Bệnh héo xanh Alternaria ở khoai tây là một loại bệnh do nấm gây ra, ảnh hưởng đến thân, lá và củ. Ở Nga, bệnh này gây thiệt hại hàng năm lên tới 5% sản lượng khoai tây. Bệnh thường bắt đầu vào giữa tháng 6 và kéo dài suốt mùa hè.
Mô tả chung về bệnh
Đốm lá Alternaria là một loại bệnh do nấm Alternaria gây ra. Điều kiện tối ưu cho sự phát triển của vi sinh vật này bao gồm nhiệt độ không khí từ 22-26°C và độ ẩm nhỏ giọt ít nhất hai giờ.
Alternaria phân bố rộng rãi ở Belarus và Nga, đặc biệt là ở Viễn Đông, các vùng phía tây và trung tâm của phần châu Âu của đất nước này.
Nấm hoạt động ở nhiệt độ từ 7 đến 12 độ C và chết ở nhiệt độ dưới -30 độ C. Nấm gây bệnh trú đông trong đất ở độ sâu không quá 5 cm, trên tàn dư thực vật bị nhiễm bệnh. Khả năng sống của vi sinh vật này phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm của môi trường xung quanh.
Bệnh đặc biệt phát triển mạnh ở lá dưới và giữa của thân cây vào đầu tháng 7. Nấm thường tấn công thân và lá, đôi khi lan sang củ.
Đốm lá Alternaria còn được gọi là bệnh đốm khô. Bệnh này thường ảnh hưởng đến các giống khoai tây chín sớm, trong khi các giống chín giữa và chín muộn ít bị ảnh hưởng hơn. Tuy nhiên, năng suất giảm ít rõ rệt hơn ở các giống chín sớm.
Hiện tại, chưa có giống khoai tây nào kháng hoàn toàn với Alternaria, nhưng một số giống được biết là có khả năng kháng cao hơn. Bao gồm Adretta, Master, Ogonyok, Lyubava, Filatovsky, Gala, Lugovskoy, Lasunok, Svitanok, Bryansky Delikates, Skazka, Lazurit và một số giống khác.
Bệnh này không chỉ xảy ra ở khoai tây: nó cũng ảnh hưởng đến các loại cây khác, bao gồm cả những cây thuộc họ cà. Ngoài khoai tây, Alternaria còn ảnh hưởng đến bắp cải, cà chua, cà tím, bí xanh, cà rốt, hành tây, hoa hướng dương và ớt chuông.
Hầu hết các nhà khoa học tin rằng Alternaria chủ yếu ảnh hưởng đến những cây trồng yếu, nhưng loại nấm gây bệnh này cũng được tìm thấy trên những cây trồng thoạt nhìn có vẻ hoàn toàn khỏe mạnh.
Đường lây nhiễm, yếu tố nguy cơ
Nguyên nhân chính gây ra bệnh đốm khô khoai tây là do củ bị nhiễm nấm sợi và tế bào nấm Alternaria. Điều này có thể xảy ra trong quá trình trồng, khi nấm sợi còn sót lại trên tàn dư thực vật và củ già tiếp xúc với củ.
Nguồn lây nhiễm: củ, mảnh vụn thực vật, đất có chứa sợi nấm.
Bào tử nấm được mang đi khắp mùa hè và mùa thu. Chúng rơi xuống khoai tây nhờ gió và nước mưa. Một số loài côn trùng cũng đóng vai trò là vật mang mầm bệnh.
Nhiễm trùng xảy ra theo cách này:
- tác nhân gây bệnh bám vào bề mặt cây, nảy mầm vào bên trong, xâm nhập qua khí khổng và lớp biểu bì bị tổn thương;
- sợi nấm hình thành trong các khoảng gian bào, khi phát triển, sợi nấm tiết ra axit có tác động bất lợi đến các mô ở phần trên mặt đất của bụi khoai tây;
- quá trình phá hoại lan đến củ, vùng bị ảnh hưởng sẽ mở rộng.
Nấm gây bệnh Alternaria gây hoại tử lá, dẫn đến chết sớm toàn bộ cây. Nấm gây bệnh có thể phát triển qua nhiều thế hệ trong quá trình phát triển của khoai tây. Cây bị nhiễm bệnh sẽ bị suy giảm chức năng hô hấp và dinh dưỡng.
Các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh là:
- thiếu khoáng chất trong đất – nitơ và kali;
- lượng phốt pho dư thừa;
- độ ẩm không đủ;
- nhiệt độ không khí cao;
- chuẩn bị hạt giống để trồng không đúng cách;
- nước đọng quá 2-3 giờ trong quá trình tưới, tưới tự nhiên (mưa);
- nhiễm virus vào củ ngay cả trước khi chúng được trồng xuống đất;
- khả năng miễn dịch của thực vật suy yếu;
- trồng khoai tây cùng với các loại cây họ cà khác bị nhiễm Alternaria (chủ yếu là cà chua);
- tác động của ký sinh trùng.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh alternaria.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ ít nhất 3% để cải thiện cấu trúc đất và khả năng thấm nước của đất.
Các triệu chứng của bệnh nấm này rõ rệt nhất vào thời tiết nóng, xen kẽ với sương sớm và mưa.
Thời gian ủ bệnh của bệnh đốm lá khoai tây do nấm Alternaria trung bình từ 3-8 ngày. Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi cho bệnh phát triển, các triệu chứng sẽ xuất hiện trong vòng 3-4 ngày. Các triệu chứng đầu tiên thường được phát hiện trên những cây tương đối non, đạt chiều cao 15-20 cm.
Dấu hiệu của bệnh đốm lá khoai tây Alternaria
Dấu hiệu đầu tiên của bệnh nấm có thể nhìn thấy khi bụi cây cao 20 cm.
Nhiễm nấm được biểu hiện bằng các triệu chứng sau:
- Sự hình thành các đốm đen nhỏ trên lá. Chúng được đặc trưng bởi sự xuất hiện của các vòng tròn đồng tâm và một lớp phủ màu đen mờ ở mặt dưới của lá. Các đốm thường xuất hiện ba ngày sau khi nhiễm bệnh. Theo thời gian, đường kính của các đốm tăng lên. Những tổn thương này có lớp phủ màu ô liu, mịn như nhung trên bề mặt. Khi bệnh tiến triển, các đốm hợp nhất và có thể nhanh chóng bao phủ toàn bộ bề mặt lá.
- Lá cây dễ gãy, dẫn đến chết cây.
- Hình thành các đốm đen trên củ. Khoai tây hiếm khi bị ảnh hưởng bởi Alternaria.
- Có những vùng bị thối ở củ được cắt đôi.
- Xuất hiện nếp nhăn sâu ở những vùng da có nhiều đốm đen.
Trên thân và cuống lá, bệnh nấm xuất hiện dưới dạng các vệt liên kết lại với nhau tạo thành các đốm liên tục. Các đốm này dài 3-5 cm và hơi lõm vào mô thân.
Bệnh thối rễ Alternaria biểu hiện trên hạt giống dưới dạng nấm mốc đen. Bệnh ảnh hưởng tiêu cực đến sự nảy mầm của hạt.
Nếu nhiễm trùng Alternaria xảy ra trong quá trình thu hoạch do tiếp xúc với cây trồng có rễ bị nhiễm bệnh, các triệu chứng của bệnh nấm sẽ xuất hiện không sớm hơn 2 tuần sau đó.
Các phương pháp chống lại bệnh tật
Để chống lại bệnh Alternaria, người ta sử dụng nhiều chế phẩm hóa học khác nhau để chống lại tác nhân gây bệnh do nấm.
Đối với bệnh khoai tây này, các dung dịch chế phẩm hóa học sau đây (0,2-0,3%) có hiệu quả:
- Đồng vị;
- Lợi nhuận;
- HOM;
- Novozri;
- Cuproxat;
- Thanos;
- Albit;
- Metaxil;
- Utan;
- Đỉnh Abiga;
- Yunomil MC;
- Oxychom;
- Acrobat MC;
- Penkozeb.
- × Không tính đến giai đoạn phát triển của cây khi xử lý bằng hóa chất có thể dẫn đến cháy lá.
- × Việc bỏ qua dự báo thời tiết trước khi phun thuốc sẽ làm tăng nguy cơ sản phẩm bị mưa cuốn trôi.
Mỗi sản phẩm đều yêu cầu liều lượng được xác định nghiêm ngặt. Phương pháp sử dụng cũng khác nhau. Ví dụ, Acrobat MC được phun lên cây khoai tây tối đa ba lần trong suốt mùa sinh trưởng, trong khi Albit được phun hai lần một mùa, khi cây sắp ra hoa. Liều lượng chính xác được ghi rõ trong hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
Bạn cũng có thể xử lý cây bị bệnh nấm bằng đồng oxychloride với liều lượng 24-32 g trên một trăm mét vuông.
Hóa chất rất độc hại, vì vậy cần tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn khi làm việc với chúng. Điều quan trọng là phải tuân thủ hướng dẫn, mặc đồ bảo hộ cá nhân, thay quần áo và rửa sạch sau khi tiếp xúc với sản phẩm. Không hút thuốc, ăn uống trong khi phun.
Để tránh gây nghiện, cần phải thay đổi các chế phẩm dùng để điều trị cây bị bệnh.
Cần phải xử lý bệnh nấm vì nếu không có biện pháp, một phần đáng kể vụ khoai tây có thể bị mất.
- • Tưới nước vào buổi sáng để giảm thiểu sự mất nước do bốc hơi.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để định lượng nước chính xác và giảm nguy cơ lây lan bệnh nấm.
Các biện pháp phòng ngừa
Để ngăn ngừa sự phát triển của căn bệnh này, cần phải:
- Điều cần thiết là phải loại bỏ bất kỳ củ khoai tây bị bệnh nào ra khỏi khu vực và sau đó tiêu hủy chúng;
- cày sâu đất - điều này thúc đẩy quá trình phân hủy tàn dư thực vật bị nhiễm bệnh;
- quan sát luân canh cây trồng: điều này có nghĩa là một giống khoai tây nhất định phải được đưa trở lại vị trí trồng trước đó sau 3-4 năm;
- chỉ trồng khoai tây khỏe mạnh, kiểm tra từng củ trước khi trồng;
- vào mùa thu, tiến hành cày sâu đất - ít nhất 50 cm;
- Trước khi trồng, xử lý củ bằng các hợp chất đặc biệt để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh alternaria: phổ biến nhất là Integral, Skor, Acrobat, Baktofit, Agat-25;
- tiến hành phun thuốc chống nấm lần đầu cho các bụi cây vào giai đoạn đóng ngọn của các hàng;
- Trước khi đào khoai tây, hãy cắt phần ngọn để ngăn chặn sự xâm nhập của bào tử mầm bệnh vào củ;
- trồng các giống khoai tây kháng bệnh alternaria: Resource, Pobeda, Master, Golubizna, Adretta, Bronnitsky;
- chống lại các tác nhân gây bệnh nấm như rệp và các loại côn trùng khác;
- tách riêng khoai tây bị bệnh với khoai tây khỏe mạnh và không để chúng cùng tồn trữ với nhau;
- Không trồng khoai tây cạnh những cây cà chua bị bệnh alternaria.
Trong suốt mùa vụ, điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng khoai tây và xử lý ngay khi có dấu hiệu nhiễm nấm đầu tiên. Hành động càng sớm, cơ hội bảo quản khoai tây của bạn càng cao.
Đốm lá Alternaria là một loại bệnh ảnh hưởng đến cây họ cà. Bệnh không chỉ tấn công phần trên mặt đất mà còn cả củ. Để ngăn ngừa bệnh lây lan, khoai tây cần được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt. Nếu bệnh đã lan rộng, cần xử lý bằng hóa chất chuyên dụng càng sớm càng tốt.