả được xếp thành từng chùm, mỗi chùm gồm nhiều quả. Có nhiều giống như vậy, và một số người làm vườn ưa chuộng chúng.
Samurai
Giống chín sớm. Quả xuất hiện sau 95-100 ngày sau khi trồng. Quả có hình dáng thon dài hấp dẫn, mỗi quả nặng không quá 230 g. Vỏ quả màu tím sẫm, thịt quả màu trắng và không đắng.
Gieo hạt thường bắt đầu vào khoảng ngày 10 đến 20 tháng 3. Mỗi lần thu hoạch có thể cho năng suất lên đến 6 kg quả/mét vuông. Chăm sóc cây bao gồm tưới nước đúng lúc, xới đất, bón phân, phòng trừ sâu bệnh và kiểm soát dịch hại.
Prado F1
Một giống lai chín sớm. Quả chủ yếu có hình quả lê chứ không phải hình thon dài. Hương vị tuyệt hảo. Mỗi quả nặng không quá 200 g. Thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và nhà kính. Vỏ cà tím màu tím sẫm và chắc. Thịt quả màu trắng kem, mọng nước và không đắng.
Cây giống bắt đầu được gieo trồng từ tháng Hai. Giống lai này ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt. Có thể trồng trên đất thịt pha. Nên hái quả đầu tiên ngay. Để bảo quản rau qua mùa đông, cà tím được đông lạnh. Cà tím chưa chín có vị chua và cứng, còn cà tím chín quá sẽ có vị đắng. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 6 kg quả.
Cà tím độc đáo cho khu vườn
Nhiều người liên tưởng cà tím với hình dáng thon dài và vỏ màu tím, nhưng có những giống cà tím hiếm và thú vị có thể trồng ngoài trời. Những loại quả này có màu sắc, kích thước và đôi khi thậm chí cả hương vị độc đáo.
Hương vị của nấm
Giống giữa mùa này chín sau 95-105 ngày. Quả hình trụ, vỏ trắng như tuyết. Mỗi quả nặng tới 180g. Phần thịt quả màu trắng, có hương vị nấm nhưng không đắng.
Khi trồng rau, hãy tưới nước ấm, trồng ở nơi thoáng đãng, nhiều nắng và chọn đất tơi xốp, màu mỡ. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 6 kg quả chín.
Đá băng
Giống giữa mùa này cho quả sau 110-116 ngày. Cây cao tới 65 cm. Quả chủ yếu thuôn dài. Vỏ màu trắng, thịt quả trắng, mọng nước, mềm và không đắng. Mỗi quả nặng không quá 200 g.
Giống nho này thích hợp trồng trong cả nhà kính có sưởi ấm và không có sưởi ấm. Giống nho này nổi tiếng với khả năng đậu quả đều đặn và giữ được chất lượng trong quá trình vận chuyển đường dài.
Tảng băng trôi
Một giống cà tím giữa mùa, chín sau 115-125 ngày. Cây bụi rậm rạp và nhỏ gọn, cao 45-60 cm. Quả có vỏ màu trắng, hình dạng giống quả lê hơi thon dài. Cà tím dài tới 20 cm và nặng tới 250 g. Thịt quả màu trắng, không đắng. Giống cà tím này chịu nhiệt tốt và kháng được các bệnh do virus.
Khi trồng, cần phải cung cấp nước thường xuyên cho cây, bón phân và xới đất.
Bóng bàn F1
Cây bụi cao tới 80 cm. Đây là giống lai được phát triển để trồng trong nhà kính. Đặc điểm chính của giống là hình cầu, trông giống như cà chua. Vỏ quả màu trắng và bóng. Thịt quả màu trắng, đặc và không đắng. Quả chín sau 116-117 ngày.
Nên trồng cây con ở đất màu mỡ, thoát nước tốt và có đủ ánh nắng mặt trời. Đất cát, đất siêu cát và đất giàu mùn rất thuận lợi cho sự phát triển của cà tím.
Cà tím trắng
Cà tím trắng có nhiều loại khác nhau, khác nhau về hình dạng quả, kích thước và hương vị.
Cò
Một giống cà tím chín sớm. Cà tím có hình dạng quả trứng rất đẹp mắt và nặng không quá 100 g. Một đặc điểm nổi bật là vỏ cà tím bắt đầu sẫm màu và chuyển sang màu vàng khi chín. Tốt nhất nên thu hoạch quả muộn nhất là 90 ngày sau khi nảy mầm, nếu không chúng sẽ bị dai. Thu hoạch rau khi chúng chuyển sang màu kem.
Thịt quả mọng nước và mềm. Cà tím có hương vị tuyệt hảo, thịt quả mềm, chắc. Có thể thu hoạch tới 7 kg quả trên một mét vuông.
Bibo F1
Giống cà tím lai này có đặc điểm sinh trưởng nhanh và khả năng đậu quả trong điều kiện khắc nghiệt. Đây là giống cà tím chín sớm. Rễ có vỏ trắng như tuyết, nặng không quá 150 g. Thịt quả hầu như không đắng, rất mềm và ngon.
Người làm vườn có thể thu hoạch tới 12 quả cà tím từ một bụi cây.
Đêm trắng
Giống cà tím này cho quả hình giọt nước, vỏ màu trắng. Cây cà tím cao tới 80 cm. Mỗi quả nặng 500-600 g. Quả chín được thu hoạch sớm nhất là 105-110 ngày. Mỗi cây cho từ 6-9 quả. Thịt cà tím mềm, mọng nước và không có vị đắng.
Nếu được trồng trong nhà kính và tưới nước thường xuyên, quả sẽ chín hoàn toàn sớm hơn 10-15 ngày. Giống này thích hợp để bảo quản và vận chuyển lâu dài.
Thiên nga
Được coi là một trong những giống cà tím trắng tốt nhất, cà tím trắng có vỏ và thịt màu trắng. Thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà kính, cây đạt chiều cao lên tới 70 cm. Mỗi quả cà tím nặng tới 250 g. Mỗi cây cho năng suất lên đến 6 kg quả trong vòng 85-100 ngày.
Cần tưới nước và bón phân thường xuyên, xới đất và chăm sóc tốt để đảm bảo năng suất cao. Giống này bảo quản tốt và có thời hạn sử dụng dài.
Bồ nông F1
Đây là giống cà tím lai trắng, thích hợp trồng trong nhà màng. Thời gian sinh trưởng 115-120 ngày. Cây bụi nhỏ gọn, cao tới 180 cm. Quả hình trụ, dài 13 cm, đường kính 5,3 cm. Thịt quả màu trắng, chắc, không đắng. Quả nặng tới 150 g.
Giống này thích hợp trồng ngoài trời, trong nhà và trong nhà kính. Hạt giống được gieo vào cuối tháng 2 và cây con được trồng xuống đất vào đầu tháng 6. Năng suất thu hoạch lên đến 8 kg quả chín trên một mét vuông.
Các giống màu hồng tử đinh hương
Dưới đây chúng ta sẽ xem xét các giống cà tím thú vị có lớp vỏ màu hồng tử đinh hương hấp dẫn.
Cậu bé thủy thủ
Điểm đặc biệt của giống cà tím này là không chứa ancaloit. Quả chín có vỏ màu hồng tím đặc trưng với các sọc trắng. Quả có hình quả lê. Mỗi quả cà tím nặng tới 400g. Thịt quả mềm và hơi ngọt.
Việc trồng cây diễn ra vào cuối tháng 2 đến đầu tháng 3. Hạt nảy mầm trong vòng 7 ngày. Cây con được cấy xuống đất hoặc nhà kính vào cuối mùa xuân sau khi thời tiết ấm lên. Tưới nước ấm cho cây hai lần một tuần.
Chim hồng hạc
Cà tím Flamingo là giống cà tím giữa mùa, bắt đầu ra quả sau 125-135 ngày. Cây cao 80-120 cm. Quả dài, hình trụ, hơi cong. Mỗi quả nặng 250-450 g. Vỏ màu tím, thịt quả màu trắng, không đắng.
Mỗi cây có thể cho từ 2 đến 6 trứng. Cà tím chín đều. Giống cà tím này rất dễ chăm sóc. Thích hợp trồng trên đất được bảo vệ trong nhà kính và trồng ngoài trời.
Tử đinh hương
Một giống cà tím chín sớm nổi bật với hương vị tuyệt hảo. Cây cà tím cao tới 60 cm. Cà tím được đánh giá cao nhờ khả năng chống héo cao. Một đặc điểm nổi bật là vỏ màu tím hoa cà. Loại rau này có hình trụ thuôn dài. Mỗi quả cà tím nặng 100-300 g. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn là 90-100 ngày.
Nên trồng rau ngoài trời. Hạt giống gieo vào tháng 3 được phủ màng bọc thực phẩm. Cây con được trồng vào cuối tháng 5.
Bumbo
Quả chín sau 120-130 ngày. Những quả cà tím này hấp dẫn bởi kích thước lớn, vỏ màu trắng tím, thịt mềm, không đắng. Giống cà tím này thích hợp trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính.
Cà tím thu hoạch có thể chịu được vận chuyển đường dài mà không bị mất giá trị thương mại hay hương vị. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 7 kg cà tím chín.
Lãng mạn F1
Một giống lai năng suất cao, quả chín sau 120-125 ngày sau khi trồng. Quả có vỏ màu hồng tím, thịt quả trắng, mềm. Mỗi quả nặng tới 300 g.
Cây bụi cao khoảng 140-150 cm. Thân cây phải được buộc chặt.
Các giống xanh
Có những giống cà tím độc đáo có vỏ xanh khi chín. Điều này làm cho chúng trông hấp dẫn về mặt thị giác, nhưng màu vỏ không làm giảm hương vị của chúng.
Alenka
Một giống nho chín sớm, phổ biến. Quả chỉ mất 105 ngày để chín hoàn toàn. Người làm vườn khuyên nên gieo hạt trong nhà kính từ tháng 2 đến tháng 3. Quả sẽ bắt đầu ra vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
Cây bụi thấp và nhỏ gọn, cao tới 60-70 cm. Cà tím có hình dạng giọt nước, nặng tới 300-400 g. Vỏ và thịt quả màu xanh. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 8 kg quả chín.
Xanh F1
Giống lai này có màu vỏ đẹp và độc đáo. Đây là giống chín sớm, chín sau 110 ngày. Cây sinh trưởng mạnh mẽ, cao tới 80 cm. Quả hình trụ, dài 23 cm, nặng trung bình 170-200 g mỗi quả. Thịt quả mềm, ngon và không đắng. Khi cắt ra, thịt quả trắng như tuyết và không bị thâm.
Việc trồng giống lai này về nhiều mặt cũng tương tự như việc chăm sóc cà chua. Mỗi mét vuông thu hoạch được khoảng 7 kg cà tím chín.
Yoga
Quả chín sau 110-115 ngày. Dưới lớp màng nilon, cây có thể cao tới 1m; ngoài đất trống, chiều cao không quá 70cm. Cà tím chín có hình trụ hơi cong. Vỏ cà có màu xanh nhạt. Một quả cà tím chín nặng 190-220g. Quả rất ngon và không đắng.
Giống này không cần chăm sóc hay cắm cọc bổ sung. Có thể trồng trong cả nhà kính có sưởi ấm và không sưởi ấm. Năng suất thu hoạch khoảng 7-8 kg/mét vuông.
Ngọc lục bảo F1
Cây bụi thấp và rậm rạp, cao không quá 70 cm. Quả hình trụ, thon dài, vỏ xanh nhạt, thịt quả mềm, mọng nước, không đắng. Từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành hoàn toàn mất 105-110 ngày. Một quả cà tím chín có thể nặng tới 400 g.
Cây bụi này không cần chăm sóc hay cắm cọc thêm. Giống cà tím này thích hợp trồng trong nhà kính hoặc ngoài đồng. Mỗi mét vuông cà tím xanh chín thu hoạch được 8-9 kg.
Louisiana
Cây nhỏ gọn, không mọc lan. Giống này là kết quả của quá trình lai tạo tại Mỹ. Ưu điểm của giống là năng suất cao, với một bụi cây có thể cho tới 3 kg quả, nặng khoảng 200 g.
Cà tím có hình trụ thuôn dài, dài tới 15-20 cm. Quả chín sau 110 ngày.
Xanh Thái Lan
Cà tím xanh Thái Lan có thể ăn sau 80 ngày. Để đảm bảo cây ra hoa và cho năng suất cao, nên tạo điều kiện nhà kính cụ thể. Người làm vườn sẽ cần nỗ lực hơn nữa để đảm bảo chăm sóc cây đúng cách.
Quả dài, vỏ xanh tươi. Giống cà tím này cần được tưới nước thường xuyên và bón phân liên tục. Nếu bạn mua cà tím xanh Thái Lan ở chợ, bạn sẽ đặc biệt ngạc nhiên về giá của chúng - chúng rất đắt.
Thái
Giống cây này đặc biệt có giá trị đối với những người làm vườn vì nó có khả năng kháng nhiều loại bệnh và thích nghi với những vùng có khí hậu thay đổi.
Cây bụi rậm rạp, nhỏ gọn. Quả tròn, màu xanh, có sọc trắng trên bề mặt. Vỏ mỏng, thịt quả ngọt. Mỗi quả nặng tới 100g.
Cà tím vàng, cam, đỏ
Cà tím tím và xanh thường được mua ở chợ. Nhưng cũng có những loại cà tím bắt mắt hơn - cà tím có vỏ màu vàng và đỏ cam.
Đèn lồng Trung Quốc
Đây là giống cây cảnh, nở hoa lớn màu trắng. Sau đó, những bông hoa này được thay thế bằng những quả tròn, màu cam sáng và đỏ mọc trực tiếp từ thân. Trong vườn, giống cây này được gieo vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Không nên gieo sớm hơn vì cây dễ bị hư hại do sương giá.
Giống này ưa nắng, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt màu mỡ, được canh tác tốt. Cây phản ứng tốt với phân bón.
Trứng vàng
Cà tím vàng này có nguồn gốc từ Hà Lan. Chúng được ưa chuộng nhờ hàm lượng carotene cao. Quả hình bầu dục, có hương vị dễ chịu. Chúng không đắng cũng không cay. Cây bụi thấp, ưa nắng và cần rất ít nước tưới.
Giống cà tím này có hình dạng độc đáo và kích thước chỉ bằng quả trứng ngỗng. Lớp vỏ mỏng và phần thịt chắc cũng mang lại hương vị đặc trưng. Giống cà tím này thường được dùng làm nguyên liệu trang trí và làm mứt.
Cậu bé vàng
Một giống chín sớm chỉ phát triển mạnh ở nhiệt độ trên 15 độ C. Những bụi cây này cao khoảng nửa mét.
Quả hình bầu dục, vỏ vàng đặc biệt bắt mắt. Mỗi quả cà tím nặng không quá 250g. Loại rau này có vị ngon và không đắng.
cam Thổ Nhĩ Kỳ
Giống cà tím cỡ trung bình, chín rất sớm này chín sau 80 ngày, vào khoảng giữa tháng 7. Quả cà tím nhỏ, tròn, nặng không quá 100 g. Đường kính của chúng từ 6-8 cm.
Màu sắc của quả thay đổi khi chín, từ xanh nhạt với các sọc sẫm màu lúc đầu đến cam và sau đó chuyển hoàn toàn sang đỏ khi chín hoàn toàn. Quả chưa chín có vỏ màu cam được ăn.
Đỏ Ruffled
Giống cà chua trung-muộn này cho quả sau 120-145 ngày. Cây bụi nhỏ gọn, cao 40-50 cm. Thân cây không có gai. Giống cà chua tự thụ phấn này cho hoa lưỡng tính, cùng kích thước với quả cà chua. Hoa mọc ở nách lá, mọc thành chùm 6-7 hoa, liên tục ra hoa mới.
Quả tròn, vỏ xanh nhạt, có sọc đen lúc đầu, chuyển sang màu cam và đỏ hoàn toàn khi chín. Vỏ quả nhẵn bóng. Thịt quả có hương vị thanh nhẹ, không đắng.
Áo choàng
Một giống cà tím thú vị khác với vẻ ngoài hấp dẫn. Ban đầu, nó phát triển tốt trên bệ cửa sổ, khi hạt được gieo vào tháng 2-3, sau đó ra đất trống. Nó thuộc giống cà tím chùm - một chùm cho khoảng 6-7 quả nhỏ, có sọc với vỏ màu cam khi chín.
Mặc dù đây là giống cây cảnh, nhưng vẫn được dùng để ăn. Quả chín sau 115 ngày. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 5 kg quả chín.
Sự đa dạng về giống cây như vậy có thể khiến bạn choáng ngợp, đặc biệt nếu bạn muốn kiếm lời từ việc bán trái cây chín. Chỉ bằng cách tìm hiểu kỹ yêu cầu chăm sóc của từng giống, cũng như thời điểm trồng và chín, bạn mới có thể chọn được một hoặc nhiều giống.