Bí ngòi Nezhnyy Zephyr rất được ưa chuộng trong giới làm vườn. Giống bí này có đặc điểm giống tốt, hình dáng đồng đều và vị ngọt. Giống bí này dễ trồng, nhưng để đạt năng suất cao và khả năng miễn dịch mạnh, cần tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác.
Đặc điểm thực vật
Giống quả màu vàng này nổi bật với màu sắc độc đáo - vàng chuyển dần sang xanh lá cây. Thịt quả có kết cấu xơ hơn các giống khác. Giống này rất được người trồng rau ở nước ta ưa chuộng, không chỉ vì vẻ ngoài độc đáo.
Mô tả về trái cây và năng suất
Giống bí ngòi chín sớm này có mùa sinh trưởng ngắn, khoảng 40 ngày. Cây có khả năng kháng một số loại bệnh như bệnh khảm lá và bệnh thối rễ, thường ảnh hưởng đến các loại bầu bí.
Nó có những đặc điểm riêng biệt sau:
- Đặc trưng bởi lớp da màu vàng nhạt với các sọc dọc màu trắng gần như vô hình.
- Quả có hình trụ, thon dần về phía cuống; đôi khi quả có thể cong thành một vòng cung nhẹ. Hạt hầu như không nhìn thấy được.
- Bí xanh trưởng thành có lớp vỏ dày hơn và khoang hạt lớn hơn, ảnh hưởng đến hương vị của phần thịt quả.
- Trọng lượng của rau non không quá 120g, trong khi rau trưởng thành có thể đạt trọng lượng lên tới 700-800g và chiều dài lên tới 40cm.
- Điểm đặc biệt của loại rau này là hàm lượng vitamin A cao, một điều hiếm thấy ở loại rau này. Điều này rất có lợi cho trẻ chậm phát triển, và là nguồn cung cấp magiê dồi dào, có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh.
Mục đích và hương vị
Bí ngòi có hương vị độc đáo. Nên ăn bí ngòi khi nó đang ở giai đoạn sữa, khi bí dài tới 10 cm và đường kính tới 5 cm, khi thịt bí mềm và ngọt, tương tự như dưa lưới.
Rau củ được ăn tươi như một món tráng miệng, vì vậy chúng được thu hoạch sớm, khi hạt còn rất nhỏ và hầu như không nhìn thấy được. Quả được dùng trong nhiều món ăn, bao gồm salad rau, bánh kếp và bánh ngọt.
Bí ngòi nhồi rất được ưa chuộng. Bí ngòi được dùng để hầm và chiên trong bột. Ngoài rau củ, bạn cũng có thể chiên bông bí trong bột.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng bất kỳ loại cây nào trong vườn, hãy cân nhắc ưu và nhược điểm của chúng. Giống cây ngon này có rất nhiều ưu điểm:
Đặc điểm của việc trồng bí ngòi bằng cây giống
Gieo hạt để lấy cây con vào giữa tháng 3 và trồng trong vài tháng bằng cách sử dụng các thùng chứa riêng cho từng cây, chẳng hạn như chậu than bùn, cốc giấy hoặc hộp các tông có kích thước khoảng 10x10 cm.
- ✓ Độ pH đất tối ưu cho cây giống bí ngòi nên nằm trong khoảng 6,0-6,8.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Mẹo hữu ích để trồng cây con:
- Trước khi gieo hạt, hãy chuẩn bị hạt bằng cách ngâm chúng trong nước ấm (khoảng 25°C) trong 24 giờ và để trong khăn ẩm cho đến khi mầm xuất hiện.
- Chuẩn bị hỗn hợp đất gồm than bùn, mùn, cỏ và mùn cưa theo tỷ lệ 6:2:2:1. Để bổ sung các nguyên tố vi lượng vào hỗn hợp, hãy thêm tro, amoni nitrat, urê, kali sunfat và supe lân.
- Gieo hạt sâu 2-3 cm trong chậu đã chuẩn bị sẵn đất và tưới bằng nước nóng hoặc dung dịch kali permanganat. Để đảm bảo điều kiện nảy mầm tối ưu, nhiệt độ phòng nên ở mức 18-25°C trước khi nảy mầm và 18-20°C sau khi nảy mầm. Cây con cần đủ ánh sáng để phát triển.
- Bón phân cho cây con vài lần: ngay sau khi nảy mầm và 10 ngày sau đó. Sử dụng các loại phân bón như Bud hoặc Agricola.
- Mười ngày sau khi gieo hạt, thêm đất ẩm vào. Khi trồng ngoài trời, trước tiên hãy làm cứng cây con. Đem cây ra ngoài trời vài giờ mỗi ngày trong một tuần trước khi trồng.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Tránh sử dụng đất có hàm lượng nitơ cao cho cây con vì điều này có thể khiến lá phát triển quá mức gây ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ.
Quá trình trồng bao gồm đào hố, bón phân, tưới nước (khoảng 2 lít mỗi hố) và trồng cây con. Duy trì mật độ trồng không quá 2 cây trên một mét vuông. Thời điểm trồng tốt nhất là cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, khi dự kiến không còn sương giá nữa, vì bí ngòi không chịu được sương giá tốt.
- ✓ Nhiệt độ đất khi trồng phải đạt ít nhất 15°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất 70 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Các quy tắc cơ bản để trồng bí ngòi mà không cần cây con
Giống lai này cho năng suất cao và chín sớm. Khi gieo hạt, bạn có thể mong đợi thu hoạch đầu tiên chỉ sau 40 ngày nhờ khả năng chín sớm, khiến giống này đặc biệt được ưa chuộng.
Thực hiện theo một số quy tắc sau:
- Gieo hạt ngoài trời vào cuối tháng 5, khi nguy cơ sương giá đã qua. Điểm độc đáo của giống này là hạt có thể được gieo nhiều lần trong suốt mùa, cách nhau hàng tuần, đảm bảo thu hoạch lâu dài.
- Ngâm hạt giống trong nước ấm trong 24 giờ.
- Chuẩn bị khu vực bằng cách bổ sung mùn và phân kali.
- Đào hố và gieo 4 hạt vào mỗi hố.
- Đổ đất và nước vào các lỗ một cách hào phóng.
- × Gieo hạt giống trên đất quá lạnh có thể khiến hạt bị thối.
- × Trồng hạt dày đặc làm tăng nguy cơ mắc bệnh do thông gió kém.
Việc chăm sóc cây này rất dễ dàng. Tưới nước cho cây con vài ngày một lần và phủ màng bọc thực phẩm qua đêm khi trời lạnh. Thường xuyên cắt tỉa những lá thừa che khuất cụm hoa và quả, điều này rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh.
Sâu bệnh
Giống lai này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh rất cao. Tuy nhiên, vẫn có nguy cơ bị nấm mốc trắng, thối trắng và côn trùng tấn công. Để phòng ngừa những vấn đề này, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản sau:
- Tránh trồng cây con ở những nơi trước đây đã trồng bí xanh để tránh lây truyền bệnh qua đất.
- Trước khi trồng, hãy tưới nước thật kỹ cho đất, loại bỏ cỏ dại và các loại cây khác có thể là nguồn lây nhiễm.
- Nếu bạn thấy dấu hiệu bệnh trên bụi cây, hãy loại bỏ chúng khỏi vườn ngay lập tức để ngăn ngừa bệnh lây lan sang các cây khác.
Đánh giá từ cư dân mùa hè và người làm vườn
Bí ngòi Nezhnyy Zephyr là lựa chọn tuyệt vời cho những người trồng trọt yêu thích các loại rau gọn nhẹ và ngon miệng. Giống bí này thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và nhà kính. Thịt quả mềm và vị ngọt của bí ngòi là một lựa chọn hấp dẫn. Chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để canh tác thành công.