Giống như các loại cây trồng khác, bắp cải dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Chúng tấn công cây theo nhiều cách khác nhau, đòi hỏi các biện pháp kiểm soát cụ thể. Các biện pháp phòng ngừa thường xuyên đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo thu hoạch bội thu và ngăn ngừa sự xâm nhập của sâu bệnh.
Các bệnh điển hình của bắp cải
Bắp cải thường bị nhiễm bào tử vi khuẩn và nấm. Chúng có thể bị nhiễm bệnh ở bất kỳ giai đoạn nào, ngay cả trong quá trình bảo quản. Nếu người làm vườn phát hiện sớm vấn đề, vấn đề có thể được giải quyết chỉ trong một tuần và phần lớn vụ thu hoạch sẽ được bảo quản.
Việc sử dụng bất kỳ loại sản phẩm nào đều bị cấm 30 ngày trước khi thu hoạch bắp cải.
Chân đen
Các đốm đen xuất hiện trên thân cây non. Tình trạng này phổ biến hơn ở nhà kính và do điều kiện kém như nhiệt độ thấp và ánh sáng kém.
Phương pháp kiểm soát: Sử dụng dung dịch chứa đồng oxychloride hoặc mancozeb (0,2%).
Bệnh sương mai (peronosporosis)
Nó được coi là kẻ thù không chỉ của bắp cải mà còn của nhiều loại cây họ cải khác. Nó thường xuất hiện trên các loại cây trồng trên đất nặng, quá chua.
Bào tử nấm mốc có thể sống trong đất khoảng 6 năm nên rất khó để loại bỏ và phát hiện kịp thời.
Triệu chứng: Những đốm vàng mờ nhạt bắt đầu xuất hiện trên bắp cải, sau đó phủ một lớp màu hồng lên toàn bộ cây. Các đốm chuyển màu và chuyển sang đỏ. Lá bị ảnh hưởng sẽ chết.
Phương pháp kiểm soát: Khi sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào, Impact, Vectra và Skor đều cho kết quả tuyệt vời. Để phòng ngừa, trước khi trồng hạt giống bắp cải, hãy ngâm hạt trong nước nóng khoảng 20 phút, sau đó nhanh chóng chuyển sang nước lạnh trong vài phút.
Alternaria (đốm đen)
Bào tử bệnh xuất hiện trên bắp cải do giọt nước hoặc gió. Bệnh phát triển nhanh trong điều kiện hạn hán và mưa nhiều. Bệnh ảnh hưởng đến cây trồng ở mọi giai đoạn sinh trưởng và phát triển.
Triệu chứng: Những vệt đen nhỏ xuất hiện trên lá, theo thời gian phát triển thành các đốm có lớp phủ màu vàng. Ngoài ra còn thấy lớp phủ.
Căn bệnh này khiến lá bắp cải bị thối rữa hàng loạt.
- ✓ Chỉ sử dụng gỗ tần bì, trừ gỗ sồi, vì gỗ này có hàm lượng tannin cao.
- ✓ Tro phải được rây qua rây có kích thước lỗ không lớn hơn 1 mm để phân bố đều.
Phương pháp kiểm soát: Sử dụng Abiga-Peak, Bravo, Skor và Quadris. Xử lý bắp cải 14 ngày một lần cho đến khi hết triệu chứng bệnh. Để phòng ngừa, rải hạt Trichoderma dưới đáy hố trồng; có thể dùng tro gỗ thay thế.
Xịt dung dịch đồng sunfat lên bắp cải hai tuần một lần. Để ngăn ngừa bệnh phát triển trong quá trình bảo quản, cần tạo điều kiện lý tưởng cho cây trồng: nhiệt độ không khí 3 độ C, độ ẩm 75%, thông gió tốt và không có ánh sáng.
- × Tránh bảo quản bắp cải gần táo vì chúng thải ra khí ethylene làm bắp cải nhanh hỏng.
- × Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khi bảo quản vì điều này sẽ dẫn đến ngưng tụ hơi ẩm và gây thối rữa.
Trước khi cho bắp cải vào hầm, chúng được xử lý bằng nước và vôi tôi. Bạn cũng có thể đốt một cây nến lưu huỳnh trong hầm trước. Bắp cải được kiểm tra, rắc phấn và treo lên dây sao cho chúng không chạm vào nhau.
Sclerotinia (thối trắng)
Bệnh này ảnh hưởng đến bắp cải trong quá trình bảo quản, nhưng cũng có những trường hợp khác, hiện tượng thối xuất hiện vào cuối mùa sinh trưởng. Lá bị phủ một lớp phủ màu trắng giống như bông. Mô cây bị ướt và thối rữa.
Phương pháp kiểm soát: Bệnh sclerotinia rất khó điều trị vì nó lây lan rất nhanh qua các đầu bắp cải. Nếu người làm vườn phát hiện bệnh ở giai đoạn đầu, cần phải tiêu hủy tất cả các mô bị ảnh hưởng, kể cả mô khỏe mạnh. Vết thương trên bắp cải có thể được điều trị bằng hỗn hợp than hoạt tính hoặc quế.
Để phòng ngừa bệnh, điều quan trọng là phải lựa chọn cẩn thận bắp cải để bảo quản. Tránh bảo quản bắp cải đông lạnh hoặc quá chín qua mùa đông, vì chúng dễ bị thối trắng hơn. Vào mùa hè, hãy bón phân qua lá hai tuần một lần; nên bón phân có chứa axit boric và kẽm sulfat.
Phoma (thối khô)
Bệnh đốm lá Phoma không chỉ gây hại cho cây trồng thuần hóa mà còn cho tất cả các loại cây dại. Bệnh phát triển mạnh trong điều kiện độ ẩm cao và thời tiết ấm áp. Bào tử nấm xâm nhập vào cây thông qua tổn thương cơ học. Nấm trú đông trong tàn dư thực vật, sống khoảng năm năm.
Triệu chứng chính của bệnh – lá chuyển sang màu đỏ tím, không đặc trưng cho cây. Sau đó, lá bắp cải bị tổn thương sẽ mỏng và yếu đi, xuất hiện các đốm đen. Theo thời gian, chúng phát triển thành "vết loét".
Phương pháp kiểm soátTốt hơn hết là nên sử dụng các bài thuốc dân gian; chúng không gây hại nhiều cho cây. Một lựa chọn tuyệt vời là ngâm củ hành tây hoặc tỏi. Fitocide và Trichodermin cũng rất hữu ích; để giúp sản phẩm bám dính tốt hơn vào đầu bắp cải, hãy thêm một lượng nhỏ xà phòng lỏng.
Nếu phát hiện bệnh ở giai đoạn đầu, có thể sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào; thường thì sau hai lần điều trị, nấm sẽ biến mất hoàn toàn.
Botrytis (thối xám)
Bệnh này tấn công vào đầu bắp cải trong quá trình bảo quản. Những cây đã từng bị bệnh hoặc bị hư hại do cơ học thường bị ảnh hưởng nhiều nhất. Bắp cải bị bao phủ bởi những đốm nhớt, cuối cùng chuyển sang màu nâu sẫm, và một lớp tro xuất hiện trên lá.
Để ngăn ngừa bệnh phá hủy toàn bộ vụ mùa, cần phải thường xuyên kiểm tra các đầu bắp cải trong quá trình bảo quản.
Phương pháp kiểm soát: Ngay cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng không thể tìm ra phương pháp điều trị phù hợp. Việc chiến thắng căn bệnh này gần như là bất khả thi. Điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa, bảo vệ những lá ngoài quan trọng của bắp cải, xử lý cây cẩn thận và nhẹ nhàng, đồng thời tránh những hư hại cơ học đáng kể.
Tất cả cây bị nhiễm bệnh đều phải loại bỏ. Nếu phát hiện bệnh ở giai đoạn đầu, phải xử lý theo cách tương tự như bệnh sclerotinia.
Fusarium
Bệnh phát triển nhanh chóng, gây khó khăn cho việc bảo quản bắp cải. Bắp cải bị héo rũ do nấm Fusarium trong vòng 30 ngày sau khi trồng ngoài đất. Trong vòng một tuần, bắp cải sẽ héo hoàn toàn. Bào tử nấm xâm nhập vào cây qua rễ, và bệnh không được phát hiện trong một thời gian dài trước khi ngay lập tức phá hủy bắp cải.
Nấm Fusarium phát triển sâu dưới lòng đất, vì vậy bạn chỉ có thể biết bắp cải của mình có bị nhiễm bệnh hay không bằng cách đào phần đầu lên.
Phương pháp kiểm soát: Chúng không tồn tại. Các mẫu vật bị ảnh hưởng sẽ được nhổ khỏi mặt đất và đốt. Đất trong khu vực được xử lý bằng dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat. Để phòng ngừa, có thể tưới đất bằng Fundazol. Bắp cải được phun nhiều loại chế phẩm khác nhau để phòng bệnh.
- ✓ Sự hiện diện của dấu hiệu di truyền kháng bệnh Fusarium trong mô tả giống.
- ✓ Độ dày của lớp sáp phủ trên lá là chỉ số cho thấy khả năng kháng một số loại sâu bệnh.
Cách duy nhất chắc chắn để bảo vệ bắp cải khỏi bệnh fusarium là chỉ trồng các giống bắp cải kháng bệnh, chẳng hạn như Kolobok, Karamba, Amazon hoặc Satellite.
Vi khuẩn nhầy (thối đen)
Bệnh phát triển do khí hậu nóng, độ ẩm cao và thiếu kali hoặc phốt pho trong đất. Nồng độ nitơ quá cao cũng có thể là một nguyên nhân. Bắp cải thường bị bệnh nhớt do vi khuẩn vào cuối tháng Tám.
Lá cây bị thối rữa, có mùi hôi khó chịu. Bắp cải ban đầu chuyển sang màu vàng, sau đó chuyển sang màu xám và nâu. Gân lá chuyển sang màu đen, đất bị mốc.
Ngay cả những chiếc lá còn sót lại từ bệnh dịch nhầy do vi khuẩn cũng không nên thêm vào thức ăn vì có thể gây ngộ độc, thường dẫn đến tử vong.
Phương pháp kiểm soát: Để phòng ngừa, hãy phun đất mỗi tuần một lần bằng hỗn hợp đồng sunfat 1%. Có thể sử dụng Planrizim. Rắc phấn nghiền lên đất. Hạt giống được xử lý kỹ lưỡng trước khi trồng. Bào tử chất nhờn vi khuẩn tấn công không chỉ bắp cải, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra tất cả các loại rau trong vườn.
Các giống bắp cải kháng bệnh: Monarch, Valentina, Kolobok và Monterrey.
Kila
Đây là một căn bệnh cực kỳ nguy hiểm, ảnh hưởng đến tất cả các loại bắp cải. Nếu phát hiện bệnh sưng rễ, không nên trồng bắp cải trên đất bị nhiễm bệnh trong ít nhất tám năm nữa. Nhìn vào cây, có vẻ như phần đầu bắp cải bị héo mà không rõ lý do. Khi đào cây lên, có thể thấy các khối u với kích thước khác nhau, trông giống như khối u. Bắp cải sẽ không mọc thêm lá nào nữa.
Khi trồng, cần đặc biệt chú ý đến hệ thống rễ của cây con, và loại bỏ những cây con có các khối u không xác định được. Bệnh chỉ lây lan trên đất chua; để giảm độ chua, hãy bón thêm bột dolomite vào đất.
Phương pháp kiểm soát: Không thể diệt trừ bệnh sưng rễ. Hãy nhổ bỏ bắp cải và đốt. Hãy canh tác đất trong khu vực. Tốt nhất nên trồng các giống kháng bệnh: Nadezhda, Kiloton, Tekina và Ramkila.
Những người làm vườn đã phát hiện ra rằng một số loại cây trồng có thể loại bỏ bào tử bệnh khỏi đất. Nếu được trồng ở khu vực bị nhiễm bệnh trong nhiều mùa hè, bắp cải có thể phục hồi nhanh hơn nhiều. Những loại cây trồng này bao gồm rau bina, củ cải đường, hành tây và tỏi.
Virus khảm
Lá bắp cải xuất hiện các đốm vàng giữa các gân lá. Sau đó, chúng cuộn lại, khô héo và cuối cùng cây chết.
Ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng không thể chữa khỏi bệnh khảm lá bắp cải.
Phương pháp kiểm soát: Giải pháp duy nhất là trồng các giống cây kháng bệnh này. Ngoài ra, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Rệp phát tán bào tử bệnh, vì vậy cần phải kiểm soát chúng trước.
Phương pháp chung phòng ngừa bệnh tật
Phòng bệnh cho bắp cải trước khi gieo hạt. Chỉ nên sử dụng hóa chất ở giai đoạn này. Tuy nhiên, phương pháp tốt nhất để phòng bệnh là các bài thuốc dân gian không chứa thuốc trừ sâu mạnh. Thông thường, không có cách chữa trị bắp cải; giải pháp duy nhất là nhổ bỏ và đốt để ngăn ngừa các loại cây trồng khác và các bông bắp cải bị nhiễm bệnh.
Sâu bệnh nguy hiểm
Có rất nhiều loại côn trùng gây hại cho cây. Chúng bị thu hút bởi những chiếc lá bắp cải thơm ngon và bổ dưỡng. Chúng gây nguy hiểm không chỉ vì chúng ăn lá bắp cải mà còn vì chúng được coi là vật trung gian chính truyền bệnh, vi-rút và nấm.
Rệp bắp cải
Những loài sâu nhỏ, màu xanh lá cây bao phủ toàn bộ lá bắp cải. Chúng ăn nhựa cây bắp cải, tạo ra những mảng mờ đục ở những vùng bị ảnh hưởng. Theo thời gian, lá cây sẽ đổi màu, khô héo và chết.
Rệp là loại côn trùng gây hại phổ biến nhất và gây nguy hiểm cho tất cả các loại bắp cải.
Phương pháp kiểm soát: Sâu bọ không thích mùi nồng và không tấn công các loại cây trồng gần cúc vạn thọ, húng quế, oải hương và các loại cây thơm khác. Cà rốt, thì là, rau mùi tây và tỏi cho kết quả tốt nhất. Những loại thảo mộc này có thể được dùng để pha chế nước ngâm. Thuốc lá, ớt cay và cà chua có thể được dùng làm bình xịt.
Kẻ thù duy nhất của loài gây hại này là chim, đặc biệt là chim sẻ và chim sẻ ngô; sâu tai cũng là một mối đe dọa. Chim bị thu hút bởi máng ăn và máng uống.
Nếu không có nhiều rệp trên bắp cải, bạn có thể dùng bọt xà phòng hoặc dung dịch soda ash. Nếu không đạt được kết quả mong muốn, hãy thử các biện pháp xử lý hóa học như Fitoverm, Iskra-Bio, Korado hoặc Komandor. Thông thường, chỉ cần vài lần xử lý là đủ để diệt trừ hoàn toàn rệp.
Bọ họ cải
Sâu bệnh hút nhựa cây bắp cải, khiến cây khô héo và ngừng phát triển. Các giống bắp cải sớm hầu như không bao giờ bị ảnh hưởng bởi rệp bắp cải - khi sâu bệnh bắt đầu hoạt động, cây đã phát triển đủ khối lượng xanh và rệp không còn có thể gây hại nữa.
Phương pháp kiểm soát: Đất được xử lý bằng Fosbecid, Actellic hoặc Belofos. Nếu sâu bệnh đã xâm chiếm toàn bộ cây, đất sẽ được xử lý với nồng độ gấp đôi. Để phòng ngừa, bắp cải được xử lý bằng nước sắc hoa cúc, lá khoai tây hoặc nước dùng cà chua.
Bọ nhảy họ cải
Một loại sâu bệnh đặc biệt có khả năng biến cây thành một cái sàng chỉ trong vài ngày. Chúng có thể ăn hết cây con trong vòng hai giờ. Loài côn trùng này gây hại nhiều nhất vào mùa xuân, khi nhiệt độ lên tới 15 độ C.
Phương pháp kiểm soát: Nếu phát hiện côn trùng, hãy sử dụng Decis, Karate, Aktara hoặc Bankop.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khẳng định rằng dung dịch gồm nước (10 lít) và dầu gội diệt bọ chét cho động vật (100 ml) mang lại kết quả tuyệt vời.
Sên
Những sinh vật đáng ghét này bò lên lá và ăn lá, để lại một lớp nhớt trên lá. Bắp cải không tươi lâu và vẻ ngoài của chúng bị giảm sút đáng kể.
Phương pháp kiểm soát: Sên được bắt bằng tay; chuyển động chậm chạp của chúng khiến việc này rất dễ dàng, mặc dù khó chịu. Có thể sử dụng nhiều biện pháp dân gian, chẳng hạn như chôn một thùng bia, xi-rô đường hoặc mứt xuống đất; sên sẽ bò vào đó và không thể thoát ra được.
Kẻ thù chính của những loài gây hại này là nhím, sáo và cóc, vì vậy hãy cố gắng thu hút những vị cứu tinh này đến khu vườn của bạn.
Tốt nhất là chỉ sử dụng hóa chất trong trường hợp sâu bệnh tấn công kéo dài và trên diện rộng; những loại tốt nhất được coi là Groza, Meta và Slizneed.
Bướm bắp cải
Sâu bướm hoạt động mạnh trong những đợt nắng nóng kéo dài. Cây bắp cải bị ảnh hưởng sẽ ngừng sinh trưởng, khô héo và ngừng phát triển. Bướm đêm trưởng thành không gây hại cho cây trồng, nhưng sâu bướm lại là mối lo ngại.
Phương pháp kiểm soát: Dùng nước sắc từ ngọn cà chua, mù tạt và tiêu xay. Trồng vài cây thuốc lá quanh vườn; mùi hương của nó sẽ xua đuổi sâu bệnh. Ngoài ra, hãy tạo một hàng rào bằng mù tạt, rau mùi và cỏ ba lá. Xịt hóa chất lên các đầu bắp cải để chống sâu bướm.
Bướm trắng bắp cải
Nhiều người làm vườn biết đến loài gây hại này với tên gọi bướm trắng bắp cải. Chúng đẻ khoảng 200 trứng, nở ra và ăn hết toàn bộ vụ mùa chỉ trong vài ngày.
Phương pháp kiểm soát: Kiểm tra cây từ mọi phía và tiêu hủy ngay lập tức bất kỳ trứng nào. Kiểm soát sâu trắng bắp cải theo cách tương tự như kiểm soát sâu bướm bắp cải. Sử dụng Kinmix hoặc Fitoverm làm thuốc trừ sâu.
Bướm bắp cải
Chúng là loài sâu bướm đục đường hầm trong bắp cải.
Phương pháp kiểm soátBắt trứng và côn trùng bằng tay, sau đó xịt dung dịch tiêu và nước lên bắp cải. Bạn có thể thử các sản phẩm chuyên dụng cho kết quả tốt: Inta-Vir, Sherpa và Karate.
Loài gây hại này không tấn công hàng loạt nên có thể tiêu diệt nhanh chóng.
ong bắp cày cải dầu
Ấu trùng gây hại phá hủy thân và lá bắp cải từ bên trong. Ngoài bắp cải, sâu bệnh còn tấn công cà rốt, rau mùi tây và rau mùi, vì vậy nên trồng chúng cách xa nhau để ngăn côn trùng lây lan từ cây này sang cây khác.
Phương pháp kiểm soát: Xịt nước ngải cứu, hoa cúc La Mã hoặc aconite lên đầu bắp cải. Hoặc, có thể dùng hỗn hợp soda ash (10 lít nước + 70 g dung dịch). Các biện pháp khắc phục hiệu quả bao gồm Arrivo, Aktaroy, Metaphos và Fosfamide.
Ruồi bắp cải
Sâu trưởng thành đẻ trứng trong đất; ấu trùng chui vào hệ thống rễ và phá hủy cây một cách vô hình. Bắp cải phát triển chậm lại và khô héo hoàn toàn.
Vào tháng 5, ruồi bắp cải xuất hiện nhiều nhất.
Phương pháp kiểm soát: Khi trồng cây con xuống đất, hãy thêm Pochina, Zemlina hoặc Bazudina. Khi xới đất, hãy thêm hỗn hợp mù tạt hoặc tro gỗ. Nếu phát hiện sâu bệnh, hãy diệt chúng bằng Rovikurt hoặc Trichlormetaphos.
Ruồi trắng
Loài côn trùng này rất dễ phát hiện; chúng có màu trắng và trông giống bướm đêm. Ấu trùng và con trưởng thành ăn nhựa cây bắp cải và phát triển mạnh ở nhiệt độ và độ ẩm cao.
Khi làm bẫy, hãy dựa vào thực tế là sâu bọ trưởng thành thích màu vàng và ấu trùng thích màu xanh.
Phương pháp kiểm soát: Xua đuổi côn trùng bằng dung dịch cỏ thi, tỏi hoặc xà phòng giặt. Nếu các biện pháp dân gian không hiệu quả, hãy thử các sản phẩm như Inta-Vir, Talstar và Fitoverm.
Xem video về sâu bệnh hại bắp cải – cách diệt trừ chúng (chủ yếu bằng các bài thuốc dân gian) và bạn cũng sẽ tìm hiểu về bệnh sưng rễ đáng sợ ở bắp cải và cách phòng tránh bệnh này:
Phòng trừ sâu bệnh nói chung
Mọi người làm vườn đều biết rằng tốt hơn là giải quyết vấn đề kịp thời hơn là nghĩ cách giải quyết nó sau này.
Các hành động phòng ngừa:
- Đào luống vườn vào mùa thu. Việc này sẽ giúp tiêu diệt tất cả ấu trùng và bào tử nấm.
- Không bón phân vào mùa xuân vì nhiều loại sâu bệnh trú đông trong đó.
- Trong suốt mùa hè, hãy nhổ cỏ và xới đất.
- Nhớ luân canh cây trồng. Lý tưởng nhất là trồng lại bắp cải ở một vị trí mới mỗi năm. Các loại cây trồng tiền thân tốt bao gồm củ cải đường và các loại thảo mộc thơm.
- Duy trì khoảng cách giữa các cây con. Trồng quá gần nhau sẽ khiến côn trùng lây lan nhanh hơn.
- Đừng trì hoãn việc trồng bắp cải ở đất trống vì cây trồng này có hệ miễn dịch yếu.
- Kiểm tra vật liệu trồng cẩn thận.
- Đừng ngần ngại vứt bỏ hoặc đốt cây bị bệnh.
- Khi phát hiện bệnh hoặc sâu bệnh, hãy xử lý đất.
Bắp cải có hệ miễn dịch yếu nên thường bị sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, các biện pháp phòng ngừa thích hợp có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng, cho phép người làm vườn có một vụ mùa bội thu.