Khoai tây Mountain Rose có đặc điểm là khả năng tiếp thị cao, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng kháng bệnh, sâu bệnh và nứt nẻ. Giống khoai tây Mỹ đặc biệt này nổi bật với phần thịt màu hồng đỏ, có hoa văn đặc trưng khi cắt. Tên tiếng Anh của giống khoai tây này là Mountain Rose.
Mô tả về cây và củ
Cây hoa hồng núi có thân mọc thẳng đứng, tán rộng. Lá cây có kích thước trung bình, màu xanh đậm và hơi gợn sóng ở mép lá. Các đặc điểm khác của giống:
- cụm hoa – Chúng chứa nhiều hoa nhỏ màu đỏ tía nên trông tươi tốt;
- củ – được phân biệt bởi hình dạng tròn và độ sâu trung bình của mắt;
- da - mịn, độ dày vừa phải và có màu đỏ tươi;
- bột giấy – nén chặt, hơi bột, không sẫm màu.
- ✓ Khả năng kháng bệnh mốc sương và bệnh thối rễ đã được xác nhận qua các thử nghiệm thực địa.
- ✓ Củ vẫn giữ được hình dáng và hương vị có thể bán được khi được bảo quản tới 8 tháng.
Đặc điểm hương vị và mục đích
Đặc điểm chính của giống khoai tây này là hương vị. Nó được đặc trưng bởi độ cứng và kết cấu mềm, giòn, rất lý tưởng cho nhiều món ăn. Hương vị của nó nằm ở mức giữa ngon và tuyệt hảo.
Mô tả về giống
Khoai tây đạt độ chín kỹ thuật sau 90 ngày và độ chín sinh học sau 100 ngày, sau đó mới bắt đầu thu hoạch toàn bộ. Củ của giống này có thời hạn sử dụng lâu dài nhờ cấu trúc chắc chắn và ít bị thối rữa.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Hoa hồng núi phát triển tốt ở những vùng đất ngập nước, nhiều nắng. Cây cần đất nhẹ, thoát nước tốt và màu mỡ. Do đó, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất kỹ lưỡng trước khi trồng, bổ sung phân hữu cơ để cải thiện sự cân bằng dinh dưỡng cho cây.
- ✓ Đất phải có độ pH từ 5,5-6,5 để khoai tây Mountain Rose phát triển tối ưu.
- ✓ Trước khi trồng 1 tháng, bón thêm phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ với lượng 5-7 kg/1m² để tăng độ phì nhiêu.
Những điều tinh tế khác của việc tu luyện:
- Để trồng củ, bạn nên đào hố sâu từ 10 đến 15 cm.
- Cây cần được tưới nước thường xuyên để đảm bảo củ hình thành đúng cách, nhưng cần tránh tưới quá nhiều nước để ngăn ngừa nguy cơ phát triển mầm bệnh nấm.
- Việc theo dõi bệnh tật và kiểm soát sâu bệnh cũng quan trọng không kém. Mặc dù khoai tây có khả năng kháng khá tốt với các bệnh như mốc sương và bệnh thối rễ, nhưng việc phòng ngừa vào mùa xuân vẫn được khuyến nghị để ngăn ngừa các vấn đề.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.
- × Không để nước đọng xung quanh cây vì có thể làm củ bị thối.
Đánh giá từ người làm vườn
Giống khoai tây với cái tên mỹ miều "Hoa Hồng Núi" rất dễ trồng, nhưng có yêu cầu đất trồng đặc biệt - đất phải có kết cấu trung bình. Năng suất được đánh giá cao, khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng tuyệt vời. Cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, nhưng chỉ khi áp dụng đúng quy trình canh tác.