Bắp cải Giáo sư là giống bắp cải trắng lai dòng đầu tiên (F1) có thời hạn sử dụng dài, nhưng chỉ dùng để ăn tươi. Giống bắp cải này nổi bật với hệ miễn dịch mạnh và thời gian chín từ giữa đến cuối. Công ty nông nghiệp Thụy Sĩ Syngenta Crop Protection AG được coi là đơn vị tiên phong. Năm chọn lọc là năm 2019.
Mô tả về hình thức, hương vị, ứng dụng
Giống lai này có đặc điểm là vị ngọt và kết cấu thịt lá rất mọng nước. Tuy nhiên, nó thích hợp nhất để dùng trong các món salad tươi và món khai vị, vì giống này không phát huy hết các đặc tính của nó khi ngâm hoặc ướp muối.
Tính năng lai:
- vị trí của hoa thị lá – dọc theo đường chân trời;
- hình dạng và màu sắc của lá – rộng, hình trứng ngược, kích thước trung bình, màu xanh xám;
- bề mặt lá – có lớp phủ sáp nhưng có cường độ trung bình;
- loại gân – nửa quạt;
- mép của phiến lá – có độ gợn sóng nhẹ;
- thân cây bắp cải – cái bên trong có các tham số trung bình, còn cái bên ngoài thì bị rút ngắn;
- hình dạng đầu bắp cải – phẳng tròn;
- kích thước đầu – cỡ trung bình, nặng từ 2 đến 3,5 kg, nhưng cũng có những mẫu vật lớn hơn, nặng tới 5-7 kg;
- Tỉ trọng - ở mức độ cao;
- màu sắc khi cắt – màu vàng.
Đặc trưng
Giáo sư F1 là giống lai trung-muộn – từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch mất 130 đến 160 ngày. Tuy nhiên, nếu trồng từ cây con, cây sẽ được cấy ra đất sau 45-50 ngày. Các đặc điểm khác:
- năng suất tốt – từ 1 mét vuông có thể thu hoạch từ 12 đến 15 kg, từ 1 ha – từ 700 đến 850 centners;
- khả năng vận chuyển – xuất sắc;
- hạn sử dụng - 4-5 tháng, nhưng trong điều kiện đặc biệt thuận lợi, thời hạn sử dụng là 8-9 tháng;
- bất động sản thương mại – được định giá ở mức 87%;
- loại chín – kéo dài (khoảng 15 ngày);
- vùng tối ưu để canh tác – Phần trung tâm của nước Nga, các vùng lãnh thổ phía nam;
- khả năng nứt – vắng mặt;
- khả năng kháng khuẩn, nấm fusarium và các bệnh khác – cao;
- khả năng chịu đựng những thay đổi nhiệt độ đột ngột – cao.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống bắp cải này có nhiều kích cỡ khác nhau – dễ bảo quản, chất lên, thu hoạch và sử dụng để nấu ăn.
Hạ cánh
Bắp cải có thể trồng cả ngoài trời và trong nhà. Hạt giống được gieo vào tháng 3-4, và cây con được cấy ra ngoài trời vào tháng 5. Hướng dẫn trồng:
- Mẫu trồng khuyến nghị: 60x50 cm.
- Để cây phát triển tốt, điều quan trọng là phải chọn khu vực có nhiều ánh sáng mặt trời.
- Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bắp cải được trồng trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát màu mỡ, thoát nước tốt, không quá đặc và có độ pH trung tính.
- Tiền thân tốt nhất của bắp cải là cà chua, ớt chuông, khoai tây và rau củ.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 4% chất hữu cơ để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.
Trồng và chăm sóc
Các thủ tục điều trị rất đơn giản và bao gồm những điều sau:
- tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều tối (lượng nước 8-10 lít/1 bụi);
- bón phân có chứa đạm, kali, lân;
- xới đất 4-6 ngày một lần;
- vun đất, tạo thành một gò đất có đường kính 20-30 cm xung quanh mỗi cây.
- × Ruồi bắp cải và bọ nhảy là mối đe dọa lớn nhất đối với giống lai F1 của Giáo sư. Việc kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện dấu hiệu nhiễm bệnh là rất quan trọng.
Đánh giá
Bắp cải lai Professor F1 có hương vị tuyệt hảo và có thể trồng cả ngoài trời lẫn trong nhà kính. Giống bắp cải này cho năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt. Tuy nhiên, cần tránh sâu bệnh, vì vậy cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa vào mùa xuân.