Agressor F1 là giống bắp cải trắng lai có nguồn gốc từ Hà Lan, chín muộn. Giống bắp cải tương đối mới này đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều nhà làm vườn nhờ điều kiện sinh trưởng dễ dàng, khả năng chịu đựng dinh dưỡng kém và khả năng cho ra những bông bắp nặng 3-5 kg, ngay cả trong điều kiện nhiệt độ biến động.
Mô tả về giống
Giống lai Agressor F1 được lai tạo vào năm 2003 bởi công ty giống và hạt giống Hà Lan Syngenta Seeds BV. Tên của giống này không phải là ngẫu nhiên, mà phản ánh khả năng chịu đựng điều kiện thời tiết khắc nghiệt, phát triển ngay cả trên đất xấu nhất và dễ tưới nước.
Nhờ đó, Agressor ngay lập tức trở thành giống bắp cải được nhiều người làm vườn và người trồng bắp cải ưa chuộng. Vì vậy, vào năm 2003, giống bắp cải này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước cho Khu vực Trung tâm. Giống bắp cải lai này có thể được trồng an toàn ở các vùng sau của Nga:
- Bryansk;
- Vladimirskaya;
- Ivanovskaya;
- Kaluga;
- Mátxcơva;
- Ryazan;
- Smolensk;
- Tula.
Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn sự khác biệt giữa Aggressor và các phiên bản tương tự.
Vẻ bề ngoài
Hiđrua có hình dạng hài hòa với các đặc điểm sau:
- đầu của bắp cải có hình tròn, hơi dẹt ở phần ngọn và bằng phẳng;
- đầu có kích thước trung bình - mỗi đầu nặng khoảng 3-5 kg, nhưng đôi khi có những mẫu vật nặng tới 6 kg;
- lá hình hoa thị lớn và nhô lên khỏi mặt đất;
- lá che phủ có màu xanh xám với sắc xanh lam, lớp phủ sáp trung bình hoặc dày và mép lá hơi gợn sóng, nhỏ và tròn, cấu trúc dày đặc;
- màu sắc của đầu bắp cải khi cắt ra là màu trắng sáng, đôi khi có chút ánh vàng;
- Hệ thống rễ khỏe, thân (bên trong và bên ngoài) có chiều dài trung bình 16-18 cm.
Nhiều giống bắp cải trắng dễ bị nứt, vì vậy những bắp cải có vết nứt sẽ nhanh chóng mất đi vẻ ngoài hấp dẫn và bị hỏng. Tuy nhiên, giống lai Agressor không bị nứt, nên vẫn giữ được các đặc tính có lợi trong thời gian dài.
Chất lượng hương vị
Bắp cải có hàm lượng chất khô là 9,2% và tổng lượng đường là 5,6%. Điều này mang lại hương vị đậm đà, lá bắp cải giòn và mọng nước. Chúng rất thích hợp để ngâm chua và muối, cũng như làm salad tươi, súp borscht, cuộn bắp cải và các món ăn khác.
Bảng đặc điểm
Đặc điểm chung của giống bắp cải trắng lai có thể được tìm thấy dưới đây:
| Tham số | Sự miêu tả |
| Thời kỳ chín | Agressor là giống trung-muộn. Nói cách khác, cần trung bình 115-120 ngày từ khi gieo hạt đến khi bông trưởng thành về mặt kỹ thuật. |
| Năng suất | Giống này cho năng suất khoảng một tấn quả trên 100 mét vuông. Năng suất trung bình, được công bố bởi các nhà lai tạo và được xác nhận bởi người sản xuất, là 500-800 centners/ha. Năng suất thương phẩm đạt 92-96%. |
| Đặc điểm canh tác | Giống Aggressor có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ, ít cần chăm sóc, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và thiếu nitơ. Hơn nữa, giống lai này có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium và không dễ bị bọ nhảy họ cải và bọ trĩ tấn công. |
| Thu hoạch | Đến cuối tháng thứ tư sau khi nảy mầm và khi thời tiết trở lạnh, bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Bắp chín có thể bảo quản được 5-6 tháng, chậm nhất là đến tháng 4. |
Agressor đã chứng tỏ mình là một loại cây trồng có thể trồng ở quy mô công nghiệp vì nó không bị nứt và dễ dàng vận chuyển trên quãng đường dài mà không làm mất đi chất lượng thương mại.
Công nghệ nông nghiệp
Khi trồng Agressor, bạn nên cân nhắc những quy tắc nông nghiệp sau:
- Giống lai này chịu được điều kiện thời tiết bất lợi tốt, vì vậy có thể trồng không chỉ từ cây con mà còn bằng cách gieo trực tiếp. Hạt giống nên được gieo ngoài trời vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, và đối với cây con, nên gieo trong mười ngày đầu tháng Tư.
- Trồng bắp cải ở nơi có nhiều nắng. Lý tưởng nhất là các loại cây trồng sau đây đã được trồng ở đó vào mùa trước:
- các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu hạt);
- khoai tây;
- dưa chuột;
- cà chua.
Những loại tiền thân tệ nhất của bắp cải là những loại cây họ cải khác như củ cải, cải ngựa và củ cải trắng.
- Mật độ trồng tối ưu là 30.000-40.000 cây/ha. Trong điều kiện diện tích hạn chế, mật độ trồng có thể lên đến 40.000-50.000 cây/ha. Nhiều nông dân áp dụng cách trồng này, cho phép họ tạo ra những bông cải xanh tươi ngon, nặng tới 2-2,5 kg.
- Giống này không cầu kỳ nhưng để có được một vụ thu hoạch tốt, cây cần được tưới nước và bón phân đúng thời điểm, bảo vệ khỏi sâu bệnh.
Gieo trực tiếp xuống đất trống
Bạn nên bắt đầu gieo hạt ngoài trời chậm nhất vào tuần cuối cùng của tháng Tư. Quá trình này bao gồm một số giai đoạn:
- Xử lý vật liệu hạt giốngChọn hạt có kích thước ít nhất 1,5 mm. Đầu tiên, ngâm hạt trong nước nóng (50°C) trong 20 phút để ngăn ngừa nhiễm trùng, sau đó ngâm hạt vào nước lạnh từ 1-2 phút và để ráo.
- Chuẩn bị đấtỞ nơi có nắng và nhiệt độ ấm áp, hãy đào đất lên và bón thêm mùn với tỷ lệ 1 xô cho mỗi 1 mét vuông. Lượng phân bón này sẽ đủ dùng trong suốt mùa sinh trưởng.
- Gieo hạtChia luống thành các dải cách nhau 70 cm và đào hố cách nhau 60 cm. Bón hỗn hợp dinh dưỡng vào mỗi luống. Trộn than bùn, cát và mùn theo tỷ lệ 1:1:2, sau đó thêm một ít tro gỗ. Gieo 2-3 hạt giống vào mỗi hố, sâu 1 cm, sau đó lấp đất và tưới nước kỹ.
- Cách nhiệtNên phủ cây bằng màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu không dệt khác, có thể buộc vào cọc đóng vào mép luống. Việc này sẽ bảo vệ cây bắp cải non yếu ớt khỏi cái lạnh ban đêm. Có thể tháo bỏ vật liệu phủ khi những mầm đầu tiên xuất hiện.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt phải đạt ít nhất +10°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng phải tối thiểu là 50 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Khi cây con mọc lên, hãy tỉa bớt, chỉ giữ lại những chồi khỏe nhất. Phần còn lại nên được loại bỏ hoặc trồng lại.
Trồng bằng cây con
Phương pháp gieo hạt cho phép đậu quả nhanh hơn và thu hoạch nhiều hơn, nhưng cũng đòi hỏi nhiều công sức hơn vì cần người làm vườn phải tự tay gieo hạt. Chúng tôi sẽ thảo luận về cách gieo hạt giống khỏe mạnh và cấy ghép chúng đúng cách vào vị trí cố định bên dưới.
Trồng cây giống
Việc trồng cây nên bắt đầu vào khoảng ngày 10 tháng 4. Để cây con phát triển khỏe mạnh, hãy chú ý đến từng bước sau:
- Xử lý hạt giốngHạt giống được chọn có đường kính ít nhất 1,5 mm nên được ngâm trong nước nóng (50°C) trong 20 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh 2-3 phút. Hoặc, có thể ngâm hạt trong dung dịch Epin-Extra (1 giọt cho 50 g nước) trong nửa giờ. Sau khi xử lý, phơi khô hạt.
- Chuẩn bị chất nềnĐối với bắp cải, hãy chuẩn bị hỗn hợp đất gồm than bùn, than bùn và cát theo tỷ lệ 1:4:2. Bạn cũng có thể sử dụng cốc than bùn hoặc viên nén dùng một lần.
- Gieo hạtTrồng hạt giống vào chậu chứa đất sâu 1-1,5 cm. Đặt một hạt giống vào mỗi lỗ, phủ đất lên và tưới nước.
- Chăm sócKhi mầm đã nhú, hãy chuyển chậu cây ra nơi có nắng, tốt nhất là trên bệ cửa sổ hướng Nam hoặc Đông Nam. Bạn cũng có thể trồng cây trong nhà kính hoặc luống ươm. Dù thế nào đi nữa, hãy duy trì nhiệt độ phòng từ 15 đến 18°C. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau 5-7 ngày. Nên bón phân khoáng, nhưng tránh sử dụng phân hữu cơ.
Lịch trình cho ăn như sau:- sau khi xuất hiện 2 lá thật, tưới nước cho cây con bằng hỗn hợp gồm 2,5 g amoni nitrat, 1 g kali clorua và 4 g supe lân trên 1 lít nước;
- sau 12-15 ngày, tưới nước cho cây con bằng dung dịch amoni nitrat (3 g/1 lít nước);
- 2-3 ngày trước khi cấy ra đất trống, bón phân cho cây con bằng dung dịch gồm 2 g kali clorua, 3 g amoni nitrat và 8 g supe lân trên 1 lít nước, nhưng có thể thay thế thành phần này bằng phân bón Kemira Lux (1 thìa canh trên 10 lít).
Kế hoạch bón phân cho cây giống- Sau khi nảy mầm 10 ngày, bổ sung dung dịch amoni nitrat (3 g/1 lít nước).
- Trước khi chuyển cây ra đất trống 2-3 ngày, bón phân cho cây con bằng dung dịch gồm 2 g kali clorua, 3 g amoni nitrat và 8 g supe lân trên 1 lít nước.
Tưới nước cho cây con với liều lượng 200 ml dung dịch cho mỗi cây con. Đổ dung dịch dưới rễ cây, cẩn thận không chạm vào lá.
- Làm cứng7-10 ngày trước khi cấy vào vị trí cố định, cần làm cứng cây con bằng cách đặt chúng ngoài trời vào ban ngày ở nhiệt độ +5…+10°C, và mang chúng vào nhà vào buổi tối để bảo vệ chúng khỏi sương giá ban đêm. Sau khi được tôi luyện, cây con Agressor sẽ khỏe hơn và do đó có khả năng chịu đựng tốt hơn các điều kiện khắc nghiệt.
Cấy ghép vào đất trống
Cây giống Agressor có thể được cấy ra đất trống sau 35-40 ngày kể từ khi nảy mầm. Tốt nhất nên thực hiện việc này vào buổi tối hoặc ngày nhiều mây, theo trình tự sau:
- Đào hố trên luống vườn với khoảng cách 50-70 cm. Chừa ít nhất 60 cm giữa các hàng.
- Bón phân cho mỗi hố bằng hỗn hợp dinh dưỡng gồm 0,5 thìa cà phê nitrophoska, 2 thìa tro và 1 nắm đất mùn. Thêm cùng một lượng than bùn và cát, sau đó đổ 500 ml nước vào.
- Đặt cây giống bắp cải vào các lỗ đã chuẩn bị, đào sâu đến ngang với lá đầu tiên.
Trong tuần đầu tiên, có thể che nắng cho cây con bằng vải không dệt hoặc lá cây. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường sử dụng cành vân sam, lá ngưu bàng hoặc lá bạch dương cho mục đích này.
Xem video để tìm hiểu về các quy tắc bạn cần tuân theo để trồng cây bắp cải giống khỏe mạnh:
Chăm sóc cây giống
Để trồng bắp cải Agressor thành công, cần phải thực hiện tất cả các biện pháp nông nghiệp cần thiết một cách kịp thời.
Tưới nước và xới đất
Bắp cải là loại cây ưa ẩm nên phản ứng kém với tình trạng thiếu nước, thậm chí có thể dẫn đến chết rễ xơ mảnh. Để ngăn ngừa những hậu quả như vậy, cây trồng cần được tưới nước đầy đủ và kịp thời:
- trong 14 ngày đầu sau khi trồng, cứ 3-4 ngày tưới nước một lần vào buổi sáng hoặc buổi tối với lượng nước 6-8 lít/1m2;
- Sau 2 tuần kể từ khi trồng, giảm tần suất tưới nước xuống còn 1 lần/tuần và tăng lượng nước tiêu thụ lên 10-12 lít/1m2.
Điều quan trọng là phải điều chỉnh lịch tưới nước dựa trên điều kiện thời tiết. Khi thời tiết khô, bạn có thể tưới đất 3-4 ngày một lần, và khi trời nhiều mây, 7-10 ngày một lần. Lượng nước tiêu thụ nên từ 6-12 lít/mét vuông.
Nên ngừng tưới nước cho bắp cải 3 tuần trước khi thu hoạch bắp cải, vì trong thời gian này, lượng chất xơ cần thiết để bảo quản bắp cải lâu dài sẽ được hình thành.
Sau khi tưới nước, nên xới đất bằng cuốc đến độ sâu 8 cm, loại bỏ hết cỏ dại. Cũng nên phủ lớp mùn lên mặt đất Thêm một lớp than bùn dày 5 cm. Việc này sẽ giúp đất không bị khô và cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây. Mùn cưa cũng có thể được sử dụng thay cho than bùn.
Đắp đất
Kỹ thuật canh tác này sẽ thúc đẩy sự phát triển của bắp cải và hình thành rễ phụ. Nó cũng giúp kiểm soát cỏ dại hiệu quả hơn. Nên thực hiện 20 ngày sau khi trồng ngoài trời, trong điều kiện thời tiết yên tĩnh, không có gió để tránh đất tơi xốp và tích tụ lan ra khắp luống. Hai đến ba ngày trước đó, nên bón phân cho bắp cải bằng dung dịch phân gà 10%.
Quá trình vun đất được thực hiện bằng máy vun đất hoặc cuốc thông thường theo thứ tự sau:
- Làm tơi đất đến trạng thái mịn, đồng thời nhổ bỏ cỏ dại.
- Đắp đất thành một gò đất xung quanh thân của mỗi cây, chạm tới lá phía dưới của cây con, nhưng không cao quá 30 cm. Thu thập đất cẩn thận để không làm hỏng cây.
- Rắc tro, bột mù tạt hoặc thuốc trừ sâu khô khác vào giữa các hàng bắp cải. Có thể bỏ qua bước này nếu bạn định xử lý bắp cải bằng hóa chất sau này.
- Sau 24 giờ, khoảng cách giữa các hàng cần được gia cố để bù đắp lượng đất đã đào ra nhằm tăng cường sức mạnh cho thân cây. Để tránh đất bị xẹp, bạn có thể lấp đầy các rãnh bằng mùn cưa cũ, rơm rạ băm nhỏ hoặc một ít cỏ khô.
Bắp cải Agressor chỉ có thể được vun gốc một lần. Chỉ cần thực hiện lần thứ hai nếu đất đã lún ít nhất 10 cm.
Rau này là loại cây ưa sáng, vì vậy điều quan trọng là phải tỉa thưa cây con kịp thời để đảm bảo cây trồng nhận được đủ ánh sáng.
Bón thúc
Nếu trồng bắp cải từ cây con, cần bón phân cân đối khi mầm non vẫn đang phát triển, theo lịch trình đã mô tả ở trên. Sau khi trồng ra đất trống, cần bón thêm ba lần nữa:
- Vào ngày thứ 20 sau khi trồng, tưới nước cho cây bằng dung dịch cây hoa mõm sói theo tỷ lệ 0,5 lít cho 10 lít nước. Lượng dung dịch tiêu thụ cho mỗi cây là 0,5 lít.
- Sau 10 ngày, bón phân cho bắp cải với thành phần và liều lượng tương tự.
- Vào tháng 6, bón phân khoáng cho bắp cải, chẳng hạn như Ammophos (2 thìa canh cho 10 lít nước). Tưới nước cho luống với lượng 8 lít cho 1 mét vuông.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên đặc biệt chú ý đến việc bón phân cho bắp cải ở hai giai đoạn của mùa sinh trưởng:
- khi lá mọc – tưới nước cho cây con bằng dung dịch amoni nitrat 10% trên 10 lít nước;
- khi đầu bắp cải đang hình thành và chín – Tưới nước cho bắp cải bằng dung dịch gồm 4 g urê, 5 g supe lân kép và 8 g kali sunfat cho mỗi 10 lít nước.
Bảo vệ khỏi bệnh tật
Giống bắp cải Agressor không dễ bị bệnh héo rũ do nấm Fusarium, nhưng dễ bị các bệnh khác. Bao gồm:
- KilaBệnh này do vi sinh vật nấm sống trong đất gây ra. Bào tử nấm có thể tồn tại đến 6 năm. Khi bắp cải bị nhiễm bệnh sưng rễ, lá sẽ đổi màu, chuyển sang màu xanh lam lục, và cây bị héo. Đồng thời, các khối u hình cầu hình thành trên rễ, gây thối rễ và nứt đầu bắp cải.
Để phòng ngừa, nên xử lý hạt giống bằng Granozan (4 g/100 g hạt) trước khi gieo. Ngoài ra, trước khi cấy cây con ra đất trống, nên ngâm rễ cây vào dung dịch đất sét. Nếu cây bắp cải bị nhiễm bệnh, cần loại bỏ khỏi ruộng và tiêu hủy. - Chân đenBệnh phát triển trong điều kiện độ ẩm quá cao. Nấm bệnh tấn công thân và cổ rễ của cây. Ban đầu, thân và cổ rễ chuyển sang màu đen, sau đó bị úng nước và thối rữa. Để phòng ngừa bệnh chân đen, trước khi trồng cây con ngoài trời, hãy nhúng rễ cây vào hỗn hợp đất sét có chứa dung dịch kali pemanganat. Trước khi trồng, đất cũng nên được xử lý bằng dung dịch xử lý hạt giống TMTD (50 g/m²). Tránh trồng quá dày cây và tránh tưới quá nhiều nước.
- Bệnh sương mai (peronosporosis)Bệnh này gây ra mối đe dọa đáng kể cho cây con trồng trong nhà kính nhựa. Biểu hiện của bệnh là những đốm vàng và lớp phủ màu xám trên lá. Bắp cải bị ảnh hưởng nên được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1% (500 ml cho 10 lít nước). Liều lượng khuyến cáo là khoảng 20 ml cho mỗi cây.
Kiểm soát dịch hại
Hydrid Agressor có khả năng chống lại sự tấn công của bọ nhảy họ cải và rệp, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi các loại sâu bệnh khác:
- bướm đêmLoài côn trùng này gây hại cho bắp cải ở mọi giai đoạn phát triển - sâu bướm, nhộng và bướm vàng lục. Khi cây bị nhiễm bệnh, trứng có thể nhìn thấy ở mặt dưới của lá. Trên bề mặt lá xuất hiện các lỗ thủng được phủ một lớp màng mỏng. Để diệt trừ bướm, bắp cải nên được xử lý bằng canxi asenat (12 g trên 100 m²), dung dịch chlorophos 0,15% (0,5 l trên 10 m²) và dung dịch Entobacterin 0,1-0,4% (0,5 l trên 10 m²). Điều quan trọng nữa là phải nhanh chóng loại bỏ tất cả cỏ dại khỏi luống bắp cải.
- RệpNhững loài côn trùng nhỏ bé này, kích thước chỉ khoảng 2-3 mm, bám thành từng đàn và hút nhựa sống của cây. Lá dần chuyển màu, chuyển sang màu hồng nhạt. Trứng có thể nhìn thấy trên thân cây. Để loại bỏ rệp khỏi bắp cải, hãy lau đầu bắp cải bằng khăn thấm nước xà phòng, nước sữa hoặc sữa. Cây bị nhiễm rệp cũng có thể được xử lý bằng dung dịch anabasine sulfat 0,2% (0,5 lít/10 m²).
- Ruồi bắp cảiMột loài côn trùng nhỏ, dài tới 6 mm, màu xám, có cánh trong suốt. Ấu trùng ruồi cũng rất nguy hiểm cho bắp cải. Chúng gặm rễ bắp cải, tạo thành lỗ thủng. Để diệt ruồi, hãy xử lý cây bằng hỗn hợp gồm 1 thìa canh thuốc lá, 10 gram tro gỗ và 1 thìa cà phê ớt đỏ xay. Hỗn hợp này đủ để xử lý 1 mét vuông luống bắp cải.
- Bướm cải trắngĐây là loài bướm trắng có đốm đen trên cánh. Sâu bướm ăn cây và đẻ trứng ở mặt dưới lá. Để phòng trừ loài gây hại này, nên xử lý bắp cải bằng dung dịch clorophos hoặc canxi asenat (12 g/100 m²).
- Sên và ốc sênLoài sâu bệnh này có thể được nhận biết bằng thân hình thon dài, màu nâu nâu hoặc đỏ. Chúng ăn lá, để lại những lỗ đặc trưng, phân và chất nhầy. Để xua đuổi chúng, hãy rắc 3-4 hạt Grom hoặc Meta dưới mỗi đầu bắp cải vào ban đêm.
Điều đáng chú ý là nhiều người làm vườn tránh sử dụng hóa chất, thay vào đó chọn các bài thuốc dân gian an toàn cho bắp cải, giúp xua đuổi mọi loại sâu bệnh. Dưới đây là những bài thuốc phổ biến nhất:
- TroDùng để rắc bắp cải trong tuần đầu tiên sau khi trồng cây con ngoài đất trống. Bột thuốc lá cũng có thể được sử dụng theo cách tương tự.
- Trà lá cà chuaPhần chồi xanh còn lại sau khi cắt bỏ các chồi bên của cà chua có thể được dùng để pha nước ngâm bắp cải. Để pha, đổ 1 kg ngọn bắp cải vào 3 lít nước, ngâm trong 3 ngày, sau đó đun nhỏ lửa trong 3 giờ. Lọc hỗn hợp và pha loãng với nước, lượng nước này phải gấp đôi lượng nước dùng cà chua. Thêm 2-3 thìa xà phòng hắc ín vào nước ngâm và tưới lên luống bắp cải.
- Nước sắc vỏ hành tâyChuẩn bị một lít vỏ trấu và đổ 2 lít nước sôi vào. Để hỗn hợp trong 2 ngày, lọc và pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:2. Thêm 1 thìa canh xà phòng lỏng vào dịch truyền và sử dụng theo hướng dẫn.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắp cải Agressor là giống chín muộn, vì vậy nên bắt đầu thu hoạch khi thời tiết lạnh bắt đầu - vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Bắp cải chín nên được thu hoạch vào thời tiết khô ráo, khi nhiệt độ ban ngày không quá 8°C và nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 0°C.
Bắp cải chín nên được cắt cẩn thận bằng dao sắc hoặc chặt bằng rìu nhỏ, để lại phần cuống dài 3-4 cm với một vài lá, vì chúng sẽ bảo vệ bắp cải khỏi bị nhiễm bẩn và tiếp tục cung cấp chất dinh dưỡng cho bắp cải trong một thời gian.
Cần kiểm tra xem bắp cải đã thu hoạch có bị hư hỏng cơ học hoặc dấu hiệu bệnh tật không. Những mẫu không đạt yêu cầu nên được tiêu thụ ngay hoặc chế biến (ngâm chua, lên men). Chỉ những bắp cải khỏe mạnh mới được bảo quản trong phòng đáp ứng các điều kiện sau:
- nhiệt độ không khí – duy trì trong khoảng +1…+5°С;
- độ ẩm không khí – không thấp hơn 90%;
- không có ánh sáng vì điều này sẽ khiến rau nảy mầm.
Hầm hoặc tầng hầm đáp ứng các yêu cầu này. Cần thường xuyên thông gió để đảm bảo không khí trong lành cho bắp cải. Bản thân bắp cải có thể được giữ tươi đến 5-6 tháng bằng nhiều phương pháp khác nhau:
- Xếp bắp cải thành 2-3 hàng, nhưng không xếp xuống đất mà xếp vào hộp gỗ có lỗ;
- treo các đầu bắp cải bằng thân của chúng trên các thanh gỗ, điều này sẽ giúp chúng thông gió tốt;
- bọc nĩa bằng giấy và cho vào túi ni lông treo trên trần nhà;
- Đặt bắp cải vào xô có chứa cát và phủ kín chúng.
Bắp cải có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2 tháng bằng cách gói bắp cải trong khăn giấy, cho vào túi ni lông và buộc chặt.
Ưu và nhược điểm
Cabbage Aggressor kết hợp nhiều ưu điểm:
- Giống này thích hợp trồng ở những vùng có điều kiện sinh trưởng khó khăn vì không đòi hỏi nhiều về điều kiện canh tác. Ngay cả ở những vùng có khí hậu bất lợi và thiếu nitơ, tỷ lệ nảy mầm của hạt vẫn đạt gần 100%.
- Loại quả này có hương vị và chất lượng thương mại cao nên có thể trồng không chỉ để tiêu dùng mà còn để bán.
- Có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh gây hại cho các giống bắp cải khác, Agressor đặc biệt có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium, bọ trĩ và hoại tử rỗ bên trong.
- Giống này cho ra những bắp cải không bị nứt và có thể bảo quản được khoảng năm tháng. Kích thước nhỏ gọn cũng giúp chúng dễ vận chuyển.
- Đây là giống cây đa năng, vì vậy có thể dùng phần đầu để chế biến salad tươi, hầm, ngâm chua và đóng hộp.
Cần lưu ý rằng xe hybrid cũng có những nhược điểm sau:
- dễ mắc một số bệnh, trong đó nguy hiểm nhất là bệnh sưng rễ;
- Lá có kết cấu dai và có vị hơi đắng khi ngâm.
Video sau đây giải thích cách giống bắp cải trắng lai Agressor phát triển mạnh mẽ và những ưu điểm của nó:
Agressor F1 là một trong những giống bắp cải có khả năng chống chịu tốt nhất, cho năng suất ổn định ngay cả trong điều kiện nhiệt độ thấp và dinh dưỡng kém. Giống bắp cải này có thể được trồng thành từng lô lớn để bán, cho ra những bông bắp tròn trịa, nặng khoảng 3-5 kg.




