Để có được một vụ mùa tỏi bội thu với những tép tỏi to, ngon, người làm vườn thường chọn giống Gulliver. Chính cái tên đã nói lên những đặc điểm ấn tượng của giống tỏi này: củ tỏi to, hình dáng hấp dẫn và hương vị tuyệt hảo, khiến giống tỏi này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích mùa màng bội thu và tép tỏi to.
Mô tả về giống
Gulliver là giống tỏi xuân, không cần trồng vào mùa đông. Nó được trồng vào mùa xuân và chín hoàn toàn vào mùa thu. Giống tỏi này cho quả to, năng suất cao và khả năng phục hồi tốt.
Được ghi vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Nga năm 2001, Gulliver nổi bật là giống mùa xuân duy nhất dễ bị trổ bông. Nguồn gốc của giống này là Trung tâm Khoa học Trồng rau Liên bang, đặt tại vùng Moscow.
Giống tỏi này chiếm một vị trí độc đáo trong dòng tỏi. Mặc dù có nhiều đặc điểm chung với các giống tỏi mùa đông, Gulliver vẫn có khả năng thực hiện chức năng của tỏi mùa xuân.
Đặc điểm hình dáng của cây và củ
Gulliver là giống cây ra hoa vào giữa đến cuối mùa xuân. Mùa sinh trưởng kéo dài 87-98 ngày, đạt chiều cao từ 50 đến 70 cm. Cây trưởng thành có 8-12 lá màu xanh đậm, dài tới 55 cm. Lá được bao phủ bởi một lớp sáp đặc trưng.
Củ tỏi to, dẹt, tròn, nặng trung bình từ 90 đến 120 gram, mặc dù những mẫu vật phá kỷ lục có thể đạt tới 250-300 gram. Tỏi có củ to, mỗi củ có từ 3 đến 5 tép, màu xám bẩn hoặc trắng. Vảy bên ngoài có màu xám. Tỏi có vị cay nồng, thịt tỏi màu trắng và đặc.
- ✓ Khả năng nảy chồi, một đặc điểm hiếm thấy ở các giống cây mùa xuân.
- ✓ Hàm lượng hợp chất chứa lưu huỳnh-nitơ cao (7%) và vitamin C.
Mục đích và hương vị
Hương vị đặc biệt nồng nàn, cay nồng và đậm đà. Đinh hương mọng nước, tạo nên trải nghiệm hương vị đặc biệt. Giống này rất đa năng và lý tưởng để ăn tươi vào mùa đông. Nó vẫn giữ được chất lượng tốt trong quá trình bảo quản.
Sự trưởng thành
Giống này được phân loại là trung-muộn, hoàn thành chu kỳ chín trong vòng 87-98 ngày sau khi nảy mầm hàng loạt.
Năng suất
Năng suất tỏi Gulliver chín phụ thuộc trực tiếp vào thời điểm trồng. Nếu bạn trồng tỏi Gulliver vào vụ xuân, tức là trồng tép tỏi trong vườn vào mùa xuân, thì năng suất sẽ kém đáng kể hơn.
Năng suất tối đa đạt được khi trồng tỏi vụ đông. Trong trường hợp này, có thể thu hoạch tới 1,3 kg củ tỏi trên mỗi mét vuông đất trồng.
Các vùng đang phát triển
Một trong những ưu điểm chính của giống tỏi Gulliver là khả năng thích nghi cao với điều kiện thời tiết bất lợi. Tỏi xuân có khả năng chống chịu sương giá tốt và dễ dàng chịu được các đợt rét ngắn hạn của mùa xuân cũng như những thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Các khu vực chính thức khuyến khích trồng giống Gulliver:
- Quận Trung tâm Black Earth;
- Krasnodar Krai và Bắc Kavkaz;
- Khu vực Tây Bắc;
- Khu vực miền Trung và vùng Volga;
- khu vực phía nam và phía bắc của dãy Ural;
- Tây và Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Tỏi Gulliver, một giống tỏi năng suất cao, phát triển tốt trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau và chịu được điều kiện thời tiết khó lường. Giống tỏi dễ thích nghi này được trồng thành công trên hầu hết các vùng của Nga, kể cả những vùng có điều kiện nông nghiệp bất lợi.
Sự khác biệt so với các giống khác
Tỏi Gulliver là một giống tỏi độc đáo, kết hợp những lợi ích của cả giống mùa xuân và mùa đông. Tỏi Gulliver thường được trồng vào mùa xuân, đặc biệt thuận tiện cho những người làm vườn không có thời gian ghé thăm nhà nghỉ vào cuối thu.
Đặc điểm phân biệt:
- Vào tháng 7, tỏi Gulliver đã cho ra những củ tỏi có kích thước đầy đủ, kích thước này chắc chắn lớn hơn so với các loại tỏi xuân khác.
- Giống này có khả năng chống chịu sương giá đặc biệt, thích hợp trồng ngoài trời vào mùa thu như một loại cây trồng vụ đông. Củ giống được trồng theo cách này đạt kích thước ấn tượng, từ 180 đến 200 g.
- Tỏi Gulliver là giống cây ra hoa, có thể nhân giống không chỉ bằng phương pháp sinh dưỡng mà còn bằng cách trồng các củ giống trên không hình thành ở đầu cuống hoa.
- Giống này có thời hạn sử dụng rất lâu và có thể dùng tươi cho đến giữa mùa xuân.
Giống như các giống nho mùa xuân khác, nho này không yêu cầu cao về nhiệt độ và độ ẩm, vẫn giữ được hương vị ngay cả trong điều kiện căn hộ ở thành phố.
Ưu điểm và nhược điểm
Tỏi Gulliver sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, khiến nó được ưa chuộng trong giới làm vườn và nông dân. Những đặc tính tích cực của giống tỏi này góp phần vào sự phổ biến rộng rãi của nó.
Hạ cánh
Để đảm bảo một vụ thu hoạch tỏi bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc cơ bản của việc trồng trọt. Vị trí được chọn để trồng tỏi phải đủ sáng và không quá ẩm ướt.
Lý tưởng nhất là nên sử dụng lô đất cũ để trồng dưa chuột, cà chua, đậu, bắp cải hoặc rau diếp. Để đảm bảo điều kiện tối ưu, nên di dời các luống tỏi năm năm một lần.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để tránh cây còi cọc.
- ✓ Đất cần có độ thấm cao, tránh những vùng đất bị nén chặt.
Yêu cầu về đất
Điều quan trọng là phải đảm bảo đất thoát nước tốt. Hãy bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa thu. Đào đất đến độ sâu bằng xẻng, sau đó bón 5 kg phân trộn và 20 g phân bón rau đa dụng cho mỗi mét vuông.
Vật liệu trồng trọt
Tỏi có thể được trồng bằng cách giâm cành hoặc tách tép, trong đó phương pháp thứ hai phổ biến hơn. Trước khi trồng, hãy chọn những tép tỏi to nhất, không bị hư hại.
Sau khi chọn tép, ngâm tép trong dung dịch muối (20 g muối cho 2 lít nước) trong 3 phút. Sau đó khử trùng bằng dung dịch kali permanganat loãng. Các tép tỏi nên có kích thước gần bằng nhau để đảm bảo các tép chín đồng thời và có thể thu hoạch trong cùng một ngày.
- × Tránh trồng ở đất nơi trước đây đã trồng hành hoặc tỏi để phòng ngừa bệnh.
- × Không nên trồng đinh hương quá sâu, độ sâu lý tưởng là 5-7 cm.
Khi nào nên trồng?
Gulliver là giống đa năng, có khả năng cho thu hoạch tốt khi trồng vào cả mùa thu và mùa xuân. Để có vụ thu hoạch bội thu hơn, hãy trồng vào tháng 10-11, cân nhắc điều kiện khí hậu địa phương, chờ 1,5 tháng sau khi trồng trước khi có đợt sương giá đầu tiên.
Không nên để cây con nhú lên khỏi đất trước khi mùa đông lạnh giá bắt đầu, vì điều này có thể dẫn đến hư hại do sương giá. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cho cây đủ thời gian để ra rễ để đảm bảo cây sống sót qua mùa đông và đến mùa xuân.
Hướng dẫn trồng cây từng bước
Chọn những tép tỏi to, không có khuyết điểm. Khử trùng rồi phơi khô.
Sau đó làm theo hướng dẫn:
- Tạo rãnh ở khu vực đã chọn, thêm tro gỗ để tăng hàm lượng kali.
- Đặt đinh hương cách nhau 15 cm.
- Nếu bạn trồng tỏi vào mùa thu, hãy phủ lên hàng bằng lá, cỏ khô, mùn cưa hoặc cành vân sam. Loại bỏ lớp phủ vào mùa xuân trước khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
Để ngăn ngừa sự thoái hóa giống, hãy trồng xen kẽ 1/3 số củ đinh hương đơn được trồng từ củ giống trồng trong không khí mỗi năm, xen kẽ với củ đinh hương. Điều này sẽ đảm bảo giống được tái tạo và kích thước của củ chín được duy trì.
Chăm sóc sau khi trồng
Sau khi trồng, tỏi cần được chăm sóc cẩn thận và thường xuyên. Dưới đây là một số khuyến nghị:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên trong suốt mùa sinh trưởng. Tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn hình thành củ (mùa xuân và đầu mùa hè). Duy trì chế độ tưới nước vừa phải, tránh tưới quá nhiều.
- Phân bón. Bón phân cho tỏi theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Bón phân trong giai đoạn cây sinh trưởng và phát triển mạnh.
- Xới đất và nhổ cỏ. Làm tơi đất xung quanh cây để rễ cây có thể tiếp cận không khí và cải thiện khả năng thấm nước. Nhổ cỏ dại để ngăn cỏ dại cạnh tranh độ ẩm và chất dinh dưỡng.
- Bón lót. Phủ một lớp mùn lên đất xung quanh gốc tỏi. Việc này sẽ giúp giữ ẩm, ngăn chặn cỏ dại phát triển và bảo vệ đất khỏi bị quá nóng.
- Cắt mũi tên. Khi trồng tỏi lấy củ, nên cắt bỏ phần thân ra hoa. Điều này cho phép cây tập trung dinh dưỡng vào việc phát triển củ thay vì tạo hạt.
Bằng cách làm theo những hướng dẫn này, bạn có thể đảm bảo tỏi phát triển khỏe mạnh và có vụ thu hoạch bội thu.
Khi nào và làm thế nào để thu thập?
Việc thu hoạch nho Gulliver mùa đông thường bắt đầu vào giữa mùa hè, khoảng tháng 6 ở miền Nam và muộn hơn một chút, khoảng một đến hai tuần ở miền Trung. Còn nho Gulliver mùa xuân được thu hoạch từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 8.
Dấu hiệu cho thấy tỏi đã sẵn sàng thu hoạch bao gồm lá phía dưới chuyển sang màu vàng và khô, tép tỏi dễ tách khỏi đầu củ và vỏ nang trên thân tỏi nứt ra. Nên thu hoạch tỏi sớm vài ngày để tránh làm gãy đầu củ, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình bảo quản.
Nếu dự báo không có mưa, có thể phơi tỏi gần luống sau khi thu hoạch. Tỏi sẽ khô hoàn toàn trong khoảng năm ngày. Sau đó, loại bỏ rễ và cắt tỉa thân, để lại một gốc ngắn dài khoảng 3 cm.
Làm thế nào để bảo quản đúng cách?
Sau khi phơi khô củ tỏi ngoài vườn, hãy chuyển chúng đến nơi trú ẩn hoặc trong nhà để tiếp tục phơi khô trong 1,5-2 tuần. Để bảo quản, hãy bảo quản tỏi trong hộp đựng cỏ khô, lọ đựng muối, hoặc thậm chí trong tủ lạnh.
Thường xuyên kiểm tra củ giống đã lưu trữ. Nếu củ nào bị hư hỏng, hãy tách riêng từng tép và trồng vào chậu có đất trồng thảo mộc.
Bệnh tật và sâu bệnh
Tỏi Gulliver có khả năng kháng bệnh cao và hiếm khi bị ảnh hưởng nếu áp dụng đúng kỹ thuật canh tác. Các loại sâu bệnh phổ biến như ruồi hành, ruồi bay, bọ trĩ, nhện rễ và tuyến trùng thân có thể tấn công cây.
Mùa hè mát mẻ, ẩm ướt có thể dẫn đến bệnh phấn trắng, thối trắng, mốc đen và các bệnh nhiễm nấm khác. Để phòng ngừa những bệnh này, hãy bón phân amoni sulfat cho tỏi vào mùa xuân và giữa mùa hè.
Tránh trồng quá dày đặc và nếu cần, hãy nới lỏng luống vào mùa hè. Các biện pháp phòng ngừa bổ sung bao gồm sử dụng Fitosporin, Gamair-T và Bitoxibacillin. Trộn tỏi với cúc vạn thọ hoặc rau diếp xoăn cũng có lợi.
Đánh giá các đánh giá
Giống tỏi Gulliver có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh vượt trội, giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn đáng kể và đảm bảo thu hoạch thành công. Khả năng bảo quản tỏi lâu dài sau khi thu hoạch cũng là một lợi thế. Trồng loại cây này là một thú vui đầy hứa hẹn và thú vị cho người làm vườn.