Đặc điểm của giống khoai tây Elizabeth

Khoai tây Elizaveta là lựa chọn tốt nhất cho cả canh tác quy mô nhỏ và quy mô lớn. Năng suất cao, khả năng tiếp thị tuyệt vời và hương vị thơm ngon khiến loại khoai tây này trở thành giống khoai tây hàng đầu so với các giống khác. Với các biện pháp canh tác phù hợp, năng suất và khả năng tiếp thị có thể được cải thiện đáng kể.

Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?

Giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo giàu kinh nghiệm người Nga: Bryanceva E. V., Pelli A. A., Evdokimova Z. Z., Tsarkov N. I., Zueva O. I. và Osipova E. A. Sau khi hoàn thành thành công tất cả các cuộc thử nghiệm, giống này đã được chấp thuận sử dụng vào năm 1996.

Đặc điểm của giống

Elizaveta là giống khoai tây ăn quả. Giống khoai tây này thích nghi tốt với hầu hết mọi điều kiện khí hậu, cho năng suất cao. Nhờ khả năng miễn dịch mạnh mẽ, khoai tây Elizaveta hiếm khi bị bệnh, kể cả bệnh mốc sương. Giống khoai tây đa năng này phù hợp với nhiều mục đích sử dụng.

Mô tả về cây và củ

Cây bụi có đặc điểm là thân thẳng đứng, nhỏ gọn, ít chồi. Cây còn có những đặc điểm nổi bật khác:

• Ngọn có chiều cao trung bình.
• Tán lá đẹp ở các cành có độ chia vừa phải ở các phiến lá, hơi gợn sóng ở các mép.
• Lá có một lớp lông tơ nhẹ trên bề mặt và có thể nhìn thấy rõ các đường gân.
• Nhờ hệ thống rễ phát triển, củ được hình thành đều đặn.
• Khoai tây có hình bầu dục tròn, hơi nén ở hai bên và đầu tù ở phía trên.
• Trọng lượng trung bình của một củ là 120 g.
• Da mịn, mỏng, màu be, có một số ít mắt nông trên bề mặt.
• Phần cùi có màu trắng, hàm lượng tinh bột đạt tới 18%.

Đặc điểm hương vị và mục đích

Củ không quá nhiều nước cũng không quá khô. Hương vị cân bằng và dễ chịu. Thịt củ không đổi màu sau khi gọt vỏ hoặc nấu chín.

Phù hợp cho nhiều mục đích ẩm thực, bao gồm chiên, luộc, nhồi và hầm, củ khoai lang rất giàu axit amin, protein và vitamin, khiến chúng trở thành thực phẩm bổ dưỡng.

Quá trình chín và năng suất

Khoai tây Elizabeth thường đạt độ chín hoàn toàn sau khoảng 2-2,5 tháng trồng, nhưng để thử nghiệm, bạn có thể bắt đầu thu hoạch sau 50 ngày. Củ đạt độ chín hoàn toàn sau khoảng 90 ngày.

Với điều kiện thuận lợi và chăm sóc đúng cách, một cây có thể cho ra tới 10 quả rau lớn. Tổng sản lượng khoảng 30-40 tấn/ha. Trong điều kiện đặc biệt thuận lợi, con số này có thể lên tới 50 tấn.

Yêu cầu về đất

Khoai tây Elizaveta ưa đất thoát nước tốt, đất cát nhẹ. Nên trồng khoai tây ở những khu vực trước đây đã trồng bắp cải hoặc cây họ đậu. Có thể sử dụng tro gỗ hoặc phân trộn để cải thiện độ phì nhiêu của đất.

Các vùng đang phát triển

Cây này thường được trồng cả trong vườn tư nhân và để bán thương mại. Nhờ khả năng chăm sóc thấp, ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng thành công giống cây này.

Cây này được khuyến khích trồng ở các vùng Trung, Bắc, Viễn Đông, Volga-Vyatka, Bắc Kavkaz và Tây Bắc. Ở các vùng phía Nam, do khí hậu ấm áp, cây có thể cho thu hoạch tới hai vụ mỗi mùa.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Cây đã chứng minh được khả năng kháng bệnh. Hiếm khi bị ghẻ hoặc loét và hầu như không bị nhiễm bệnh chân đen ở ngọn, cho thấy khả năng miễn dịch mạnh mẽ của cây đối với các bệnh nhiễm nấm. Cây hiếm khi bị bệnh Alternaria, bệnh mốc sương, bệnh héo rũ Fusarium, và rất hiếm khi bị tuyến trùng tấn công.

Các vấn đề chính đối với cây trồng là côn trùng: sâu đục thân, bọ trĩ và bọ khoai tây Colorado. Việc đào đất và xử lý bằng thuốc tím giúp tiêu diệt sâu đục thân, trong khi thuốc trừ sâu được sử dụng để kiểm soát bọ trĩ. Để kiểm soát bọ khoai tây Colorado, cần sử dụng cả phương pháp thủ công và hóa chất.

Tính năng hạ cánh

Trồng khoai tây trong rãnh khá đơn giản, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy tắc cơ bản sau:

• Cây trồng này không chịu được việc trồng trên đất không được sưởi ấm. Tốt nhất nên trồng củ sâu hơn khi đất ấm lên đến 8-10°C. Điều này thường xảy ra vào nửa cuối tháng 5.
• Để trồng, hãy chọn những mẫu cây chất lượng cao nhất, không có khuyết tật (đốm đen, vết nứt hoặc u cục). Củ giống lý tưởng có cấu trúc chắc chắn và kích thước nhỏ (nặng từ 70 đến 90 g).
• Khoai tây Elizaveta ưa đất màu mỡ. Hãy đào vườn trước: vào mùa thu sau khi thu hoạch, bón phân mùn và xới đất. Nếu bón phân mùa thu chưa đủ, hãy thêm một nắm tro gỗ vào mỗi hố khi trồng.

Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp

Việc chăm sóc Elizabeth bao gồm các biện pháp canh tác tiêu chuẩn để đảm bảo cây phát triển tốt và thu hoạch bội thu. Dưới đây là một số biện pháp:

• Tưới đất. Cần tưới nước thường xuyên vì đây là giống cây ưa nước. Tránh tưới quá nhiều nước, đặc biệt là sau khi ra hoa, để ngăn ngừa bệnh mốc sương.
  Tưới nước theo lịch trình cụ thể: lần đầu tiên sau khi khối màu xanh xuất hiện, sau đó là sau khi cụm hoa hình thành và lần cuối cùng sau khi chúng tàn.
• Bón thúc. Bón phân vào mùa thu trước khi trồng. Việc này giúp đất tơi xốp và chuẩn bị cho cây phát triển. Trong mùa sinh trưởng, khoai tây không cần thêm phân bón, đặc biệt là đạm, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của lá nhưng lại ảnh hưởng đến sự phát triển của củ.
• Làm cỏ và vun luống. Làm luống là một biện pháp canh tác quan trọng giúp thúc đẩy sự hình thành thêm thân bò và tăng năng suất. Thực hiện hai lần một mùa, khi ngọn đạt đến một chiều cao nhất định. Làm cỏ là cần thiết để giảm sự cạnh tranh dinh dưỡng và độ ẩm của cỏ dại.
• Cắt phần ngọn. Quy trình này không bắt buộc nhưng có thể thực hiện một tuần trước khi thu hoạch để bảo vệ cây trồng khỏi sự phát triển của bệnh mốc sương và tập trung toàn bộ năng lượng vào quá trình hình thành và chín của củ.

Tuân thủ các biện pháp này sẽ giúp bạn có được vụ thu hoạch bội thu và duy trì sức khỏe cho cây trồng.

Ưu điểm và nhược điểm

Đánh giá các đánh giá

Khoai tây Elizaveta có nhiều ưu điểm và ít nhược điểm. Giống khoai tây này được nhiều người làm vườn và nông dân ưa chuộng nhờ chất lượng cao, củ to, năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch khoai tây đều và bảo quản đến mùa sau.

Những câu hỏi thường gặp