Tại sao bắp cải ngừng phát triển? Giải pháp

Bắp cải được coi là loại cây dễ trồng, lý tưởng cho mọi điều kiện khí hậu. Tuy nhiên, ngay cả bắp cải cũng có thể ngừng phát triển ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào. Điều này có thể xảy ra vì nhiều lý do. Bất kỳ lý do nào cũng có thể được loại bỏ để phục hồi sức khỏe cho bắp cải và đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.

Nguyên nhân khiến cây con phát triển kém

Danh sách các yếu tố có thể cản trở sự phát triển của bắp cải trong giai đoạn cây con hoặc phá hủy hoàn toàn cây non rất dài. Bao gồm:

• vật liệu hạt giống kém chất lượng;
• không thực hiện các biện pháp khử trùng ngay trước khi gieo trồng;
• đất có tính axit cao;
• bỏ qua việc khử trùng đất trước khi trồng hạt giống;
• vi phạm các điều khoản về gieo trồng hạt giống;
• nhiệt độ không khí trong phòng ươm cây con cao hơn/thấp hơn mức bình thường (tối ưu là: trong vòng + 20°C trước khi nảy mầm, khi cây con xuất hiện + 15°C vào ban ngày và + 8… + 10°C vào ban đêm);
• trồng dày (khoảng cách khuyến nghị giữa các cây con là 2 x 2 cm);
• thời gian ban ngày ngắn (bắp cải cần 14–15 giờ mỗi ngày mà không có ánh sáng mặt trời trực tiếp);
• vi phạm các quy định về độ ẩm đất;
• không có dinh dưỡng bổ sung (bón thêm 2-3 lần từ lúc hái đến khi chuyển ra bãi đất trống).

Thông thường, những người làm vườn thiếu kinh nghiệm sẽ gặp phải tình trạng cây giống kém phát triển hoặc thậm chí chết ngay sau khi cấy cây con ra ngoài trời, ngay cả khi họ đã tuân thủ đầy đủ các quy trình trồng cây trong nhà. Điều này thường xảy ra khi họ bỏ bê việc tôi luyện cây.

Cây trồng khó có thể chuyển ngay từ điều kiện phát triển ấm áp và thoải mái trên bệ cửa sổ sang khí hậu ngoài trời “khắc nghiệt”.

Tại sao bắp cải lại phát triển kém ở đất trống?

Trong luống đất trống, cây non đã trưởng thành cũng có thể bị còi cọc. Có một số lý do cho điều này:

• có sự thiếu hụt hoặc dư thừa chất dinh dưỡng trong đất;
• tưới nước không đúng cách;
• các điều kiện phát triển không được đáp ứng - mật độ, ánh sáng, không tương thích với các cây trồng lân cận;
• tiếp xúc với sâu bệnh hoặc bệnh tật.

Bằng cách kiểm tra cẩn thận điều kiện sinh trưởng của cây trồng, bạn có thể dễ dàng xác định yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Sau đó, vấn đề có thể được giải quyết bằng các biện pháp cụ thể.

Lựa chọn địa điểm kém

Bắp cải phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng mặt trời mạnh. Do đó, nên trồng bắp cải ở nơi thoáng đãng, không bị che khuất bởi hàng rào, tường, bụi rậm, cây cối hoặc các loại cây cao khác.

Nếu không đủ ánh sáng, ban đầu bắp cải sẽ mọc từ rễ, nhưng đến giai đoạn lá thứ ba, nó sẽ đột ngột ngừng phát triển và bắt đầu khô héo. Việc cứu cây có lẽ là bất khả thi.

Nếu vấn đề xuất hiện rõ ràng ở giai đoạn đầu của sự biến dạng (thân cây vươn ra xa rễ, mầm chuyển sang màu vàng), hãy thử sử dụng Zircon hoặc Epin-Extra theo hướng dẫn. Tuy nhiên, không có gì đảm bảo chắc chắn cây sẽ ra hoa. Cây vẫn sẽ không nhận đủ ánh sáng.

Một lựa chọn khác là di chuyển cây con đến nơi thoáng đãng, có đủ ánh sáng:

1. Làm ẩm nhẹ đất ở vùng rễ của mầm non.
2. Bước lùi lại khoảng 5 cm khỏi thân cây và đào sâu vào cây.
3. Cẩn thận nhổ cây con cùng với bầu rễ.
4. Đặt cây con vào hố mới sao cho chạm đến lá mầm, nhưng không chôn chúng xuống đất. Nén nhẹ đất.
5. Tưới nước thường hoặc dung dịch kích thích tăng trưởng theo hướng dẫn.
6. Đậy bằng hộp nhựa (nếu chiều cao và độ lan rộng của cây con cho phép) hoặc một lá ngưu bàng lớn. Nói cách khác, hãy phủ cây con như lúc mới trồng.

Đất xấu

Bắp cải là cây họ cải hai năm tuổi, và các loài cây thuộc loài này không chịu được đất có tính axit cao. Ngay cả phân bón tốt cũng không đảm bảo cây trồng phát triển tốt trong điều kiện như vậy.

Độ pH đất tối ưu cho bắp cải là 5–6. Nếu điều kiện không thuận lợi, cây sẽ mọc nhiều lá lớn mà không có bắp cải hoặc thậm chí chết.

Có một số cách để tự xác định độ chua của đất:

1. Kiểm tra những loại cây trồng nào mọc ở khu vực đã chọn. Cây mã đề, cây chua me đất, cây bạc hà và cây mao lương là những loại cây có tính axit.
2. Lấy một ít đất và nhỏ một giọt giấm vào. Môi trường axit sẽ ngăn chặn phản ứng, và sẽ không có bọt khí nào xuất hiện trong đất.

Việc khử oxy cho đất thường được thực hiện trước. Vào mùa xuân, trước khi cày, người ta thường bón vôi, bột dolomit hoặc phấn nghiền với liều lượng 500 g/m². Vỏ trứng nghiền cũng có tác dụng bổ sung sắt, canxi, phốt pho và mangan cho đất.

Kỹ thuật trồng không đúng

Ngay cả một tổn thương nhỏ ở rễ non của cây bắp cải con cũng có thể dẫn đến chết cây. Cây sẽ không thể hấp thụ độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất. Điều tương tự cũng xảy ra nếu rễ cuộn lên và bị xoắn trong quá trình trồng.

Việc cấy ghép nên được thực hiện theo cách sau:

1. Tưới kỹ nước ở nhiệt độ phòng vào đất trong chậu ươm cây.
2. Cẩn thận nhổ cây con ra khỏi đất mà không làm hỏng bầu rễ.
3. Tưới nước kỹ vào lỗ trồng. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng rễ cây bị gãy.
4. Cẩn thận đặt cây con thẳng đứng và phủ đất lên, giữ cây hơi nhô lên trên không. Không nên chôn cây dưới điểm sinh trưởng của cây.

Video hướng dẫn cách trồng cây bắp cải giống xuống đất đúng cách:

Mật độ trồng

Khoảng cách giữa các cây bắp cải quá gần nhau sẽ tạo ra sự cạnh tranh không lành mạnh về dinh dưỡng trong đất cho rễ và ánh sáng mặt trời cho lá. Tránh trồng cây con trong một diện tích nhỏ theo nguyên tắc "càng nhiều càng tốt".

Tỷ lệ trồng bắp cải tối ưu là 45–50 cm giữa các cây con và 70 cm giữa các hàng. Khoảng cách có thể thay đổi tùy thuộc vào giống bắp cải và thời gian chín. Tuy nhiên, khoảng cách phải tối ưu để đảm bảo mỗi cây con nhận được đủ dinh dưỡng.

Tưới nước không đúng cách

Độ ẩm của đất được thiết lập ngay từ khi cây con còn đang phát triển. Chỉ nên tưới nước khi đất khô, với lượng nước ít để đảm bảo đất đủ ẩm nhưng không bị ứ đọng.

Thực hiện theo các quy tắc:

1. Tưới nước cho bắp cải vào buổi tối, nếu không, ánh nắng mặt trời sẽ làm bốc hơi độ ẩm trên bề mặt đất.
2. Trong thời tiết bình thường, tưới nước 4-5 ngày một lần; trong thời tiết nóng, tưới nước 1-2 ngày một lần.
3. Để tránh đất dưới bụi cây bị cứng lại và tạo thành lớp vỏ dày, hãy xới đất vào ngày sau khi tưới nước.

Thiếu dinh dưỡng hoặc thừa dinh dưỡng

Thiếu dinh dưỡng không chỉ làm chậm quá trình sinh trưởng của bắp cải mà còn ngăn cản sự hình thành củ. Các giống sớm cần bón phân một hoặc hai lần, trong khi các giống giữa vụ và muộn cần bón phân 3-4 lần. Lần bón phân chứa nitơ cuối cùng là một tháng trước khi thu hoạch.

Các chất chính ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của bắp cải là:

• kali;
• phốt pho;
• canxi;
• nitơ.

Tuy nhiên, bón phân quá nhiều hay quá ít đều có hại như nhau. Bảng dưới đây cung cấp thông tin về các triệu chứng của việc cây bắp cải bị phơi nhiễm các loại khoáng chất khác nhau.

Sau khi cây con đã bén rễ trong đất, nên bón phân Kemira Combi theo hướng dẫn trên bao bì.

Bệnh tật

Việc tiếp xúc với các vi sinh vật gây bệnh không chỉ làm chậm sự phát triển của bắp cải mà còn dẫn đến chết cây. Các bệnh phổ biến nhất ở bắp cải là:

• sống thuyền;
• sương mai;
• Alternaria;
• nhiễm khuẩn niêm mạc và mạch máu.

Cây có thể được cứu nếu phát hiện sớm các triệu chứng. Bảng dưới đây cho biết cách thực hiện.

Sâu bệnh

Không chỉ côn trùng mà ấu trùng của chúng cũng tấn công bắp cải. Những vùng bị hư hại dễ bị vi khuẩn gây bệnh và nhiễm trùng tấn công. Bắp cải thường bị tấn công bởi:

• bọ chét và rệp họ cải;
• ruồi bắp cải;
• rệp;
• ruồi trắng;
• ấu trùng bướm trắng (bắp cải trắng), sâu cắt lá, sâu bướm bắp cải.

Vì bắp cải thường được ăn sống nên không khuyến khích sử dụng thuốc trừ sâu. Ít nhất, nên phun thuốc lần cuối, khoảng 1,5 tháng trước khi thu hoạch.

Các bài thuốc dân gian có thể giúp xua đuổi sâu bệnh. Sâu bệnh hại bắp cải rất sợ mùi cay nồng. Nên trồng các loại cây sau đây xung quanh luống bắp cải:

• cúc vạn thọ;
• cây xô thơm;
• cúc vạn thọ (giống cây thấp có hoa nhỏ và nhiều màu);
• thì là;
• húng quế.

Có một số biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả:

1. Để diệt sâu bướm và rệp, hãy phun dung dịch lá cà chua lên cây. Thái nhỏ lá, thêm 5 lít nước và đun nhỏ lửa trong 3 giờ. Lọc lấy nước, hòa tan 0,5 bánh xà phòng hắc ín vào dung dịch và pha loãng với nước sôi.
2. Đổ nước sôi vào một lượng lớn vỏ hành tây và ngâm trong 24 giờ. Pha loãng một ít nước rửa chén hoặc xà phòng bào vào dung dịch. Xịt hỗn hợp lên bắp cải. Hầu hết côn trùng sẽ tránh xa cây, trong khi số còn lại sẽ bám vào lá và chết.
3. Để phòng ngừa, hãy sử dụng hỗn hợp tro và bột thuốc lá theo bất kỳ tỷ lệ nào. Rắc hỗn hợp này lên toàn bộ khoảng trống giữa các bụi cây và trên lá.

Những lý do khác

Bắp cải không phải là loại cây ưa nhiệt. Nhiệt độ tối ưu để trồng bắp cải là khoảng 25°C. Ở nhiệt độ cao hơn, ngay cả khi đã phát triển tốt, cây cũng bắt đầu khô héo và chuyển sang màu vàng. Nguyên nhân là do mất nước. Trong giai đoạn này, bắp cải cần độ ẩm đất thường xuyên.

Mặt khác, đất quá ẩm sẽ gây thối rễ, khiến cây còi cọc và cuối cùng chết. Chỉ tưới nước khi đất khô. Ngừng tưới nước khi trời mưa ẩm ướt.

Cụm hoa cải bắp đang bắt đầu thối hoặc khô héo do điều kiện thời tiết bất lợi. Trong trường hợp này, hãy tưới nước cho cây bằng một trong các hỗn hợp sau:

• cho 10 lít nước - 1 thìa canh "Kristalin" và 2,5 g bo và magie mỗi loại;
• Với 10 lít nước - 3 giọt iốt, 2 thìa supe lân và magie sunfat.

Sương giá muộn và thời tiết lạnh đột ngột cũng sẽ cản trở sự phát triển của bắp cải. Điều này xảy ra do sự gián đoạn trao đổi chất ở rễ và phiến lá bị đóng băng.

Mẹo hữu ích

Các biện pháp phòng ngừa rất quan trọng khi trồng bắp cải. Chúng sẽ giúp tránh các vấn đề về sinh trưởng và phát triển.

Chuẩn bị hỗn hợp đất cho cây con trước, bắt đầu từ mùa thu. Nếu bạn không tìm thấy hỗn hợp đất này ở các cửa hàng chuyên dụng, hãy sử dụng công thức sau:

• 1 phần đất mùn;
• 1 phần đất trồng cỏ;
• tro theo tỷ lệ 10 thìa canh cho 10 kg hỗn hợp.

Chuẩn bị đất trong luống vườn trước: đào đất lên, làm giàu bằng phân bón, khử axit nếu cần thiết. Loại bỏ hết phần còn sót lại của cây năm ngoái trên bề mặt đất; chúng có thể chứa vi sinh vật gây hại và ấu trùng côn trùng. Cố gắng loại bỏ phần thân rễ của cỏ dại.

Tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng. Luân canh luống bắp cải mỗi năm. Trồng cây trồng ở nơi các loại cây sau đã phát triển vào mùa trước:

• củ hành;
• cà chua;
• khoai tây;
• dưa chuột.

Thường xuyên kiểm tra tình trạng cây trồng và đất bên dưới. Thực hiện biện pháp xử lý ngay khi phát hiện dấu hiệu đầu tiên của sâu bệnh.

Chọn giống không đúng cũng có thể khiến bắp cải phát triển kém. Hãy tìm giống lai phù hợp với vùng trồng của bạn. Tuân thủ lịch trình trồng trọt.

Bắp cải còi cọc là một vấn đề phổ biến, nhưng trong hầu hết các trường hợp, vấn đề này có thể được giải quyết nhanh chóng. Việc tuân thủ các biện pháp canh tác phù hợp, liên tục theo dõi sự phát triển của cây trồng trong suốt mùa vụ và hỗ trợ cây trồng kịp thời sẽ giúp đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.

Những câu hỏi thường gặp