Bí ngòi Yasmine là giống bí ngòi ra quả sớm, màu vàng, thích hợp trồng cả ngoài trời lẫn trong nhà. Quả dài, giàu vitamin A, đó là lý do tại sao chúng có màu vàng thay vì màu xanh lá cây như hầu hết các loại bí ngòi khác.
Lịch sử sáng tạo
Giống bí lai Yasmin được phát triển bởi các nhà lai tạo Nhật Bản. Loại bí này hiện đang được cung cấp cho thị trường Nga bởi nhà cung cấp hạt giống nội địa nổi tiếng Gavrish. Giống bí này đã được chính thức phê duyệt sử dụng vào năm 2011 và được khuyến nghị trồng trọt ở vùng Bắc Kavkaz.
Mô tả về cây
Giống này có bụi rậm rạp, ít cành, khá nhỏ gọn và không xòe rộng. Lá to, màu xanh lục, có đốm vừa phải và xẻ đôi vừa phải. Đường kính bụi cây là 1,5 m.
Các loại trái cây trông như thế nào?
Quả hình trụ, dài 20-25 cm, đường kính 4-5 cm, nặng 500-600 g/quả. Màu vàng, vỏ nhẵn, hạt hình elip, kích thước trung bình. Thịt quả màu kem nhạt, mọng nước, mềm.
Đặc điểm của giống Yasmin
Bí ngòi Yasmin là giống trung-sớm. Mùa vụ kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9, từ khi nảy mầm đến khi quả đầu tiên chín khoảng 55-56 ngày. Năng suất dao động từ 50-55 centners/ha, tương đương 4-11 kg/mét vuông.
Mục đích và hương vị
Bí ngòi Yasmine có vị ngọt nhẹ, dễ chịu, phần thịt có thể ăn sống. Nhờ hàm lượng vitamin A cao, việc thường xuyên tiêu thụ bí ngòi Yasmine có lợi cho thị lực, và giống bí này còn cung cấp khả năng chống oxy hóa.
Bí ngòi Yasmine được khuyến khích cho trẻ em ăn vì nó thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển. Không giống như các loại bí ngòi xanh, bí ngòi vàng có cấu trúc xơ, giúp bình thường hóa quá trình tiêu hóa và thanh lọc cơ thể khỏi chất thải và độc tố.
Đặc điểm của quả:
- tổng lượng đường - 3,2%;
- chất khô - 5,2%.
Bí ngòi hoa nhài được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm súp chay, bánh kếp, món hầm và các món ăn kiêng khác. Bí ngòi tươi được đóng hộp, đông lạnh và dùng làm nhiều loại mứt khác nhau.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng bí ngòi Nhật Bản trong vườn, bạn cần tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm của nó. Giống bí ngòi này có thể không phù hợp với nhu cầu của bạn, và bạn nên tìm kiếm một lựa chọn khác.
Ưu điểm:
Giống bí Yasmin không có nhược điểm cụ thể nào, điểm duy nhất đáng lưu ý là không thể sử dụng hạt giống thu thập từ quả. Vì bí Yasmin là giống lai, nên không thể có được cây và quả đạt tiêu chuẩn giống từ cây tự thu hoạch.
Tính năng hạ cánh
Bí Yasmine phát triển tốt trên đất trống, nên gieo hạt ngay khi đất ấm lên. Gieo hạt hoặc trồng cây con sau khi nguy cơ sương giá đã qua. Nhiệt độ đất nên đạt 12°C. Che phủ cây con đã trồng bằng màng bọc thực phẩm để bảo vệ chúng khỏi những đợt lạnh đột ngột.
Cách trồng bí ngòi nhài đúng cách:
- Kích thước trồng tối ưu là 70x70 cm. Tưới nước thật nhiều cho đất khô trước khi trồng. Dùng hạt đã nảy mầm để trồng; ở các vùng phía Bắc, phương pháp gieo hạt được áp dụng, tức là gieo cây con ba tuần tuổi xuống đất.
- Giống này phát triển tốt nhất trên đất trung tính hoặc hơi kiềm. Đất chua không phù hợp với giống này. Đất chua được khử bằng vôi, phấn và bột dolomit.
- Đất trong lô được chuẩn bị trước vào mùa thu bằng cách đào sâu bằng xẻng và bón 10 kg phân chuồng hoai mục cho mỗi mét vuông. Đất cũng có thể được chuẩn bị vào mùa xuân, ngay trước khi trồng. Trong quá trình đào, bón 5 kg mùn hoặc phân hữu cơ, 15 g amoni nitrat và 30 g phân lân và kali cho mỗi mét vuông.
- Gieo hạt sâu 3-5 cm, và gieo cây con sâu 10 cm. Tưới nước ấm, lắng và phủ lớp mùn lên cây con đã trồng. Gieo hạt trong đất ẩm; nếu không, hạt có thể không nảy mầm.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,5-7,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Hướng dẫn chăm sóc
Bí Yasmine F1 được coi là giống bí không cầu kỳ nhưng để đạt năng suất cao và chất lượng quả tốt thì cần phải có sự chăm sóc nhất định.
Mẹo chăm sóc bí ngòi Jasmine:
- Tưới nước cần dồi dào và thường xuyên. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đậu quả. Thiếu nước, quả sẽ mất hương vị và độ mọng nước. Tưới 20-30 lít nước cho mỗi mét vuông. Mỗi cây cần 2-3 lít. Trong thời tiết ẩm ướt hoặc mưa, nên ngừng tưới nước, nếu không sẽ có nguy cơ thối và rụng quả. Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, ngay khi đất khô nhẹ, hãy xới tơi và nhổ cỏ.
- Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên rắc lá thông hoặc lá vân sam dưới gốc bí ngòi để tránh quả tiếp xúc với đất ẩm. Sau khi xới đất tơi xốp, lá thông vẫn bám trên bề mặt và không bị phân hủy trong thời gian dài, ngay cả sau khi đào, đóng vai trò như một đường dẫn tự nhiên cho không khí và độ ẩm đến rễ cây.
- Vào mùa thu, đất trồng bí ngòi được xới tơi, bổ sung chất hữu cơ. Trong suốt mùa sinh trưởng, cây được bón phân ba tuần một lần. Phân hữu cơ và khoáng được bón xen kẽ - xen kẽ dung dịch cây hoa mõm sói và phân chim với dung dịch phân khoáng. Cũng nên tưới nước hàng tuần bằng dung dịch cỏ dại - điều này kích thích sự phát triển của cây và sự ra hoa của quả.
Bón phân lần đầu trước khi ra hoa, lần thứ hai và thứ ba trong thời gian đậu quả. Bón cách nhau ít nhất hai tuần. Tránh sử dụng phân bón có chứa clo hoặc các loại phân bón làm chua đất.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Không để đất bị khô trong thời kỳ ra hoa và đậu quả vì điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng quả.
Ngoài việc bón phân cho rễ, nên bón phân qua lá hai tuần một lần. Phun dung dịch phân đạm lên lá. Tuy nhiên, chỉ phun một lần, nếu không quả sẽ tích tụ nitrat.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bí Yasmine có khả năng miễn dịch tuyệt vời, nhưng cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa để giảm nguy cơ mắc bệnh và sâu bệnh. Phủ đất bằng than bùn, mùn cưa, phân trộn hoặc rơm rạ giúp ngăn ngừa thối rễ và bệnh thán thư.
Khi côn trùng gây hại trong vườn xuất hiện, hãy sử dụng Actellic hoặc một loại thuốc trừ sâu hiệu quả khác. Sản phẩm này được pha loãng với nước (2 ml cho 2 lít nước - đủ để xử lý 5 mét vuông). Sản phẩm này có tác dụng diệt bọ khoai tây Colorado, rệp vừng, mạt và sâu bướm khoai tây.
| Phương pháp | Hiệu quả | Thời hạn hiệu lực |
|---|---|---|
| Thuốc trừ sâu hóa học | Cao | 2-3 tuần |
| Phương pháp dân gian (tro, xà phòng) | Trung bình | 1 tuần |
Không nên xử lý cây ăn quả bằng hóa chất. Trong thời kỳ quả đang ra hoa và chín, tốt hơn nên áp dụng các phương pháp dân gian - xử lý bụi cây bằng dung dịch xà phòng có pha thêm tro gỗ.
Thu hoạch và ứng dụng
Trước khi kết thúc mùa vụ, ngừng tưới nước, thu hoạch toàn bộ hoa, bầu nhụy và quả nhỏ còn sót lại. Mỗi bụi bí để lại hai đến ba cây. Bí được thu hoạch hai đến ba ngày một lần khi quả đạt chiều dài 15 đến 20 cm.
Bí ngòi có thể bảo quản được rất lâu. Nếu được bảo quản trong hầm khô và phủ vải bố, chúng sẽ tươi ngon đến tận mùa xuân. Bí ngòi hoa nhài cũng có thể dùng làm mứt, dưa chua, món khai vị, nước sốt và salad rất ngon.
Đánh giá
Mặc dù có nguồn gốc từ Nhật Bản, bí ngòi Yasmin vẫn phát triển mạnh mẽ trong các khu vườn Nga. Những người yêu thích rau củ của chúng tôi đặc biệt yêu thích giống bí ngòi này nhờ năng suất cao, hương vị thơm ngon và khả năng tiếp thị rộng rãi, mở ra vô vàn khả năng sáng tạo ẩm thực cho những người yêu thích bí ngòi.