Broccoli Monaco là giống bắp cải lai đặc trưng với năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng chống chịu tốt với điều kiện bất lợi. Giống F1 chín muộn này có đặc điểm là ít cần chăm sóc, thời hạn sử dụng lâu và khả năng vận chuyển tuyệt vời.
Lịch sử hình thành giống lai
Quê hương của giống lai này được cho là Monaco, do đó nó có tên như vậy. Bông cải xanh được lai tạo vào năm 2008, nhưng đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 2012 sau khi thử nghiệm giống. Công ty nông nghiệp "Sibirsky Sad" đã được cấp phép sản xuất và bán hạt giống.
Các vùng trồng trọt
Theo Sổ đăng ký Nhà nước Nga, giống nho này được khuyến nghị trồng và canh tác trên các lô đất tư nhân, nhưng không có hướng dẫn cụ thể theo từng khu vực. Tuy nhiên, nho Monaco phát triển dễ dàng ở cả miền Nam đất nước và Viễn Đông. Do đó, những người làm vườn coi đây là giống nho phổ biến.
Monaco F1: Mô tả về giống loài
Bông cải xanh Monaco chứa phức hợp vitamin, nguyên tố đa lượng và vi lượng có tác dụng tích cực đến cơ thể con người. Bông cải xanh là một sản phẩm ăn kiêng có các đặc tính vật lý sau:
- lá - xếp lỏng lẻo, kích thước trung bình, có lớp phủ sáp, cấu trúc hơi sủi bọt, mép lá lượn sóng và có màu xanh xám;
- cuống lá có chiều dài trung bình;
- lá bắc - không có lá bắc, giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn;
- đầu tròn, nhưng có thể có hình vòm, màu xanh cổ điển với một chút sắc xám, nặng từ 600 đến 700 g (trong điều kiện rất thuận lợi, bạn có thể trồng bắp cải nặng tới 2 kg);
- đầu bắp cải khá dày, có phần thịt mọng nước;
- kích thước - thường lớn;
- bụi cây - thời trang và bền;
- hệ thống rễ – phát triển;
- hương vị – tinh tế, hơi ngọt và dễ chịu;
- bề mặt đầu hơi gồ ghề;
- Ổ cắm nhỏ gọn.
Lúa được hình thành ở cả nhánh giữa và nhánh bên.
Đặc điểm chính
Giống lai mới này sở hữu những đặc điểm ấn tượng, khiến nó trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người trồng rau. Tuy nhiên, trước khi trồng trong vườn, hãy đảm bảo bạn đã làm quen với tất cả các đặc điểm của giống. Từ khi cấy cây con đến khi thu hoạch mất khoảng 70 ngày.
Khả năng chống hạn
Monaco F1 dễ dàng chịu được tình trạng thiếu nước ngắn hạn, nhưng nếu đất không được tưới nước trong thời gian dài, cả phần đất trên mặt đất và hệ thống rễ sẽ bắt đầu khô héo, không thể phát triển thêm. Nghiêm cấm việc đọng nước vì điều này sẽ làm thối rễ.
Khả năng chống băng giá
Nếu nhiệt độ mùa xuân dao động quanh 0 độ C, bắp cải sẽ không bị ảnh hưởng, nhưng tình trạng này sẽ không kéo dài. Lưu ý rằng những đợt sương giá tiếp theo có thể ngăn bắp cải chín (nhiệt độ quan trọng là -5 độ C).
Năng suất và kết quả của bắp cải Monaco
Monaco được coi là giống lai năng suất cao, cho năng suất lên đến 8 kg bắp cải trên một mét vuông. Tuy nhiên, năng suất này đạt được thông qua việc thu hoạch kép. Cụ thể, lứa đầu tiên bao gồm việc cắt đầu từ phần giữa của cây, và lứa thứ hai bao gồm việc cắt đầu từ các bông hoa bên ngoài.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Bắp cải bông cải xanh thường dễ bị bệnh héo rũ do nấm Fusarium, mà giống Monaco có khả năng kháng bệnh rất tốt. Giống này có khả năng chịu được bệnh héo rũ do vi khuẩn. Sâu bệnh ưa chuộng giống lai này vì thịt ngọt, vì vậy hãy nhớ phun thuốc trừ sâu phòng ngừa.
Phạm vi áp dụng
Bắp cải Monaco là một loại bắp cải đa năng, hoàn hảo cho các món súp, món chính, khoai tây nghiền, món hầm, món hầm, v.v. Bắp cải có thể được đông lạnh và đóng hộp cho mùa đông. Việc nấu nướng hay đông lạnh đều không ảnh hưởng tiêu cực đến các đặc tính dinh dưỡng của loại rau này.
Ưu điểm và nhược điểm
Theo những người trồng rau, ưu điểm chính của bắp cải Monaco là năng suất cao. Người tiêu dùng đánh giá cao hương vị tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, giống bắp cải lai này còn có nhiều ưu điểm khác:
Trồng và phát triển giống lai
Vì bắp cải Monaco là giống bắp cải chín muộn, tốt nhất nên trồng bằng cây con - điều này sẽ đẩy nhanh quá trình chín. Tuy nhiên, ở miền Nam nước Nga, bắp cải Monaco chủ yếu được gieo trên đất trống.
- ✓ Nhiệt độ đất trồng tối ưu: +12-13°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây: tối thiểu 40 cm, giữa các hàng: 60 cm.
Đặc điểm của các phương pháp trồng khác nhau đối với giống Monaco F1:
- Thời điểm trồng bông cải xanh trong vườn. Việc trồng cây bắt đầu khi nhiệt độ đất ổn định ở mức 12-13 độ C và nhiệt độ không khí đạt 15-17 độ C. Thời điểm này thường diễn ra trong khoảng thời gian từ ngày 20 tháng 4 đến mười ngày đầu tháng 5.
- Thời điểm trồng cây giống bông cải xanh Monaco. Đối với phương pháp gieo hạt, thời điểm gieo hạt được xác định dựa trên điều kiện khí hậu. Việc cấy cây vào luống diễn ra sau khoảng 40-45 ngày, do đó vật liệu trồng được đặt đúng sáu tuần trước đó. Thông thường, thời gian này là từ ngày 20 tháng 5 đến ngày 15 tháng 4.
- Gieo hạt bông cải xanh Monaco trực tiếp xuống đất. Vào tháng 3, chuẩn bị luống. Để làm điều này, hãy xới đất và bón phân hữu cơ phức hợp khoáng: 8-10 kg phân chuồng hoai mục và 200 g supe lân hoặc phân bón tương tự cho mỗi mét vuông.
Vào ngày trồng, đào hố hoặc tạo rãnh. Khoảng cách giữa các cây con nên ít nhất 40 cm, và giữa các hàng nên ít nhất 60 cm, vì hệ thống rễ của cây rất phát triển. Gieo 2-4 hạt giống mỗi hố. Tỉa bớt cây con sau đó, chỉ để lại những cây khỏe mạnh và cứng cáp nhất.Đảm bảo đặt hạt giống vào hố cách nhau một khoảng nhỏ - điều này sẽ giúp loại bỏ bụi cây dễ dàng hơn khi tỉa thưa (rễ của cây khỏe sẽ không bị hư hại). - Trồng cây giống bông cải xanh. Đầu tiên, hãy chuẩn bị giá thể gồm than bùn, phân trộn và cỏ với tỷ lệ bằng nhau. Thêm 50 g phân bón kali-lân bất kỳ vào hỗn hợp (10 kg) và 200 g tro gỗ nghiền.
Tốt nhất nên gieo hạt trong cốc dùng một lần hoặc chậu than bùn - cách này giúp loại bỏ nhu cầu cấy cây con. Gieo hạt đến độ sâu 1,5 cm, khoảng cách giữa các hạt không quá 5 cm khi gieo thành từng nhóm lớn. Sau khi gieo, phun sương nhẹ bằng bình xịt và phủ màng bọc thực phẩm lên mỗi hộp.
Tiếp theo, mở cửa để thông gió, thỉnh thoảng tưới nước, và khi cây xuất hiện 2-4 lá thì đem cây đi cấy (nếu bạn gieo trong chậu chung). Cấy cây ra luống theo phương pháp thông thường.
Chăm sóc thêm cho bông cải xanh Monaco
Các quy trình chăm sóc là tiêu chuẩn, nhưng có một số đặc điểm của giống mà bạn nên chú ý:
- Cách tưới nước. Khi cây còn non, hãy tưới nước 3-4 ngày một lần; một tuần một lần là đủ khi cây trưởng thành. Lượng nước khuyến nghị là 2,5-3 lít. Tránh tưới bông cải xanh bằng nước máy vì bông cải xanh không chịu được các hợp chất có hại. Do đó, hãy để nước dưới ánh nắng mặt trời ít nhất 3 ngày.
Sử dụng bình tưới để tưới, tránh nước nhỏ giọt lên lá và thân cây. Để thuận tiện, hãy tạo các ụ đất xung quanh thân cây để đảm bảo nước thấm đến rễ cây thay vì tràn ra ngoài. - Xới đất và phủ lớp mùn. Đây là những bước thiết yếu để đảm bảo hệ thống rễ nhận được lượng oxy cần thiết và giảm nguy cơ sâu bệnh. Các bước này được thực hiện một ngày sau khi tưới nước hoặc ngay sau khi cây đã hấp thụ hết nước.
Chỉ sử dụng vật liệu tự nhiên làm vật liệu phủ đất – mùn cưa gỗ, rơm rạ, cỏ mới cắt không có dấu hiệu của bệnh tật/sâu bọ, than bùn, mùn.
- Đắp đất. Trong mùa sinh trưởng, luống hoa được vun gốc hai lần: lần đầu tiên ba tuần sau khi cấy cây con hoặc một tháng rưỡi sau khi gieo hạt xuống đất. Lần thứ hai đúng 10 ngày sau lần vun gốc đầu tiên.
- Cách cho cây bông cải xanh Monaco ăn. Giống lai này cần bón phân ba lần mỗi mùa, nhưng nhiều người làm vườn bón phân thường xuyên hơn để đảm bảo cây to và thu hoạch bội thu. Lần đầu tiên, hãy bón phân chứa nitơ hoặc urê cho bụi cây. Nên thực hiện việc này 15 ngày sau khi cấy hoặc 20-30 ngày sau khi gieo hạt trên luống đất trống.
Lần thứ hai cách lần bón phân đầu tiên 15-20 ngày. Sử dụng các phức hợp khoáng chất có chứa kali và phốt pho. Lần thứ ba là khi đầu bông hình thành. Tuy nhiên, bạn có thể tiếp tục bón phân sau lần thứ ba, cho đến khi đầu bông đạt kích thước bằng một quả cam lớn.
- Bón phân lần đầu: 15 ngày sau khi cấy hoặc 20-30 ngày sau khi gieo, bằng chế phẩm có chứa đạm.
- Lần bón thứ hai: 15-20 ngày sau lần bón đầu tiên, kết hợp với các phức hợp khoáng chất có chứa kali và phốt pho.
- Lần cho ăn thứ ba: khi đầu đang hình thành.
Thu hoạch và lưu trữ
Bông cải xanh nên được thu hoạch tốt nhất khi chín hoàn toàn. Không bao giờ để bông cải xanh quá chín, vì các bông cải xanh cứng sẽ trở nên quá mềm. Chúng cũng sẽ mất đi hương vị và màu sắc.
Dùng dao sắc để cắt bông cải xanh, thay vì vặn xoắn phần đầu. Nhớ giữ nguyên phần lá vì điều này sẽ giúp bông cải xanh được bảo quản lâu hơn. Có thể bảo quản ở tầng hầm, hầm rượu hoặc ban công, nhưng độ ẩm không được vượt quá 65%. Nếu không, phần đầu bông cải sẽ bắt đầu chuyển sang màu đen và mốc.
Đánh giá
Súp lơ Monaco là giống lai hiện đại dễ trồng, có vị ngọt và kết cấu mềm mại. Mặc dù kháng bệnh tốt, nhưng súp lơ Monaco dễ bị sâu bệnh tấn công, vì vậy hãy nhớ thực hiện các biện pháp phòng ngừa vào đầu mùa xuân. Đừng quên che phủ cây non qua đêm nếu dự báo có sương giá.