Bí Candela là một loại rau thơm ngon với hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc khiến bí Candela trở thành loại rau được ưa chuộng trong giới trồng rau ở nước ta. Cây sẽ mang đến cho bạn những vụ mùa bội thu và thêm sự đa dạng vào thực đơn hàng ngày. Chăm sóc đúng cách và chú ý một chút là điều cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch và năng suất của cây.
Đặc điểm hình thái của cây và quả
Giống bí xanh lai Candela đã được chấp thuận sử dụng vào năm 2019. Giống này có thể trồng thành công cả ngoài trời và trong nhà kính.
Cây bụi nhỏ gọn, lá cỡ trung bình, màu xanh đậm, không có đốm và phân chia rõ rệt. Quả hình trụ, dài 20-25 cm, đường kính 7-10 cm. Quả nặng từ 260 đến 340 g. Quả có màu xanh đậm và có đốm nhỏ.
Mục đích và hương vị
Bí ngòi là một loại rau đa năng: có thể dùng để nấu ăn, đóng hộp, đông lạnh và ăn tươi. Quả có thịt trắng, mềm, mọng nước, độ đặc vừa phải. Hương vị dễ chịu và hương thơm thoang thoảng.
Khi được bảo quản đúng cách (ở nhiệt độ ít nhất +5°C và độ ẩm lên đến 80%), rau có thể được bảo quản tới 4 tháng.
- ✓ Kháng bệnh phấn trắng và các bệnh thường gặp khác ở bí ngòi.
- ✓ Khả năng ra quả ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi.
Đặc trưng
Candela là lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn mong muốn thu hoạch dồi dào các loại rau củ thơm ngon, chất lượng cao. Giống này cho năng suất lên đến 4,8 kg/m², và thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch khoảng 40-45 ngày. Cây trồng có khả năng miễn dịch mạnh, ít khi bị sâu bệnh.
Loại rau này giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Nó chứa vitamin C, A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), kali, magie, sắt, phốt pho và canxi. Hàm lượng chất xơ cao trong nó giúp cải thiện đáng kể hệ tiêu hóa và duy trì hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Sản phẩm này có hàm lượng calo thấp, khiến nó trở thành lựa chọn ăn kiêng phổ biến. Kali thúc đẩy chức năng tim khỏe mạnh và giảm sưng tấy, trong khi vitamin C tăng cường hệ miễn dịch. Các chất chống oxy hóa có trong bí ngòi giúp chống viêm và làm chậm quá trình lão hóa.
Yêu cầu canh tác
Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn trồng trọt. Cây cần được chăm sóc tối thiểu nhưng đúng cách, đủ ánh sáng và kiểm soát sâu bệnh.
Chiếu sáng
Loài cây phương Nam này đặc biệt cần ánh sáng mặt trời. Khi bụi cây phát triển, lượng ánh sáng mặt trời chiếu vào trung tâm cây sẽ giảm dần, vì vậy để phục hồi đủ ánh sáng, hãy cắt bỏ hai hoặc ba lá lớn.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh bị úng nước và thối rễ.
Đất
Những vùng đất có tính axit cao với nước ngầm nông không thích hợp để trồng loại cây này. Đất nhẹ, nhiều cát hoặc đất thịt pha cát, ấm áp trong suốt mùa sinh trưởng được coi là lý tưởng.
Điều kiện nhiệt độ
Nhiệt độ tối ưu để quả chín là từ 18 đến 25°C. Cây có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống 4°C trong thời gian ngắn.
Trồng cây giống
Trồng cây tại nhà là một quá trình mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Hạt giống nảy mầm nhanh chóng và chỉ cần chăm sóc tối thiểu: chỉ cần tưới nước thường xuyên và chiếu sáng tốt. Sau vài tuần, cây con sẽ sẵn sàng để cấy xuống đất.
Chiếu sáng
Trước khi cây con mọc, hãy bảo quản vật liệu trồng ở nhiệt độ 25-30°C. Khi mầm xuất hiện, hãy mở nắp và chuyển chậu cây đến nơi mát mẻ, có ánh sáng mạnh nhưng khuếch tán, chẳng hạn như ban công hoặc loggia có mái che. Điều này sẽ giúp cây con không bị vươn dài, vì vậy hãy đảm bảo đủ ánh sáng.
Đất gieo hạt
Đất nên nhẹ và tơi xốp để oxy có thể đến được rễ cây. Đất cát pha hoặc đất thịt pha cát được bổ sung phân hữu cơ hoặc than bùn sẽ tạo điều kiện sinh trưởng tối ưu. Nếu cần, hãy thêm cát hoặc than bùn vào đất nặng để cải thiện khả năng thoát nước.
Gieo hạt giống
Để thu hoạch sớm, nên ươm cây giống. Xử lý trước vật liệu trồng bằng cách ngâm hạt giống trong nước ấm để kích thích nảy mầm và nảy mầm.
Hướng dẫn từng bước:
- Đổ đất màu mỡ vào chậu có đường kính 8-10 cm.
- Đặt hạt giống sâu vào đất.
- Đậy kín hộp đựng bằng thủy tinh hoặc màng bọc thực phẩm.
Trồng cây bí xanh giống 3-4 tuần trước khi trồng xuống đất.
Làm cứng
Để đảm bảo bí ngô của bạn phát triển tốt ở vị trí đã chọn, hãy bắt đầu tôi luyện chúng hai tuần trước khi trồng. Chuyển cây ra ban công, tăng dần thời gian ở ngoài trời.
Công nghệ nông nghiệp
Năng suất cây trồng phụ thuộc trực tiếp vào việc chăm sóc cây trồng đúng cách. Việc tuân thủ những khuyến nghị quan trọng này sẽ đảm bảo thu hoạch bội thu và giảm thiểu tối đa thiệt hại cho cây trồng.
Những người tiền nhiệm tốt và xấu
Trồng cây này cạnh phân xanh, đậu, rau mùi tây, đậu răng ngựa và đậu Hà Lan. Rau củ phát triển tốt bên cạnh bắp cải, khoai tây, hành tây, củ cải, củ cải trắng và cải ngựa.
Cấy ghép
Trồng đúng cách giúp bí ngòi phát triển mà không chen chúc nhau, tạo không gian cho rễ và không khí. Dưới đây là hướng dẫn từng bước:
- Đào luống sâu 20-25 cm, bón thêm mùn và phân khoáng (ví dụ như supe lân).
- Cây bụi cần nhiều không gian, vì vậy hãy bố trí cây theo kiểu 70x70 cm. Điều này sẽ đảm bảo cây tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và lưu thông không khí, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Đào hố sâu 10-12 cm. Thêm một ít mùn vào mỗi hố, trộn với đất và tưới nhiều nước ấm.
- Đặt cây con vào lỗ, phủ đất lên và nén nhẹ.
- Tưới nước cho cây con một lần nữa và phủ đất (ví dụ, bằng than bùn hoặc mùn cưa) để giữ ẩm.
Phân bón và bón thúc
Giống bí Candela là giống lai năng suất cao, khả năng phục hồi tốt, đòi hỏi sự chăm sóc chất lượng cao. Các bước bón phân chính như sau:
- Khi chuẩn bị luống vào mùa thu, bón thêm phân hữu cơ - mùn hoặc phân trộn, 4-5 kg trên 1 m2. Vào mùa xuân, bón thêm supe lân (30-40 g trên 1 m2) và hợp chất kali (20-30 g trên 1 m2).
- 10-14 ngày sau khi trồng hoặc nảy mầm, bón phân đạm để thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của lá. Dung dịch phân mullein (1:10 pha với nước) hoặc phân gà (1:20 pha với nước) là phù hợp. Sử dụng amoni nitrat (20 g/10 lít nước). Bón vào rễ cây trong đất ẩm.
- Trong giai đoạn đầu ra hoa, cây cần lân và kali. Sử dụng phân khoáng phức hợp (ví dụ: supe lân và kali sunfat với liều lượng 20-30 g/10 lít nước) và tro gỗ (100-150 g/1 m²). Các nguyên tố này kích thích đậu quả và thúc đẩy ra hoa.
- Trong thời kỳ đậu quả tích cực, hãy bổ sung kali và chất hữu cơ để duy trì năng suất bí ngòi. Dung dịch cây hoa mõm sói, dung dịch tro (100 g tro cho 10 lít nước) hoặc phân lân-kali đều phù hợp. Loại phân bón này giúp cải thiện hương vị của quả và kéo dài thời gian đậu quả.
- Bí ngòi phản ứng tốt với việc phun phân bón vi lượng. Sử dụng phân bón phức hợp có chứa vi chất dinh dưỡng (bo, kẽm, magie) hoặc dịch truyền men (50 g men cho 10 lít nước) ba tuần một lần để thúc đẩy sinh trưởng và kháng bệnh.
Bón phân hữu cơ và khoáng thường xuyên sẽ giúp cây phát triển mạnh, đậu quả nhiều, tăng sức đề kháng với điều kiện bất lợi và cải thiện chất lượng thu hoạch.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên cho bụi cây, giữ cho đất ẩm nhưng không tưới quá nhiều. Tưới nước 3-4 ngày một lần. Khi thời tiết nóng, hãy giảm khoảng cách xuống còn 1-2 ngày một lần, để lớp đất mặt khô dần.
- × Tránh tưới nước vào giữa ngày để tránh lá cây bị cháy nắng.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng vì có thể gây sốc cho rễ cây.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Bí ngòi cần được tưới nước đầy đủ, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Tưới khoảng 5-8 lít nước cho mỗi cây trưởng thành mỗi lần để đảm bảo rễ cây được cung cấp đủ nước.
- Chỉ sử dụng nước ấm, lắng, không lạnh hơn 20-22°C. Tưới bằng nước lạnh (chẳng hạn như nước giếng) có thể làm chậm sự phát triển và làm cây yếu đi, đặc biệt là trong thời tiết lạnh.
- Tưới nước vào gốc, tránh tưới vào lá để giảm thiểu nguy cơ bệnh tật. Tạo rãnh hoặc lỗ xung quanh cây để quá trình tưới dễ dàng hơn.
- Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối khi ánh nắng mặt trời không quá gay gắt, điều này giúp ngăn ngừa tình trạng bốc hơi nước nhanh chóng và cháy lá.
Đặc điểm của việc tưới nước trong thời kỳ sinh trưởng:
- Sau khi hạ cánh. Trước khi nảy mầm và trong giai đoạn sinh trưởng của lá, hãy làm ẩm vừa phải, tránh để đất bị khô.
- Trong thời kỳ ra hoa và hình thành quả. Tăng cường độ ẩm vì cây trồng đặc biệt cần độ ẩm vào thời điểm này.
- Vào cuối mùa giải. Khi bí xanh đạt được kích thước mong muốn, hãy giảm tần suất tưới một chút để tránh tình trạng tích tụ quá nhiều nước.
Thực hiện theo những khuyến nghị này sẽ giúp bí Candela phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh và đảm bảo năng suất cao.
Đánh giá
Candela là một giống bí phổ biến, thu hút sự chú ý nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Việc trồng loại bí này không đòi hỏi nhiều kỹ năng, lý tưởng cho cả người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu. Điều quan trọng là tìm hiểu các đặc điểm chính, lợi ích và khuyến nghị chăm sóc của nó.