Nozomi F1 là một giống lai Nhật Bản thành tựu. Giống lai này được ưa chuộng bởi những người làm vườn và nông dân trong nước nhờ khả năng chín sớm, năng suất cao và khả năng tiêu thụ tốt của những bông hoa. Giống này không chỉ được trồng ngoài đồng ruộng mà còn được trồng trong nhà kính để thu hoạch vào tháng Sáu.
Nguồn gốc của giống
Giống bắp cải trắng lai Nozomi được các chuyên gia Nhật Bản tại Sakata Vegetables Europe phát triển tại Pháp. Giống bắp cải này đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 2007.
Các tính năng chính
Giống rau này đã trở thành giống rau được ưa chuộng trong giới làm vườn tại nhà nhờ nhiều đặc tính tuyệt vời. Ngoài khả năng chín sớm và năng suất cao, giống rau này còn sở hữu những đặc điểm sau:
- năng suất sản phẩm thương mại (có ít đầu bắp cải bị biến dạng khi trồng giống lai này) là hơn 90%;
- sự chín muồi thuận lợi của mùa gặt;
- khả năng kháng các bệnh chính của bắp cải, nứt quả và cháy ngọn;
- khả năng vận chuyển cây trồng tốt;
- không bị hỏng trong thời gian dài ở vườn.
Mô tả về giống bắp cải Nozomi
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Kích thước đầu bắp cải |
|---|---|---|---|
| Nozomi F1 | 55-60 ngày | Cao | 1,3-2,8 kg |
| Angelina | 60-65 ngày | Trung bình | 1-1,2 kg |
| Thể hiện | 50-55 ngày | Cao | 0,8-1,5 kg |
| Cực quang | 65-70 ngày | Trung bình | 0,9-1,8 kg |
| Đô đốc | 70-75 ngày | Thấp | 0,8-1,8 kg |
Cây lai Nhật Bản có những đặc điểm riêng biệt sau:
- mạnh mẽ, có năng lượng sinh trưởng cao;
- hoa thị lá nổi lên;
- lá nhỏ màu xanh xám có bề mặt có bọt khí;
- mép lá hơi gợn sóng.
Bắp cải Nozomi xứng đáng được đặc biệt chú ý. Chúng nổi bật với kích thước nhỏ gọn và vẻ ngoài hấp dẫn. Ngoài ra, chúng còn sở hữu những đặc điểm khác:
- trọng lượng - từ 1,3 kg đến 2,8 kg;
- hình tròn;
- mật độ - 4,5 trên 5;
- lá xanh, bóng, có lớp phủ sáp;
- màu vàng của lá bên trong đầu bắp cải;
- cuống ngắn bên trong.
Hương vị và mục đích
Bắp cải lai này mọng nước, có vị thanh nhẹ, hơi ngọt. Các bà nội trợ thường dùng bắp cải này trong các món salad tươi giàu vitamin. Bắp cải cũng có thể được thêm vào súp và món hầm.
Quá trình chín và năng suất
Nozomi là giống rau chín sớm. Bắp cải sẽ chín sau 55-60 ngày kể từ khi trồng cây con trong vườn. Mùa sinh trưởng kéo dài 103-120 ngày (tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt). Từ khi gieo hạt đến khi cây con ra vườn, mất khoảng 1,5-2 tháng.
Cư dân mùa hè thu hoạch vào những thời điểm sau:
- vào tháng 6, nếu bạn gieo hạt để lấy cây con vào cuối tháng 2 hoặc những ngày đầu tháng 3;
- vào tháng 7-8 - gieo muộn hơn.
Giống lai này cho năng suất cao, 10-12 kg/m². Khi canh tác thương mại, năng suất có thể lên tới 31.500 kg/ha.
Thành phần hóa học và đặc tính có lợi
Loại bắp cải trắng này sở hữu nhiều đặc tính dược liệu nhờ thành phần hóa học phong phú. Hàm lượng dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm như sau:
- carbohydrate - 5,8 mg;
- protein - 1,28 mg;
- chất béo - 0,1 mg;
- kali - 170 mg;
- canxi - 40 mg;
- phốt pho - 26 mg;
- natri - 18 mg;
- magiê - 12 mg;
- sắt - 0,47 mg;
- kẽm - 0,18 mg;
- axit ascorbic - 36,6 mg;
- vitamin PP - 0,234 mg;
- tocopherol - 0,15 mg;
- vitamin B6 - 0,124 mg;
- K - 0,076 mg;
- B1 - 0,061 mg;
- A - 0,03 mg.
Nó phù hợp nhất với những khu vực nào?
Nozomi có thể được trồng từ cây con ở Siberia và Bắc Kavkaz. Giống lai này cũng được trồng thành công ở các vùng khác của Liên bang Nga, bao gồm cả miền Nam.
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác
Giống rau lai này ngang hàng với các giống bắp cải trắng khác về vị trí dẫn đầu. Bảng 1 liệt kê các đặc điểm chính của các giống bắp cải sớm.
Bàn:
| Tên | Đầu của cây bắp cải có hình dạng như thế nào? | Cân nặng, kg | Năng suất, kg trên 1 ha |
| Nozomi | tròn | 1,3-2,8 | 31500 |
| Angelina | tròn | 1-1.2 | 44500 |
| Thể hiện | tròn | 0,8-1,5 | 40.000 |
| Cực quang | tròn | 0,9-1,8 | 44500 |
| Đô đốc | hình bầu dục | 0,8-1,8 | 29100 |
Ưu điểm và nhược điểm
Bắp cải Nozomi đã chiếm được tình cảm của những người làm vườn tại nhà nhờ những ưu điểm không thể phủ nhận:
Loại lai này cũng có những nhược điểm:
Trồng như thế nào và khi nào?
Để trồng thành công loại rau này, bạn cần biết thời điểm và cách trồng đúng cách.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt phải đạt ít nhất +10°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng phải tối thiểu là 50 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Trồng mà không cần cây giống
Người làm vườn trong nước thường trồng nozomi từ cây con. Tuy nhiên, ở các vùng phía Nam, việc gieo hạt trực tiếp xuống đất dưới lớp phủ nilon là chấp nhận được.
Thực hiện từng bước sau vào đầu tháng 5:
- Thêm mùn hoặc phân trộn vào đất đào lên vào mùa thu.
- Đặt hạt giống vào rãnh trồng đã chuẩn bị sẵn với độ sâu từ 1,5-2 cm.
- Phủ chúng bằng một lớp đất.
- Tưới nước cho nó.
- Đậy bằng màng bọc thực phẩm. Khi mầm xuất hiện, hãy bỏ màng bọc ra.
Phương pháp trồng cây giống
Gieo hạt giống lai vào mười ngày đầu tháng Ba. Trồng cây con trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính, theo hướng dẫn sau:
- Gieo hạt trong các hộp chứa hỗn hợp đất trồng và mùn (1:1) có bổ sung thêm supe lân (15 g trên 10 kg) và kali clorua (6 g trên 10 kg hỗn hợp).
- Xử lý hạt giống bằng dung dịch kali permanganat loãng. Làm cứng hạt bằng cách nhúng hạt vào nước nóng và nước lạnh xen kẽ.
- Nảy mầm hạt giống trên vải ẩm ở nhiệt độ +20-30°C.
- Trồng chúng sâu 1,5 cm xuống đất. Tưới nước kỹ và phủ màng bọc thực phẩm. Cây con sẽ xuất hiện sau 5-7 ngày.
- • Sử dụng đèn phytolamp để cung cấp thêm ánh sáng cho cây con trong điều kiện thiếu ánh sáng tự nhiên, đặc biệt là ở các vùng phía Bắc.
- • Duy trì độ ẩm không khí ở mức 60-70% để tránh đất và lá bị khô.
Chăm sóc cây giống tại nhà
Việc chăm sóc cây giống bắp cải Nozomi đúng cách bao gồm các bước sau:
- tưới nước thường xuyên và vừa phải bằng nước đã lắng;
- làm tơi đất sau mỗi lần tưới;
- tưới nước cho cây con hai tuần tuổi bằng dung dịch kali pemanganat loãng để phòng bệnh cho cây;
- cấy mầm vào các chậu riêng biệt sau khi chúng có 2 lá thật;
- làm cứng cây (10 ngày trước khi cấy ra đất trống, hãy mang các hộp đựng cây con ra ban công).
Cấy bắp cải vào vườn
Khi cây con cao khoảng 7 cm và có thân khỏe, lá xanh, hãy chuyển cây ra vườn. Chọn một lô đất có các đặc điểm sau để trồng cây lai:
- mặt trời;
- được bảo vệ khỏi gió lùa;
- nơi mà trước đây chưa từng trồng bắp cải trắng.
Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu: đào luống và bón thêm mùn, phân chuồng hoặc phân trộn. Vào tháng 4, bón thêm phân khoáng giàu kali và phốt pho.
Khi cấy cây con vào luống, hãy tuân theo các quy tắc sau:
- thực hiện quy trình bắt đầu từ những ngày đầu tháng 5 cho đến giữa tháng, vào ngày nhiều mây (vào buổi sáng hoặc buổi tối);
- mẫu trồng: 50x50 cm hoặc 60x60 cm;
- Khi trồng, bón thêm mùn (500g) vào hố kết hợp với amoni nitrat (3g), supe lân (7g), muối kali (4g);
- Trồng từng cây con sâu đến tận lá mầm và tưới nước.
Chăm sóc bắp cải ngoài đồng
Giống lai Nhật Bản không cần chăm sóc cầu kỳ, bao gồm các hoạt động sau:
- Tưới nước thường xuyênTưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc buổi tối, ba lần một tuần. Sử dụng 2-3 lít nước cho mỗi cây trưởng thành. Đất cần ẩm đến độ sâu 50 cm. Sử dụng nước ấm, đã lắng để tưới cho luống bắp cải. Ngừng tưới nước hai tuần trước khi thu hoạch.
- Làm tơi xốp đấtThực hiện việc này sau khi trời mưa và tưới nước cho luống, xới đất đến độ sâu 4 cm.
- Làm cỏCùng với việc làm tơi xốp đất, hãy loại bỏ cỏ dại vì chúng hút hết độ ẩm và chất dinh dưỡng của cây rau.
- Trải lớp phủ cho luống vườnSử dụng rêu than bùn. Tạo một lớp dày 5 cm. Lớp phủ sẽ giúp bạn không phải nhổ cỏ thường xuyên.
- Bắp cải vun gốcThực hiện quy trình này sau khi cây có 9 lá thật để giúp cây mọc rễ mới nhanh hơn.
- Bón thúcBón phân cho cây Nozomi 2-3 lần trong mùa. Hai tuần sau khi trồng, tưới nước cho cây con bằng dung dịch cây hoa mõm sói (1:7). Khi bắp cải hình thành, bón phân chuồng gà pha tro bếp theo tỷ lệ 1:10 (12 g/10 lít). Sau 20 ngày, bón phân supe lân cho cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng phân tươi để bón vì có thể gây bỏng hệ thống rễ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nếu không được chăm sóc đúng cách và trong điều kiện trồng trọt không phù hợp, bắp cải dễ mắc các bệnh:
- KilôBệnh nấm này phát triển do đất bị chua và ngập úng. Cây bị ảnh hưởng sẽ héo, còi cọc và phát triển các khối u trên rễ. Không thể cứu chữa. Hãy tiêu hủy các bụi cây bị ảnh hưởng và tưới nước cho đất bằng dung dịch Bordeaux.
- Thối khôBiểu hiện của bệnh là những đốm xám trên lá và thân cây chuyển sang màu đen. Nấm gây thối đầu bắp cải. Để phòng ngừa, hãy rắc tro gỗ lên cây ba lần (mỗi 7 ngày).
- Nhiễm trùng do vi khuẩnBệnh ảnh hưởng đến mạch máu của cây. Xuất hiện chất nhờn có mùi hôi thối trên bắp cải. Bệnh này do dư thừa nitơ trong đất và mưa kéo dài gây ra. Điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của bắp cải sau khi thu hoạch.
- SclerotiniaBệnh biểu hiện bằng hiện tượng thối đầu cây. Bệnh phát sinh do độ ẩm đất cao.
- Hoại tửBệnh biểu hiện bằng những đốm đen nhỏ trên đầu bắp cải. Nguyên nhân là do bón phân quá nhiều.
Nozomi cũng dễ bị sâu bệnh tấn công:
- Ruồi bắp cảiẤu trùng của nó ăn thân và rễ của bắp cải. Xử lý cây trồng bằng bột thuốc lá trộn với tro. Rắc hỗn hợp này dọc theo luống. Nó sẽ xua đuổi ký sinh trùng.
- Bướm đêm NoctuidBạn sẽ nhận ra loài này qua đôi cánh màu nâu có sọc dọc. Các luống bắp cải bị sâu bướm đục khoét vào đầu bắp cải phá hoại. Thuốc trừ sâu và các loại cây có mùi thơm nồng như cúc vạn thọ và cúc vạn thọ có thể giúp loại bỏ loài gây hại này.
- RệpĐể tiêu diệt sâu bệnh, hãy phun dung dịch thuốc lá và ngải cứu lên cây trồng.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắp cải lai Nozomi đạt độ chín thu hoạch sớm nhất vào tháng Sáu (nếu gieo vào tháng Ba). Thu hoạch bằng cách cẩn thận cắt bỏ phần thân bằng dao sắc. Có thể thu hoạch bắp cải muộn hơn một tuần so với thời điểm thu hoạch khuyến nghị. Bắp cải sẽ không bị nứt hoặc hỏng nếu để trong vườn.
Khó khăn trong việc phát triển
Trong quá trình trồng giống lai này, có thể xảy ra những biến chứng sau:
- Đầu bắp cải bị lỏng và lá không đủ nước. Người ta cũng quan sát thấy hiện tượng tương tự khi thiếu nước.
- Cây cối chậm phát triển và héo úa. Đây chính là cách bệnh sưng rễ biểu hiện. Các khối u trên rễ cũng là dấu hiệu của bệnh này.
- Xuất hiện những đốm đen trên đầu bắp cải. Biến chứng phát sinh do lạm dụng phân bón.
Đánh giá
Giống bắp cải trắng lai Nozomi được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng vì chín sớm, kháng bệnh tốt và dễ bẻ đầu. Đây là giống bắp cải ngon ngọt, mọng nước, rất thích hợp để chia sẻ cùng gia đình vào đầu mùa hè.