Bắp cải "Vzryv" (Blast) là giống lai tương đối mới, một thành tựu rất thành công của các nhà lai tạo Nga. Giống bắp cải trắng này cho năng suất tuyệt vời, làm hài lòng người làm vườn với hương vị tuyệt hảo và có nhiều công dụng.
Mô tả về vụ nổ bắp cải
Giống bắp cải Vzryv F1 có lá nhỏ xếp theo hình hoa thị nằm ngang, nhỏ gọn. Phiến lá có bề mặt hơi sần sùi, màu xanh nhạt và được phủ một lớp sáp mỏng. Mép lá hơi gợn sóng.
- ✓ Bắp có vị ngọt cay, đây là vị hiếm thấy ở các giống ban đầu.
- ✓ Giống này có khả năng chống nứt quả cao.
Đầu bắp tròn và có màu trắng khi cắt. Mỗi bắp nặng 1,3-1,5 kg. Cuống ngoài và cuống trong ngắn. Bắp bắp khá dày. Thịt bắp mềm và mọng nước.
Ai và khi nào đã phát triển giống Vzryv?
Bắp cải Vzryv F1 được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga Lukyanenko A. N., Dubinin S. V. và Dubinina I. N. Giống bắp cải này đã được phê duyệt sử dụng vào năm 2009 và được khuyến nghị trồng ở vùng Volga-Vyatka và Tây Siberia.
Hương vị và mục đích
Bắp cải "Vzryv" có hương vị tuyệt hảo. Nó rất ngon ngay cả khi tươi và sau khi chế biến. Tuy nhiên, giống như bất kỳ giống bắp cải nào khác, loại bắp cải này không thích hợp để đóng hộp hoặc bảo quản trong mùa đông.
Bắp cải nổ có thể được thêm vào súp borscht đỏ, lá của nó có thể làm thành món bắp cải cuộn tuyệt vời và cũng có thể được nghiền nát thành nhiều loại salad.
Loại bắp cải mọng nước và thơm ngon này có thể ăn riêng hoặc kết hợp với nhiều loại rau củ và củ khác nhau. Nó cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nhân bánh nướng và các loại bánh nướng khác.
Đặc trưng
Giống bắp cải "Vzryv" là giống chín cực sớm, đạt độ chín kỹ thuật 85-90 ngày sau khi nảy mầm. Thời điểm chín chính xác phụ thuộc vào thời điểm bắp cải được trồng dưới đất hay trong nhà kính.
Năng suất bắp cải có thể đạt từ 3,7 đến 4,3 kg/m². Với các biện pháp canh tác phù hợp, năng suất thậm chí còn cao hơn nữa - lên đến 8 kg/m². Khả năng tiêu thụ của bắp cải đạt 92%.
Ưu và nhược điểm
Bất kỳ người làm vườn hay người yêu thích loại cây trồng này đều sẽ thích bắp cải "Vzryv". Giống bắp cải này có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm mà bạn cần lưu ý trước khi trồng.
Tính năng hạ cánh
Trồng bắp cải "Vzryv" ở nơi có nhiều nắng, đủ ánh sáng. Đất phải màu mỡ và giàu chất hữu cơ. Bạn có thể trồng cây con, trồng trong khoảng một tháng, hoặc hạt giống, gieo ngoài trời theo phương pháp canh tác tiêu chuẩn.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây bắp cải phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh bị úng nước và thối rễ.
Bắp cải không nên trồng sau củ cải, củ cải trắng, củ cải Thụy Điển, cải ngựa, củ cải đường và mù tạt. Các loại cây tiền thân tốt bao gồm khoai tây, tỏi, cà rốt, hành tây, cà chua, đậu Hà Lan và các loại đậu khác.
Chăm sóc trong lòng đất
Để trồng được những cây bắp cải lớn và mọng nước, bắp cải Vzryv phải được chăm sóc đúng cách - tưới nước, bón phân, xới đất và phải tuân thủ tất cả các biện pháp canh tác nông nghiệp khác.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Cách chăm sóc bắp cải Explosion:
- Giống cây này cần được tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và đất. Tránh tưới nước vào những ngày mưa để ngăn ngừa nấm bệnh phát triển. Vào thời tiết khô ráo, tưới 2 lít nước dưới mỗi cây.
Thời điểm tưới nước tốt nhất cho bắp cải là buổi sáng hoặc buổi tối, trước 10 giờ sáng hoặc sau khi mặt trời lặn. Cây non trồng dưới đất có thể tưới bằng bình phun mưa; trong quá trình hình thành tán lá, tưới vào rễ; tưới nhỏ giọt là tốt nhất. - Hai tuần sau khi trồng cây con, cần vun gốc bắp cải. Mỗi mùa nên vun gốc từ hai đến ba lần. Điều quan trọng là không làm hỏng rễ bằng cách cào đất, và cũng không để đất vón cục dính vào lá. Có thể bón phân cho luống bắp cải cùng lúc với việc vun gốc.
- Để đảm bảo bắp cải to và mọng nước, cần bón phân. Mỗi mùa chỉ cần bón hai đến ba lần. Lần bón đầu tiên là vài tuần sau khi trồng cây con vào vị trí cố định, và hai lần bón tiếp theo cách nhau hai tuần. Phân bón bao gồm các hợp chất khoáng, cũng như các chất hữu cơ như phân chuồng, phân gà, dịch thảo dược, v.v.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cải bắp "Vzryv" có khả năng kháng khá nhiều loại bệnh, nhưng trong điều kiện bất lợi và chăm sóc kém, cải bắp có thể bị ảnh hưởng bởi dịch nhầy vi khuẩn, nấm mốc trắng và nấm mốc xám. Để ngăn ngừa những bệnh này và các bệnh nhiễm trùng khác, điều quan trọng là phải duy trì lịch tưới nước thường xuyên và tránh trồng quá nhiều.
Bắp cải có thể được xử lý bằng thuốc diệt nấm sinh học Fitosporin-M, dung dịch Bordeaux 1%, dịch tỏi hoặc các bài thuốc dân gian khác. Giống bắp cải này không dễ bị côn trùng phá hoại, nhưng nếu chúng lan rộng, có thể bị tấn công.
Các loại côn trùng nguy hiểm nhất là ruồi bắp cải, bướm trắng bắp cải, sâu bướm đêm bắp cải, và bọ nhảy họ cải. Thuốc Fitoverm, Bitoxibacillin và các loại thuốc trừ sâu khác được sử dụng để kiểm soát những loài gây hại này. Khi sử dụng hóa chất, điều quan trọng là phải tuân thủ lịch trình phun thuốc để đảm bảo bắp cải cắt làm thực phẩm không chứa độc tố.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắp cải được thu hoạch khi cần thiết để dùng tươi. Giống bắp cải chín sớm này không được bảo quản qua mùa đông. Tuy nhiên, trong điều kiện thuận lợi, bắp cải "Vzryv" có thể được bảo quản từ 1 đến 3 tháng. Nếu bắp cải được bảo quản, nên thu hoạch vào thời tiết khô ráo.
Bảo quản bắp cải "Vzryv" ở nhiệt độ từ -1°C đến +4°C. Độ ẩm tối ưu là 85-95%. Phòng bảo quản bắp cải phải thông thoáng, nếu không bắp cải sẽ bắt đầu thối rữa do vi khuẩn và nấm gây thối rữa phát triển.
Đánh giá
Giống "Vzryv" chính là thứ mà một người sành bắp cải thực thụ cần. Nó cho ra những bắp cải hoàn hảo, hương vị tuyệt hảo, lá non, mọng nước và bổ dưỡng. Lựa chọn này hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một giống bắp cải siêu sớm để sử dụng vào mùa hè.