Khoai tây Kingsman mới được giới thiệu ra thế giới gần đây, nhưng đã được nông dân và người làm vườn tư nhân ưa chuộng. Khoai tây Kingsman được đặc trưng bởi chất lượng ăn được, sai quả, dễ vận chuyển và bảo quản, đồng thời kháng được nhiều loại bệnh và sâu bệnh chính. Hàm lượng tinh bột tối đa của khoai tây là 14,5%.
Lịch sử nguồn gốc
Khoai tây Kingsman là giống khoai tây dùng trong ẩm thực do Douglas Harley của Cygnet Potato Breeders LTD phát triển. Giống khoai tây mới này đã chính thức được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2020.
Đặc điểm của khoai tây Kingsman
Giống cây này có khả năng tiếp thị tốt: khoảng 80-83% rễ có thể được bán đại trà hoặc tiêu thụ vào mùa xuân. Điều này cho thấy phần lớn sản lượng thu hoạch có thể được tiếp thị thành công.
Ngoài ra, giống cây này còn có đặc điểm là dễ vận chuyển, thu hút nông dân trồng trọt thương mại và vận chuyển đi xa.
Các thông số khác:
- Năng suất thương mại dao động từ 180 đến 410 centners trên một ha, cao hơn 53-60 centners so với các giống Ladozhsky và Bronnitsky tiêu chuẩn.
- Độ phì nhiêu tối đa đạt 458 centners/ha, vượt tiêu chuẩn của giống Petersburg từ vùng Smolensk là 104 centners.
- Hương vị của khoai tây được đánh giá là tốt.
- Thời hạn sử dụng của sản phẩm là 95%.
- Giống này có khả năng kháng bệnh ung thư và tuyến trùng nang khoai tây vàng.
- Theo nhà phát triển, loại cây này có khả năng chống nhăn, chống sọc và chống lá xoăn ở mức trung bình.
- Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là từ 100 đến 110 ngày.
Mô tả về cây và củ
Kingsman là một loại cây thân thảo cỡ trung bình, thân bán thẳng đứng, đôi khi xòe rộng. Cây bụi có lá to, kích thước trung bình với màu xanh lá cây cổ điển hoặc hơi nhạt hơn.
Các đặc điểm bên ngoài khác của giống:
- hoa – kích thước trung bình;
- hình dạng của cây lấy củ – hình tròn-hình bầu dục;
- màu da – màu vàng nhạt, gần giống màu trắng;
- kết cấu bề mặt – hoàn toàn trơn tru;
- mắt - nằm ở bề mặt, nhỏ;
- trọng lượng của một củ – 110-115 g.
Mục đích và hương vị của củ
Giống khoai tây này được phân loại là khoai tây ăn và có khả năng tiếp thị tuyệt vời, được cả người sản xuất và người tiêu dùng ưa chuộng. Khoai tây có hương vị tuyệt hảo, thịt khoai không bị thâm sau khi nấu. Hơn nữa, củ khoai tây có mắt nhỏ hoặc rất nhỏ, giúp dễ chế biến hơn.
Củ khoai tây rất lý tưởng để luộc, giữ nguyên hình dạng mà không bị chín quá hay biến dạng, dù đã gọt vỏ hay luộc nguyên vỏ. Khoai tây cũng rất ngon khi chiên. Nếu cần, khoai tây cắt miếng có thể được đông lạnh thành khối vuông, riêng lẻ hoặc kết hợp với các loại rau củ khác, cho một bữa ăn nhanh chóng và trọn vẹn.
Làm thế nào để trồng khoai tây Kingsman?
Kingsman không đòi hỏi quá nhiều về mặt trồng trọt và chăm sóc, nhưng điều quan trọng là phải chú ý đến một số đặc điểm của giống. Điều này sẽ đảm bảo năng suất tối đa và rau củ có củ lớn.
Phương pháp trồng trọt
Người làm vườn lựa chọn phương pháp trồng khoai tây dựa trên địa hình và loại đất. Mỗi phương pháp đều yêu cầu công tác chuẩn bị mùa xuân và lượng phân bón cụ thể. Sau đây là cách trồng khoai tây Kingsman:
- Dưới cái xẻng. Phương pháp phổ biến nhất, lý tưởng cho những vùng đất bằng phẳng, là xới nhẹ đất vào mùa xuân để giữ ẩm bằng máy xới đất hoặc chĩa ba, sau đó san phẳng bằng cào. Việc trồng cây diễn ra vào đầu tháng 5.
Củ được trồng cách nhau 30-35 cm, sâu 6-8 cm, hướng mầm lên trên. Cho hai nắm phân hữu cơ và 1 thìa than củi giã nhỏ vào mỗi hố, sau đó phủ đất từ các hố tiếp theo lên trên. Hàng cách hàng 75-85 cm. Sau khi nảy mầm, cây được vun luống và bón phân hữu cơ. - Trong chiến hào. Phương pháp đối với đất cát: Vào mùa thu, bón phân, đào rãnh sâu 30-40 cm, cách nhau 80-100 cm và rải một lớp cỏ khô hoặc rơm ẩm dày 12-17 cm xuống đáy, sau đó rải thêm 5-8 cm phân chuồng tươi và một ít tro gỗ.
Vào mùa xuân, khi vật liệu đã mục nát và nén chặt, củ được trồng vào rãnh sớm hơn bình thường hai tuần, phủ bằng xơ nông nghiệp (không khuyến khích dùng polyethylene). Các bụi cây được vun gốc ba lần trước khi ra hoa, cào đất lên đến tận thân. Nếu rãnh được chuẩn bị vào mùa xuân, hãy sử dụng phân chuồng đã mục nát. - Trong lược. Phương pháp luống được áp dụng trên đất nặng, úng nước. Vào mùa xuân, luống cao 15-25 cm được tạo thành trên ruộng, và củ được trồng trên ngọn cách nhau 30-35 cm. Việc chăm sóc tương tự như phương pháp đầu tiên, nhưng tưới nước thường xuyên hơn do đất trong luống khô nhanh, đồng thời được phủ lớp mùn để giữ ẩm.
- Phương pháp của Hà Lan. Phương pháp này bao gồm việc trồng củ trên luống cao, cách nhau 40-45 cm, khoảng cách hàng 70-80 cm. Ngoài phân trộn và tro gỗ, cần bổ sung thêm khoảng 15-20 g supe lân và kali sunfat vào hố trồng.
- Trong rơm. Trồng khoai tây trong rơm là một phương pháp truyền thống đã có từ hơn 100 năm trước. Vào mùa thu, khu đất được chọn được phủ một lớp cỏ khô hoặc rơm dày. Vào mùa xuân, củ khoai tây được trồng trực tiếp vào cỏ đã mục, xếp thành hàng với khoảng cách tiêu chuẩn. Sau khi trồng, khu vực được phủ lại một lớp cỏ khô hoặc rơm.
Sử dụng phương pháp này giúp loại bỏ nhu cầu bón phân và làm cỏ bổ sung. Việc thu hoạch trở nên dễ dàng hơn đáng kể, vì khoai tây có thể được lấy ra bằng tay mà không sợ bị hư hỏng, đồng thời vẫn đảm bảo độ sạch của củ.
Những điều tinh tế của công việc trồng trọt
Việc trồng khoai tây Kingsman tương đối dễ dàng nhờ khả năng chống chịu cao. Chìa khóa để phát triển thành công giống khoai tây này là chọn vị trí trồng phù hợp. Vị trí trồng phải thoáng, đủ ánh sáng và tránh gió. Lý tưởng nhất là trồng củ theo hàng theo hướng bắc nam.
Những sắc thái khác:
- Đất trồng cần tơi xốp và màu mỡ. Nên bón 4-6 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ cho mỗi mét vuông. Có thể bón phân hữu cơ trực tiếp vào hố trồng sau khi đã trộn đều với đất.
- Khoai tây được trồng vào tháng đầu tiên của mùa xuân, đào sâu xuống 10-13 cm, với khoảng cách giữa các bụi là 30-45 cm.
- Tiền thân của khoai tây là dưa chuột, bắp cải, rau diếp, rau bina, cà rốt, củ cải đường, ngô và rau mùi tây.
Chăm sóc thêm
Chăm sóc cây Kingsman bao gồm tưới nước thường xuyên và bón phân khoáng để duy trì sức khỏe cho cây:
- Khoai tây cần được tưới nước vừa phải - điều quan trọng là phải kiểm soát độ ẩm của đất, tránh tưới quá nhiều nước.
- Để giảm lượng hơi ẩm bốc hơi và kiểm soát cỏ dại, người ta phủ một lớp than bùn không có tính axit, rơm rạ hoặc mùn.
- Trước khi thu hoạch, người ta tiến hành đào thử để đánh giá mức độ chín của khoai tây.
- Sau khi thu hoạch, củ được giữ bên ngoài (nếu thời tiết thuận lợi) để phơi khô và phân loại trước khi bảo quản.
- Đặc biệt chú trọng đến việc bón phân. Bùn và cỏ lên men được sử dụng cho mục đích này, bón bốn lần trong suốt mùa sinh trưởng.
Đánh giá
Khoai tây Kingsman là một giống khoai tây trắng mới phá kỷ lục. Đặc điểm của giống khoai tây này là năng suất cao, khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tương đối tốt, thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển hoàn hảo. Giống khoai tây này dễ trồng và đa dụng.