Giống nho Black Beauty nhận được đánh giá tích cực từ những người làm vườn vì nó hội tụ nhiều đặc tính quan trọng: chín sớm, năng suất cao và hương vị thơm ngon, tinh tế. Bản thân cây nho này không đòi hỏi nhiều chăm sóc và chỉ cần áp dụng đúng thời điểm một số biện pháp canh tác nhất định. Mô tả chi tiết hơn về giống nho này và hướng dẫn canh tác có thể được tìm thấy bên dưới.
Bí ngòi Black Beauty
Hạt bí ngòi Black Beauty
Cây bí ngô Black Beauty
Mô tả về giống
Giống này được phát triển chung bởi các nhà lai tạo S. V. Maksimov và N. N. Klimenko, và vào năm 2006, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Nhà nước để trồng trọt ở các khu vực như:
- Quận liên bang trung tâm (CFD);
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Quận liên bang Tây Bắc (NWFD);
- Vùng Volga-Vyatka.
Ở hai địa điểm đầu tiên, giống cây này được trồng trong điều kiện đất, và ở hai địa điểm cuối cùng - trong điều kiện nhà kính.
Các đặc điểm của giống được đưa ra trong bảng:
| Tham số | Sự miêu tả |
| Thời kỳ chín | Giống cây này chín sớm, có nghĩa là nó sẽ cho quả có thể thu hoạch trong vòng 45-55 ngày sau khi chồi đầu tiên hình thành. |
| Đặc điểm thực vật | Bí ngòi này là một giống bí bụi và tạo thành một bụi rậm rạp, rậm lá trong suốt mùa sinh trưởng. Chúng ta hãy cùng xem xét các thành phần của nó một cách riêng biệt:
|
| Đặc điểm của trái cây | Sau đây là một số thông tin bạn nên biết về Black Beauty:
Các loại trái cây có thời hạn sử dụng lâu và có thể chịu được quá trình vận chuyển đường dài. |
| Phạm vi áp dụng | Loại bí xanh này có thể dùng để luộc, hầm, chiên, ngâm chua, đóng hộp, v.v.
Bí ngòi non, kích thước 10-15 cm, có hương vị thơm ngon, tinh tế nên có thể dùng tươi, thêm vào món salad rau thay thế cho dưa chuột. |
| Năng suất | Thực hành canh tác đúng cách sẽ cho năng suất 9-10 kg quả/bụi. Trên một đơn vị diện tích, với mô hình trồng 60x60 cm, năng suất đạt khoảng 20 kg/mét vuông.
Với mô hình trồng 60x100 cm, bạn có thể thu hoạch tới 15 kg quả trên một mét vuông. Thời gian đậu quả kéo dài ít nhất ba tuần. Trong suốt thời gian này, bí ngòi vẫn duy trì chất lượng thương mại cao. |
| Khả năng kháng bệnh | Black Beauty thể hiện khả năng kháng bệnh cao đối với các loại bệnh chính gây hại cho cây trồng trong họ Bầu bí, bao gồm bệnh phấn trắng và bệnh thán thư. |
Công nghệ nông nghiệp
Bí ngòi chỉ có thể được trồng sau khi thời tiết ấm áp. Vào thời điểm này, nhiệt độ ban ngày nên vào khoảng 23°C (73°F) và nhiệt độ ban đêm không nên xuống dưới 19°C (66°F). Đất nên ấm lên đến 10–15°C (50–59°F).
Thông thường, lịch trình này được thiết lập từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6. Nếu dự định trồng rau trong nhà lưới, ngày gieo hạt có thể được chuyển lên mười ngày thứ hai của tháng 4.
Để kéo dài thời gian thu hoạch, có thể gieo thành 4-5 đợt, mỗi đợt cách nhau 5-6 ngày.
Phương pháp trồng cây rau phụ thuộc vào yếu tố khí hậu:
- Ở những vùng ấm áp, hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất.
- Ở những vùng có mùa hè ngắn, tốt nhất nên sử dụng cây giống. Trong trường hợp này, nên gieo hạt vào tháng 2 hoặc tháng 3. Trong vòng 25-30 ngày, cây giống sẽ mọc một số lá thật và sẵn sàng để cấy vào vị trí cố định.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Cây hoa Black Beauty nên được trồng ở những nơi tránh gió và gió lùa, có 8-12 giờ nắng trực tiếp. Các loại tiền chất thuận lợi bao gồm:
- cây họ đậu (tốt hơn các loại cây trồng khác vì chúng làm giàu đất bằng các hợp chất nitơ cần thiết cho cây bí xanh);
- khoai tây;
- bắp cải (bắp cải trắng, súp lơ);
- củ hành;
- tỏi.
Không nên trồng bí ngòi sau dưa chuột, bí đao hoặc các loại bầu bí khác. Chúng chỉ có thể được trả về vị trí ban đầu sau 3-4 năm.
Khi chọn địa điểm phù hợp, bạn cũng nên cân nhắc yếu tố thuận lợi về môi trường xung quanh. Đậu, rau xanh hoặc củ cải là lựa chọn tốt nhất gần luống bí ngòi vì chúng có tác dụng ức chế cỏ dại. Hoa sen cạn, cúc vạn thọ hoặc các loại thảo mộc thơm (húng tây, húng quế) cũng có thể được trồng gần đó - tất cả đều có tác dụng xua đuổi sâu bệnh tiềm ẩn đồng thời thu hút côn trùng thụ phấn.
Đất nên tơi xốp và màu mỡ. Đất thịt và đất đen có độ pH trung tính là lựa chọn tốt. Nếu đất nặng và chứa nhiều sét, nên thêm cát vào hố trồng để cải thiện thành phần cơ học của đất.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Đất phải có khả năng giữ ẩm cao nhưng đồng thời phải thoát nước tốt.
Cần chuẩn bị lô đất đã chọn để trồng bí ngòi. Để làm điều này, vào mùa thu, hãy bón thêm phân hữu cơ (phân chuồng, phân gà hoặc phân trộn) và dùng xẻng đào đất. Ở những vùng lạnh hơn, bí ngòi có thể được trồng trong đống phân trộn hoặc luống đất ấm, theo cách sau:
- Đưa bất kỳ chất hữu cơ nào vào đất:
- phân chuồng đã mục nát một phần;
- lá rụng;
- rơm;
- mùn cưa;
- ngọn (cà chua, dưa chuột, củ cải đường);
- chất thải thực phẩm.
- Nén nhẹ luống và phủ một lớp đất lên. Trước khi trồng, hãy đào đất, loại bỏ hết xác thực vật, san phẳng và đào hố.
Trong luống đất như vậy, bí ngòi ưa nhiệt sẽ phát triển và ra quả nhanh chóng, liên tục tiếp nhận nhiệt và carbon dioxide từ chất hữu cơ đang phân hủy.
Một "đống" đất tương tự có thể được chuẩn bị vào mùa xuân, nhưng quy trình hơi khác một chút. Trước tiên, bạn cần đào những rãnh nhỏ trên mặt đất (khoảng độ sâu của lưỡi xẻng), sau đó lấp đầy chúng bằng tất cả chất hữu cơ và phủ đất lên. Đào hố trên luống đất này và thêm một nắm đất mùn và tro gỗ. Tưới kỹ hỗn hợp bằng nước nóng, sau đó trồng hạt giống hoặc cây con.
Xử lý hạt giống trước khi gieo
Để đảm bảo hạt giống nảy mầm nhanh và đồng đều, cần phải xử lý hạt giống trước khi gieo. Quá trình này bao gồm các bước sau:
- Kiểm tra tất cả hạt giống bằng mắt thường và bằng cách chạm vào, loại bỏ những hạt rỗng (chúng sẽ không tạo ra hạt).
- Để khử trùng, ngâm hạt giống trong dung dịch kali pemanganat màu hồng trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước sạch.
- Để nảy mầm nhanh, hãy giữ hạt giống trong chất kích thích tăng trưởng trong 24 giờ hoặc kali/natri humate (1 thìa cà phê cho 1 lít nước ấm).
- Để thúc đẩy sự nảy mầm, hãy bọc hạt giống trong một miếng vải ẩm và giữ chúng ở nơi ấm áp trong 2-3 ngày. Trong thời gian này, hãy giữ cho miếng vải ẩm.
Hạt giống đã nảy mầm thích hợp để trồng ở đất ấm.
Phương pháp canh tác không hạt
Hạt giống đã nảy mầm được gieo vào đất ấm, tơi xốp, lưu ý những khuyến nghị sau:
- Kích thước trồng tối ưu là 60x60 cm, nhưng khoảng cách giữa các hố có thể giảm xuống còn 35-40 cm nếu lo ngại không phải tất cả hạt giống đều nảy mầm. Nếu trồng rau thành nhiều hàng, nên chừa khoảng cách khoảng 1 m giữa các hàng; nếu không, cây sẽ không có đủ không gian để phát triển toàn diện.
- Gieo hạt ở độ sâu 5-7 cm, nhưng ở đất nặng thì độ sâu gieo hạt tối ưu là 3-5 cm.
- Đặt 2-3 hạt giống vào mỗi hố. Nếu có nhiều cây con mọc lên sau một tuần, hãy giữ lại cây khỏe nhất và loại bỏ những cây khác (nhéo chúng lên khỏi mặt đất thay vì nhổ chúng, để tránh làm hỏng toàn bộ hệ thống rễ).
Sau khi trồng, đất phải được giữ ẩm lớp phủ sử dụng đất mùn hoặc phân trộn để giữ ẩm và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.
Trồng bí xanh từ cây con
Khoảng một tháng trước khi cấy cây con ra đất trống, hãy gieo hạt vào từng chậu nhựa hoặc chậu than bùn cao 10-15 cm, vì cây rau không chịu được việc cấy ghép. Trồng cây con theo thứ tự sau:
- Đổ dung dịch dinh dưỡng vào cốc đến nửa cốc. Nếu sau này cây phát triển quá cao, khoảng trống còn lại cho phép bạn nhẹ nhàng xoay thân cây trong chậu và phủ đất lên đến tận lá mầm.
Bạn có thể mua hỗn hợp đất tại cửa hàng làm vườn hoặc tự pha chế tại nhà bằng cách trộn đất giàu dinh dưỡng với mùn lá. Thêm một nắm tro gỗ cũng là một ý tưởng hay. urê hoặc amoni nitrat và các loại phân khoáng khác. Hỗn hợp thu được phải được khử trùng bằng cách tưới dung dịch Fitosporin. - Gieo hai hạt giống cùng lúc vào đất ẩm nhẹ, sâu khoảng 3 cm, với rễ đã nảy mầm hướng xuống dưới. Nếu tất cả hạt đều nảy mầm, chỉ nên giữ lại những mầm khỏe nhất.
- Đặt chậu hạt giống vào phòng ấm, sáng cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Tưới ẩm đất ít nhất một lần một tuần để tránh đất bị khô.
- Bảy đến mười ngày trước khi trồng, hãy bắt đầu tôi luyện cây con bằng cách mang cây ra ngoài trời 2-3 giờ mỗi ngày. Tăng dần thời gian này để cây được ở ngoài trời cả ngày.
Nên cấy cây con có 2-3 lá vào luống vào sáng sớm hoặc ngày nhiều mây để giảm thiểu áp lực lên cây. Các hố nên cách nhau 60-70 cm. Tốt nhất nên giữ khoảng cách 80-90 cm giữa các hàng.
Bạn có thể thêm mùn, phân trộn, tro, mùn cưa hoai mục hoặc than bùn vào mỗi hố, với liều lượng một xô hỗn hợp dinh dưỡng cho mỗi cây. Đào một lỗ trong hỗn hợp thu được, trồng cây con vào bầu rễ, phủ đất lên đến lá mầm, tưới nước ấm và nén nhẹ.
Nếu có nguy cơ sương giá quay trở lại, hãy phủ nilon cho cây con trong vài ngày đầu và thường xuyên thông gió. Nếu trồng cây con vào những ngày nắng gắt, để tránh bị cháy nắng, hãy che nắng cho cây bằng vải nông nghiệp hoặc một chai nhựa lớn đã cắt bỏ phần gốc. Khi cây đã bén rễ và bắt đầu phát triển mạnh, hãy bỏ lớp phủ.
Chăm sóc cho vẻ đẹp đen
Nó bao gồm việc thực hiện một số thao tác đơn giản một cách kịp thời.
Tưới nước
Bí ngòi cần rất nhiều độ ẩm vì 90% thành phần của chúng là nước. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không tưới quá nhiều nước vì điều này có thể làm hỏng hệ thống rễ của cây. Lịch tưới nước tối ưu như sau:
- Trước thời kỳ ra hoaĐể ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ trên lớp đất mặt, hãy tưới nước cho cây một lần một tuần với lượng nước là 5 lít cho mỗi bụi cây hoặc 5-6 lít cho mỗi mét vuông.
- Trong quá trình ra hoaTăng tần suất tưới nước lên 3-4 lần/tuần và lượng nước tiêu thụ lên 8-9 lít/1m2.
- Trong thời kỳ đậu quả (hình thành quả)Tưới nước ít nhất hai lần một tuần, đổ ít nhất 10 lít nước dưới mỗi bụi cây.
Vào những ngày khô hạn, nên tưới nước cho luống bí xanh 2 ngày một lần.
Khi tưới, chỉ sử dụng nước ấm, vì nước lạnh sẽ làm thối nụ và quả. Tưới trực tiếp vào rễ, tránh nhỏ giọt xuống ngọn.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không sử dụng nước lạnh vì có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
Nới lỏng
Rễ rau mọc sát mặt đất, vì vậy một số người làm vườn không xới đất xung quanh cây. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải chuẩn bị luống trước - bằng cách xới đất và loại bỏ tất cả cỏ dại trước khi trồng.
Nếu đất được chuẩn bị kém, vài giờ sau khi tưới nước, bạn có thể xới nhẹ đất. Thao tác này sẽ không cần thiết nếu bạn trồng rau xanh, củ cải hoặc đậu gần luống bí ngòi. Việc trồng như vậy sẽ ngăn ngừa cỏ dại phát triển, và khi bụi bí ngòi hình thành, chúng sẽ kết thúc quá trình ra quả và sẵn sàng để thu hoạch.
Sự hình thành
Bí ngòi đen không phải là giống leo và không cần chăm sóc nhiều. Tuy nhiên, bụi của nó phát triển mạnh mẽ, và những chiếc lá lớn phía dưới che bóng cho quả trên thân chính và cản trở côn trùng thụ phấn. Để tránh điều này ảnh hưởng đến việc ra hoa dồi dào, hãy thường xuyên loại bỏ những chiếc lá vàng phía dưới, nhưng không quá ba chiếc cùng một lúc. Hoa cằn cỗi - hoa không có bầu nhụy - cũng nên được loại bỏ.
Bón thúc
Cây liên tục ra hoa và kết trái, tiêu tốn quá nhiều năng lượng cho các quá trình này. Để duy trì sức sống cho cây, cần bón phân ba lần trong suốt mùa sinh trưởng:
- Trước giai đoạn ra hoaBón phân chim hoặc cây hoa mõm sói (0,5 lít chất hữu cơ cho 10 lít nước) vào bụi cây với liều lượng 2 lít/cây. Một lựa chọn thay thế là dung dịch nitroammophoska (20-30 g cho 10 lít nước).
- Trong thời kỳ ra hoaBón phân bằng hỗn hợp kali-lân. Để chuẩn bị, trộn 50 g kali nitrat và 50 g supe lân, sau đó pha loãng với 10 lít nước. Bón 1 lít phân bón cho mỗi bụi. Cây cũng có thể được bón kali humate.
- Ở giai đoạn hình thành buồng trứngCuối cùng, hãy bón phân hữu cơ có pha tro gỗ.
- • Để tăng năng suất, sử dụng phân bón lá có chứa các nguyên tố vi lượng trong giai đoạn ra hoa.
- • Bón xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong đất.
Không nên cho bí xanh ăn các sản phẩm có chứa clo.
Chỉ cần bón phân bổ sung nếu đã bón đủ hỗn hợp dinh dưỡng khi trồng. Trong trường hợp này, có thể tưới cây bí ngòi bằng dung dịch cây tầm ma hoặc các loại cỏ dại khác. Chuẩn bị dung dịch như sau:
- Đổ cỏ dại đầy 3/4 bình và thêm nước để chừa đủ chỗ cho quá trình lên men. Nếu không, chất lỏng sẽ tràn ra ngoài khi phân hủy.
- Đậy kín chảo bằng màng bọc thực phẩm và buộc chặt để ngăn oxy vào và nitơ thoát ra.
- Để hỗn hợp trong khoảng hai tuần. Khoảng thời gian này đủ để quá trình lên men hoàn tất và hỗn hợp có được mùi thơm ổn định đặc trưng.
Pha loãng hỗn hợp đã chuẩn bị với nước theo tỷ lệ 1:2 để bón rễ và 1:5 để bón lá. Nên bón kết hợp với tưới nước.
Nước ngâm cỏ dại không chỉ là loại phân bón tuyệt vời cho bí ngòi mà còn bảo vệ cây khỏi các loại sâu bệnh tiềm ẩn (nó xua đuổi chúng bằng mùi hăng của nó).
Thụ phấn
Nếu bụi cây không sản xuất đủ bầu nhụy, bạn cần thu hút thêm nhiều côn trùng thụ phấn. Để làm điều này, hãy phun siro đường hoặc nước ngọt lên cây.
Bảo vệ khỏi bệnh tật
Để phòng ngừa, bạn nên tuân thủ các quy tắc sau đây khi trồng bí xanh:
- thực hiện luân canh cây trồng và không trồng các loại cây rau ở cùng một chỗ trong 2 năm liên tiếp;
- không làm ngập bụi cây bằng nước, tạo môi trường thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển;
- Trước khi trồng, hạt giống phải được khử trùng;
- thực hiện theo các mô hình trồng cây ở trên và không trồng quá dày đặc;
- Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng của cây hoặc toàn bộ bụi cây (phải loại bỏ khỏi khu vực và đốt), và xử lý phần còn lại của cây bằng hóa chất.
Thu hoạch và lưu trữ
Thời vụ thu hoạch là tháng 7-8. Bí ngòi, kích thước 15-20 cm, nên được cắt với phần cuống dài ít nhất 5-10 cm. Để kích thích sự phát triển của bầu mới, nên hái quả 2-3 ngày một lần, tránh để quả quá chín. Ngay sau khi thu hoạch, nên tưới nước dồi dào cho cây.
Để bảo quản lâu dài, hãy chọn những quả bí ngòi nặng khoảng 1 kg và được thu hoạch trước khi sương giá bắt đầu. Lau sạch đất bằng khăn khô, thay vì rửa lại bằng nước. Bảo quản bí ngòi ở trạng thái mở, không bảo quản trong túi ni lông vì hơi nước ngưng tụ sẽ làm bí bị thối. Nên rắc mùn cưa hoặc lót giấy báo giữa các quả bí ngòi.
Bảo quản bí ngòi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tối tăm, nhiệt độ từ 4 đến 10°C. Có thể bảo quản ở tầng hầm, hầm rượu hoặc phòng đựng thức ăn. Ở những nơi như vậy, bí ngòi có thể được bảo quản đến 2 tháng.
Ưu và nhược điểm của giống
Điểm mạnh của Black Beauty:
- có thời kỳ chín sớm;
- có hình thức và hương vị tuyệt hảo (vỏ mỏng và phần thịt quả mềm, mọng nước, đặc);
- phát triển thành bụi nhỏ gọn, nhưng cho năng suất cao - lên tới 20 kg quả trên 1 m2;
- cho quả trong thời gian dài;
- sản xuất các loại trái cây phục vụ mục đích chung có thời hạn sử dụng tốt (khoảng 2 tháng) và dễ vận chuyển.
Giống nho này không có nhược điểm rõ ràng, nhưng một số người làm vườn lưu ý rằng nho ưa ấm và nhạy cảm với thời tiết lạnh. Bản thân quả nho rất nhanh hỏng ở nhiệt độ phòng, vì vậy nên bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm rượu.
Đánh giá về Black Beauty
Một bài đánh giá ngắn được cung cấp trong video bên dưới:
Black Beauty là giống bí ngòi chín sớm, cho quả nhẵn, gần như đen, dài tới 25 cm và nặng tới 1 kg. Cây nhỏ gọn và dễ trồng - ngay cả người làm vườn chưa có kinh nghiệm cũng có thể trồng nó trong sân sau nhà mình.