Giống bí Karina là một ví dụ điển hình của họ bí ngòi, được những người yêu thích bí ngòi ưa chuộng vì phần thịt mềm và ngọt đặc biệt. Giống bí này thu hút những người yêu thích bí ngòi bởi những quả dài bất thường, đạt kích thước thực sự đáng kinh ngạc.
Giống Karina trông như thế nào?
Giống bí ngòi này là giống cây bụi, nên rất nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích. Lá của nó có kích thước trung bình, màu xanh đậm, xẻ vừa phải. Quả dài, hình trụ, có thể cao tới 80 cm.
- ✓ Quả có thể dài tới 80 cm, cần thêm không gian để phát triển.
- ✓ Vỏ quả mỏng khiến chúng dễ bị hư hại do tác động cơ học hơn.
Quả nặng 3-5 kg. Đường kính lên đến 5 cm. Thịt quả màu trắng, dày, mềm và ngọt. Bí ngòi sọc có màu xanh đậm với các sọc xanh nhạt. Chúng có gân nhẹ và vỏ mỏng. Hạt cỡ trung bình có hình elip và màu kem.
Lịch sử sáng tạo
Karina Zucchini là giống bí xanh được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga. Các tác giả của nó là S. V. Dubinin, I. N. Dubinina và A. N. Lukyanenko. Người sáng lập: Agrofirma SEDEK LLC. Giống này đã được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2009.
Hương vị và ứng dụng
Bí ngòi Karina là giống bí ngòi đa năng, thích hợp chế biến nhiều món ăn và nhiều loại hình chế biến. Nó cũng được sử dụng làm nhiều loại mứt. Karina có hương vị thơm ngon và hàm lượng chất khô từ 4,6-5,2%.
Thời gian chín và năng suất
Giống bí Karina chín sớm, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 45 ngày. Giống bí này nổi tiếng với khả năng đậu quả nhiều. Năng suất đạt 6,5 kg/m². Khi canh tác thương mại, năng suất đạt 400-615 centners/ha.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng bí ngòi Karina trong vườn, hãy cân nhắc tất cả ưu và nhược điểm của nó. Giống bí này có thể không phù hợp với bạn vì những lý do khác.
Ưu điểm:
Giống này không có nhược điểm cụ thể nào, ngoại trừ năng suất không cao nhất.
Làm thế nào để trồng đúng cách?
Để có được một vụ thu hoạch bí ngòi tốt, bạn cần trồng chúng đúng cách. Điều quan trọng là chọn vị trí tốt và trồng theo phương pháp được khuyến nghị.
- ✓ Độ axit của đất phải nằm trong khoảng pH 6,0-6,8 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Tính năng hạ cánh:
- Giống Karina, giống bí ngòi, thích hợp với những nơi có nhiều ánh sáng và ánh sáng mặt trời khuếch tán.
- Giống này ưa đất thịt pha cát tơi xốp, có độ chua trung bình. Vào mùa thu, nên xới đất, bón thêm phân chuồng hoai mục, supe lân và tro gỗ.
- Những loại cây tiền thân tốt nhất của bí xanh được coi là cây họ đậu, các loại bắp cải khác nhau, cà chua, khoai tây và các loại cây họ cà khác.
- Vào mùa xuân, ngay trước khi trồng, đất được san phẳng bằng cào và tưới bằng amoni nitrat. Cũng nên tưới đất bằng dung dịch kali permanganat.
- Ở miền Nam và miền Trung, có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất trống. Việc trồng bắt đầu vào khoảng giữa tháng 5, nhưng thời điểm chính xác có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết địa phương.
- Trước khi trồng, hạt giống được ngâm trong nước—giữ trong khăn ướt trong hai ngày, sau đó giữ thêm khoảng một ngày nữa. Hạt giống đã nở sẽ được làm cứng bằng cách làm lạnh đến 0°C và giữ ở nhiệt độ đó trong hai ngày.
- Khoảng cách giữa các hố đào nên khoảng 50 cm. Một nắm đất mùn trộn với đất màu mỡ và tro gỗ được ném vào hố.
- Các lỗ được tưới nước, sau đó gieo hạt vào đó - mỗi lần hai hạt - để đảm bảo nảy mầm. Độ sâu gieo hạt là 2-3 cm. Ở đất nặng, độ sâu gieo hạt thấp hơn - khoảng 1-2 cm. Có thể phủ một lớp mùn hoặc than bùn mỏng lên cây trồng.
- × Tránh trồng cây trên đất sét nặng nếu chưa cải thiện cấu trúc đất.
- × Không trồng bí xanh sau các loại cây trồng liên quan (dưa chuột, bí ngô) để phòng trừ sâu bệnh.
Làm thế nào để chăm sóc?
Bí ngòi Karina cần được chăm sóc cơ bản, bao gồm làm cỏ, xới đất và tưới nước thường xuyên, đảm bảo quả sẽ ngon và mọng nước.
Tính năng chăm sóc:
- Tưới nước. Nên tưới nước vừa phải, nhưng không nên tưới quá nhiều, vì điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của các loại bệnh nấm và thối rữa. Nhiệt độ nước tối ưu để tưới là 22°C.
- Bón thúcTrước khi ra hoa, nên tưới nước cho cây bằng dung dịch hoa mõm sói, và trong quá trình hình thành quả, nên bón phân bằng hợp chất lân-kali dạng lỏng.
- • Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy tưới nước cho cây vào buổi sáng để lá có thời gian khô trước buổi tối.
- • Sử dụng lớp phủ để giữ ẩm và giảm cỏ dại.
Thiếu canxi thường là nguyên nhân gây thối quả bí ngòi. Để ngăn ngừa tình trạng này, hãy tưới dung dịch canxi nitrat (1 thìa cà phê cho 10 lít nước) lên luống. Cây cũng cần bổ sung bo, được cung cấp bằng Bor-Active (1/2 thìa cà phê cho 10 lít nước).
Bệnh tật và sâu bệnh
Trong điều kiện bất lợi, bí ngòi Karina có thể bị bệnh phấn trắng, thối trắng và khảm lá. Có thể sử dụng lưu huỳnh dạng keo hoặc dung dịch xà phòng đồng được pha từ hỗn hợp xà phòng lỏng (100 g) và đồng sunfat (7 g) pha loãng trong 10 lít nước để phòng trừ các bệnh này. Đối với các trường hợp nhiễm nấm nặng, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như Kratan hoặc Figon.
Bí ngòi cũng có thể bị nhiều loại sâu bệnh tấn công, bao gồm nhện đỏ, ruồi đục quả, dế chũi và rệp vừng, nhưng loài gây hại nguy hiểm nhất là ấu trùng sâu cắt thân, chúng đào hang xuyên qua thân cây và ăn nhựa cây. Sâu bệnh được kiểm soát bằng nhiều loại thuốc trừ sâu sinh học và hóa học, tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch - không nên sử dụng thuốc độc muộn hơn vài tuần trước khi thu hoạch.
Thu hoạch
Bí ngòi được thu hoạch khi quả đã chín sữa. Trọng lượng tối ưu để hái là 0,5 kg. Bạn cũng có thể hái bí xanh đã đạt trọng lượng đáng kể - những quả bí này chín tốt trong quá trình bảo quản. Nên thu hoạch bí ngòi ít nhất hai ngày một lần.
Giống bí ngòi Karina chắc chắn xứng đáng nhận được sự quan tâm đặc biệt từ những người yêu thích bí ngòi. Giống bí ngòi này hội tụ đầy đủ những yếu tố khiến nó được yêu thích: năng suất cao, dễ chăm sóc, và hơn thế nữa, cây bụi nhỏ gọn cùng quả dài ấn tượng.