Bắp cải có thể bị nhiễm một loại bệnh nấm gọi là sưng rễ trong quá trình sinh trưởng. Để phòng trừ thành công, điều quan trọng là phải hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh. Nguyên nhân, dấu hiệu ban đầu, phương pháp kiểm soát và biện pháp phòng ngừa sẽ được thảo luận dưới đây.
Mô tả về bệnh và tác nhân gây bệnh
Bệnh sưng rễ là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất. Hầu như người nông dân nào cũng quen thuộc với tình trạng rễ cây bị "tổn thương". Bệnh này do nấm Plasmodiophora brassicae gây ra.
Nấm này chỉ phát triển bên trong cây sống, tồn tại qua mùa đông dưới dạng bào tử trong đất. Vào mùa xuân, những bào tử này hình thành động bào tử - một giai đoạn vòng đời của tảo và một số loại nấm bậc thấp. Nhờ roi, động bào tử di chuyển qua rễ lông của cây trong môi trường lỏng. Các tế bào bị nhiễm bệnh nhanh chóng phát triển và sinh sôi.
Cây có thể bị nhiễm bệnh sưng rễ bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng.
Dấu hiệu của bệnh
Trong một số trường hợp, bệnh không ảnh hưởng đến hình dáng của bắp cải ở giai đoạn đầu. Người làm vườn chăm sóc cây trồng thậm chí có thể không nhận ra cây bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, khi kiểm tra hệ thống rễ, bạn sẽ thấy rõ điều này.
Trên rễ của các bụi cây non, nhiều khối u và chỗ sưng phồng có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Những khối u này cản trở khả năng hấp thụ nước và khoáng chất của rễ, khiến cây không thể hấp thụ nước và khoáng chất. Trên rễ của cây con khỏe mạnh, các khối u xuất hiện ở rễ bên dưới dạng các hạt băng và hạt nhỏ.
Khi bị bệnh sưng rễ sớm và nghiêm trọng, cây giống bắp cải sẽ còi cọc và lá chuyển sang màu vàng. Cây bị bệnh không thích hợp để trồng tiếp vì rễ kém, không ra hoa hoàn toàn hoặc không ra hoa, khiến việc thu hoạch không thể đảm bảo chất lượng để bảo quản lâu dài.
Một trong những dấu hiệu chính của bệnh sưng rễ ở bắp cải là lá phía dưới bị héo khi thời tiết nóng.
Các yếu tố gây ra bệnh
Nguồn lây nhiễm thường là đất, nơi bào tử nấm sinh sống. Những bào tử này có thể tồn tại rất lâu - sáu năm hoặc hơn. Hơn nữa, bào tử tồn tại tốt trong phân trộn, vì vậy việc trồng cây bị nhiễm nấm ký sinh trong phân trộn là hoàn toàn bị cấm.
Tác nhân gây bệnh xâm nhập vào đất từ cây đang phân hủy, có thể lây lan khắp lô đất thông qua nước, côn trùng đất và giun đất. Bệnh sưng rễ chủ yếu được lây lan từ cây con bị bệnh sang các khu vực chưa bị nhiễm bệnh. Cỏ dại cũng có thể là nguồn lây nhiễm.
Các điều kiện khí hậu sau đây góp phần vào sự phát triển của bệnh sưng rễ:
- nhiệt độ không khí 18-25°C;
- độ ẩm môi trường 75-90%;
- Độ chua của đất là 5,6-6,5, tức là đất chua và hơi chua; trong môi trường trung tính, hoạt động của mầm bệnh giảm, còn trong môi trường kiềm (pH lớn hơn 7,0), mầm bệnh chết.
Bệnh này thường được ghi nhận ở vùng Non-Black Earth, nơi đất có độ ẩm và tính axit cao. Nó cũng thường xuất hiện ở những vùng đất nặng và ẩm ướt.
Tuy nhiên, đất quá khô cũng thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật, giống như đất cạn kiệt, thiếu canxi và kali, cũng như các nguyên tố vi lượng như bo, kẽm, clo và mùn.
Ngay khi đất bị nhiễm bệnh sưng rễ, khu vực đó sẽ được "đưa" vào diện cách ly, có thể kéo dài trong nhiều năm.
Phương pháp kiểm soát
Bào tử nấm ký sinh ngủ đông có thể tồn tại trong đất đến 7 năm, nhưng nếu cây chủ không được trồng trong khu vực, khả năng sống của chúng sẽ giảm dần mỗi năm. Do đó, một phương pháp hiệu quả để chống lại căn bệnh này là luân canh cây trồngnhưng họ cũng sử dụng các biện pháp dân gian và chế phẩm hóa học.
Luân canh cây trồng
Những loại cây không chỉ kháng bệnh sưng rễ mà còn đẩy nhanh quá trình tiêu diệt nấm được trồng ở những khu vực bị bệnh sưng rễ.
| Văn hoá | Thời gian làm sạch đất, năm | Hiệu quả, % |
|---|---|---|
| Cây cà độc dược | 3 | 85 |
| Cúc vạn thọ đầm lầy | 2 | 90 |
| Họ Liliaceae | 2 | 95 |
Các loại "thuốc" chữa bệnh sưng rễ là:
- Tất cả các loại cây trong họ cà—cà chua, khoai tây, cà tím, ớt, thuốc lá ngọt, hoa cẩm chướng lai và các loại khác—sẽ loại bỏ mầm bệnh khỏi đất trong vòng ba năm.
- Các loại cây trồng thuộc họ Chenopodiaceae bao gồm củ cải đường, rau bina và cải cầu vồng. Hai họ sau sẽ giúp loại bỏ bào tử khỏi đất nhanh hơn nữa—trong vòng hai năm.
- Các loài đại diện của họ loa kèn bao gồm hành tây, tỏi, loa kèn, hoa lục bình và nhiều loài khác.
Trồng hỗn hợp cà chua và tỏi xuân cho thấy hiệu quả chữa bệnh tốt nhất. Trong trường hợp này, đất được phục hồi trong vòng một mùa. Để an toàn, củ cải đường được trồng trên luống này vào mùa xuân năm sau.
Bài thuốc dân gian
Nếu bắp cải bị nhiễm bệnh ở giai đoạn sau, bạn có thể thử cứu cây bằng các bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là bệnh sưng rễ sẽ không thể chữa khỏi hoàn toàn trong mùa này. Các phương pháp sau đây được sử dụng:
- Ngâm tro gỗ. Khi thấy dấu hiệu đầu tiên của vấn đề, hãy loại bỏ tất cả lá héo, vàng úa và tưới nước pha tro bếp cho bụi cây: 10 cốc hỗn hợp này được đổ vào 10 lít nước và để trong hai ngày. Sau đó, đổ 1 lít nước pha vào xô nước, khuấy đều và tưới 500 ml dưới mỗi bụi cây.
Tưới nước cho cây sau khi tưới nước đầy đủ. Tiếp theo, vun gốc bắp cải để kích thích rễ phát triển thêm ở phần ngọn thân. - Hữu cơ. Phân hữu cơ—phân bò, phân giun, phân trộn và men—được bón cho cây bảy ngày một lần. Chúng giúp ức chế hoạt động và sự lây lan của nấm.
- Đỉnh. Sau khi thu hoạch, người ta rải lá củ cải đường và hạt diêm mạch thái nhỏ xung quanh lô đất, thêm một lượng lớn chất hữu cơ và đào đất lên.
- Vữa. Các luống bị nhiễm bệnh cũng được tưới bằng dung dịch vôi: hòa tan 150 g vôi trong 5 lít nước. Rót 500 ml dung dịch đã pha dưới mỗi bụi cây. Sau khi xử lý, độ pH của đất sẽ tăng lên, tạo thành đất kiềm.
- ✓ Chỉ sử dụng gỗ tần bì, trừ gỗ sồi và gỗ óc chó, vì chúng có hàm lượng tannin cao.
- ✓ Tro phải được rây qua rây có kích thước lỗ không lớn hơn 1 mm để phân bố đều.
Nếu bệnh sưng rễ xuất hiện ở giai đoạn phát triển cuối cùng, thì cần phải cắt bỏ toàn bộ bắp cải và xử lý đất ngay lập tức.
Các chế phẩm hóa học và sinh học
Tác nhân gây bệnh này kháng với hầu hết các loại thuốc chống nấm. Tuy nhiên, một số loại thuốc đã được xác định bằng thực nghiệm có hiệu quả ức chế sự phát triển và sinh trưởng của nấm. Bao gồm:
- Trichodermin;
- Previcur;
- Gliocladin;
- Topaz;
- Fitosporin-M;
- Alirin B;
- Thuốc Fundazol.
- × Không sử dụng sản phẩm vào thời tiết nắng để tránh làm cháy lá.
- × Tránh trộn thuốc mà không kiểm tra khả năng tương thích trước.
Tuy nhiên, không có loại thuốc nào có thể tiêu diệt được nấm ký sinh và chữa khỏi bệnh cho bắp cải; chúng chỉ ức chế sự phát triển của nấm và ngăn chặn sự sinh sản của nấm.
Kiểm tra bào tử bệnh sưng rễ
Các chuyên gia khuyên bạn nên kiểm tra bào tử nấm trước khi trồng lại bắp cải. Để làm điều này, hãy gieo bắp cải Trung Quốc, loại cây phát triển nhanh, vào mùa xuân. Trong suốt mùa sinh trưởng, hãy đào từng chút một, cùng với bộ rễ, và kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các rễ.
Đào cây non lên, bắt đầu từ những chiếc lá thật đầu tiên và trước khi cây ra hoa. Nếu không có rễ nào bị dày lên hoặc mọc mầm, đất đã được xử lý thành công và có thể trồng rau họ cải một cách an toàn.
Sự xuất hiện của dù chỉ một “đá băng” trên rễ cũng cho thấy sự hiện diện của bào tử trong đất; nên kéo dài thời gian xử lý thêm một năm nữa.
Các biện pháp phòng ngừa
Để tránh lãng phí thời gian và công sức điều trị căn bệnh nguy hiểm này, hãy tuân thủ một số quy tắc phòng ngừa.
Các giống bắp cải trắng chịu mặn
Các giống bắp cải kháng bệnh được trình bày trong bảng:
| Tên | Thời kỳ chín | Khu vực đang phát triển | Trọng lượng của đầu bắp cải, kg |
| Kilagerb | giữa mùa | Tây Bắc, Trung tâm | 2,4-3,0 |
| Kilagreg | chín sớm | Tây Bắc, Trung tâm, Volga-Vyatka, Trung tâm Đất Đen, Ural, Tây Siberia | 1,7-2,5 |
| Kilaton | chín muộn | Tây Bắc, Trung tâm, Volga-Vyatka | 1,9-3,0 |
| Mong | giữa mùa | tất cả ngoại trừ các quận Bắc và Bắc Kavkaz | 2,4-3,4 |
| Ramkila | chín muộn | Trung tâm | 2.0-2.7 |
| Rượu tequila | giữa mùa | Bắc, Trung, Volga-Vyatka, Bắc Kavkaz, Ural, Tây Siberia, Viễn Đông | 2,3-3,0 |
Bắp cải Kilagerb
Bắp cải Kilagreg
Bắp cải Kilaton
Hy vọng bắp cải
Bắp cải Ramkila
Bắp cải Tequila
Chuẩn bị hạt giống và đất trước khi gieo và những gì cần thêm vào hố trước khi trồng
Trước khi gieo, hạt giống được xử lý theo một số cách:
- ngâm chúng trong nước nóng (50°C) trong 20 phút, nước không được nguội; sau đó, vật liệu hạt giống được làm nguội và sấy khô kỹ;
- hoặc ngâm hạt trong dung dịch mù tạt 1,5% trong 6 giờ.
Một tuần trước khi trồng cây con ở vị trí cố định, đất được xử lý bằng dung dịch được pha từ 300 g đồng sunfat, 300 g vôi tôi và 8 lít nước, hoặc được xử lý bằng dung dịch Fundazol 0,1%.
Trước khi cấy vào vị trí cố định, rễ cây con được ngâm trong dung dịch Fitosporin-M trong 2 giờ hoặc xử lý bằng hỗn dịch chứa lưu huỳnh - lưu huỳnh dạng keo, Thiovit Jet, Cumulus DF.
Khi trồng không có bầu rễ, rễ cây con được lăn qua bột vôi hoặc nhúng vào hỗn hợp đất sét vôi. Lựa chọn thứ hai được ưa chuộng hơn vì vôi bám dính tốt vào rễ.
Cỏ dại cần được loại bỏ ngay lập tức, đặc biệt là các loại cỏ thuộc họ cải, chẳng hạn như rau tề, cải dầu, cải bẹ xanh và cải bẹ vàng. Rễ của những loại cây này là nơi trú ẩn tuyệt vời cho bào tử trong mùa đông.
Nên thêm 1 nắm tro gỗ hoặc tro vào hố trước khi trồng bắp cải.
Mẹo của người làm vườn
Những người làm vườn có kinh nghiệm biết cách chống lại bệnh nấm và bảo vệ cây trồng của họ khỏi chúng mãi mãi:
- vì mục đích phòng ngừa, hoa cúc vạn thọ, rau bina và hoa cúc vạn thọ được trồng cạnh bắp cải;
- tưới nước vôi cho cây con (pha 80 g dung dịch này vào 1 lít nước) trước khi trồng ra đất trống 2-3 ngày;
- Trước khi trồng cây con, hãy thêm 1 thìa canxi nitrat vào mỗi lỗ và trộn với đất;
- Bắp cải được trồng trên luống hẹp, giúp khoanh vùng bệnh nếu cần thiết và nhanh chóng loại bỏ mầm bệnh khỏi đất.
Bệnh sưng rễ là một loại bệnh nấm nguy hiểm có thể khiến người làm vườn mất mùa rau. Việc điều trị kịp thời và các biện pháp phòng ngừa có thể giúp khắc phục và loại bỏ bệnh này vĩnh viễn.