Bí ngòi Diamant mở ra một thế giới đầy tiềm năng và thú vui ẩm thực cho những người làm vườn ở nước ta. Đặc trưng của giống bí này là vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt hảo. Để phát huy hết tiềm năng và tận hưởng một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng quy trình canh tác.
Sự miêu tả
Diamant được phát triển tại Đức vào năm 2010. Giống lai này có đặc điểm là năng suất cao và được khuyến khích trồng trong nhà kính hoặc luống vườn mở.
Đặc điểm nổi bật của giống:
- Cây có dạng thân leo, lá xanh đậm, khỏe và không có đốm rõ rệt.
- Phiến lá có đặc điểm là có nhiều vết nứt lớn ở hai bên.
- Quả có hình trụ cong, chiều dài trung bình khoảng 18-20 cm, nhưng trong điều kiện thuận lợi có thể đạt tới 30 cm.
- Đường kính của quả bí ngòi khoảng 6-8 cm, trọng lượng từ 600 đến 900 g.
- Vỏ quả có màu xanh đậm với các đốm và chấm trắng, bề mặt có gân và phần thịt dày màu trắng.
Mục đích và hương vị
Bí ngòi rất lý tưởng để ăn tươi, ngay cả khi chín sớm. Loại rau củ mềm này thường được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Chúng hoàn hảo để chiên, hầm, nướng, làm salad, súp và các món ăn ngon khác. Loại quả này giàu vitamin và khoáng chất, giúp chúng trở thành một thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Đặc trưng
Bí ngòi Diamant là giống bí ngòi phổ biến ở nước ta. Giống bí này được ưa chuộng nhờ khả năng chịu đựng tốt cả độ ẩm đất dư thừa và thiếu hụt, cùng với chất lượng thương mại tuyệt vời.
Thời gian chín
Đây là giống chín sớm. Ở nhiều vùng, quả bắt đầu hình thành sớm nhất là 40 ngày sau khi nảy mầm.
Năng suất
Giống bí này nổi tiếng với năng suất cao: trung bình một cây có thể cho ra tới 20 quả bí mỗi mùa, và ở quy mô công nghiệp, con số này dao động từ 650 đến 716 centners/ha. Những loại rau này chịu được vận chuyển đường dài rất tốt.
Trồng cây giống
Nhiều người làm vườn khuyên nên ươm cây con trước khi trồng xuống đất. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Hãy làm theo các hướng dẫn sau khi trồng cây:
- Chiếu sáng. Trước khi hạt giống bắt đầu nảy mầm, hãy duy trì nhiệt độ phòng ở mức 25-30°C. Ngay khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy cẩn thận tháo bỏ lớp phủ khỏi chậu và chuyển chúng đến nơi có ánh sáng gián tiếp, sáng sủa và nhiệt độ mát hơn, chẳng hạn như ban công hoặc loggia có mái che.
Điều này sẽ giúp cây con không bị kéo căng. Đảm bảo đủ ánh sáng trong phòng trồng bí ngòi để chúng phát triển khỏe mạnh. - Đất để gieo hạt. Đối với cây con, hãy sử dụng đất có phản ứng trung tính hoặc hơi kiềm. Hỗn hợp đất có thể bao gồm 50% đất than bùn, 20% đất mùn, 20% đất cỏ và 10% mùn cưa. Nếu cần giảm độ chua của đất, hãy thêm tro hoặc vôi.
- Gieo hạt giống. Nếu bạn muốn thu hoạch sớm, nhân giống từ cây con là lựa chọn tốt nhất. Xử lý trước bao gồm ngâm hạt giống trong nước ấm, sau đó ủ cho đến khi nảy mầm.
Chuẩn bị chậu có đường kính 8-10 cm, rải đất vào chậu, sau đó gieo hạt, trồng xuống độ sâu 3-4 cm và phủ kín chậu bằng màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh. Trồng cây con 3-4 tuần trước khi trồng ngoài trời. - Làm cứng. Để đảm bảo cây thích nghi tốt, hãy bắt đầu tôi luyện cây con hai tuần trước khi trồng. Có thể thực hiện việc này bằng cách tăng dần thời gian ở ban công hoặc sân thượng ngoài trời.
- ✓ Đất phải nhẹ, thoáng khí, có độ pH trung tính hoặc hơi kiềm từ 6,5-7,5.
- ✓ Thành phần phải chứa phân giun hoặc mùn (ít nhất 20%) để đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Công nghệ nông nghiệp
Để có một vụ mùa bội thu, cần tưới nước thường xuyên cho cây, xới đất trong luống, nhổ cỏ dại kịp thời và bón phân. Giống cây này cần đất tơi xốp và không chịu được phân bón có hàm lượng clo cao.
Trồng cây giống: đặc điểm
Trước khi trồng, hãy chuẩn bị từng hố bằng cách thêm một ít tro và phân trộn vào đất, trộn đều. Trồng cây con bí ngòi vào một cục đất, nén chặt đủ sâu để chạm đến lá mầm. Sau đó, thêm đất vào hố, nén chặt và tưới nước.
Tốt nhất nên trồng cây bí ngòi con ngoài trời vào thời tiết ấm áp, nhiều mây. Nếu có nguy cơ sương giá quay trở lại, bạn có thể che từng cây con bằng chai nhựa hoặc vòm kim loại bọc nilon. Một ngày sau khi trồng, hãy xới đất cho tơi xốp.
- × Tưới nước lạnh có thể gây sốc cho hệ thống rễ và làm chậm quá trình phát triển.
- × Tưới quá nhiều nước kết hợp với thoát nước kém sẽ gây thối rễ.
Tưới nước vào buổi tối bằng nước ấm. Trời nóng, tưới nước hàng ngày. Khi lá đã phủ kín đất, chuyển sang tưới nước 5-6 ngày một lần khi trời mát và nhiều mây, và 2-3 ngày một lần khi trời nóng. Tưới nước vào gốc và đặt một tấm ván bên dưới quả bí đang chín để tránh thối.
Phân bón và bón thúc
Bí ngòi phản ứng tốt với dinh dưỡng hữu cơ. Chuẩn bị dung dịch thảo dược cho cây con:
- Sau khi nhổ cỏ hoặc cắt cỏ, hãy đổ cỏ dại gần đầy thùng.
- Thêm nước và khuấy đều hàng ngày, để ngâm trong một tuần.
- Lọc lấy nước, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:8 và tưới nước cho bí xanh sau hai tuần kể từ khi trồng ra đất trống.
- Cố gắng tránh để nước trà dính vào lá và thân cây.
- Sau một tuần nữa, bón phân lại cho cây con bằng nước thảo dược.
- ✓ Nước trà có màu sẫm và mùi đặc trưng của cỏ lên men.
- ✓ Khi khuấy, bọt khí ngừng thoát ra, báo hiệu quá trình lên men đã hoàn tất.
Bạn có thể xen kẽ phân xanh với bùn. Để làm điều này, hãy pha loãng phân với nước theo tỷ lệ 1:10, phơi nắng trong ba ngày, sau đó tưới hỗn hợp này lên đất xung quanh rễ cây, tránh tiếp xúc với lá và thân cây.
Bón thúc lần 3 khi bầu nhụy bắt đầu xuất hiện: thêm 20 g supe lân kép và 200 g tro gỗ đã rây vào 10 lít phân chuồng hoặc phân chuồng. Tưới nước kỹ cho cây trước khi bón thúc.
Đánh giá
Bí ngòi Diamant là giống bí ngòi được cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm ưa chuộng. Giống bí này chịu được hạn hán, ít bị sâu bệnh tấn công và dễ vận chuyển. Việc áp dụng đúng quy trình canh tác sẽ đảm bảo thu hoạch bội thu quanh năm.