Cải Brussels thuộc nhóm cải Brussels giữa-cuối với năng suất đậu quả cao. Giống này được trồng ngoài trời và là giống lai của giống cải Brussels nốt sần. Thu hoạch sau 130-150 ngày kể từ ngày trồng.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống Brussels F1 chín đều, cho phép thu hoạch đồng loạt. Giống này được coi là chịu lạnh tốt, chịu được sương giá mùa xuân và rét đầu thu. Ngoại hình và đặc tính vật lý:
- đầu có hình tròn và kích thước nhỏ;
- trọng lượng của đầu từ 15 đến 25 g tối đa;
- màu sắc của lá là xanh đậm ở mặt trên và hơi nhạt hơn ở mặt trong;
- cấu trúc của đầu được nén chặt;
- số vòng trên một thân dài từ 20 đến 55 vòng;
- lá hơi gợn sóng nhưng lõm sâu vào bên trong;
- độ cứng của quả – tăng lên;
- Thân cây khỏe và không bị gãy.
Thông số kỹ thuật:
- tính chất dinh dưỡng – chế độ ăn uống;
- khả năng kháng bệnh – bình thường, giống này đặc biệt kháng bệnh fusarium;
- hương vị – tinh tế, ngon ngọt;
- trình bày – tuyệt vời;
- lượng vitamin cao hơn so với các loại bắp cải trắng.
Ưu điểm và nhược điểm
Cây cải Brussels xuất hiện khá gần đây nhưng đã chiếm được tình cảm của cả người làm vườn và người tiêu dùng.
Có một nhược điểm - nhu cầu về ánh sáng tăng cao.
Năng suất
Giống bắp cải Brussels F1 có năng suất khá cao – có thể thu hoạch được 4 đến 6 kg trên 1 mét vuông, tùy thuộc vào số lượng bắp cải trên thân và trọng lượng/kích thước của chúng.
- ✓ Đảm bảo khoảng cách giữa các cây ít nhất 60 cm để rễ phát triển tối ưu.
- ✓ Phủ lớp mùn lên đất để giữ độ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Trồng và chăm sóc
Cải Brussels ưa nắng, vì vậy vị trí tốt nhất là khu vực đất trống, không có bóng râm. Việc trồng được thực hiện theo phương pháp gieo hạt tiêu chuẩn. Thời điểm tốt nhất để cấy ra luống ngoài trời là tháng 4-5 (sớm hơn ở miền Nam, muộn hơn ở miền Trung).
- ✓ Nên tưới nước vào buổi sáng để tránh nấm bệnh phát triển.
- ✓ Sử dụng nước có nhiệt độ ít nhất 18°C để tránh gây stress cho cây.
Đặc điểm lai tạo và khuyến cáo canh tác sau khi trồng:
- Cải Brussels có khả năng chịu hạn kéo dài nhờ hệ thống rễ khỏe mạnh. Tuy nhiên, chất lượng và số lượng củ, kết cấu và hương vị của chúng phụ thuộc đáng kể vào độ ẩm của đất. Trong thời kỳ khô hạn, nên tưới nước cho cải Brussels hàng tuần, sử dụng 3-5 lít nước cho mỗi cây, đồng thời tránh để đất bị khô hoàn toàn đến độ sâu 20-30 cm.
- Bón phân cho cải Brussels cũng rất quan trọng, nhưng cần lưu ý rằng chúng dễ tích tụ nitrat và nhạy cảm với việc bón phân quá mức. Ở đất màu mỡ, chỉ cần bón phân tối thiểu là đủ. Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, phân hữu cơ, bao gồm cả phân xanh, là phù hợp, và trong giai đoạn đậu quả, việc bổ sung vỏ chuối hoặc tro gỗ sẽ có lợi. Nếu bạn không muốn tự pha chế hỗn hợp, hãy mua các loại phức hợp khoáng chất:
- sau khi trồng – dung dịch đạm loãng;
- Ở giai đoạn đầu hình thành đầu - hợp chất phốt pho-kali, giảm một nửa liều lượng khuyến cáo.
Hạn chế cho ăn- × Tránh sử dụng phân tươi vì có thể dẫn đến tích tụ quá nhiều nitrat trong bông hoa.
- × Không bón phân đạm sau khi cây đã bắt đầu hình thành bông, để không làm giảm chất lượng của cây.
- Giống lai này không cần vun gốc vì phần đầu bắp cải phía dưới được hình thành ở gốc thân.
- Để ngăn cây nghiêng quá nhiều, hãy lắp giá đỡ ngay khi có dấu hiệu mất ổn định.
- Một tháng trước khi thu hoạch, hãy hạn chế sự phát triển của cây bằng cách ngắt các chồi ngọn và cắt tỉa lá. Việc này sẽ giúp cây tập trung toàn bộ năng lượng vào việc tạo ra những bắp cải to, chất lượng cao.
Đánh giá
Cải Brussels rất dễ trồng, dễ chăm sóc và có hương vị tuyệt hảo. Việc trồng cải Brussels khá đơn giản, nhưng điều quan trọng là phải chọn nơi có nhiều nắng. Theo dõi độ ẩm của đất xung quanh gốc cây.