Người làm vườn thường mắc sai lầm khi tưới nước cho tỏi. Loại cây này có kỹ thuật trồng tương đối đơn giản, nhưng lại có những yêu cầu tưới nước riêng. Hãy cùng tìm hiểu cách và thời điểm tưới nước cho tỏi để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao.
Làm thế nào để tưới nước cho tỏi đúng cách?
Khi tưới nước cho tỏi, hãy cân nhắc kích thước củ và đặc điểm của hệ thống rễ. Củ tỏi nhỏ và rễ phát triển kém, nên tỏi chủ yếu hút chất dinh dưỡng từ đất mặt. Do đó, tỏi cần rất nhiều nước khi tưới, nhưng tuyệt đối không tưới quá nhiều nước. Mục tiêu của người trồng là duy trì sự cân bằng và đảm bảo độ ẩm tối ưu cho luống.
- × Sử dụng nước có nhiệt độ dưới +10°C có thể khiến hệ thống rễ bị sốc và cây phát triển chậm.
- × Nước có độ pH trên 7,5 có thể gây ra tính kiềm của đất, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
Để đảm bảo độ ẩm của đất không gây hại cho tỏi và mang lại lợi ích tối đa, điều quan trọng là phải tuân theo các hướng dẫn tưới nước sau:
- Nếu đất nguội đến +15°C, độ ẩm sẽ gây hại cho tỏi.
- Nhiệt độ nước tối đa để tưới là +18°C.
- Cách tốt nhất để tưới tỏi là tưới nhỏ giọt.
- Thời điểm tốt nhất để tưới nước cho luống tỏi là sáng sớm và chiều tối.
- Sau khi tưới nước, khi đất đã hấp thụ hết độ ẩm, tiến hành xới đất đến độ sâu 2 cm.
- Nếu trời mưa, việc tưới nước sẽ bị hủy bỏ.
- Nếu trồng tỏi để bảo quản lâu dài, nên giảm tưới nước trong giai đoạn củ đang phát triển. Điều này sẽ giúp củ tỏi nhỏ hơn so với tỏi được trồng với lượng nước tưới nhiều, nhưng sẽ tươi lâu hơn nhiều.
Với việc tưới nước thường xuyên và nhiều, củ tỏi sẽ phát triển rất lớn, nhưng bạn không nên trông đợi chúng có thể được bảo quản lâu.
- ✓ Lá phía dưới bị vàng sớm.
- ✓ Xuất hiện nấm mốc trên bề mặt đất.
Tưới nước ảnh hưởng thế nào đến năng suất tỏi?
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự khác biệt về năng suất giữa tỏi được tưới và không được tưới là khoảng 40%. Ở những vùng khô cằn, sự khác biệt thậm chí còn lớn hơn – với hệ thống tưới nhỏ giọt, con số này lên tới khoảng 70%. Hệ thống tưới nhân tạo duy trì độ ẩm đất tối ưu, và chất dinh dưỡng được cung cấp trực tiếp đến rễ tỏi dưới dạng dung dịch.
Đôi khi, người làm vườn quá đà và tưới quá nhiều nước cho tỏi. Tuy nhiên, độ ẩm quá cao có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục cho cây tỏi - tưới quá nhiều nước sẽ khiến củ tỏi bị thối.
Khi nào bắt đầu tưới nước?
Tỏi cần được tưới nước ngay khi mùa sinh trưởng bắt đầu. Nếu mùa xuân mưa nhiều, không cần tưới nước nhân tạo. Việc tưới nước thường bắt đầu vào tháng 4-5 hoặc muộn hơn một chút, khi củ tỏi bắt đầu phát triển. Củ tỏi mùa đông phát triển vào tháng 5, trong khi củ tỏi mùa xuân phát triển vào tháng 7.
Ở ngoài trời
Tưới nước cho luống tỏi thường bắt đầu vào tháng Tư. Lá tỏi bắt đầu phát triển nhanh vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Vào thời điểm này, luống tỏi cần được tưới nước hai lần. Tuy nhiên, chỉ tưới khi thời tiết khô ráo.
Trong nhà
Khi trồng tỏi trong nhà kính, cần đặc biệt chú ý tưới nước trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Vì không có mưa (tưới tự nhiên), nên số lần tưới và lượng nước tiêu thụ luôn cao hơn so với trồng ngoài trời. Tưới luống khi đất khô. Thông thường, tần suất tưới là 7-10 ngày một lần.
Phương pháp tưới nước
Có nhiều phương pháp tưới tỏi, mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng. Người làm vườn và người trồng rau thường tưới thủ công, trong khi với diện tích lớn hơn, họ tưới bằng vòi phun nước và tưới nhỏ giọt.
| Phương pháp tưới tiêu | Tiêu thụ nước (l/m2) | Hiệu quả (%) |
|---|---|---|
| Thủ công | 10-15 | 60-70 |
| Rắc | 15-20 | 70-80 |
| Nhỏ giọt | 5-10 | 90-95 |
Tưới nước thủ công
Đây là phương pháp tưới nước cơ bản nhất, không cần đầu tư nhưng tốn khá nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn chỉ có vài luống hoa, đây có thể được coi là một bài tập nhẹ nhàng.
Ưu điểm của việc tưới nước thủ công:
- chi phí thấp – không cần tốn tiền cho hệ thống tưới tiêu;
- không cần cung cấp nước cho luống;
- không phụ thuộc vào điện.
Nhược điểm:
- người làm vườn phải chịu nhiều áp lực về mặt thể chất nếu việc trồng cây chiếm một diện tích lớn;
- bạn phải di chuyển xung quanh các luống cây, giẫm đạp lên khoảng trống giữa các hàng cây;
- Lượng nước đổ ra không được đo chính xác.
Rắc
Tưới phun mưa phun nước như mưa, khiến nước rơi xuống cây trồng thành từng giọt. Phương pháp này đòi hỏi hệ thống phun nước chuyên dụng.
Xem video về cách tưới tỏi bằng phương pháp phun nước:
Ưu điểm:
- phương pháp này cho phép tuân thủ các tiêu chuẩn tưới tiêu;
- đạt được sự phân bổ độ ẩm chính xác và đồng đều giữa các cây;
- Hệ thống phun nước di động;
- Có thể phun nhiều loại chất khác nhau cùng với nước, chẳng hạn như thuốc trừ sâu;
- Hệ thống này không ảnh hưởng đến việc canh tác đất.
Nhược điểm:
- tiêu thụ nước cao;
- chi phí hệ thống cao;
- nhu cầu năng lượng lớn để tạo ra áp suất nước;
- chất lượng tưới tiêu bị ảnh hưởng bởi gió;
- thúc đẩy sự lây lan của bệnh tật – do sự bốc hơi độ ẩm từ bề mặt đất;
- Nếu vượt quá định mức tưới nước, đất có thể bị nhiễm mặn lần thứ cấp, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng tỏi;
- hiệu quả thấp trên đất nặng và khí hậu khô;
- Có nguy cơ tác động tiêu cực đến lá - việc phun thuốc có thể gây ra hiện tượng khoáng hóa hoặc bệnh tật.
Tưới nhỏ giọt
Có hai loại tưới nhỏ giọt:
- bề mặt (mặt đất);
- trong đất (dưới lòng đất).
Hệ thống tưới nhỏ giọt bề mặt. Nước được cung cấp trực tiếp cho cây thông qua hệ thống ống nhỏ giọt. Hệ thống ống được đặt trực tiếp trên đất, gần với cây tỏi.
Ưu điểm của hệ thống tưới nhỏ giọt:
- tiêu thụ ít nước hơn so với phun nước;
- ít bốc hơi độ ẩm hơn;
- Bạn có thể sử dụng các phương án tưới tiêu thay thế - tưới một lượng nước nhỏ trong thời gian ngắn;
- không có vết cháy trên lá do giọt nước.
Nhược điểm của tưới bề mặt:
- Cần thay băng tưới nước sau mỗi 2-3 năm;
- cường độ lao động trong quá trình bố trí, lắp ráp và sửa chữa băng tải;
- tắc nghẽn ống nhỏ giọt.
Dưới đây là video về phương pháp tưới nhỏ giọt cho tỏi:
- • Đặt hẹn giờ tưới nước tự động vào sáng sớm.
- • Sử dụng bộ lọc để tránh tắc nghẽn ống nhỏ giọt.
Phương pháp tưới ngầm. Đây là một hệ thống cố định được thiết kế để sử dụng lâu dài. Nguyên lý hoạt động của nó gần như giống hệt với hệ thống trên mặt đất, điểm khác biệt duy nhất là vị trí đặt. Các ống thành dày được đặt ngầm. Ngoài ra, các lỗ phun được sử dụng để ngăn rễ cây xâm nhập vào các lỗ.
Ưu điểm của tưới ngầm:
- không ảnh hưởng đến việc canh tác đất;
- không cần phải lắp đặt và lắp ráp hệ thống hàng năm;
- Nước và chất dinh dưỡng được đưa trực tiếp đến rễ cây.
Nhược điểm của tưới ngầm:
- Thật khó để chẩn đoán sự cố của bộ phát - một ống nhỏ giọt thu nhỏ;
- sự phức tạp của việc sửa chữa;
- chi phí hệ thống cao - đắt hơn hệ thống trên mặt đất.
Năng suất tỏi là như nhau khi sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt trên mặt đất và dưới lòng đất.
Độ ẩm tối ưu phụ thuộc vào mùa sinh trưởng của tỏi. Bảng dưới đây cung cấp lượng nước tưới ước tính cho hệ thống tưới nhỏ giọt tỏi vụ đông trên đất thịt trung bình. Mật độ trồng là 60 + 20 x 6 cm.
| Giai đoạn phát triển | Độ ẩm trước khi tưới, % | Kiểm soát độ sâu, cm | Lượng ẩm tiêu thụ trung bình hàng ngày, mét khối trên 1 ha | Tiêu chuẩn tưới, mét khối m trên 1 ha |
| Mùa thu | 70 | 25-30 | — | 65-80 |
| Từ khi nảy mầm đến lá thứ 3 | 80 | 15-20 | 7-16 | 35-40 |
| Từ lá thứ 3 đến lá thứ 5 | 80 | 15-20 | 15-23 | 35-40 |
| Từ lá thứ 5 đến lá thứ 8 | 80 | 20-25 | 30-57 | 65-80 |
| Từ sự xuất hiện của mũi tên đến sự khô héo của lá cây | 70 | 20-25 | 27-47 | 65-80 |
| Từ việc sấy lá hàng loạt đến thu hoạch | 60 | 20-25 | 9-31 | 25-40 |
Tần suất và đặc điểm tưới nước
Để đảm bảo củ tỏi to, bảo quản được lâu và có hương vị thơm ngon, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng hướng dẫn tưới nước. Khi chọn tần suất và lượng nước tưới, hãy cân nhắc thời kỳ chín và điều kiện thời tiết cụ thể.
Vào lúc bắt đầu tăng trưởng
Từ khi nảy mầm đến khi hình thành tép tỏi, tỏi cần đủ độ ẩm. Đầu mùa sinh trưởng, tưới nước dồi dào cho tỏi, độ sâu khoảng 30 cm. Tần suất tưới nước khuyến nghị là 7-8 ngày một lần. Đầu tháng 5, tưới nước cho luống tỏi kết hợp với bón phân.
Khi chín
Khi tỏi bắt đầu trưởng thành - củ tỏi đang phát triển mạnh - việc tưới nước sẽ trở nên thường xuyên hơn. Tần suất tưới nước được khuyến nghị trong suốt quá trình phát triển củ là 5 ngày một lần, hoặc thường xuyên hơn, tùy thuộc vào thời tiết. Trong thời tiết nóng và có gió, hãy tưới nước cho luống tỏi 3 ngày một lần.
Khi nào thì ngừng tưới nước?
Để đảm bảo tỏi được bảo quản tốt và duy trì chất lượng thương mại cao, những người làm vườn giàu kinh nghiệm sẽ ngừng tưới nước trước khi thu hoạch. Thời điểm tưới nước cuối cùng phụ thuộc vào mục đích sử dụng tỏi:
- Tỏi dự định sử dụng không nên tưới nước trong vòng 7 ngày trước khi nhổ ra khỏi đất.
- Nếu muốn bảo quản tỏi trong thời gian dài, nên ngừng tưới nước 15-20 ngày trước khi thu hoạch.
Làm thế nào để kết hợp tưới nước và bón phân?
Các chuyên gia khuyên bạn nên kết hợp tưới nước với bón phân:
- Khi tỏi được 3-4 lá, pha dung dịch urê bằng cách cho một thìa canh vào xô. Hoặc thêm một lượng phân bón Agricola-Vegeta tương đương. Đổ dung dịch vào bình tưới và tưới lên luống tỏi. Tưới 2-3 lít cho mỗi mét vuông.
- Hai đến ba tuần sau lần bón phân đầu tiên, tưới dung dịch nitrophoska hoặc nitroammophoska cho tỏi. Để pha dung dịch, pha loãng 2 thìa canh phân bón vào xô nước. Sử dụng 3-4 lít dung dịch cho mỗi mét vuông.
- Bón phân cuối cùng được thực hiện khi tỏi bắt đầu hình thành củ, vì vậy thời điểm bón phân phụ thuộc vào giống tỏi và khí hậu địa phương. Trong quá trình tưới nước, bón phân supe lân cho tỏi. Để chuẩn bị, hòa tan 2 thìa supe lân trong xô nước. Sử dụng 4-5 lít dung dịch cho mỗi mét vuông luống tỏi.
Tưới nước muối cho tỏi
Tưới nước muối cho tỏi giúp xua đuổi sâu bệnh và bổ sung khoáng chất có lợi cho đất. Tỏi được tưới nước muối khi lá đạt 3-5 lá. Công thức pha chế dung dịch muối:
- Để diệt tuyến trùng gây hại rễ, hãy dùng 50 g muối (2 thìa canh) cho 10 lít nước. Lượng dung dịch này đủ cho 2 mét vuông luống. Tưới lại sau 1,5 tuần.
- Để diệt ruồi hành, hãy pha dung dịch đậm đặc hơn và xịt lên lá. Pha 250 g muối (10 thìa canh) cho mỗi xô nước.
Sau khi tưới muối cho tỏi, hãy tưới nước sạch vào luống. Thận trọng khi sử dụng dung dịch muối - nếu đất chứa nhiều natri và clorua, nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây.
Làm thế nào để xác định độ ẩm của đất trong luống tỏi?
Để tránh nhầm lẫn với việc tưới nước và đảm bảo vườn tỏi được tưới đủ ẩm, người làm vườn có thể sử dụng máy đo độ ẩm. Thiết bị này đo độ ẩm của đất. Nếu độ ẩm đất hiển thị dưới 70%, đã đến lúc cần tưới nước cho vườn tỏi. Nếu không có máy đo độ ẩm, bạn có thể sử dụng phương pháp truyền thống để xác định độ ẩm.
Lấy một nắm đất ở độ sâu 10 cm và bóp nhẹ. Mở lòng bàn tay và xác định độ ẩm của đất dựa trên tình trạng của nó:
- Dùng trong nhà:
- nếu dấu vân tay vẫn còn trên mặt đất – 70%;
- nếu cục đất đã vỡ vụn – 60% (đã đến lúc tưới nước);
- nếu có giọt chất lỏng xuất hiện trên mặt đất – hơn 80%.
- Đối với đất trống:
- đất không vón cục – 60% (đã đến lúc tưới nước);
- một khối cấu trúc dày đặc được hình thành – hơn 90%;
- tạo thành cục đặc, khi ấn vào lòng bàn tay sẽ ướt - 80%;
- khối u hình thành nhưng sẽ vỡ ra khi ấn vào – 70-75%.
Những sai lầm khi tưới nước
Ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng có thể mắc sai lầm khi tưới nước cho tỏi:
- Tưới nước vào ban ngày. Tránh tưới nước cho tỏi vào thời điểm có ánh nắng gay gắt. Ánh nắng gay gắt có thể làm hỏng lá ướt và gây cháy lá.
- Độ ẩm bám vào lá. Khi tưới tỏi, tránh để nước đọng trên phần thân trên của cây. Tỏi không quá nhạy cảm với phương pháp tưới này, nhưng nhiệt độ cao sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm nấm.
- Tưới nước thường xuyên với lượng nước ít. Với phương pháp tưới này, nước không thể thấm sâu vào đất và chỉ có thể được cây trồng có rễ bám vào lớp đất mặt tiếp cận. Nước gần bề mặt đất sẽ bốc hơi nhanh chóng, và cây tỏi sẽ không nhận đủ độ ẩm. Kết quả là, hệ thống rễ phát triển tốt, có khả năng hấp thụ độ ẩm từ sâu bên dưới, sẽ không phát triển được.
- Tưới nước bằng dòng nước mạnh. Áp lực nước mạnh có thể làm hỏng lá và thân tỏi mỏng. Tổn thương này, tuy khó nhận thấy, có thể dẫn đến giảm năng suất. Lá và thân tỏi bị hư hại có nguy cơ bị nhiễm nấm. Do đó, không nên tưới tỏi bằng vòi; tốt hơn hết là nên dùng bình tưới. Mặc dù cách này khó khăn và tốn thời gian hơn, nhưng tỏi sẽ khỏe mạnh và củ tỏi sẽ to.
- Tưới nước muộn. Không nên tưới nước cho tỏi quá muộn. Nếu đất không khô trước khi trời tối, sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển.
Tưới nước đúng cách—với lượng nước vừa đủ và tần suất phù hợp—không chỉ cải thiện năng suất tỏi mà còn cả chất lượng củ tỏi. Khi xác định lượng nước tưới và tần suất tưới, hãy cân nhắc nhu cầu nước của cây trồng, cũng như khí hậu khu vực và điều kiện thời tiết hiện tại.