Bí ngòi Beloplodnye là một giống rau phổ biến với nhiều đặc tính ưu việt. Dễ trồng, chịu được nhiệt độ thấp và cho năng suất cao. Những đặc điểm này khiến bí ngòi Beloplodnye trở thành lựa chọn hấp dẫn cho cả người mới bắt đầu và người trồng trọt có kinh nghiệm. Chăm sóc đúng cách sẽ giúp tăng năng suất.
Ai và khi nào đã phát triển giống bí ngòi Beloplodnye?
Được phát triển bởi các nhà khoa học từ Viện Tài nguyên Di truyền Thực vật Toàn Nga N.I. Vavilov, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1983 sau bốn năm thử nghiệm. Nhờ khả năng thích nghi tuyệt vời với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, giống này được trồng trên khắp cả nước.
Đặc điểm
Bí ngòi Beloplodnye rất được ưa chuộng bởi cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm nhờ đặc tính dễ chăm sóc và ít tốn công chăm sóc. Giống bí này sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật.
Mô tả về cây
Loại cây bụi nhỏ gọn này có thể cao tới 70 cm, đường kính bụi thường đạt 80-100 cm. Đặc điểm của cây bao gồm chồi trung tâm ngắn, số lượng chồi ít và tán lá vừa phải.
Lá cây hình ngũ giác với những đốm sáng rõ rệt và các khía bất thường ở đầu lá. Lá có màu xanh đậm đồng nhất. Khi ra hoa, bụi cây được tô điểm bằng những bông hoa lớn, màu vàng tươi, hình chuẩn.
Đặc điểm của trái cây
Quả có hình trụ. Đặc điểm của rau:
- Chúng có kích thước đáng kể, đạt trọng lượng từ 600 đến 900 g và chiều dài lên tới 30 cm.
- Khi trưởng thành về mặt kỹ thuật, vỏ có màu trắng, còn khi trưởng thành về mặt sinh học, vỏ chuyển sang màu vàng mà không có hoa văn.
- Da mịn, mật độ trung bình, có gân nhẹ ở gốc.
Ứng dụng
Bí ngòi giàu chất xơ, là một thành phần quý giá trong chế độ ăn kiêng và thực phẩm cho trẻ em. Bí ngòi thích hợp cho nhiều phương pháp chế biến: chiên, hầm, nướng, nhồi, đóng hộp, ướp muối, ngâm chua và đông lạnh.
Giống bí ngòi này có thể làm món trứng cá muối thơm ngon. Loại rau này giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện tiêu hóa và lưu thông máu, đồng thời giúp giảm táo bón.
Chúng có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường. Hạt chín có thành phần tương tự hạt bí ngô, giàu chất chống oxy hóa và santonin. Chúng là một bài thuốc hiệu quả để diệt giun sán. Không giống như phần cùi, hạt bí ngô chứa nhiều calo.
Quá trình chín và năng suất
Bí trắng là giống chín sớm, chín đều trong vòng 36-44 ngày. Để đảm bảo thu hoạch được nhiều quả non, điều quan trọng là phải thu hoạch bí thường xuyên, cứ 3-4 ngày một lần. Giống bí này có thể cho quả trong 2-3 tháng, nhưng điều quan trọng là tránh để bí chín quá để đảm bảo rau vẫn ngon và ăn được.
Với cách chăm sóc và áp dụng phương pháp canh tác hợp lý, bạn có thể thu được hơn 10 kg bí xanh từ 1 mét vuông đất trồng, đạt năng suất tối đa là 12 kg.
Tính năng hạ cánh
Việc trồng loại cây này không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng hay kiến thức đặc biệt nào, vì vậy ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo một số hướng dẫn nhất định.
Chuẩn bị trồng - quy tắc cụ thể cho bí ngòi quả trắng
Điều kiện thời tiết đóng vai trò quan trọng khi gieo hạt bí ngòi. Mặc dù chịu được lạnh, nhiệt độ cần thiết để cây phát triển tốt là khoảng 20-25°C. Ngay cả sương giá nhẹ cũng có thể giết chết cây con.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,5 để bí xanh phát triển tốt nhất.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Việc lựa chọn vị trí trồng rất quan trọng: ưu tiên những khu vực thoát nước tốt với đất trung tính, chẳng hạn như đất thịt pha cát và đất thịt pha cát. Bí ngòi phát triển tốt ở những nơi mới. Tránh trồng chúng ở những khu vực trước đây đã từng có dưa chuột hoặc bí ngô, vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
Phương pháp
Bí ngô quả trắng được trồng từ cả cây con và cây ghép. Mặc dù chịu lạnh tốt, nhưng bí ngô phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 18–20°C.
Gieo hạt giống trên đất trống
Chuẩn bị hố trước, khoảng cách giữa các hố là 70x100 cm. Gieo hạt thành hai đợt: từ ngày 1 tháng 5 đến ngày 15 tháng 6 để thu hoạch sớm và vào nửa đầu mùa hè để bảo quản cho mùa đông.
Khuyến nghị trồng cây:
- Nếu sử dụng phân bón, hãy trộn đều vào đất và rắc nhẹ để tránh làm cháy cây con.
- Đặt 2 hạt giống vào mỗi lỗ cách nhau 6 cm, sau đó phủ đất mỏng lên trên sâu 3-4 cm.
- Nếu cần thiết, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên giường.
Khi cây con mọc lên, chỉ để lại mầm khỏe mạnh nhất.
Phương pháp gieo hạt
Ở những vùng lạnh hơn, phương pháp gieo hạt thường được sử dụng để trồng bí ngòi Beloplodny. Hãy làm theo những khuyến nghị sau:
- Vào tháng 4, gieo hạt vào cốc, bắt đầu tạo lớp đất thích hợp ở đáy mỗi cốc - hỗn hợp đất mùn và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau.
- Khi cây con mọc lên, hãy tưới nước thường xuyên và duy trì nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của cây con.
- Chăm sóc cây trong nhà cẩn thận hơn vì cây có thể phát triển chậm hơn so với ngoài trời. Tưới nước cho cây con mỗi tuần một lần.
- Trước khi trồng xuống đất trống, hãy bón phân cho cây con hai lần, mỗi lần cách nhau 10 ngày, bằng hỗn hợp phân bón bán sẵn tại các cửa hàng chuyên dụng.
- Sau khi bốn lá thật đã hình thành, hãy cấy cây vào đất.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Trồng bí ngòi là một quá trình đơn giản, nhưng việc chăm sóc đúng cách là rất quan trọng để có một vụ thu hoạch bội thu. Quá trình trồng trọt bao gồm các bước sau:
- Tưới nước. Cây bí phát triển tốt ở độ ẩm vừa phải. Tránh tưới quá nhiều nước vì điều này có thể gây thối quả. Cẩn thận không để rễ cây lộ ra. Trong thời kỳ đậu quả, cây cần độ ẩm đặc biệt cao.
Cây bí ngòi có bộ rễ phát triển mạnh mẽ, ăn sâu xuống đất đến 40 cm. Để tưới nước hiệu quả, hãy tưới kỹ nhưng không thường xuyên, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Tránh để lá bị ướt để tránh lá chuyển sang màu vàng, có thể rút ngắn thời gian đậu quả.
- Làm tơi xốp đất. Bí ngòi không phát triển tốt trên đất nặng. Hãy cày đất thường xuyên để đảm bảo thoát nước tốt.
Để tránh làm hỏng hệ thống rễ, hãy phủ lớp phủ lên cây bí ngòi. Sử dụng mùn, rơm rạ và rêu than bùn làm lớp phủ. Nếu sử dụng cỏ tươi, hãy để cỏ khô một chút. Lớp phủ này bảo vệ quả khỏi tiếp xúc với đất ẩm và ngăn ngừa thối rữa. - Bón thúc. Sử dụng phân bón phức hợp vì hợp chất hữu cơ không phải lúc nào cũng chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết.
Bón ba loại phân bón chính mỗi mùa. Để làm điều này, pha loãng 1 lít phân trộn với 10 lít nước. Trong một xô khác, hòa tan 15 g kali sunfat hoặc 30 g supe lân. Đổ 1 lít hỗn hợp thu được dưới mỗi bụi cây. Supe lân hòa tan tốt nhất trong nước ấm.
Cứ 10 lít nước, thêm 0,5 lít phân trộn và 30 g nitrophoska. Tưới nước kỹ cho cây trước khi bón phân. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, bón phân bằng tro gỗ, có thể thêm 30 g nitrophoska.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây có khả năng kháng bệnh phấn trắng, nấm Fusarium và bệnh héo rũ do vi khuẩn. Loại bệnh duy nhất cây có thể mắc phải là bệnh mốc xám. Các loại sâu bệnh nguy hiểm cho cây bao gồm nhện đỏ, rệp dưa, sên và ruồi đục quả.
- ✓ Lá khỏe mạnh phải có màu xanh đậm, không có đốm vàng.
- ✓ Thân cây phải khỏe và không có dấu hiệu thối ở gốc.
Duy trì cây khỏe mạnh bằng cách cung cấp cho chúng điều kiện sinh trưởng tối ưu. Đảm bảo tưới nước, bón phân, thông gió đầy đủ và loại bỏ cây hoặc các bộ phận bị bệnh.
Sử dụng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu để kiểm soát bệnh nấm và sâu bệnh. Tuân thủ hướng dẫn và liều lượng để tránh gây hại cho cây. Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện dấu hiệu bệnh hoặc sâu bệnh để có thể xử lý kịp thời.
Ưu điểm và nhược điểm
Bí ngô quả trắng được trồng cả ngoài trời và trong nhà, tạo điều kiện sinh trưởng thuận lợi nhất. Loại cây trồng này mang lại nhiều lợi ích:
- Ra quả sớm. Tạo cơ hội thu hoạch sớm hơn. Điều này đặc biệt quan trọng ở các vùng khí hậu mùa ngắn hoặc trong điều kiện thời tiết thay đổi.
- Bảo quản trái cây đã thu hoạch trong thời gian dài. Cho phép bạn bảo quản sản phẩm thu hoạch trong thời gian dài và sử dụng khi cần, ngay cả khi mùa vụ đã kết thúc.
- Khả năng vận chuyển trái cây tuyệt vời. Đảm bảo khả năng vận chuyển sản phẩm thu hoạch an toàn, điều này rất quan trọng cho việc phân phối và bán sản phẩm.
- Mục đích chung. Loại cây này có nhiều công dụng và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
- Khả năng kháng bệnh tốt. Giống này có khả năng kháng lại hầu hết các loại bệnh thường gặp ở cây trồng này, đảm bảo năng suất cao hơn.
- Năng suất cao. Cây này cho năng suất cao nên rất thích hợp để trồng trong nông nghiệp và làm vườn.
- Khả năng chịu nhiệt độ thấpKhả năng sống sót và phát triển trong điều kiện mát mẻ khiến nó thích hợp để trồng ở nhiều vùng khác nhau.
- Sự chín thuận lợi của trái cây. Do rau chín đồng thời nên việc thu hoạch được đơn giản hóa.
- Hương vị tuyệt vời. Loại trái cây này có hương vị và kết cấu dễ chịu nên được người tiêu dùng ưa chuộng.
Đánh giá
Bí ngòi Beloplodnye đã trở nên phổ biến trong giới nông nghiệp Nga nhờ nhiều đặc điểm nổi bật, bao gồm chín nhanh, ít cần chăm sóc và hương vị tuyệt hảo. Mặc dù việc chăm sóc loại cây này đòi hỏi nhiều công sức, nhưng khoản đầu tư thời gian và công sức này hoàn toàn xứng đáng với một vụ mùa bội thu và niềm vui khi được trồng những loại rau củ tươi ngon, khỏe mạnh.