Khoai tây Grand nhanh chóng được các nhà nông học ưa chuộng. Giống khoai tây này hội tụ năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng nhiều loại bệnh, khiến nó trở thành lựa chọn hấp dẫn để trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Phương pháp canh tác rất quan trọng để tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện chất lượng củ.
Nguồn gốc
Giống này đã được phê duyệt để sử dụng vào năm 2016. Tác giả của giống này là E.A. Simkov, G.V. Grigoriev, A.V. Mityushkin, S.S. Salyukov, A.A. Zhuravlev, S.V. Ovechkin, D.V. Kravchenko và A.V. Mityushkin.
Đặc điểm hình thái của cây bụi và cây lấy củ
Cây bụi cao và mọc bán thẳng đứng. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục hoặc xanh lục đậm. Củ có hình bầu dục thuôn dài và có vỏ màu đỏ một phần. Mỗi củ nặng từ 92 đến 104 g. Thịt củ màu vàng nhạt và có mắt nhỏ, mờ mờ.
Mục đích và hương vị của củ
Khoai tây thuộc giống này được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất khoai tây chiên, snack khoai tây, các sản phẩm khoai tây đông lạnh, khoai tây nghiền và các sản phẩm ẩm thực khác. Hàm lượng tinh bột trong củ dao động từ 13,4% đến 18%.
Có thể dùng để chế biến các món ăn hàng ngày như khoai tây nghiền, khoai tây chiên, khoai tây nướng với rau và nhiều món khác nữa.
Năng suất, độ chín
Khoai tây Grand là giống khoai tây giữa vụ. Có thể thu hoạch sau 90-100 ngày kể từ khi nảy mầm. Năng suất trung bình từ 114 đến 387 centners/ha, với năng suất tối đa là 506 centners/ha.
Ưu điểm và nhược điểm
Người làm vườn lưu ý một nhược điểm: cần phải bảo vệ cây khỏi bọ khoai tây Colorado.
Hạ cánh
Giống khoai tây này đã được công nhận nhờ năng suất nông học cao và hương vị tuyệt hảo. Khi trồng giống khoai tây Grand, điều quan trọng là phải cân nhắc một số yếu tố chính để đảm bảo năng suất và chất lượng củ tốt:
- Khoai tây lớn thích hợp với đất nhẹ, thoát nước tốt, có phản ứng trung tính hoặc hơi chua (pH 5,5-7,0).
- Vào mùa thu, hãy cày sâu hoặc đào đất, bón thêm phân hữu cơ như đất mùn hoặc phân trộn.
- Vào mùa xuân, trước khi trồng, hãy xới đất và nhổ cỏ dại.
- Khi trồng, hãy chọn những củ khỏe mạnh, kích thước trung bình, không có dấu hiệu bệnh tật hoặc hư hại. Trước khi trồng, hãy ươm mầm ở nơi sáng sủa, thoáng mát, tạo màu xanh cho củ. Điều này giúp cây nảy mầm nhanh hơn và tăng khả năng kháng bệnh.
- ✓ Kiểm tra độ pH của đất không chỉ trước khi trồng mà còn trong suốt mùa vụ vì độ pH có thể thay đổi do lượng mưa và lượng phân bón.
- ✓ Xin lưu ý rằng độ sâu cày vào mùa thu phải ít nhất là 25-30 cm để đảm bảo thoát nước và thông khí tối ưu cho đất.
Trồng củ ở độ sâu 8-10 cm, khoảng cách giữa các hàng 60-70 cm và khoảng cách giữa các cây trong một hàng 25-30 cm. Cách bố trí này tạo điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của cây, đồng thời giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn.
Trồng và chăm sóc
Chăm sóc cây trồng toàn diện để đảm bảo thu hoạch bội thu. Thực hiện các biện pháp canh tác sau:
- Tưới nước. Tưới nước vừa phải, tránh tưới quá nhiều nước hoặc làm khô đất. Trong thời kỳ khô hạn, hãy tăng tần suất tưới nước.
- Bón thúc. Bón phân lần 1 sau khi nảy mầm 2-3 tuần, sử dụng phân đạm. Bón phân lần 2 trong giai đoạn cây ra nụ, sử dụng phân lân và kali.
- Nới lỏng và tạo độ dốc. Xới đất sau khi nảy mầm để tăng độ thoáng khí. Tiến hành vun gốc lần đầu khi cây đạt chiều cao 15-20 cm. Vun gốc lần hai nên được thực hiện 2-3 tuần sau lần đầu.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nóng nhất trong ngày để tránh làm cháy lá và nước bốc hơi trước khi đến rễ.
- × Không bón phân đạm vượt quá liều lượng khuyến cáo trong lần bón đầu tiên, để tránh gây ra hiện tượng ngọn phát triển quá mức gây hại cho củ.
Thu hoạch khoai tây sau 3-3,5 tháng kể từ khi nảy mầm: đào củ khoai tây lên, cẩn thận không làm hỏng củ. Để rau củ trên ruộng cho khô trong vài giờ khi thời tiết thuận lợi.
| Bệnh | Mức độ bền vững | Các biện pháp phòng ngừa được khuyến nghị |
|---|---|---|
| Bệnh mốc sương | Dễ bị tổn thương ở mức độ trung bình | Xử lý bằng thuốc diệt nấm trước khi mùa mưa bắt đầu |
| Alternaria | Độ ổn định trung bình | Loại bỏ thường xuyên những chiếc lá bị ảnh hưởng |
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống này kháng tuyến trùng nang vàng và mụn cóc khoai tây. Lá và củ của giống này nhạy cảm trung bình với bệnh mốc sương. Giống này hơi nhạy cảm với bệnh khảm sọc và nhăn nheo, thối vòng, ghẻ thông thường và bệnh nấm rễ Rhizoctonia. Giống có khả năng kháng trung bình với bệnh mốc sương Alternaria.
Đánh giá từ người làm vườn
Khoai tây Grand đã chứng minh được năng suất và chất lượng ổn định, đáp ứng nhu cầu của cả trang trại lớn và nhỏ. Khả năng chống chịu điều kiện bất lợi và hệ miễn dịch mạnh mẽ của giống khoai tây này đảm bảo thu hoạch đều đặn với hương vị tuyệt hảo.