Bắp cải không được coi là một loại rau sớm, nhưng có những giống bắp cải sớm cho phép chúng ta thưởng thức sản phẩm này ngay từ đầu mùa hè. Bài viết dưới đây mô tả các giống bắp cải, đặc điểm, cách trồng trọt và thu hoạch của chúng.
Đặc điểm của bắp cải sớm
Các giống bắp cải chín sớm có mùa sinh trưởng ngắn, cho phép thu hoạch sớm nhất là đầu tháng 6, và ở một số vùng, muộn nhất là tháng 5. Tuy nhiên, do chín nhanh, bắp cải thường nhỏ, tơi xốp hơn so với các giống chín muộn và dễ bị nứt.
- ✓ Tưới nước nhiều nhưng không để nước đọng gây thối rễ.
- ✓ Nhiệt độ nước tưới không được thấp hơn 18°C để không gây stress cho cây.
Bắp cải sớm cần ít đất để trồng do kích thước nhỏ, nhưng cần tưới nhiều nước và bón phân nhiều hơn do sinh trưởng mạnh.
Bắp cải sớm được phân biệt bởi hương vị, hay đúng hơn là bởi giống bắp cải hạn chế. Trong khi các giống bắp cải giữa mùa và cuối mùa có thể được phân biệt bằng mùi vị, thì chỉ có chuyên gia mới có thể phân biệt được bắp cải sớm.
Mặt khác, loại bắp cải này rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi. Do hàm lượng nước cao trong lá, loại bắp cải này không thích hợp để ngâm chua hoặc bảo quản lâu dài. Chúng thường được dùng trong các món salad và các món ăn theo mùa.
Các giống sớm tốt nhất
| Tên | Khả năng kháng bệnh | Yêu cầu về đất | Thời kỳ chín |
|---|---|---|---|
| Akira | Cao | Trung bình | 90 ngày |
| Gribovsky 147 | Thấp | Cao | 115 ngày |
| Dita | Trung bình | Trung bình | 100 ngày |
| Bình minh | Cao | Thấp | 107-118 ngày |
| Bắc Cực | Cao | Trung bình | 95-100 ngày |
| Hecta vàng | Trung bình | Cao | 100-110 ngày |
| Tháng sáu | Cao | Thấp | 90-110 ngày |
| Người Cossack | Cao | Thấp | 95-110 ngày |
| Chợ Copenhagen | Thấp | Cao | 115 ngày |
| Nozomi | Cao | Trung bình | 90-100 ngày |
| Nhà tiên tri | Cao | Thấp | 85-90 ngày |
| Pandion | Trung bình | Trung bình | 85-100 ngày |
| Parel | Cao | Thấp | 90-100 ngày |
| Thưa ngài | Cao | Trung bình | 80-90 ngày |
| Sự ngạc nhiên | Cao | Thấp | 95-100 ngày |
| Kim Ngưu | Cao | Trung bình | 95-100 ngày |
| Chuyển khoản | Trung bình | Cao | 100 ngày |
| Tobia | Cao | Trung bình | 90-100 ngày |
| Thể hiện | Thấp | Cao | 90 ngày |
Có khá nhiều giống bắp cải chín sớm, và gần đây, cả giống lai trong nước và nhập khẩu đều ngày càng phổ biến. Để xác định giống bắp cải nào bạn cần trồng, bạn cần biết các đặc điểm cơ bản của chúng.
Cần lưu ý rằng nếu nhà sản xuất chỉ rõ vùng trồng bắp cải là toàn bộ nước Nga, điều đó có nghĩa là ở các vùng phía bắc, loại rau này chỉ có thể được trồng trong nhà kính và nhà kính trong những điều kiện nhất định.
| Đa dạng | Khu vực đang phát triển | Thời gian chín, ngày | Trọng lượng của đầu bắp cải,
kg | Năng suất, c/ha |
| Akira | Trung và Nam | 90 | 1-2,5 | trung bình |
| Gribovsky 147 | Tất cả các vùng của Nga | 115 | 1-2 | 670 |
| Dita | Trung và Nam | 100 | 1 | cao |
| Bình minh | Trung tâm | 107-118 | 1.6-2 | 500 |
| Bắc Cực | Bắc | 95-100 | 1-1.6 | trung bình |
| Hecta vàng | Tất cả các khu vực của Nga, bao gồm cả miền Bắc | 100-110 | 1,5-3 | 850 |
| Tháng sáu | Tất cả các vùng của Nga | 90-110 | 1-2 | 650 |
| Người Cossack | Trung tâm và Tây Bắc | 95-110 | 1-1,5 | 460 |
| Chợ Copenhagen | Trung và Nam | 115 | 1,5-2,5 | 400 |
| Nozomi | Bắc Kavkaz | 90-100 | 1.3-2 | 315 |
| Nhà tiên tri | Tất cả các vùng của Nga | 85-90 | 1,2-1,7 | 256 |
| Pandion | Trung và Bắc | 85-100 | 1-2 | 513 |
| Parel | Trung và Bắc | 90-100 | 1-1,5 | 450 |
| Thưa ngài | Tất cả các vùng của Nga | 80-90 | 1,5-2 | 259 |
| Sự ngạc nhiên | Trung tâm | 95-100 | 1-1.3 | trung bình |
| Kim Ngưu | Trung tâm | 95-100 | 5-6 | cao |
| Chuyển khoản | Trung và Nam | 100 | 0,7-1,5 | 424 |
| Tobia | Trung và Bắc | 90-100 | 3,5 | 760 |
| Thể hiện | Tất cả các vùng của Nga | 90 | 1-1.3 | 380 |
Với rất nhiều giống bắp cải sớm hiện có, việc lựa chọn một giống có thể khá khó khăn. Điều quan trọng là phải xem xét không chỉ năng suất của từng giống mà còn cả ưu điểm và nhược điểm của chúng.
- Akira. Giống này không dễ bị nứt quả và dễ vận chuyển. Nó có khả năng chống thối, nhưng thời hạn sử dụng chỉ giới hạn trong hai tháng.
- Gribovsky 147. Giống lai chịu sương giá này sinh trưởng kém trên đất chua. Cây dễ mắc các bệnh như sưng rễ và vi khuẩn mạch máu. Bắp cải có xu hướng bị nứt khi trồng lâu ngày. Cây không được bảo quản tốt.
- Dita. Giống như hầu hết các loại khác, nó có thời hạn sử dụng không quá hai tháng. Nó không dễ bị nứt. Có thể vận chuyển.
- Bình minh. Mặc dù đầu có mật độ thấp nhưng không dễ bị nứt.
- Khu vực Bắc Cực. Giống lai này được lai tạo đặc biệt cho các vùng phía Bắc và nổi bật với khả năng chống chịu sương giá tốt. Tuy nhiên, khi trồng, cần lưu ý rằng cây ưa nắng đầy đủ và tưới nước nhiều. Cây không bị nứt.
- Hecta vàng. Không chỉ chịu được sương giá ngắn hạn mà còn chịu được nhiệt độ cao. Giống bắp cải này kháng bệnh thối rễ, nhưng không miễn nhiễm với bệnh sưng rễ. Cây sẽ nứt nếu tưới quá nhiều nước và không bảo quản được lâu.
- Tháng sáu. Giống cây này đã được chứng minh là chịu được sương giá tốt. Cây không dễ bị bệnh và ưa nắng.
- Người Cossack. Giống bắp cải này sinh trưởng tốt ngay cả trên đất xấu. Giống như hầu hết các giống khác, nó chịu được sương giá ngắn hạn, nhưng không chịu được nhiệt độ cao. Đây là một trong số ít giống bắp cải có thời hạn sử dụng dài - lên đến sáu tháng. Nó không bị nứt và dễ vận chuyển.
- Chợ Copenhagen. Giống lai Đan Mạch này không chịu được bóng râm khi trồng. Thời hạn sử dụng ngắn và dễ bị nứt nếu tiếp xúc với độ ẩm quá cao.
- Nozomi. Kháng bệnh tốt. Không nứt và dễ vận chuyển. Cần nhiều nắng khi trồng.
- Nhà tiên tri. Giống nho siêu sớm này có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh, không bị nứt và dễ vận chuyển. Thời hạn sử dụng của nó dài hơn các giống nho khác cùng loài.
- Pandion. Giống lai này có khả năng chống nứt và chịu vận chuyển tốt, nhưng nhiệt độ tăng hoặc giảm trong quá trình trồng trọt đều có tác động tiêu cực đến sự phát triển của cây.
- Parel. Giống chịu được sương giá, không dễ bị bệnh. Bắp có khả năng chống nứt và vận chuyển tốt. Khả năng chống đổ ngã cao.
- Thưa ngài. Giống bắp cải này hội tụ tất cả các ưu điểm của giống bắp cải chín sớm, chẳng hạn như khả năng chịu sương giá, chống nứt nẻ và bệnh tật, và dễ vận chuyển. Giống bắp cải này phát triển tốt trên đất nặng và có thời hạn sử dụng tương đối dài so với các giống bắp cải khác.
- Sự ngạc nhiên.Đầu của loại gỗ lai này không dễ bị nứt.
- Kim Ngưu.Giống bắp cải này không chỉ chịu được sương giá mà còn chịu được nhiệt độ cao. Nó có khả năng kháng các bệnh như vi khuẩn mạch máu và nấm Fusarium.
- Chuyển khoản. Mặc dù có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh, nhưng cây này vẫn bị bọ nhảy tấn công. Cần phải xới đất trong quá trình trồng trọt. Thời hạn sử dụng của cây có hạn.
- Tobia. Giống này có thể bảo quản được tới 3 tháng và chịu được vận chuyển tốt. tưới nước dồi dào dễ bị thối rữa.
- Thể hiện. Giống lai siêu sớm này có thời hạn sử dụng lên đến bốn tháng. Giống có khả năng chống nứt và vận chuyển tốt. Nhược điểm của giống là dễ bị sâu bệnh.
- ✓ Chống nứt đầu.
- ✓ Khả năng bảo quản lâu dài mặc dù chín sớm.
Thời kỳ sinh trưởng
Các giống bắp cải sớm thường được trồng từ cây con để thu hoạch càng sớm càng tốt. Hạt giống để trồng cây con thường được gieo vào giữa đến cuối tháng Ba, tùy thuộc vào vùng trồng. Để xác định chính xác thời điểm gieo bắp cải sớm, hãy xem xét các yếu tố sau:
- Một loại bắp cải. Bạn định sử dụng giống bắp cải cụ thể nào và cây giống cần bao nhiêu tuổi trước khi trồng? Thông tin này có ở mặt sau của mô tả giống; độ tuổi của cây giống để trồng dưới đất có thể dao động từ 30 đến 55 ngày.
- Khu vực hạ cánh. Bạn sống ở vùng khí hậu nào và khi nào điều kiện thời tiết cho phép bạn trồng cây con xuống đất?
- Phương pháp trồng cây con. Bạn định trồng cây con ở đâu: trong nhà kính, dưới bạt nhựa hay ngoài trời? Tất nhiên, bạn có thể trồng cây con trong nhà kính sớm hơn 1-3 tuần vì đất ở đó ấm lên nhanh hơn và tốt hơn.
- Âm lịch. Nhiều người làm vườn chú ý đến các pha của mặt trăng khi trồng và trồng bắp cải theo khuyến nghị của Lịch Gieo Hạt Âm Lịch. Những cuốn lịch này hiện đã có phiên bản mở rộng, với khuyến nghị về ngày trồng thuận lợi cho từng loại cây trồng.
Tự tính toán thời gian trồng khá đơn giản. Hãy kiểm tra độ tuổi cây giống được nhà sản xuất khuyến nghị để trồng xuống đất. Ngoài ra, cộng thêm 7-10 ngày để nảy mầm và 7-10 ngày để cây con phục hồi nếu bạn chọn cấy. Quyết định thời điểm bạn sẽ trồng cây con xuống đất và đếm ngược số ngày kể từ thời điểm đó.
Chuẩn bị địa điểm trồng cây
Bắp cải sớm cần một mảnh đất nhỏ, nhưng phải màu mỡ. Cây này ưa nắng, vì vậy tốt nhất nên trồng ở nơi không có bóng râm. Các loại cây tiền thân tốt nhất cho bắp cải là các loại đậu, dưa chuột, cà chua, khoai tây và hành tây.
Cải bắp sinh trưởng rất kém trên đất chua và đất nghèo dinh dưỡng. Nếu bạn có loại đất này và không có cách nào cải thiện đáng kể tình trạng đất, đừng lo lắng. Có một số giống bắp cải chín sớm có thể phát triển ngay cả ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng. Một ví dụ điển hình là giống bắp cải Kazachok.
Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu. Đất được đào sâu 30 cm và bón phân chuồng hoặc phân hữu cơ với liều lượng 4 kg/mét vuông. Lượng phân khoáng và vôi bón được tính toán dựa trên thành phần đất. Trung bình, 40 g supe lân và 20 g kali clorua được sử dụng cho mỗi mét vuông.
Vào mùa xuân, bón lại phân khoáng vào đất đã chuẩn bị: 40 g supe lân, 15 g kali clorua và 15 g urê. Dùng cào trộn đều các loại phân này vào lớp đất mặt.
Có thể thay thế các loại phân bón được liệt kê bằng 60-90 g nitroammophoska. Nếu không có phân khoáng, hãy bón thêm 40 g tro cho mỗi hố. Ngoài ra, bạn có thể mua phân bón phức hợp chuyên dụng dành riêng cho bắp cải; có rất nhiều loại sản phẩm này.
Nếu phân bón không được bón vào mùa thu hoặc mùa xuân, phân bón sẽ được bón vào mỗi hố trong quá trình trồng. Phân bón rất quan trọng đối với cây bắp cải., đặc biệt là các loại khoáng chất, vì chúng là nguồn cung cấp nitơ, phốt pho và kali, rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của bắp cải:
- Thiếu nitơ biểu hiện bằng lá héo và chuyển sang màu vàng nhạt; trong trường hợp thiếu nitơ nghiêm trọng, lá phía dưới chuyển sang màu xanh hoặc đỏ.
- Nếu cây thiếu kali, các đốm đen sẽ xuất hiện trên lá và lan rộng. Lá sẽ héo, quăn lại và có thể rụng.
- Khi thiếu phốt pho, lá cây bắt đầu sẫm màu, chuyển sang màu xanh đậm hoặc tím, và quá trình sinh trưởng và phát triển của bắp cải sẽ dừng lại.
Phương pháp trồng cây con
Để có bắp cải sớm nhất có thể, tốt nhất nên sử dụng cây giống. Điều này sẽ bảo vệ cây khỏi sâu bệnh ngay từ khi còn nhỏ và đảm bảo hình thành những bông bắp cải đầy đủ với thời gian sinh trưởng dài.
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Hạt giống thương mại thường đã được phân loại và khử trùng, không cần xử lý thêm. Tuy nhiên, nếu bạn mua phải hạt giống có chất lượng không đảm bảo hoặc sử dụng vật liệu tự trồng, bạn cần phải chuẩn bị trước khi gieo.
Để phòng ngừa bệnh sưng rễ và các bệnh nấm khác, hãy ngâm hạt giống trong nước ấm 50 độ C trong 20 phút. Giữ nguyên nhiệt độ nước. Sau đó, ngâm hạt giống vào nước mát từ 3-5 phút và để ráo nước hoàn toàn.
Trong quá trình khử trùng, các hạt nổi và hạt nhỏ sẽ được loại bỏ.
Có hai phương pháp trồng cây con: trồng trong chậu và không trồng trong chậu. Trong cả hai trường hợp, hạt giống có thể được gieo sau khi cấy hoặc không.
Phương pháp nồi
Gần đây, cây giống trồng trong chậu ngày càng được ưa chuộng. Ưu điểm của chúng là tỷ lệ sống sót cao, vì hệ thống rễ vẫn còn nguyên vẹn trước khi trồng.
Nếu bạn muốn trồng bắp cải giống sớm mà không cần cấy, hãy gieo hạt từ cuối tháng 2 đến giữa tháng 3. Chuẩn bị đất cho cây giống bao gồm trộn đất và phân trộn theo tỷ lệ bằng nhau, sau đó bón thêm phân khoáng: 30 g supe lân, 15 g kali nitrat và 10 g amoni nitrat cho mỗi xô hỗn hợp. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phân bón hỗn hợp nào cho bắp cải.
Cây non không chịu được nồng độ muối cao. Do đó, chỉ cần thêm một nửa liều lượng phân bón vào hỗn hợp đất mùn và đất cỏ cho cây con. Nếu không có dấu hiệu thiếu dinh dưỡng, cây con không cần bón thêm phân.
Có thể sử dụng than bùn chuyển tiếp hoặc than bùn đất thấp trộn với cát và mùn cưa làm đất ươm cây con. Nếu không có sẵn nguyên tố vi lượng, có thể thêm tro vào hỗn hợp đất với tỷ lệ 2 cốc/xô.
Sau khi chuẩn bị xong đất trồng cây con, bạn có thể bắt đầu gieo hạt:
- Gieo 2-3 hạt bắp cải vào mỗi chậu ở độ sâu 1,5-2 cm để chọn những cây con khỏe mạnh nhất. Sau khi gieo, tưới đẫm nước ở nhiệt độ phòng vào đất. Để hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên chậu.
- Giữ hạt giống ở nhiệt độ 25 độ C (77 độ F) cho đến khi nảy mầm. Sau đó, hạ nhiệt độ xuống 8-10 độ C (46-50 độ F) để tránh cây con bị căng. Khi lá thật đầu tiên xuất hiện, tăng nhiệt độ lên 15-17 độ C (59-62 độ F) vào ban ngày và 10 độ C (50 độ F) vào ban đêm.
- Việc giảm nhiệt độ vào ban đêm là rất cần thiết để tránh cây con bị yếu. Những cây con như vậy không bén rễ tốt trong đất. Cây con tốt để trồng xuống đất phải chắc khỏe và có 4-5 lá thật.
- Giữ đất ẩm vừa phải trong quá trình canh tác để ngăn ngừa bệnh chân đen. Nếu phát hiện bệnh này, hãy thông gió cho đất và rắc cát khô lên đất. Để phòng ngừa bệnh, hãy thêm kali permanganat vào nước tưới (3 g cho 10 lít nước).
Phương pháp không cần nồi
Khi trồng với số lượng lớn hoặc khi không gian hạn chế, hãy sử dụng phương pháp không chậu. Để thực hiện, hãy rải hỗn hợp đất ẩm đã chuẩn bị thành một lớp đều dày 5-6 cm trong hộp và tạo các rãnh cách nhau 3-4 cm.
Ở giai đoạn 1-2 lá thật lặn cây giống Trong chậu 6 x 6 cm, hoặc tỉa thưa cây cách nhau 5-6 cm mà không ngắt. Cây con không chậu chỉ giữ lại 10% thể tích hệ thống rễ trong quá trình cấy ghép.
Phương pháp không chậu bảo tồn hệ thống rễ
Có một phương pháp khác để trồng cây con không cần sử dụng chậu, nhưng vẫn giữ được hệ thống rễ nguyên vẹn nhất có thể. Phương pháp này bao gồm việc tạo chậu từ hỗn hợp đất được làm ẩm kỹ.
Để tránh đất bị vỡ vụn khi tưới nước, hãy thêm cây hoa mõm sói làm chất kết dính. Không dùng quá 0,5 lít cho mỗi xô hỗn hợp. Cẩn thận khi chuẩn bị hỗn hợp này, vì quá nhiều cây hoa mõm sói sẽ làm đất quá chặt, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây con.
Đổ hỗn hợp ướt thành một lớp đều dày 5-6 cm trong hộp hoặc trực tiếp trên mặt đất đã che phủ trong nhà kính, nén nhẹ rồi cắt dọc theo toàn bộ chiều cao theo chiều dọc và chiều ngang, tạo thành các khối lập phương có kích thước 6 x 6 cm.
Phương pháp canh tác không hạt
Bắp cải sớm cũng có thể được trồng mà không cần cây con, nhưng vụ thu hoạch sẽ chín muộn hơn một chút. Hầu hết các giống bắp cải đều chịu được sương giá nhẹ, nhưng nếu bạn muốn gieo bắp cải trực tiếp xuống đất, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng cho giống bạn định trồng.
Thời điểm trồng tùy thuộc vào vùng miền và khí hậu của bạn. Ví dụ, ở miền Trung nước Nga, bắp cải sớm có thể được trồng trong mười ngày đầu tháng Năm. Đối với phương pháp này, hãy sử dụng túi nilon hoặc chai nhựa nếu diện tích trồng nhỏ.
Gieo hạt thật nhiều vào đất đã chuẩn bị và ẩm, sâu khoảng 2-3 cm và phủ đất. Luôn giữ đất ẩm. Khi cây mọc được ba lá thật (khoảng một tháng), có thể bỏ lớp phủ.
Trồng bắp cải ngoài đất trống
Giống như hầu hết các loại cây khác, bắp cải phát triển tốt nhất khi được trồng theo hình vuông, với khoảng cách hàng bằng khoảng cách trồng. Tuy nhiên, để dễ chăm sóc, nhiều người làm vườn thường trồng bắp cải thành một hàng duy nhất, rộng 60-70 cm.
Với phương pháp trồng này, khoảng cách trồng bắp cải chín sớm là 30-35 cm. Nếu bạn bỏ lỡ thời hạn trồng cây giống hoặc đất của bạn có độ phì nhiêu thấp, bạn nên tăng khoảng cách hàng lên 80 cm và trồng bắp cải cách xa hơn.
Trước khi trồng, hãy kiểm tra cây con. Loại bỏ những cây yếu, kém phát triển hoặc có dấu hiệu bệnh. Tốt nhất nên chọn và trồng cây con vào buổi chiều hoặc chiều muộn.
Các bước tiếp theo như sau:
- đào lỗ sâu 10-12 cm;
- cho vào mỗi hố một nắm đất mùn và 2 thìa tro hoặc phân khoáng theo hướng dẫn;
- tưới kỹ các lỗ bằng ít nhất 2 lít nước;
- Nếu cây con được trồng mà không có chậu, trước khi trồng, hãy nhúng rễ của chúng vào dung dịch đất sét và cây hoa mõm sói;
- khi trồng cây, đào sâu cổ rễ 2-4 cm đến lá đầu tiên, nhưng không che kín chồi đỉnh;
- Nén đất xung quanh bắp cải, tưới nước và rắc đất khô lên trên để tránh hình thành lớp vỏ;
Sau khi trồng, cây sẽ ra rễ sau 10-14 ngày. Trong thời gian này, khả năng chịu sương giá của cây con kém hơn, vì vậy cần phủ nilon cho cây.
Xem video để tìm hiểu về cách trồng bắp cải sớm—từ khi trồng cây giống đến khi thu hoạch:
Chăm sóc bắp cải sớm
Việc chăm sóc bao gồm làm cỏ, xới đất, tưới nước thường xuyên và bón phân. Việc tưới nước bắt đầu vào ngày thứ hai sau khi trồng cây con xuống đất và sau đó ít nhất một hoặc hai lần một tuần.
Trong giai đoạn hình thành củ, bắp cải cần rất nhiều nước. Tuy nhiên, gần đến thời điểm thu hoạch, nên giảm lượng nước tưới để tránh bắp cải bị nứt.
Thông thường, cần bón phân hai lần. Khi cây ra rễ, bón phân bằng phân mullein pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10, 0,5 lít/cây. Khi bắp cải bắt đầu hình thành, bón phân đạm-kali.
Điều quan trọng là phải giữ cho đất dưới gốc bắp cải tơi xốp và không để đất bị khô. Việc xới đất được thực hiện sau khi mưa và tưới nước. Đồng thời, có thể vun nhẹ bắp cải. Việc vun đất sẽ thúc đẩy sự phát triển của rễ thứ cấp trên thân cây.
Trồng bắp cải trong nhà kính
Khi trồng bắp cải trong nhà kính, các bước cũng được thực hiện tương tự như khi trồng ngoài trời. Tuy nhiên, phương pháp này có một số ưu điểm:
- có thể thu hoạch sớm hơn vì đất trong nhà kính ấm lên nhanh hơn;
- Việc duy trì nhiệt độ cần thiết trong nhà kính dễ dàng hơn;
- không cần lo lắng về thời tiết, cây sẽ không bị hư hại do mưa đá hoặc gió mạnh;
- Bắp cải có khả năng chống lại bệnh mốc sương tốt hơn khi trồng trong nhà kính;
- Rau ít bị côn trùng gây hại tấn công hơn nhiều.
Người ta thu hoạch bắp cải khi chúng chín để tránh bị nứt.
Bệnh bắp cải
Từ bệnh bắp cải Ở đất trống, bệnh vi khuẩn mạch máu và nhầy, bệnh chân đen, bệnh phomosis và bệnh sưng rễ lan rộng.
Các biện pháp phòng ngừa bệnh do vi khuẩn và bệnh phomosis như sau:
- không trồng lại bắp cải ở cùng một khu vực trong vòng 2-3 năm;
- Vào mùa thu, hãy loại bỏ hết các mảnh vụn của cây;
- Xử lý hạt giống trước khi gieo.
Để phòng ngừa bệnh chân đen, hãy cải tạo đất trong luống ươm và nhà kính, và tuyệt đối không trồng quá nhiều. Tránh tưới quá nhiều nước. Thường xuyên thông gió cho nhà kính và xử lý khung bằng sữa vôi hoặc formalin với tỷ lệ 1 g cho 4 lít nước. Khi trồng cây con, hãy loại bỏ bất kỳ cây nào bị bệnh chân đen.
Kila Đây là một loại bệnh nấm tấn công rễ cây. Bệnh phát triển mạnh trong môi trường axit. Do đó, để phòng bệnh, cần kiềm hóa đất chua. Trước khi trồng cây con, có thể tưới đất bằng dung dịch lưu huỳnh dạng keo (40 g/10 lít nước).
Sâu bệnh hại bắp cải
Có rất nhiều sản phẩm diệt côn trùng hóa học cho bắp cải trên thị trường. Nếu bạn không thích sử dụng hóa chất trong vườn, tro gỗ gần như luôn hiệu quả trong việc kiểm soát côn trùng gây hại bắp cải.
Tro được rắc lên đất xung quanh cây, sau đó được xới tơi đất đến độ sâu nông, mỗi 3-4 ngày một lần. Dung dịch tro cũng được chuẩn bị để phun lên lá bắp cải. Thêm xà phòng lỏng (1 thìa canh cho 10 lít) vào dung dịch để tránh tro chảy và đảm bảo tro bám chặt trên bề mặt cần xử lý.
Một biện pháp hiệu quả khác, thường được sử dụng để diệt trừ sâu bệnh hại bắp cải, là hỗn hợp mù tạt khô, tiêu đen và tro (hỗn hợp số 1) hoặc tro + thuốc lá + tiêu xay (hỗn hợp số 2). Những hỗn hợp này cũng có thể được dùng để pha chế dung dịch.
| Tên của loài gây hại | Các biện pháp kiểm soát |
| Bọ nhảy họ cải |
|
| Ruồi bắp cải |
|
| Ốc sên và sên trần |
|
| Rệp |
|
| Bướm trắng bắp cải và sâu cắt lá |
|
Đánh giá các giống ban đầu
Trồng các giống bắp cải sớm không đòi hỏi bất kỳ kiến thức nông nghiệp chuyên môn nào. Chỉ cần một chút nỗ lực và chăm chỉ, bạn sẽ được đền đáp bằng những bắp cải mọng nước, thơm ngon, thích hợp làm salad và món hầm thịnh soạn!



