Bí ngòi Belogor là giống bí ngòi đáng tin cậy và đã được kiểm chứng, được các nhà làm vườn ưa chuộng vì dễ trồng, năng suất cao và hương vị bí ngòi thơm ngon, đậm đà. Nếu bạn yêu thích các giống bí ngòi quả trắng, Belogor là lựa chọn hoàn hảo.
Mô tả về giống Belogor
Bí ngòi Belogor mọc gọn gàng, với một thân cây đơn, dày và khá ngắn chiếm ưu thế rõ rệt. Lá có màu xanh lục bình thường, có đốm trắng và xẻ đôi vừa phải.
Quả hình trụ. Quả chín nặng từ 0,5 đến 1 kg. Quả có màu trắng xanh nhạt, không có hoa văn hay lưới. Vỏ mỏng, sần sùi, sờ vào thấy nhẵn. Thịt quả màu trắng, mềm và hơi mọng nước.
Lịch sử hình thành và vùng canh tác
Giống bí Belogor F1 là giống lai được phát triển bởi các nhà lai tạo Crimea. Giống bí này được đưa vào canh tác đại trà từ năm 1991. Nó được thiết kế để trồng ngoài trời và được phân vùng cho nhiều vùng của đất nước, bao gồm Viễn Đông, Volga-Vyatka, Tây và Đông Siberia, cùng nhiều vùng khác.
Mục đích và hương vị
Giống lai Bely rất đa năng và có hương vị bí ngòi dễ chịu. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm món trứng cá muối bí ngòi truyền thống. Nó cũng được chiên, nướng, ngâm và đóng hộp. Nó phù hợp với mọi loại chế biến và được khuyên dùng để điều trị cặn muối, viêm dạ dày, bệnh tim và bệnh gan.
Đặc trưng
Giống này chín sớm, thời gian từ khi trồng đến khi quả đầu tiên chín không quá 40 ngày. Giống lai này có đặc điểm là chịu lạnh kém và miễn dịch với một số bệnh thông thường.
Mỗi mét vuông có thể thu hoạch được từ 3,5 đến 14,5 kg bí xanh; năng suất phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện trồng trọt và cách chăm sóc.
Ưu và nhược điểm
Bí ngòi Crimean, Belogor, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, được ưa chuộng trên khắp cả nước. Giống bí ngòi này, với cái tên dễ nhớ và hấp dẫn, được những người yêu thích bí ngòi trồng rộng rãi trong vườn và sân sau nhà.
Tính năng hạ cánh
Bí ngòi Belogor có thể ra quả trên hầu hết mọi loại đất, nhưng để có một vụ mùa bội thu và chất lượng cao, bí ngòi cần điều kiện sinh trưởng thuận lợi. Chất lượng đất và chế độ tưới nước không chỉ quyết định kích thước quả mà còn cả hương vị của thịt quả.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 3%.
Đặc điểm của việc trồng bí ngòi Belogor:
- Việc trồng được thực hiện ở những khu vực có nắng và được chuẩn bị trước. Đất được đào sâu, bổ sung phân bón và các thành phần khác - việc lựa chọn phân bón phụ thuộc vào tình trạng đất ban đầu. Bí ngòi phát triển kém nhất ở đất chua và nặng; trong trường hợp trước, cần bổ sung vôi để giảm độ chua, trong khi ở đất nặng, cần bổ sung cát.
- Nếu bạn không thể chuẩn bị đất vào mùa thu, bạn có thể làm vào mùa xuân. Vào thời điểm này, bạn có thể bổ sung mùn hoặc các chất hữu cơ khác, cũng như supe lân và tro gỗ.
- Hạt giống được gieo vào khoảng tháng 5, ở miền Nam vào tháng 4, và ở các vùng phía Bắc, nơi mùa hè ngắn và lạnh, phương pháp gieo hạt được sử dụng. Vào tháng 4, hạt giống được gieo trong chậu thường hoặc chậu than bùn. Trước tiên, hạt giống được khử trùng và ngâm trong 24 giờ để đảm bảo nảy mầm.
- Hạt giống nên được gieo sâu không quá 4 cm, nếu không chúng sẽ khó nảy mầm. Cây con nên được tưới nước và phủ nilon để nảy mầm nhanh hơn.
- Nếu chọn phương pháp gieo hạt, cây con sẽ được trồng trong 30 ngày. Chúng được tưới nước thường xuyên, và khi xuất hiện hai lá mầm, chúng được nhổ ra, trồng vào các chậu riêng biệt và được kẹp lại bằng một phần ba rễ.
- Kích thước trồng tối ưu là 70 x 70 cm. Kích thước này được sử dụng cho cả trồng cây con và gieo hạt vào hố. Bạn cũng có thể dùng máy xới đất để tạo hàng gieo hạt cách nhau 10-15 cm, sau đó loại bỏ phần cây con thừa. Hoặc, gieo nhiều hạt vào mỗi hố (2-3 hạt), sau đó chọn cây con khỏe nhất nếu thấy nhiều mầm.
Tưới nước cho hạt giống hoặc cây con mới trồng ngay sau khi trồng. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng.
Chăm sóc
Để đảm bảo cây bí ngòi phát triển khỏe mạnh, ngon ngọt và sai quả, cần được chăm sóc đúng cách. Những cây này cần được tưới nước, bón phân, xới đất, phòng trừ sâu bệnh và nếu cần, cần được xử lý.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây sốc cho cây.
Tính năng chăm sóc:
- Tần suất tưới nước là 1-2 lần một tuần. Cây cần nước đặc biệt trong giai đoạn ra hoa và đậu quả.
- Để đảm bảo hiệu quả tưới nước tối đa và lưu thông không khí đầy đủ cho rễ, đất xung quanh bụi cây phải được xới tơi ngay khi đất khô bớt sau khi tưới hoặc mưa. Xới đất thật cẩn thận, chú ý không đào cuốc quá sâu vì có thể làm hỏng rễ cây.
- Để ngăn chặn sự bốc hơi nước và cỏ dại phát triển, nên rắc lớp phủ lên đất như than bùn, mùn, rơm, cỏ cắt, v.v.
- Bí ngòi Belogor phản ứng tốt nhất với phân bón hữu cơ—nên bón dung dịch cây hoa mõm sói vào rễ. Trong giai đoạn ra hoa, bón phân urê cho cây, và trong giai đoạn đậu quả, bón phân kali và phốt pho.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống Belogor không có khả năng kháng nấm đặc biệt. Nó đặc biệt dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, cả bệnh phấn trắng thông thường và phấn trắng lông tơ. Nó cũng có khả năng kháng bệnh héo rũ do vi khuẩn và bệnh thán thư tương đối yếu.
Khi xuất hiện các triệu chứng bệnh lý, cần xử lý cây bằng các loại thuốc diệt nấm như Fitosporin, Trichodermin, Fitocide,... Để phòng bệnh, có thể phun thuốc trừ nấm cho cây bằng các bài thuốc dân gian như dịch chiết cây ngải cứu, tro bếp pha loãng với nước, hoặc dung dịch tỏi, tiêu, soda.
Trong số các loại sâu bệnh, nguy hiểm nhất đối với bí ngòi Belogor là rệp vừng, nhện đỏ và bọ cánh cứng. Nếu xuất hiện những loại sâu bệnh này, nên sử dụng các sản phẩm sinh học không độc hại với con người.
Thu hoạch
Vụ thu hoạch bí ngòi đầu tiên bắt đầu sau 40 ngày kể từ khi nảy mầm. Khi bí ngòi đạt chiều dài quy định theo thông số kỹ thuật của từng giống, chúng đã sẵn sàng để thu hoạch. Những quả bí ngòi nhỏ hơn cũng có thể được thu hoạch; thịt của chúng đặc biệt ngon và mềm.
Bí ngòi được thu hoạch 3-4 ngày một lần để kích thích sự phát triển của quả non và ngăn chúng phát triển quá mức, vì bí ngòi phát triển quá mức sẽ mất đi hương vị, thịt quả sẽ nhão hơn và vỏ dày và cứng.
Kho
Nếu muốn bảo quản bí ngòi đã thu hoạch, hãy cắt cẩn thận bằng dao sắc, chừa lại cuống dài 2-3 cm. Sau đó, lau sạch quả bằng khăn khô và cho vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn - đã rửa sạch và phơi nắng.
Bí ngòi được phủ một lớp mùn cưa hoặc giấy báo để tránh chúng chạm vào nhau. Bảo quản bí ngòi ở nơi khô ráo, tối, sạch sẽ và thoáng mát.
Đánh giá
Giống lai Belogor là một đại diện xứng đáng của bí ngòi, sở hữu mọi yếu tố làm nên giá trị của loại rau quả này. Giống lai này cho năng suất và khả năng chịu đựng tốt, nhưng cần đặc biệt chú ý phòng ngừa bệnh nấm.