29 loại tỏi mùa đông

Tỏi có rất nhiều loại, phù hợp với mọi khẩu vị và màu sắc. Tỏi được chia thành hai loại: đông và xuân. Tỏi đông được trồng vào mùa đông và cho năng suất cao hơn, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến hơn nhiều đối với người làm vườn. Tuy nhiên, để chọn được giống tỏi đông phù hợp, trước tiên bạn cần tìm hiểu đôi chút về chúng.

Thông tin chung về các giống tỏi mùa đông

Khi chọn các giống tỏi mùa đông, bạn nên biết một số dấu hiệu để nhận biết chúng:

• ở giữa đầu có một thanh có răng nằm xung quanh;
• các tép tỏi được xếp thành một hàng;
• tất cả các răng đều giống nhau;
• các giống mùa đông cho thu hoạch lớn;
• Có những mũi tên mà sau này củ có thể hình thành.

Tỏi mùa đông được chia thành hai loại:

• bắn súng – một củ tỏi gồm một vòng tép tỏi lớn;
• không bắn súng – gồm nhiều răng nhỏ xếp theo hình xoắn ốc.

Để đảm bảo một vụ mùa bội thu, bạn nên lựa chọn nguyên liệu đầu vào một cách cẩn thận, cân nhắc một số yếu tố sau:

1. Có hệ thống rễ ở phía dưới củ, không bị vỡ vụn khi ấn vào.
2. Củ phải khép kín, có răng cưa khép chặt và được bao phủ bởi vảy khô.
3. Phần đáy phải chắc chắn.

Alcor

Alcor được phát triển bởi các nhà lai tạo Nga. Đây được coi là giống năng suất cao nhất. Với kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc đúng cách, năng suất đạt 3-3,4 tấn/ha. Mùa vụ kéo dài 85-95 ngày.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng tép – từ 4 đến 6;
• vị – sắc nét, không có mùi thơm nồng;
• trọng lượng – từ 20 đến 35 gram;
• trồng từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10;
• tưới nước nhiều, 2-3 lần/tuần.

Giống này không dễ bị sâu bệnh, nhưng 'Alcor' có thể dễ bị còi cọc vàng lá, gây ra các sọc vàng và biến dạng trên lá, đồng thời làm cây chậm phát triển. Cần loại bỏ những cây bị ảnh hưởng.

Sofievsky

Giống này được lai tạo ở Ukraine. Nó được gieo vào cả mùa xuân và mùa thu. Nó được coi là chịu được sương giá và phát triển trên đất thịt pha ẩm. Mùa sinh trưởng kéo dài 110 ngày.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 8 đến 10 chiếc;
• vị – cay;
• trọng lượng – từ 80 đến 120 gram;
• có thể bảo quản được lâu nếu sấy khô đúng cách;
• cần phải bón phân khoáng.

Lyubasha

Đây là giống nho chín sớm của Ukraina, cho năng suất cao - lên đến 3,5 kg/m². Giống nho này chịu được thời tiết lạnh tốt. Cây có thể cao tới 1,5 mét.

Thông số kỹ thuật:

• trọng lượng – từ 120 đến 200 gram;
• số lượng tép – từ 4 đến 7;
• vị – cay;
• có thể bảo quản ở nơi tối trong vòng 10 đến 12 tháng;
• trồng vào cuối tháng 9 – đầu tháng 10;
• Nhân giống bằng đinh hương, củ đơn hoặc hạt không khí.

Dubkovsky

Được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga, giống này nảy mầm và nhân giống bằng củ trên không. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 98 đến 114 ngày. Giống dễ bị thối trắng và tuyến trùng.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng tép – 10-12;
• trọng lượng – từ 28 đến 32 gram;
• vị – cay;
• phần cùi đặc;
• màu – kem;
• năng suất – 0,14-0,5 kg/m2.

Dobrynya

Giống có thời hạn sử dụng lâu dài, năng suất cao (2-2,5 kg), chịu lạnh tốt và kháng bệnh Fusarium. Mùa vụ kéo dài từ 123 đến 129 ngày. Giống phát triển tốt trên đất thịt pha cát màu mỡ, độ pH trung tính.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 10 đến 12 chiếc
• trọng lượng – khoảng 55 gram;
• vị – hơi cay;
• có thể lưu trữ trong vòng sáu tháng;
• tưới nước – 2-3 lần một tuần.

Rocambole

Rocambole Thuộc họ Loa kèn. Nó có nhiều tên gọi khác nhau: hẹ tỏi, hẹ tỏi, hẹ Tây Ban Nha, hẹ Ai Cập và hẹ voi trắng. Đất trồng phải tơi xốp, màu mỡ và được đặt ở vị trí cao để tránh ngập úng. Nhân giống bằng cách giâm cành. Bảo quản trong nhà ở nhiệt độ phòng.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 4 đến 6 chiếc;
• trọng lượng – từ 100 đến 300 gram;
• chiều cao – từ 80 đến 120 cm;
• vị - ít cay hơn;
• phần thịt quả mọng nước.

bò rừng con

Năng suất cao, 1,1 kg/m². Cây kháng bệnh Fusarium. Được trồng ngoài trời trên đất thịt pha cát màu mỡ. Dễ chăm sóc, nhưng thỉnh thoảng cần phơi nắng. Bón phân trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 87 đến 99 ngày.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 4 đến 7 chiếc;
• trọng lượng – từ 50 đến 70 gram;
• vị – cay;
• màu cùi – trắng hồng;
• được coi là giữa mùa.

Komsomolets

Đây là một thành viên của họ Hành và có thể trồng cả vào mùa xuân lẫn mùa đông. Mùa sinh trưởng của nó kéo dài từ 110 đến 120 ngày. Nên trồng ở những nơi có nhiều nắng, vì nó không phát triển tốt trong bóng râm và phát triển nhỏ. Đất cần thoát nước tốt; đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt là phù hợp.

Đặc điểm:

• số lượng đinh hương – từ 6 đến 10 chiếc;
• trọng lượng – từ 30 đến 50 gram;
• vị – sắc, có mùi hăng;
• chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh;
• màu sắc của răng là màu tím;
• kích thước lá – từ 30 đến 40 cm;
• Nhân giống bằng củ hoặc củ con trên không.

Chèo

Đây là giống năng suất cao và chịu được sương giá. Hướng dẫn trồng trọt là tiêu chuẩn. "Parus" là giống chín sớm và có thể thu hoạch sớm nhất vào tháng 6. Năng suất đạt 1-1,5 kg/mét vuông.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 6 đến 8 chiếc;
• trọng lượng – khoảng 40 gram;
• vị – sắc, có mùi hăng;
• phần cùi mọng nước và đặc;
• chiều dài lá – 50 cm;
• được lưu trữ trong 6-8 tháng.

Bác sĩ

Giống này được đưa vào Sổ đăng ký của Nga năm 2002. Giống này được coi là giống mùa đông, chín sớm và kháng bệnh thối gốc. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 100 đến 109 ngày. Giống này nổi bật với khả năng chịu rét tốt và luôn cho thu hoạch ổn định.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng tép – từ 11 đến 18;
• trọng lượng – từ 36 đến 65 gram;
• vị – hơi cay;
• có thể bảo quản được khoảng 7 tháng;
• màu của vảy khô là màu trắng, màu của vảy thịt là màu hồng nhạt và màu tím nhạt;
• trồng vào mười ngày thứ ba của tháng 12.

Bashkir 85

Giống này được phát triển bởi các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Bashkir và chi nhánh Ufa của Viện Nghiên cứu Toàn Nga. Nó được trồng dưới dạng củ và thân. Giống này có khả năng ra hoa liên tục. Mùa vụ kéo dài 85 đến 91 ngày. Năng suất 0,7 kg/mét vuông.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 4 đến 5 chiếc;
• trọng lượng – 64 gram;
• vị – cay;
• phần thịt đặc;
• màu sắc – tím;
• kháng bệnh thối rễ do vi khuẩn và bệnh sương mai.

Khu vực Moscow

Giống này có khả năng kháng lạnh và kháng bệnh. Giống ra hoa giữa mùa này được nhân giống bằng cách giâm cành, giâm từng nhánh và gieo hạt. Mùa sinh trưởng kéo dài 112 ngày. Năng suất lên đến 1,9 kg/mét vuông. Cần bón phân đạm.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 5 đến 7 chiếc;
• trọng lượng – lên đến 60 gram;
• vị - rất cay;
• có thể lưu trữ trong thời gian dài;
• thịt màu kem;
• tưới nước – hàng tuần.

Xanh lam

Giống này được trồng trong các lô vườn và được coi là giống đậu quả giữa mùa. Năng suất thấp, chỉ đạt 0,7 kg/mét vuông. Trước khi trồng, đất phải được chuẩn bị kỹ lưỡng bằng cách đào xới và bón phân hữu cơ, phân lân và phân kali.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – 5-6 cái;
• trọng lượng – lên đến 60 gram;
• vị - rất cay;
• phần thịt có màu trắng;
• thời hạn sử dụng – 6 tháng;
• thu hoạch ổn định;
• dễ chăm sóc.

Losevsky

Thích hợp trồng trong vườn rau. Đây là giống giữa mùa, không cạnh tranh và có khả năng chịu sương giá tốt. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 105 đến 115 ngày. Năng suất có thể dao động từ 1,3 kg đến 2,5 kg/mét vuông.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – 4-5 cái;
• trọng lượng – lên đến 75 gram;
• vị – khá cay;
• thời hạn sử dụng – không quá sáu tháng.

Đã lưu

Giống này cũng có nguồn gốc từ Ukraine. Nó có khả năng chịu nhiệt độ thấp và bệnh tật, thích nghi với mọi điều kiện đất đai và khí hậu. Năng suất lên đến 4 kg/mét vuông.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng tép – từ 7 đến 10;
• trọng lượng hành tây – từ 60 đến 100 gram;
• vị – cay;
• phần thịt quả có màu kem và nhiều nước;
• nên được bảo quản ở nơi thoáng mát.

người Chechnya

Thời gian chín trung bình. Mùa sinh trưởng kéo dài 80 đến 85 ngày. Trước khi sương giá, nên bón lót đất bằng than bùn hoặc mùn, và bảo quản ở nơi thông thoáng.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 4 đến 8 chiếc;
• trọng lượng – từ 50 đến 120 gram;
• vị – cay;
• hình dạng – tròn và tròn phẳng;
• khả năng chống thối rữa cao.

Rusich

Giống nho này chịu được mùa đông, chín vào giữa mùa. Được coi là giống nho dễ trồng, năng suất có thể lên đến 2,5 kg/mét vuông trong điều kiện thuận lợi.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 5 đến 7 chiếc;
• trọng lượng – từ 70 đến 100 gram;
• vị – hơi gắt;
• phần cùi có mùi thơm, béo ngậy và mọng nước;
• Vảy bên ngoài có màu trắng vàng, vảy bên trong có màu nâu.

Ngựa giống

Giống tỏi này không có trong danh sách đăng ký của tiểu bang; nó chỉ được trồng bởi những người nghiệp dư, và tên của nó phản ánh đặc điểm của nó: cứng cáp, chịu hạn tốt và năng suất cao. Thời gian chín của nó ở mức trung bình.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – 5-6 cái;
• trọng lượng – lên đến 20 gram;
• vị – cay;
• màu sắc - trắng pha tím;
• Bảo quản tốt đến tháng 1 mà không bị giảm cân.

Đáng tin cậy

Là giống mùa đông đa năng, có khả năng chịu sương giá. Giống này được coi là giữa mùa, với mùa sinh trưởng kéo dài từ 99 đến 122 ngày.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 4 đến 7 chiếc;
• trọng lượng – từ 55 đến 75 gram;
• hương vị - đậm đà và cay nồng;
• có thể lưu trữ trong thời gian dài;
• năng suất – 1,3 kg;
• có khả năng kháng bệnh.

Nhân Mã

Đây là giống đậu bắp trổ bông giữa mùa. Giống này chịu lạnh tốt và năng suất lên đến 2,0 kg/m². Giống có thời hạn sử dụng dài, nhưng bắt đầu khô héo theo thời gian.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng tép – từ 5 đến 7;
• trọng lượng – lên đến 65 gram;
• vị – cay;
• hình dạng – tròn-phẳng;
• phần thịt – màu trắng;
• vảy khô có màu tím hoa cà, vảy dai có màu nâu;
• thời gian bảo quản – sáu tháng.

Caesar

Cây ra hoa giữa mùa, trổ bông. Năng suất thấp – 0,9 kg/m². Chống thối gốc. Trọng lượng củ rất khác nhau. Mùa vụ kéo dài từ 105 đến 115 ngày.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – 4-5 cái;
• trọng lượng – từ 39 đến 54 gram;
• vị – hơi gắt;
• thời hạn sử dụng – sáu tháng;
• hình dạng của bóng đèn tròn và phẳng;
• Vảy da có màu xám bẩn với các sọc màu tím.

Tưởng nhớ Ershov

Được đưa vào sổ đăng ký nhà nước năm 2006. Giống giữa mùa này không trổ bông. Giống được coi là năng suất cao (năng suất 1,9 kg/mét vuông). Giống có khả năng chịu lạnh tốt.

Đặc điểm:

• số lượng đinh hương – tối đa 20 chiếc;
• trọng lượng – 55 gram;
• vị – hơi gắt;
• thời hạn sử dụng ngắn – tối đa 5 tháng.
• phần cùi có màu trắng;
• vảy da - màu trắng.

Titan

Đây là giống cà chua cho quả to, ra hoa vào giữa-cuối, trổ bông. Giống này được trồng ngoài trời ở vùng khí hậu ôn đới. Mùa vụ kéo dài từ 100 đến 115 ngày. Năng suất lên đến 1,9 kg, thời hạn sử dụng 5-6 tháng. Giống có thể được trồng lại bằng cách gieo củ giống mới sau mỗi 3-5 năm. Để có năng suất tốt nhất, nên bón phân kali cho đất.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – khoảng 6;
• trọng lượng – lên đến 150 gram;
• vị – cay;
• phần thịt quả mọng nước;
• màu sắc của lớp vảy da là màu tím-tím hoa cà;
• trồng từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 11.

Moskal

Giống này được lai tạo ở Ukraine. Nó được coi là giống năng suất cao, nhưng thời hạn sử dụng ngắn.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – 4-5 cái;
• trọng lượng – lô 80 đến 100 gram;
• vị – cay;
• phần cùi có màu trắng và nhiều nước;
• màu của vỏ trấu là màu trắng nhạt;
• thời hạn sử dụng – 5-6 tháng.

Người khổng lồ Alekseevsky

Được coi là một trong những giống tốt nhất, giống này được lai tạo vào năm 1998. Giống này cho năng suất kỷ lục và có khả năng kháng bệnh, đặc biệt là bệnh Fusarium. Củ giống, đinh hương và củ giống vẫn sống qua mùa đông.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – 4-5 cái;
• trọng lượng – lên đến 180 gram;
• vị - cay, nhưng ngọt;
• hình thuôn dài;
• vảy bên ngoài có màu trắng xám.

Casablanca

Được phát triển tại Hà Lan, giống tỏi này là giống lớn. Ưu điểm của nó bao gồm thời hạn sử dụng dài, chất lượng thương mại cao, năng suất lên đến 55-60 tấn/ha, cũng như khả năng kháng một số loại bệnh.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 8 đến 12 chiếc;
• trọng lượng – lên đến 200 gram;
• vảy có màu trắng.

Lá rộng 220

Giống này được phát triển tại Viện Nghiên cứu Krasnodar và được phê duyệt sử dụng vào năm 1962. Đây là giống chín sớm, không trổ bông, được đánh giá cao nhờ khả năng chịu lạnh tốt. Mùa vụ kéo dài từ 97 đến 118 ngày. Năng suất thấp, chỉ đạt 0,35 kg/mét vuông.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 8 đến 10 chiếc;
• vị – hơi gắt;
• màu sắc - trắng, hai bên - hồng nhạt hoặc vàng;
• giống này có khả năng kháng bệnh fusarium và dễ bị gỉ sắt;
• hình dạng - nhọn.

Messidor

Messidor được phát triển bởi các nhà sưu tập người Hà Lan. Nó được coi là một giống nho tiêu chuẩn, chín sớm, dễ trổ bông và kháng bệnh. Đây là một giống nho năng suất cao, nhưng tùy thuộc vào đất đai và vị trí trồng, tốt nhất nên chọn nơi có nhiều nắng, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát màu mỡ, thoát nước tốt.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương - từ 6 đến 10 chiếc;
• màu sắc – trắng, có chút ánh hồng;
• bạn cần tưới nước cho cây hai lần một tháng;
• chiều cao lá – lên đến 40 cm;
• vị – cay.

Thiên Sơn

Một giống hiếm, răng cưa lớn. Giống này trổ bông và chín muộn. Thời gian bảo quản dài. Mùa vụ kéo dài khoảng 110 ngày. Có thể nhân giống bằng củ giống. Năng suất từ ​​3 đến 4 kg/mét vuông. Giống này được nhân giống tại trạm rau Krasnodar.

Thông số kỹ thuật:

• số lượng đinh hương – từ 5 đến 10 chiếc;
• trọng lượng – lên đến 120 gram;
• hình dạng – tròn-phẳng;
• lớp phủ - màu tím-be hoặc nâu.
• Việc trồng cây diễn ra từ giữa tháng 10 đến đầu tháng 11.

Người trồng rau thích trồng nhiều loại tỏi đông khác nhau, vì mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Nếu bạn mới bắt đầu, tốt nhất nên chọn những giống dễ chăm sóc, điều này sẽ giúp bạn tránh mất mùa khi đến mùa thu hoạch.

Những câu hỏi thường gặp