Bí ngòi Hugo là giống bí ngòi được nhiều người làm vườn ưa chuộng ở nước ta. Khả năng chịu đựng thời tiết và năng suất cao khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho canh tác ngoài trời. Chăm sóc đúng cách không chỉ đảm bảo năng suất cao, hệ miễn dịch khỏe mạnh mà còn mang lại những quả mọng chất lượng cao với hương vị tuyệt hảo.
Mô tả về giống bí ngòi Hugo F1
Giống lai bụi này được tạo ra bởi nhà lai tạo giàu kinh nghiệm V. I. Blokin-Mechtalin và đã được công nhận nhờ những phẩm chất vượt trội. Ban đầu, cây được điều chỉnh để sinh trưởng trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Sau khi vượt qua tất cả các bài kiểm tra, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2020.
Đặc điểm nổi bật
Hugo, là giống lai đơn tính, tự thụ phấn, loại bỏ nhu cầu cần côn trùng để tạo quả. Điều này làm tăng đáng kể năng suất, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết có thể ảnh hưởng đến hoạt động của ong trên luống vườn.
Các đặc điểm văn hóa khác:
- Nhờ có các đốt ngắn, giống lai này thúc đẩy sự hình thành nhiều bầu nhụy hơn trên bụi cây.
- Đây là giống bí xanh chín sớm.
- Quả có hình dáng chuẩn, phù hợp với quan niệm chung về bí xanh.
- Giống cây này có khả năng chống chịu được sự thay đổi nhiệt độ so với tiêu chuẩn, cho phép cây chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh.
Với sự chăm sóc thích hợp, cây có thể tiếp tục ra quả cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên.
Đặc điểm thực vật
Cây bụi này có đặc điểm là tán lá nhỏ và lóng ngắn. Tán lá của bụi cây nhỏ. Phiến lá có kích thước trung bình, màu xanh lục và phân thùy rõ rệt. Cuống lá có thể dài 25-35 cm và không dễ bị dày lên.
Trái cây và hương vị của chúng
Quả có hình trụ, khá dài, có thể đạt tới 20 cm. Quả có những đặc điểm sau:
- Khi chín, trọng lượng có thể đạt tới 500-700 g. Những quả lớn hơn rất hiếm.
- Vỏ quả có màu xanh nhạt, có các chấm nhỏ và gân nhẹ trên bề mặt.
- Thịt của quả bí xanh chín có màu xanh nhạt, khá đặc nhưng đồng thời cũng mềm và nhiều nước.
- Hạt có kích thước lớn, hình elip và màu kem.
Quá trình chín và năng suất
Giống lai này nổi bật với đặc điểm chín sớm, quả ngon. Thông thường, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch chỉ mất không quá 40 ngày. Quả tiếp tục ra cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Năng suất khá cao. Khi trồng trong vườn tư nhân, năng suất có thể đạt 10,3-12,2 kg/m². Trong điều kiện thuận lợi và chăm sóc đúng cách, năng suất có thể cao hơn.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây này nổi bật với khả năng kháng bệnh cao, chống lại sự xâm nhập của nấm và vi khuẩn. Đặc tính này làm tăng đáng kể khả năng sống sót của cây nếu cần xử lý.
Ứng dụng của trái cây
Phần cùi có hương vị tuyệt hảo và thích hợp cho nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau: chiên, luộc, hấp, nướng, ngâm chua, đóng hộp và đông lạnh.
Rau củ dễ tiêu hóa và sở hữu nhiều đặc tính có lợi, nên được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn của trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên. Bí ngòi rất phổ biến trong ngành thẩm mỹ, được dùng để làm mặt nạ trẻ hóa da.
Trong y học dân gian, hạt bí ngòi được dùng để chống giun sán, làm dịu hệ thần kinh, điều trị bệnh tiểu đường và bệnh gút. Triển vọng tài chính thuận lợi của việc kinh doanh bí ngòi là do chi phí trồng loại cây này thấp.
Khuyến nghị trồng bí xanh
Bí ngòi phát triển khá nhanh và không đòi hỏi nhiều sự chăm sóc của người làm vườn. Tuy nhiên, có một số khuyến nghị nhất định khi trồng loại cây này, vì canh tác không đúng cách có thể làm giảm năng suất và chất lượng quả.
Phương pháp gieo hạt
Cây trồng được trồng từ cây con. Phương pháp này được coi là hiệu quả nhất. Cây đã cứng cáp và trưởng thành được trồng ngoài trời, giúp tăng đáng kể khả năng nảy mầm của hạt. Cây non không dễ cấy ghép, vì vậy không nên gieo hạt trong chậu chung.
Gieo hạt sâu 5 cm trong đất ẩm bằng phân ủ cây con chuyên dụng. Tần suất tưới nước tối ưu là hai lần một tuần, tốt nhất là dùng bình xịt để tránh đất tích tụ và hạt giống không bị trôi mất.
Gieo hạt giống trên đất trống
Hạt bí ngòi có thể được trồng trực tiếp an toàn trong vườn, miễn là đất đủ ấm (ít nhất 15°C). Hành tây, tỏi, cà rốt hoặc cà chua có thể được sử dụng làm cây tiền thân cho loại cây này. Tốt nhất không nên trồng bí ngòi sau dưa chuột và bí ngô.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để gieo hạt phải đạt ít nhất +15°C, điều này không được đề cập trong bài viết.
- ✓ Độ sâu gieo hạt xuống đất phải là 5 cm, điều này rất quan trọng cho sự nảy mầm của hạt.
Đặc điểm của việc chăm sóc cây trồng
Bí ngòi lai không dễ phát triển quá mức nên không cần cắm cọc. Cây cần được chăm sóc thường xuyên và đúng cách:
- Tưới nước cho bụi cây không thường xuyên nhưng phải thật kỹ. Trong thời tiết nóng, bạn có thể tăng tần suất tưới. Sau khi tưới nước hoặc trời mưa, hãy cẩn thận xới đất xung quanh bụi cây.
- Xới đất là một bước quan trọng để đảm bảo oxy và độ ẩm đến được rễ cây. Xới đất cẩn thận để tránh làm hỏng rễ.
- Bón phân 3 lần/vụ: đầu vụ, giai đoạn ra hoa, hình thành bầu nhụy và giai đoạn đậu quả.
- • Sử dụng phân hữu cơ cho lần bón đầu tiên để kích thích rễ phát triển.
- • Trong thời kỳ đậu quả, sử dụng phân kali để cải thiện chất lượng quả.
Thu hoạch và lưu trữ
Điều quan trọng là phải thu hoạch kịp thời. Những cây bí ngòi chín quá sẽ dành năng lượng cho quá trình chín của hạt, điều này có thể cản trở sự hình thành bầu mới và khiến bầu hiện có rụng đi. Thu hoạch bí ngòi càng mạnh thì càng có nhiều bầu hình thành.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Cắt trái cây bằng dụng cụ sắc vì việc làm vỡ trái cây có thể gây nhiễm trùng.
- Có thể xác định độ chín bằng cách gõ: quả chín sẽ phát ra âm thanh trầm đục.
- Những nơi khô ráo, thoáng mát và thông gió tốt như tầng hầm, hầm rượu hoặc phòng đựng thức ăn là nơi thích hợp để bảo quản bí xanh.
- Đặt quả lên một lớp rơm, cỏ khô hoặc giấy sao cho chúng không chạm vào nhau. Trong điều kiện này, bí ngòi có thể được bảo quản đến sáu tháng.
Bí xanh có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần, đặc biệt là trong các ngăn chuyên dụng dành cho rau.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Hugo được coi là chuẩn mực trong số các loại bí ngòi nhờ nhiều đặc điểm giống. Giống bí ngòi này sở hữu những ưu điểm sau:
- Trưởng thành sớm. Cây bắt đầu ra quả chỉ sau 2 tháng gieo hạt, khiến nó trở thành một trong những giống cây phát triển nhanh nhất.
- Năng suất cao. Nhờ sự kết hợp của các đặc tính độc đáo như tự thụ phấn, đậu quả 100%, đốt ngắn và thời gian ra quả dài, các bụi cây này cho kết quả thu hoạch ấn tượng.
- Dễ trồng. Giống bí ngòi này dễ trồng cả trong nhà kính và vườn mở. Nó cần ít công chăm sóc và có khả năng kháng chịu cao với điều kiện thời tiết bất lợi và nhiều loại bệnh tật.
- Sự nhỏ gọn. Đây là giống cây bụi nên chiếm ít diện tích trong luống vườn, là lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn có không gian hạn chế.
- Ứng dụng phổ biến. Loại trái cây này thích hợp cho mọi cách nấu ăn và có thời hạn sử dụng lâu dài.
Đánh giá từ người làm vườn
Bí ngòi Hugo là một trong những giống bí ngòi triển vọng nhất để trồng trong vườn nhà bạn. Với nhiều đặc điểm tích cực, đây là một lựa chọn hấp dẫn ngay cả với những người mới bắt đầu trồng trọt: từ khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt đến khả năng dễ chăm sóc, giống bí lai này hứa hẹn sẽ cho thu hoạch bội thu nếu được chăm sóc đúng cách.