Có nên trồng khoai tây Bernina không?

Bernina là giống khoai tây ăn quả giữa vụ. Giống khoai tây này có năng suất cao, củ dễ bán và hương vị tuyệt hảo. Giống khoai tây này có những yêu cầu chăm sóc riêng, nếu hiểu rõ, sẽ giúp người làm vườn tại nhà tối đa hóa năng suất.

Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?

Bernina là giống nho Đức được Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH) lai tạo. Giống nho này đã được phê duyệt sử dụng tại Nga vào năm 2017. Giống nho này được trồng trong vườn nhà ở vùng Volga-Vyatka.

Đặc điểm thực vật

Những người làm vườn có kinh nghiệm có thể nhận ra Bernina qua hình dáng của cây. Đây là những bụi cây thân gỗ, đặc trưng bởi sự phát triển nhanh của tán lá vào đầu mùa sinh trưởng.

Mô tả về cây và củ

Giống khoai tây Bernina có những đặc điểm sau:

• chiều cao trung bình;
• thuộc loại thẳng đứng hoặc bán thẳng đứng;
• lá có kích thước trung bình đến lớn, màu xanh nhạt và xanh lục;
• Hoa: có kích thước lớn, không có màu anthocyanin ở mặt trong của tràng hoa.

Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ nêu bật những đặc điểm sau của củ:

• trọng lượng - 112-142 g;
• hình bầu dục thuôn dài;
• mắt đặt ở độ sâu trung bình;
• màu vàng của vỏ;
• thịt màu vàng sẫm.

Đặc điểm hương vị và mục đích

Củ Bernina có hương vị thơm ngon. 100 gram cùi sống chứa các chất dinh dưỡng và chất có lợi sau:

• tinh bột - từ 11,1 đến 14 g;
• protein - 1,7 g;
• chất khô - 17,4 g;
• đường - 0,6 g;
• axit ascorbic - 24,6 mg.

Quá trình chín và năng suất

Bernina là giống khoai tây giữa vụ. Củ của giống này chín sau 90 ngày. Năng suất của giống khoai tây này như sau:

• từ 221 đến 44900 kg trên 1 ha trồng (cao hơn so với các giống tiêu chuẩn như Aurora, Petersburg);
• 70400 kg/1 ha (năng suất tối đa thu được trong quá trình khảo nghiệm giống của nhà nước).

Chất lượng thương mại và tiêu dùng của củ

Khoai tây Bernina nổi bật với quả to, củ đồng đều, nhẵn và dễ bóc vỏ.

Chúng cũng có những đặc điểm sau:

• khả năng tiếp thị - 77-95%;
• thời hạn sử dụng - 96%.

Khả năng kháng bệnh

Giống cây này nổi bật với khả năng kháng các loại bệnh rau phổ biến và nguy hiểm, được nhiều người làm vườn tại nhà công nhận.

Cây Bernina có khả năng kháng các loại bệnh nhiễm trùng và ký sinh trùng sau:

• tuyến trùng (kháng thuốc - 9/10 điểm);
• ung thư khoai tây;
• lá cuộn lại;
• khảm nhăn nheo và sọc;
• thối củ.

Chúng có khả năng kháng bệnh cháy lá Alternaria, bệnh ghẻ và bệnh mốc sương ở ngọn ở mức trung bình. Theo Viện Nghiên cứu Toàn Nga, giống rau này dễ bị bệnh cháy lá củ. Việc xử lý bụi cây phòng ngừa có thể giúp ngăn ngừa mất năng suất một phần do nhiễm bệnh.

Tính năng hạ cánh

Giống khoai tây Bernina rất khắt khe về cấu trúc đất và độ phì nhiêu. Người làm vườn đạt năng suất tối đa bằng cách trồng loại khoai tây này trên các loại đất sau:

• đất đen;
• đất sod-podzolic;
• đất than bùn thoát nước;
• đất rừng xám;
• đất thịt pha cát;
• đất thịt nhẹ và trung bình.

Chuẩn bị đất trồng khoai tây vào mùa thu:

• loại bỏ các mảnh vụn thực vật;
• đào đất lên;
• thêm phân chuồng, than bùn, phân trộn;
• thêm cát vào đất nặng;
• Bón vôi nếu đất có tính axit.

Vào mùa xuân, hãy đào lại khu vực. Chuẩn bị hạt giống để trồng bằng cách ươm củ trước. Thực hiện theo các bước sau:

• một tháng trước khi trồng, đưa chúng vào phòng ấm có nhiệt độ +15-18℃ và ánh sáng khuếch tán;
• Tưới nước cho khoai tây định kỳ cho đến khi mầm khỏe mạnh xuất hiện (dài 1,5-2 cm).

Xử lý hạt giống bằng đồng sunfat, kali pemanganat hoặc dung dịch axit boric để phòng ngừa bệnh mốc sương. Xử lý bằng Fitosporin-M cũng được chấp nhận.

Trồng khoai tây ở độ sâu 10 cm khi nhiệt độ đất ấm lên đến +8℃. Thực hiện theo quy trình sau:

• khoảng cách hàng - 75 cm;
• khoảng cách giữa các bụi cây - 40 cm;
• độ sâu gieo hạt - lên đến 17 cm.

Hướng dẫn chăm sóc

Để đảm bảo cây ra nhiều quả, các bụi cây của giống cây này cần thực hiện các quy trình sau:

• tưới nước thường xuyên;
• làm cỏ;
• nới lỏng;
• đắp đất;
• phương pháp điều trị bệnh;
• bón phân.

Bernina rất nhạy cảm với tình trạng thiếu nước. Trong thời kỳ ra hoa và khô hạn, hãy tưới nước cho cây khoai tây hai lần một tuần. Để tránh bị mất nước, hãy phủ mùn cưa lên trên.

Một quy trình chăm sóc quan trọng khi trồng giống khoai tây này là vun gốc. Việc này nên được thực hiện ba lần mỗi mùa:

• khi mầm đạt chiều cao 10-15 cm;
• 14-20 ngày sau lần vun gốc đầu tiên;
• trước khi đỉnh núi đóng lại.

Kiểm tra cây Bernina của bạn để phát hiện sâu bệnh và các dấu hiệu bất thường. Nếu phát hiện vấn đề, hãy xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm sinh học như Fitosporin-M. Nếu bị nhiễm bệnh nặng, hãy sử dụng thuốc hóa học (hỗn hợp Bordeaux, Acrobat).

Khoai tây cũng dễ bị bọ khoai tây Colorado tấn công. Việc nhổ bằng tay những con bọ này có thể giúp loại bỏ vấn đề. Nếu tình trạng nhiễm bọ khoai tây nghiêm trọng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu thương mại như Colorado.

Để đảm bảo thu hoạch củ bội thu, đừng quên bón phân. Hãy bón phân cho cây khoai tây Bernina của bạn nhiều lần trong suốt mùa vụ:

• ở giai đoạn đầu của sự phát triển bụi cây — hợp chất nitơ, dung dịch phân gà (1:20), urê;
• ở giai đoạn hình thành củ — hỗn hợp chứa phốt pho và kali (ví dụ, kali sunfat hoặc supe lân kép, hòa tan 15 g chế phẩm trong 10 lít nước).

Thu hoạch củ ngay sau khi ngọn củ đã khô. Cắt tỉa củ trước một tuần để phòng ngừa bệnh mốc sương. Trải khoai tây đã đào dưới mái che cho khô. Sau 2-3 ngày, chuyển củ đến nơi thoáng khí. Sau 2 tuần nữa, chuyển củ vào hầm để bảo quản lâu dài.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống Bernina đã trở thành giống khoai tây được ưa chuộng bởi những người làm vườn tại nhà và nông dân trồng khoai tây thương mại nhờ nhiều ưu điểm. Tuy nhiên, giống khoai tây này cũng có một số nhược điểm:

Đánh giá của người làm vườn

Bernina là giống khoai tây năng suất cao, quả to. Đánh giá từ những người làm vườn và nông dân Nga rất tích cực. Họ yêu thích giống khoai tây này vì hương vị tuyệt vời, khả năng kháng bệnh và cây cho năng suất cao.

Những câu hỏi thường gặp