Bí ngòi Salvador là một giống bí ngòi phổ biến của Hà Lan, nổi bật với hương vị tuyệt hảo và năng suất cao. Giống bí ngòi này đã trở nên phổ biến trong cả những người làm vườn tại nhà và các tổ hợp nông nghiệp công nghiệp lớn.
Nguồn gốc
Giống Salvador là giống lai được phát triển bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga năm 2009. Tác giả: Jolanda Kouters, ENZA ZADEN BEHEER BV, Hà Lan.
Mô tả về cây
Giống Salvador là một loại cây bụi. Cây nhỏ gọn, phân nhánh thưa nhưng tán lá rộng. Lá có kích thước từ trung bình đến nhỏ, xẻ sâu, màu xanh lục và có đốm. Hoa lớn, màu vàng và chủ yếu là hoa cái.
Mô tả về trái cây
Quả hình trụ, hơi có gân, màu xanh đậm, một số quả gần như đen. Một quả bí ngòi trưởng thành dài 20-22 cm và nặng trung bình 400-900 g. Cũng có những quả lớn hơn, nhưng chúng được coi là quả quá khổ. Thịt quả có màu xanh vàng, hạt có kích thước trung bình, hình elip và màu kem.
Mục đích và hương vị
Giống bí Salvador đời đầu rất đa năng và có thể trồng tốt cả ngoài trời, trong nhà kính và luống ươm. Bí Salvador có hương vị tuyệt hảo. Thịt bí đậm đà và mọng nước vừa phải.
Năng suất
Bí ngòi Salvador là giống năng suất cao. Khi được trồng thương mại, năng suất đạt 350-600 centners/ha. Năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm điều kiện đất đai, thời tiết, chất lượng chăm sóc và các yếu tố khác. Mỗi cây có thể cho ra tới 30 quả trong suốt mùa vụ.
Thời gian chín
Bí ngòi Salvador là giống chín sớm, nên quả đầu tiên sẽ chín trong vòng 45-55 ngày sau khi gieo hạt. Loại bí ngòi này cho quả trong thời gian dài, rất thuận tiện để trồng làm lương thực. Quá trình hình thành quả kéo dài từ 2-2,5 tháng.
Ưu và nhược điểm
Không có gì ngạc nhiên khi giống bí xanh lai Salvador của Hà Lan lại được ưa chuộng bởi những người làm vườn và các nhà sản xuất nông nghiệp quy mô lớn. Giống bí này có nhiều ưu điểm đã thu hút sự chú ý của cả những người yêu thích bí ngòi thông thường lẫn các nhà sản xuất nông nghiệp quy mô lớn.
Tính năng hạ cánh
Bí Salvador có thể được trồng bằng cách gieo hạt trên đất trống - đây là phương pháp thường thấy ở miền Nam và miền Trung - hoặc bằng cách gieo hạt. Phương pháp gieo hạt được áp dụng ở những vùng có mùa hè rất ngắn và mát mẻ để đảm bảo thu hoạch sớm hơn.
Đặc điểm của việc trồng bí xanh Salvador:
- Bí ngòi nên được trồng ở nơi có nắng, ấm áp, tránh gió mạnh hoặc gió lạnh. Các loại cây tiền thân lý tưởng bao gồm hành tây, khoai tây, cà chua và cà tím.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây bí xanh Salvador phát triển tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 3% để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cây.
- Ở vùng khí hậu ôn đới, bí ngòi được trồng vào nửa cuối tháng Tư. Ở miền Nam, bí ngòi được trồng trong mười ngày đầu tháng Tư, và ở miền Bắc, bí ngòi được trồng vào đầu tháng Sáu. Nhìn chung, thời điểm trồng phụ thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết của từng vùng - điều quan trọng là phải đợi đến khi thời tiết ấm áp. Nhiệt độ nên đạt ít nhất 14°C, và đất nên ấm lên đến 12°C đến 14°C.
- Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu bằng cách đào đất sâu bằng xẻng. Bí ngòi cần đất tơi xốp, màu mỡ với độ pH trung tính. Nên bổ sung chất hữu cơ, chẳng hạn như mùn hoặc phân trộn, khi đào. Nếu đất nặng, hãy thêm cát, và đất chua có thể được khử axit bằng bột dolomit, vôi hoặc tro gỗ.
- Trước khi trồng, hãy ngâm hạt giống trong 24 giờ để hạt nở ra và nảy mầm. Không cần khử trùng - hạt giống thường được bán đã được xử lý và sẵn sàng để trồng. Bạn không thể sử dụng hạt giống của mình (hạt giống trồng tại nhà), vì đây là giống lai.
- Hạt giống được gieo theo mẫu 60x60 cm. Đầu tiên, gieo hạt trên đất tơi xốp hoặc đào hố. Mỗi hố gieo một vài hạt, thường là hai hoặc ba hạt. Việc này phòng trường hợp một số hạt không nảy mầm. Hạt giống được gieo sâu khoảng 3 cm.
- Khi cây con xuất hiện, chúng sẽ được tỉa thưa nếu gieo theo hàng, hoặc chọn mầm khỏe nhất từ 2-3 mầm nếu gieo theo hố.
Nếu bạn chọn phương pháp gieo hạt, hãy gieo hạt khoảng 30 ngày trước khi trồng. Sử dụng thùng chứa, khay hoặc ụ than bùn để gieo hạt - đây là lựa chọn thuận tiện nhất vì bạn có thể cấy cây con xuống đất cùng với thùng chứa. Những cây con này phát triển nhanh chóng vì chúng không bị căng thẳng khi cấy ghép.
Ngay khi cây con mọc hai lá, hãy nhổ chúng ra bằng cách véo rễ và cấy vào các chậu riêng lẻ. Hoặc, bạn có thể trồng chúng trong chậu ở khoảng cách đủ xa để cây con phát triển mà không ảnh hưởng đến nhau. Trước khi trồng, hãy làm quen với cây con bằng cách mang chúng ra ngoài trời - đầu tiên là 15-20 phút, sau đó là vài giờ. Thời gian ở ngoài trời sẽ tăng dần.
Cây giống sau khi trồng được tưới nước, phủ lớp mùn và phủ màng trong suốt để bảo vệ cây khỏi sương giá ban đêm, hiện tượng thường gặp ngay cả ở vùng khí hậu ôn đới, chưa kể đến vùng Ural, Siberia và các vùng phía Bắc. Hơn nữa, dưới ánh nắng gay gắt, nên che bóng râm để tránh làm hỏng lá non mỏng manh.
Chăm sóc đúng cách
Giống bí xanh Salvador của Hà Lan, đúng như tên gọi của nó, rất dễ chăm sóc. Tuy nhiên, để có một vụ mùa bội thu, nó cần được chăm sóc đặc biệt. Việc chăm sóc này không chỉ cần đúng cách mà còn phải nhất quán.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Đặc điểm chăm sóc giống Salvador:
- Cây bí ngòi cần được tưới nước 1-2 lần một tuần. Tần suất tưới tùy thuộc vào điều kiện đất và thời tiết. Trong thời tiết hạn hán, cần tưới nước thường xuyên hơn - 2 ngày một lần - và ít hơn khi thời tiết ẩm ướt. Sử dụng nước ấm, lắng để tưới.
- Sau mỗi lần tưới, nên xới đất tơi xốp để tránh đóng vảy. Trong khi xới đất, hãy nhổ cỏ, nhưng đừng đào cuốc quá sâu vì có thể làm hỏng rễ cây. Cứ hai tuần một lần, xới đất lên, dùng cào xới đất lên trên.
- Nếu trồng bí xanh trong nhà kính, cần phải thông gió hàng ngày.
- Có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân phức hợp để bón. Lần bón đầu tiên khi lá chét thứ ba hình thành, lần thứ hai trước khi ra hoa và lần thứ ba khi bầu nhụy hình thành.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống như hầu hết các giống lai, bí Salvador có khả năng kháng cao với nhiều loại bệnh hoa hồng, bao gồm cả bệnh do nấm và vi khuẩn. Tuy nhiên, nếu phương pháp canh tác bị vi phạm nghiêm trọng, đặc biệt là khi kết hợp với điều kiện sinh trưởng bất lợi, cây có thể dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, bệnh sương mai, bệnh cháy lá do vi khuẩn và bệnh thán thư.
| Thuốc diệt nấm | Hiệu quả chống lại bệnh phấn trắng | Hiệu quả chống lại bệnh thán thư |
|---|---|---|
| Topsin | Cao | Trung bình |
| Previkur | Trung bình | Cao |
| Ridomil Gold | Cao | Cao |
Thuốc diệt nấm phổ rộng được sử dụng để phòng trừ bệnh. Các sản phẩm phổ biến và hiệu quả bao gồm Topsin, Previkur và Ridomil Gold, cũng như các loại thuốc diệt nấm có chứa đồng như đồng sunfat hoặc Kuproksat.
Trong số các loài côn trùng gây hại, nhện đỏ, bọ trĩ và rệp dưa là mối đe dọa lớn nhất đối với bí ngòi. Các loại thuốc trừ sâu mạnh như BI-58, Karate và Confidor thường được sử dụng để diệt trừ chúng. Chúng thường được sử dụng cho các trường hợp nhiễm nặng, nhiễm nhẹ và phòng ngừa. Các biện pháp dân gian cũng có thể được sử dụng.
Nên xịt gì lên bí ngòi:
- Trà hành tây: 5 lít vỏ hành tây cho 10 lít nước nóng. Ngâm trong 24 giờ. Sau đó pha loãng với nước theo tỷ lệ 2:1.
- Cồn ớt: 50 g quả ớt cho mỗi 10 lít nước nóng trộn với 1 thìa canh xà phòng giặt, bào trên dụng cụ bào thô và 3 thìa canh tro gỗ.
- Nước ngâm tỏi: 150 g lá và vỏ tỏi cho 10 lít nước nóng. Ngâm trong 24 giờ, sau đó dùng để xử lý bụi cây.
Thu hoạch
Nên thu hoạch bí ngòi ít nhất bốn ngày một lần. Nếu không, quả sẽ phát triển quá mức và mất đi hương vị. Tốt nhất nên hái bí ngòi khi chúng đạt chiều dài 18-20 cm. Đây là lúc bí ngòi ngon và mọng nước nhất.
Đánh giá
Bí Salvador chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích bí ngòi. Giống bí Hà Lan này sở hữu tất cả những phẩm chất của một loại bí lý tưởng - ngon, khỏe và sai quả. Mặc dù năng suất cao đòi hỏi phải chăm sóc thường xuyên, nhưng người làm vườn cũng dễ dàng chăm sóc - chỉ cần tưới nước, bón phân và xới đất, giống bí "Dutchman" này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với những vụ mùa bội thu.