Bí bạch tuộc là một giống bí ngòi mới, năng suất cao, có thể cho tới tám quả cùng lúc trên một cây. Điều này khiến nó trông giống như một sinh vật biển với vô số xúc tu. Giống bí ngòi này vẫn còn ít được biết đến, nhưng nó có mọi tiềm năng để trở thành một trong những giống phổ biến nhất trong giới yêu rau củ.
Mô tả về giống bạch tuộc
Bí ngòi Octopus là giống lai được trồng ngoài trời. Giống này cho ra những bụi cây gọn gàng, ít lá và nhiều quả. Lá có màu xanh, hơi lốm đốm và có khía vừa phải.
Quả có màu xanh đậm, nhẵn và không có gân. Quả hình trụ, thon dài và thon dần về phía cuống. Quả có thể nặng tới 1 kg và dài tới 25 cm. Thịt quả chắc, màu trắng kem, và khá mọng nước. Hạt nhỏ và gần như không nhìn thấy được ở quả non.
Hương vị và cách sử dụng trái cây
Bí ngòi chín có hương vị rất thanh, hơi ngọt. Thịt bí hơi giòn. Loại bí ngòi này rất cần thiết cho chế độ dinh dưỡng và có thể dùng cho trẻ nhỏ.
Giống nho này rất lý tưởng để tạo nên những kiệt tác ẩm thực. Quả chín dùng làm trứng cá muối, bánh kếp và adjika rất ngon; chúng cũng có thể được ngâm chua và dùng làm nhiều loại mứt mùa đông. Quả non giữ được hương vị và hình dáng trong tủ lạnh đến hai tháng.
Năng suất và các đặc điểm khác
Giống lai Octopus F1 thuộc nhóm chín sớm. Quả đầu tiên xuất hiện sau 40-45 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Điều này khiến giống này phù hợp ngay cả với những vùng có mùa hè ngắn. Giống Octopus có năng suất cao, lên đến 10 kg bí ngòi trên một mét vuông.
Giống này chịu lạnh tốt và chịu được nhiệt độ thấp. Nó có khả năng kháng bệnh cao, bao gồm cả bệnh phấn trắng.
Ưu và nhược điểm
Bí ngòi Octopus có nhiều ưu điểm chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích loại cây trồng này. Trước khi trồng giống lai này trong vườn, bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm của nó.
Không có nhược điểm cụ thể nào được tìm thấy ở bí ngòi Octopus.
Cách trồng như thế nào?
Chất lượng và số lượng thu hoạch phụ thuộc trực tiếp vào sự phát triển của cây. Điều này phần lớn được quyết định bởi điều kiện sinh trưởng và kỹ thuật trồng trọt phù hợp.
- ✓ Nhiệt độ đất gieo hạt phải đạt ít nhất +12°C để đảm bảo hạt nảy mầm tốt.
- ✓ Độ sâu gieo hạt không nên quá 3-4 cm, nếu không có thể làm chậm quá trình nảy mầm của hạt.
Cách trồng bí ngòi Octopus đúng cách:
- Khu vực trồng bí xanh phải đủ ánh sáng và tránh gió lùa.
- Cây phát triển tốt nhất trên đất nhẹ, tơi xốp và màu mỡ với độ pH trung tính. Đất nặng được làm tơi xốp bằng cát, trong khi đất chua được khử axit bằng tro gỗ hoặc vôi.
- Các loại cây trồng tốt nhất để trồng bí ngòi bao gồm tỏi, hành tây, các loại đậu và họ cà. Tránh trồng bí ngòi ở những khu vực trước đây đã từng trồng dưa, dưa hấu, dưa chuột hoặc bí. Nên trồng bí ngòi ở những khu vực này không sớm hơn bốn năm sau.
- Đất trồng được chuẩn bị vào mùa thu: đất được đào lên và bón phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục, phân trộn, v.v.
- Mẫu trồng: 60x60 cm. Thêm tro gỗ vào đáy hố đã đào và trồng 2-3 hạt giống (phòng trường hợp tỷ lệ nảy mầm không đạt 100%). Loại bỏ bất kỳ cây con thừa nào.
Bí đao có thể được trồng không chỉ bằng cách gieo trực tiếp xuống đất mà còn bằng cách gieo hạt. Phương pháp này thường được sử dụng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, mùa xuân đến muộn và mùa hè ngắn. Cây con được gieo khoảng một tháng trước khi trồng xuống đất. Đất than bùn hoặc chậu thông thường chứa đầy giá thể giàu dinh dưỡng được sử dụng để gieo hạt.
Khi được một tháng tuổi, cây con được cấy xuống đất theo phương pháp thông thường. Cây được tưới nước, phủ lớp mùn và phủ màng bọc thực phẩm hoặc xơ nông nghiệp để bảo vệ cây khỏi sương giá sau đó.
Tưới nước và bón phân
Bí ngòi bạch tuộc không cần chăm sóc đặc biệt; các phương pháp canh tác thông thường là đủ. Chỉ cần tưới nước thường xuyên, xới đất, làm cỏ, vun luống và bón phân là đủ.
- • Để tăng hiệu quả tưới, nên sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, đảm bảo độ ẩm đất đồng đều mà không lãng phí nước.
- • Nên bón phân khoáng phức hợp vào giai đoạn cây có 3-4 lá thật, giúp bộ rễ phát triển mạnh.
Tính năng chăm sóc:
- Cây bí ngòi cần được tưới nước khoảng 1-2 lần một tuần. Khi thời tiết nóng, tần suất tưới nước tăng lên. Nên tưới vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nước nên được để lắng và làm ấm bằng ánh nắng mặt trời rồi tưới trực tiếp vào rễ. Nhu cầu tưới nước tăng lên trong giai đoạn đậu quả.
- Các bụi cây được xới tơi và vun luống định kỳ. Việc xới đất giúp ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ cứng cản trở luồng không khí đến rễ. Đất được xới tơi cẩn thận vì rễ bí nằm sát bề mặt. Đồng thời, cỏ dại cũng được loại bỏ.
- Việc vun gốc được thực hiện vài lần trong mùa sinh trưởng. Việc này giúp cây non khỏe mạnh hơn và phát triển nhiều rễ hơn.
- Khi cây được một tháng tuổi, bón phân hữu cơ (phân mullein hoặc phân chim) pha loãng theo tỷ lệ 1:10. Trước khi ra hoa, bón phân Agromix, Bud hoặc các loại phân bón tương tự cho cây bí ngòi để ngăn ngừa hiện tượng hoa tàn. Trong giai đoạn hình thành quả, nên bón thêm supe lân, phân kali và men.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không nên sử dụng phân tươi để bón vì có thể gây bỏng hệ thống rễ.
Có cần thiết phải hình thành không?
Bí Octopus là giống bí bụi không cần ngắt ngọn. Để đậu quả tốt, chỉ cần hái quả đúng thời điểm. Những chiếc lá phía dưới cũng không cần cắt tỉa - bí Octopus có rất ít lá, nên quả không cần che bóng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bí ngòi Octopus hầu như miễn nhiễm với bệnh phấn trắng, một lợi thế đáng kể của giống mới này so với các giống cũ. Tuy nhiên, các biện pháp canh tác kém kết hợp với các yếu tố tự nhiên bất lợi có thể gây ra các bệnh khác. Bí ngòi chủ yếu dễ bị nhiễm nấm.
Các bệnh có thể mắc phải:
- Bệnh thán thư. Bệnh xảy ra khi nhiệt độ cao và độ ẩm cao kết hợp. Luân canh cây trồng và tưới nước vừa phải có thể giúp ngăn ngừa bệnh. Khuyến cáo nên điều trị bằng Fitosporin.
- Bệnh nhiễm khuẩn. Bệnh này phát sinh do sự dao động nhiệt độ ngày và đêm, cũng như độ ẩm cao. Để phòng ngừa, cần luân canh cây trồng và khử trùng hạt giống kỹ lưỡng. Khuyến cáo nên phun thuốc trừ sâu bằng dung dịch Bordeaux.
- Thối xám. Bệnh xuất hiện ở những luống cây dày đặc và khi đất có quá nhiều đạm. Nhổ cỏ kịp thời giúp ngăn ngừa bệnh. Đồng sunfat trộn với phấn theo tỷ lệ 1:1 giúp khắc phục vấn đề này.
- Thối rễNguyên nhân có thể là do tưới nước lạnh hoặc bón phân quá nhiều. Có thể sử dụng đồng sunfat để khắc phục vấn đề này.
Để diệt trừ sâu bệnh hại cây bí ngòi, hãy sử dụng Karbofos, Fufanon, Intravir và các loại thuốc trừ sâu khác. Đối với các trường hợp nhiễm nhẹ, nên áp dụng các biện pháp dân gian như xử lý cây bằng nước xà phòng, ngâm thuốc lá, v.v.
Thu hoạch và lưu trữ
Nên thu hoạch bí ngòi 3-4 ngày một lần để tránh bí bị mọc um tùm. Bí ngòi non ngon hơn, thịt mềm, vỏ mỏng và hầu như không có hạt. Bí ngòi này có thể được bảo quản an toàn ở nơi thoáng mát đến hai tháng.
Quả đã đạt độ chín kỹ thuật có thể được bảo quản trong thời gian dài. Vỏ của chúng dày hơn so với quả non, giúp bảo vệ quả khỏi bị hư hại một cách đáng tin cậy. Bí ngòi được cắt bỏ 5 cm cuống. Theo thời gian, cuống sẽ khô lại, ngăn vi khuẩn xâm nhập vào phần thịt quả.
Đánh giá về giống
Bí ngòi bạch tuộc là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích trứng cá muối bí và các món ăn ngon khác. Giống bí ngòi năng suất cao và thơm ngon này, với số lượng quả chín đồng loạt, chắc chắn sẽ được những người làm vườn và cư dân mùa hè ưa chuộng, những người thường xuyên chuẩn bị lượng lớn nông sản mùa đông.